卯の花

こんにちは！しゅうまいママです昨日の夕飯はおからを使ったメニューでした。先日買ったおからは卯の花にしてさらにリメイクしました。詳しくはこちら↓『卯の花のリメイク！美味しく食べる方法！』こんにちは！しゅうまいママです昨日の夕飯です鮭とサラダとほうれん草のお吸い物。そして右上にあるのは、ずーっと食べきれなかった卯の花を揚げたのものです😊卯の花っ…ameblo.jpでもまだ残りがたくさんある。。。生おからなので、賞味期限が短いってことで、おからハンバーグとおからサラダ🥗にしました合

こんにちは！しゅうまいママです昨日の夕飯です鮭とサラダとほうれん草のお吸い物。そして右上にあるのは、ずーっと食べきれなかった卯の花を揚げたのものです😊卯の花って食べきれないくらい作りすぎちゃう私…っというより、あまり卯の花だと箸が進まないです。でもその卯の花に小麦粉とお水を入れて、一口大にして揚げると、あっという間になくなってしまいます味が薄めの卯の花の場合は少し、味を濃いめにした方が美味しいかもしれません小麦粉のお水はいつも目分量なのですが、結構適当でも上手に出来ると思います

今日の晩飯。今日は月曜日だけど祝日なので休肝日はパス。でもメインは鶏肉のカレー煮。ま、チキンカレーと大差ないかもだけど。煮るのに30分くらいかかるので、ニンジンしりしりにおから（買ってきた総菜）で呑みスタート。他、サラダに玉ねぎのアチャール。

今週も月曜日は雨からのスタートでしたね。その後は晴れ間も戻り、日中はまだ暑く、秋らしさを感じるのは朝晩ぐらいでしょうか。週末は孫の運動会を見に行ってきました。元気いっぱいに頑張る姿に成長を感じ、こちらまで元気をもらいました。土曜日は、ちょっと早めですが、「裏舌鼓（ReZecco）」で誕生日のお祝いをして頂きました。例年おせちを頂いているお店で、一度はお店にも伺ってみたいと思っていたので、今回予約が取れて楽しみにしていました。地元の食材を活かした料理が自慢のお店で、財前直

頑張って起きて…某所に寄ってから、美術館へ。三連休の真ん中のせいか、朝から渋滞…。午前11時過ぎに到着して、ツレの握ったオニギリで、昼ごはん。のんびりまったり。三連休の中日だし、絶好のお出かけ日和だし、美術館は閑散としてます。ウトウトしてたら、マブダチが来てくれた。それと、3年ぶりくらいの仲間。マブダチ夫妻とは久しぶりだったから、2時間くらい、のんびりたくさんいろんな話しして、なんかよかったなー。お土産までもらっちゃって。栃木から、わざわざ来てくれた。あ

こんにちは！しゅうまいママです昨日の夕飯は銀鱈の煮付けでした。他にもきゅうりとトマトの塩麹、エノキのガレット、ほうれん草と卵のおすましでしたあとは他にも作り置きしておいた、卯の花も。この銀鱈はお家からは少し遠いスーパーでお安くゲットしました。厚みもあってかなり良きただ、お支払いが現金のみなのでちょっとネックです最近、少しお安いけれど、お支払いは現金のみのスーパーが増えてきました。クレジットやらの電子決済ばかりを利用していて、普段現金を持ち歩かなくなってしまったので、いざスーパー

今回ご紹介させていただきます日本酒は鶴齢卯の花色特定名称：非公開日本酒度：非公開卯の花色（うのはないろ）とはほんのり淡いピンクを帯びたやわらかな白色。卯の花のように見る人の心をそっと和ませる、日本らしい美しい色合いです。この一本は、そんな卯の花色を思わせる上品で涼やかな美酒。グラスに注ぐと、ふわりと広がる華やかな香り。口に含めば、品のある綺麗な甘みと心地よい酸がスッと広がります。（販売店ホームページより）現在のラインナップ〇ひやおろしの上善如水純米吟醸○

今日は歯列矯正始めて１ヶ月歯の動きを良くするためゴムかけするフック付けましたこんなヤツ⬇ちょっと痛くて面倒くさいけどやるしかないね😁💦晩ごはん里いもの味噌田楽オクラの卯の花油揚げの味噌汁タコ飯野菜サラダいただきました😋皮付きのまま蒸した里いもに味噌ダレかけて田楽風ねっとりほくほくで︎︎👍🏻✨オクラ、にんじん、油揚げネギを入れた卯の花おからパウダーとオクラでねっとりなめらかで美味しかったよd(≧▽≦*)

10月1日。日本酒の日はゴーアラウンドということで、岡山から新大阪まで戻って、大阪最初のお店、鳥取酒肴へ。【9】鳥取酒肴-日本酒ゴーアラウンド大阪2026公式サイト【9】鳥取酒肴。10月1日「日本酒の日」に開催される、日本酒を愛する人のためのハシゴ酒イベント。さかずきんバッジを胸につけて、今年は全国15都市で開催！nga-osaka.com西中島駅すぐのお店は、何度か飲みに行ったことがあり、お店のスタッフとも顔なじみです。行くたびに酒粕酵母パンとつぶあんを持参しているので、今回

にんじん2/3本セロリ1本しめじ1/2株乾燥ひじき大さじ1杯乾燥おから大さじ3～4杯めんつゆ（4倍濃縮）20センチフライパン3回しくらい具を炒める火が通ったら具がひたひたになるくらいに水を加え、それからひじき、おからを加え、煮る。おからが水を吸ったら、めんつゆを好みの味になるまで加える。いい感じの水分量になるまで煮詰めて完成。何にも考えずに味付けできるので、気軽にめんつゆを使いまくってるけど、本当はやばい。ぶどう糖果

今日！！！とっても珍しいことに！！この小心者の私が！！なんと！！上司とバトったー初めてかも腹立たしさ5割自分が大人になれば良かった4割働いてるからこそできる醍醐味感1割あぁぁぁぁただでさえメンタルやられてるのにあぁぁぁぁ4日後の調停の為に明日は弁護士さんと打ち合わせだから4日後も明日もまた気持ち沈むのにぃぃぃあぁぁぁ北の国から観て気持ち落ち着かせるぅぅぅ昨日作った卯の花ぁぁぁ

食べ過ぎに気をつけ、家でヘルシーなものを食べようと思ったときによく登場する「卯の花」おからとも呼ばれ、豆腐を作る過程で生まれるもので、大豆を水につけた後、擦りつぶし煮てから絞ると豆乳とおからに分かれます。昔は、絞りかすと思われ使い道がなく、肥料などにされていたそうです。今では「畑の肉」と呼ばれるくらい優れた栄養があることが分かり大豆から水分を取り除いた、おからは食物繊維の塊になるので美腸に役立ちおからには、大豆の皮などの繊維質がほぼ残っているだけではなタンパク質含れミ

・ピーマンのおかか炒め・目潰し焼き・手羽中のマジックソルトバルサミコソース焼き・昨夜の卯の花100均に、すんごい小さい瓶のバルサミコ酢が売っていたんですよ!試しに買ってみたです。

家族構成長男マカ♂九歳トイプードル甘えん坊+頑固＝のび太動脈管開存症＋皮膚疾患＋消化器疾患💊服用【2017年8月6日】次男くぅ♂七歳チワプージャイアン+スネ夫＝くぅ【2019年7月18日】人間✕２お人形さん毎日のごはん🍚や仕事の愚痴や出来事を書いています。よろしくお願いいたします→6時09分起床朝御飯ブレンディスティックコーヒーしじみスープ味噌ラーメン昨日は２７２段の階段登ったので普段使わない筋肉使ったのでメチャ筋肉痛です午前中はスーパーに行きました。夕方

今日の晩御飯は、マーボー厚揚げに卯の花と野菜サラダに大根の浅漬けだよ～(^^)

ここ数日は文句なしの晴れが続いている。そこで久しぶりに被写体を追ってＭＦに行ってみた。まづは那須連山から。久しぶりに見た那須連山です。こちらも同じです。こちらは那須茶臼岳です。田んぼには黄金色の稲です。こちらも同じです。す。こちらは山マユミの実です、赤くて美しいと思いました。こちらはギンナンの実です。今年も既に実っている様でした。十月桜も咲き始めていました。こちらはさつきの狂い咲の花です。美しく咲いていました。こちらは紫

豆腐の美味しい食べ方教えて！▼本日限定！ブログスタンプ豆腐の日（10月2日・毎月12日記念日）東京都千代田区岩本町に事務局を置き、日本を代表する豆腐製造業者を会員とし、豆腐製品の製造・品質・流通に関する研究・開発・教育を促進する日本豆腐協会が1993年（平成5年）に制定。日付は「とう（10）ふ（2）」（豆腐）と読む語呂合わせから10月2日に。また、同様の語呂合わせで毎月12日も「豆腐の日」としている。日本を代表する伝統的な健康食品であり、栄養豊富な豆腐をPRすることが目的

9/28〜10/2はワタミのお弁当を２人ぶん、注文しています。赤魚煮付け豚肉と根菜の金平卯の花ポテトサラダチンゲン菜と薄揚げの和え物と、スーパーで買ってきた、かに風味マヨたま中巻、いき入りチヂミ、ペアセット（お好み焼・焼そば）、和風キムチです😊ではでは👋

本日のメニューは．．。鯖のごま焼き。ひじき煮卯の花。味噌汁。わかめご飯です。

☆茶箱の稽古９月某日の稽古です。今回は、茶箱を使ったお稽古です。「花」に変わり全く不能に(#^^#)座る位置も変わるだけで・・・箱を見れば順番は解るのだとか！茶箱、茶籠の類は利休時代から茶人の旅持ちとしていろいろな形で好まれていたようです。茶碗、茶器、茶杓を袋に入れて茶箱を盆にのせてする「花」の点前、同じく器据(きずえ)にのせてする「月」の点前、掛合(かけご)でもってするのを「雪」の点前として雪、月、花の三か条の手続きができ、茶器の袋をはずして茶箱を盆にの

今朝はなんだかバタバタして更新するのを忘れてしまいました午前中は歯科受診からのしまむらへ来週末の奈良旅行に着ていく服を購入もう半袖じゃ寒いので秋冬ものを2着そして珍しくラムーでたこ焼きを買ってみました6個で100円は安い考えてみれば食べるのは初めてかもついでにお店で卯の花とサラダ🥗夕方からバイトがあるので母の介護は早めに終わらせます16時15分に行く約束をしているのでしばらくはゆっくり出来るね

農家泣かせの9月でした10月はいいお天気が続きますように稲刈りに出動できないため、忙しくなったら出来なくなりそうなことを今のうちにいろいろやっています↓野菜いっぱい切ってアイラップに入れて豚汁セット完成（冷凍保存します）、これ忙しい時のお助けマン↓ホットカーペットも出しましたそして今日は美容院に行ってガッツリカットとパーマしてもらいスッキリ無性に餃子が食べたくなったので美容院の帰りに↓大好きな菊地一郎商店の餃子の皮も買ってこれから餃子いっぱい作ってスタミナつ

こんばんは最近は少し余裕を持つため2日に一回のブログにしています本当は少しでも毎日書き溜めていきたいなと思っていますが、少し自分に余裕を持たせたいと思っています今日も今日とて雨でした☔関東は34日連続雨で記録になりました・・・日光を浴びてない時間が長すぎて体調不良や心にも影響が出てるとか・・・一瞬、それでだ！！！と納得しようと思ったけど、不眠は数か月前からでちょっと違ったようですが、追い打ちかけてるだろうなって思いますブログを見返すとまた雨だ気持ちが沈むみたいなこと

こんばんは。今月はお天気がずっと悪くて、毎日のように乾燥機サマサマ。来月の電気代が怖っ。エアコン並みの電気代になりそうです。すっかり晴天を忘れているよ。ベランダのメダカ達も、もう産卵はしなそうな予感。ちょっと寂しいな。今日の朝ごはんは、バナナブルーベリーヨーグルトサラダアボカドヤクルト1000トマトリンゴ酢ブラックコーヒー。お昼ごはんは、カレーうどん糖質オフ麵サラダ卯の花サーティワンアイスクリーム焼き鮭雑穀ブレンド茶でした。

☆茶箱の稽古９月某日の稽古です。今回は、茶箱を使ったお稽古です。「雪」に変わり全く不能に(#^^#)座る位置も変わるだけで・・・箱を見れば順番は解るのだとか！茶箱、茶籠の類は利休時代から茶人の旅持ちとしていろいろな形で好まれていたようです。茶碗、茶器、茶杓を袋に入れて茶箱を盆にのせてする「花」の点前、同じく器据(きずえ)にのせてする「月」の点前、掛合(かけご)でもってするのを「雪」の点前として雪、月、花の三か条の手続きができ、茶器の袋をはずして茶箱を盆にの

こんなお手紙を頂戴してましたポーランドからの旅の途中でこんな丁寧なお手紙を書いてくださる時間をわざわざとって、届けてくださいましたお若い二人組の女性の方ですで、ポーランドってヨーロッパのあの辺だけどよく知らないなぁと調べてみたらヨーロッパ壱の親日国親日には歴史があるのだけど日本ではあまり知られてませんね国を代表する大学に「日本学科」的なのがあるそうで日本語学科とは違い日本の多岐にわたり学ぶのだそうです手紙の少し直してあげたいところはありますが(「イチロー」の応援幕と

今週末は富山県に住む友人と中間地点の軽井沢で会う予定晴れ女のわたしはそれ程気に留めていませんがそうね、少し気になる‥お天気予報いつものお掃除のあとは先日購入したお香を焚いてみます雨の鬱陶しさも和らぎ清々しいお天気悪いから暗いよね‥美容院デーでした移動中は雨にも降られずラッキー♡髪をつやつやにしてしていただき気分もいいです日課のサックス練習をこなしたら地味で落ち着く惣菜作り置きを少々・竹輪と蒟蒻の煮物・大豆入りひじき煮・青打ち豆入り卯の花昨夜の夕食🌿イワシのかば焼

こんばんは。今日もあいにくのお天気でしたが、ちょっとお野菜が安いチラシを見たので、スーパーまでレッツゴー～。開店前なのに行列が出来ていて・・・しっかりとGET。年末まで、お野菜は高いのかなぁ。何処かに食べに行った方が、安いかもしれないと思ったりしてね。今日の朝ごはんは、キノコうどん糖質オフ麵サラダキウイオールブランヨーグルトアボカドトマトリンゴ酢ブラックコーヒー。温かい食べ物が美味しくなりました。お昼ごはんは、小松菜ちりめんおに

明日から仕事だわ。予算案まだ考えたくありません。などとモヤモヤしながらの夕飯です。揚げ出し豆腐と揚げナス、オクラの煮浸しを汁ごとぶっかける。ブリの照り焼き、セロリの漬物です。さいきんお菓子にも気を遣っています。げんこつ揚げ餅は何度食べたか分からないくらい食べている。添加物も少ない。卯の花揚げは、歯応え良すぎて運動してる気分になります。お馴染みのハーゲンダッツはなるべくバニラ。こちらの小分け揚げ餅は安くてグット。材料４種って！見つけるの苦労したけど、美味しい安心、ロー

今日の晩御飯は、厚揚げとキャベツのコク味噌炒めに焼きナスと納豆に卯の花にオクラのおかか醤油に野菜サラダだよ～(^^)