参壱丸撰

３連休も終わりまして、火曜日が週の始めとなります、２月の最終週です。２８日４週間きっちりしかないので、２月はあっと言う間に過ぎ去ります。昼間の気温は上昇しつつありますが、夜はまだ寒い状況です。暖かいと油断すると、体調を崩してしまいますので、ご注意ください。日本酒を少し呑むと、よろしいかも知れません。賑わいをいただいた昨週ですが、今週はお席に余裕のある日が多くございます。火曜日始まりですから、一週間も短く、呑もうかなと思った時が呑み頃です。おひとりでも、誰かを誘ってでも、どうぞお

お酒が呑めない人も、お酒をたくさん呑めない人も、いろいろな味を楽しんでいただけるようソフトドリンクも充実させております。日本酒をたくさん楽しんだ後にでも、ノンアルコールな飲み物を口にするとほっとするものです。どうせ飲むなら、全国の珍しいものにしたいものです。仙台ではあまり見たことがないものにしたいものです。今回は四国から到着です。有機温州みかんに有機レモンを加えた炭酸ドリンクです。香料や保存料は使用していないこだわりのみかんサイダーです。果汁が１４％ある本物です。

令和８年２月２３日～営業日のお知らせ２月２３日（月）は、連休最終日ですので、定休日です。２月２４日（火）～２月２８日（土）は、通常営業日でございます。３月１日（日）は、定休日でございます。２月は２８日しかありません。書いていて気づきましたが、来週は３月を迎えることとなるのですね。人事異動もそろそろ始まり、送別会のお問い合わせも入り始めました。貸切の対応もしております。この日となりましたら、お早めにお問い合わせくださいませ。ご来店、お問い合わせ、ご予約をお待ちして

日が暮れるのもの日に日に遅くなり、青空が見えると暖かく思えますが、外はまだ寒いです。春の訪れまでもう少しな感じの仙台です。２月は閑散期で、来仙の方も少ないのでしょうか。県外からのお客さまは、宿泊代が安かったと喜ばれていたりします。すると、ちょっと贅沢なものを選ばれたりと、当店もおこぼれに預かっております。贅沢な１杯から、だらだらと呑み続けられそうな呑み飽きしない１杯まで、いろいろです。今週末は３連休です。週の真ん中水曜日にちょっと息抜きはいかがでしょうか。おすすめの２

店を連休にした時は、ここのところ蔵元さん巡りを行っております。雪のある地域は、事故の確率も高くなりましょう。雪国の運転経験ありにしても、冬道の運転はやはり怖いものです。とうことで、冬は南方面へ行ってしまうのが最近の傾向です。ですが、今回はこんなものも見ました。「酒呑み地蔵」さん。辺りが白いのは雪です。群馬県の銘柄「左大臣」の醸造元さんである大利根酒造さんの駐車場で佇んでおりました。仙台では雪は残っておりません。仙台より南なのに、雪が残っているとは少しびっくりです。

日本酒ナビゲーター２０２６年４月度の日程のお知らせです。日本酒ナビゲーター講座とは、、、唎酒師の資格までは必要ないけど、何か日本酒を学んだ証は欲しい、、、初心者を対象とした、日本酒の基本講座です。受講者様の多くが、日本酒の初心者です。ご希望の場合、「日本酒ナビゲーター」の認定証発行もございます。これまでの認定者数は、全国で20,000名超！当店での受講者も４００名超となっております。唎酒師取得目指されている方は、日本酒ナビゲーター講座の受講で肩ならしをお勧めします。４月１８日（

令和８年２月１６日～営業日のお知らせ２月１６日（月）は、臨時休業日でございます。２月１７日（火）～２月２２日（日）は、通常営業日でございます。２２日（日）は、３連休中日となりますので、通常営業いたします。春が待ち遠しくなる時季となりました。気温も上昇の気配です。暗くなる時間も遅くなってきております。呑みに出歩きたくなりませんか？ご来店、お問い合わせ、ご予約をお待ちしております。お電話は、０７０－８５１０－３１０３メールでのお問い合わせは、こちらから。http

気付いたら木曜日でした。火曜日が土曜日のような雰囲気だったり、水曜日が祭日だったため、何か週の始めのような錯覚が起きる木曜日です。気温も上昇しているような雰囲気で、立春も過ぎたことで、春が早く来ないかなと思ってしまいます。日本海側の災害級の大雪で気の毒でしたが、当地仙台は雪が少なめでした。このまま春が来て欲しいのは本当です。そんなこんなで、少し間が空いてしましましたが、おすすめの２銘柄はこちらです。右側より、「両関純米生原酒初しぼり」（秋田県）「伯楽星純米

先日、アテを記載しているメニューボードが落下してしまいまして、ご不便を強いております。１０年近く使用しているものですから、弱くなっていたこともありましょう。枠が外れたものですから、それは直ぐに何とかなろうものかと思いましたが、上手く行かずにしばらくそのままな状況となっております。メニューボード方式を変えようかとも思っていたところでしたので、新たなものを作成するということも躊躇しておりました。アテのご注文方法は変える方向で考えておりましたので、始まりましたら、どうぞ、よろしくお願いいた

商品名が良いですね。「愛のスコール」です。ラベルの下部に書かれていますが、乳性炭酸飲料です。ゴクゴク、ニッポンの乳性炭酸とありますが、正にその通りです。１９７１年に誕生したということも、親近感がわきます。早生まれだと、同学年となりますので。それほど、長く愛され飲まれ続けてきた九州宮崎のドリンクです。これ系のものをいろいろ飲んでみたけど、結局どこかで飲んだこの「スコール」が一番しっくりくると思う人も少なくないのではないでしょうか。それが、パイオニアの信頼です。どう

令和８年２月９日～営業日のお知らせ２月９日（月）～２月１４日（土）は、通常営業日でございます。２月１５日（日）は、定休日でございます。１１日（水）は、旗日ですが、週の中での祝日ですので、通常営業いたします。選挙が終わり、社会に変化は起きるのでしょうか。呑み屋街は選挙期間は大人しくなります。それが終われば、戻ってくる期待があるのですが、どうでしょうか。お席はたくさんございますので、ご予約＆ご来店をお待ちしております。ご来店、お問い合わせ、ご予約をお待ちしております。

寒い日が続いています。冬と呼ばれる３ヶ月のうち、２ヶ月が終わりました。３月は春のイメージですから、残る冬は２月です。日本海側は大変ですが、仙台は大雪の気配はなく、このまま春を迎えられればと思ってしまいます。が、２月の大雪は意外と多いので、油断大敵です。しっかり冬の装備をしたまま、乗り切りたいです。２月は日数も少なければ、ご来店も少ない月です。今年は選挙もあって、更に呑みに行く意欲を押し下げるのではないかとの懸念があります。ごゆっくり楽しむには最適の月かも知れません。ふらりと

令和８年２月２日～営業日のお知らせ２月２日（月）～２月７日（土）は、通常営業日でございます。２月８日（日）は、定休日でございます。そして、衆議院議員選挙投票日です。一票を投じましょう。仙台は寒さ厳しくなりましたが、雪が積もる訳でもないためか、酔ってお越しの方も多くいらっしゃいます。身体を暖めに日本酒をどうぞ、お楽しみくださいませ。ご来店、お問い合わせ、ご予約をお待ちしております。お電話は、０７０－８５１０－３１０３メールでのお問い合わせは、こちらから。http

日本海側の雪が物凄いようです。思い出すのは、札幌での学生時代に、１回もの凄い雪にやられたことです。駐車場に止めている車の様子が、すっかり分からなくなるほどでした。雪が積もっても、車の形に積もるので、「山形」になり、そこに車があると見当がつくものですが、その時は真っ平らになっていたように記憶しています。そんな訳で、雪かきをとても頑張りましたが、６時間くらいかかったのではないでしょうか。それに匹敵するレベルなのかなと考えますと、それは大変なことになっていると他人事ではありません。でも、何

１月の１８日（日）１９日（月）と、千葉県房総半島辺りをうろうろとしてきました。千葉県北部にはお伺いしたことはありますが、房総半島をぐっと南下したのは初めてです。鴨川水族館など、関東在住の時には行きたいなぁと思っていたところのひとつです。今回はその前を通過しただけでしたが、寂れているなぁとの印象を持ちました。その周りのホテル含め、駐車場がガラガラです。平日のこともありましょうが、それでも北海道旭川市の旭山動物園がかなり盛り返しているのとは対照的だと感じました。入場していないので、正

令和８年１月２６日～営業日のお知らせ１月２６日（月）～１月３１日（土）は、通常営業日でございます。２月１日（日）は、定休日でございます。選挙が始まります。選挙期間中は、呑み屋街は大人しくなる傾向が強いです。当店も静かになりがちなので、この短期決戦は有難いかも知れません。長々とされると、その影響も大きくなりますので。金曜日は貸切営業時間がありますが、その他の日はまだまだ余裕がございます。ご来店、お問い合わせ、ご予約をお待ちしております。お電話は、０７０－８５１０－

当店、今週の始まりは、本日です。日曜日、月曜日と千葉県房総半島辺りをうろついておりました。仙台に比べれば暖かく、夜も軽い上着で充分でした。２日で一回りするのは時間が足りませんでした。房総半島南側の蔵元さんへ、多く伺うことが出来ました。遠くからと歓迎されることも多く、突然のお伺いなのに、いろいろお話をいただいたり、有意義な２日でした。日本列島は寒波に襲われているとのこと。風が強い仙台は、雪はないものの、寒さが厳しい状況です。仙台へお越しの方は、大袈裟な防寒具でも良いかも知れませ

創業は明治７年（１８７４年）頃のことです。立山山麓早月川水系の豊富な伏流水や富山県産のお米、冬の寒冷な気候といった恵まれた環境を利用して酒造りが行われています。名水百選の穴谷の霊水などの名水を仕込み水に使用し、富山県産米にこだわり、この土地ならではの名酒を目指しています。香りは穏やかなものが多く、個性は主張せず普遍的な酒であることを特長としています。江戸時代末期より桜井酒と愛好されており、現在は家族経営の小さな蔵元さんです。銘柄名「千代鶴」は、裏の田に丹頂鶴が舞い降りたこと

令和８年１月１９日～営業日のお知らせ１月１９日（月）は、臨時休業日です。１月２０日（火）～１月２４日（土）は、通常営業日でございます。１月２５日（日）は、定休日でございます。２３日（金）は貸切営業時間があるため、通常営業は２１時３０分過ぎくらいからとなります。ご案内が出来るようになりましたら、X等のSNSにてお知らせいたします。新年会などなど、嬉しいことに、貸切のお問い合わせが増えております。通常のご予約も歓迎、貸切のお問合せも歓迎でございます。ご来店、お問い合わ

創業は昭和１１年（１９３６年）のことです。秋田県の内陸部、鳥海山から流れ出る雄物川の豊かな水に支えられた、秋田県内一の穀倉地帯に蔵を構えています。昭和４８年（１９７３年）、秋田富士酒造店さんの敷地内に県内３つの蔵元さんと７つの卸問屋さんが共同出資し、金紋秋田酒造さんが設立されました。醸造は秋田富士酒造店さんで行われ、加工販売元が金紋秋田酒造さんとなっております。銘柄名「秋田富士」は、地元の鳥海山が蔵から見ると、最も富士山の姿に似ていることから命名されました。「秋田富

寒いとなると、新酒が美味しい季節です。当店でも、新酒がどんどんと到着しております。新酒、生酒、生原酒、そして醗酵余韻があるとなりましたら、それは今の時季ならではの楽しみです。寒いと云っても、氷点下までは下がっていない様子の仙台です。降っているのは雪なのか、雨なのか微妙な感じです。ただ、風は冷たく、防寒具は大袈裟な方が良いかも知れません。ふらっと気が向いたからの仙台ひとり旅の方。最近、増えております。寒くなって、日本酒と云えば東北でしょう、とお話をされる方もいらっしゃいまし