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海の『異変』に大喜びの北国釣り師さんです。テレビのニュースで日本海のとある港で『イワシの群れ』が紹介され仕事を横に置いて向かったのが4月13日大群に度肝をぬかれ大興奮で『イワシ釣り』釣果はたたきと刺身と塩焼きにしたところ『こりゃあー美味すぎる』で・・・夢よ再びで4月15日もちろんの平日なのに仕事よりも『イワシ』です。この時の釣果は三枚おろしで『イワシ握り寿司』脂ののり・
日本海の港に押し寄せてきた銀ピカの群れ低温室で熟成ののち本日実食(^^♪三枚に下ろしてから皮を剥ぎます光物ですねぇ。旨そう(^^♪すし飯を手にしイワシの半身を乗っけます。一皿握りましたよ(^^♪まじ旨いです。イワシの握りずし。
今日の北国は目まぐるしい天気変化(;∀;)以前より『本日薪割りを実施します』と連絡していたものの予報と反対の怪しい天気。『天気悪いけど・・・やるの(・・?』『やります』なぁーんて言って集合をかけたものの・・・雪・風・寒さに負けそうになりました。雪の中から丸太を掘り出して・・・45cmにかぁーっと。それを『窯焚き』用に割っていきます。温かな服装ですが・・・鼻水が出てきます。(;∀
とある遊漁船でサクラマスが8本上がったというので・・・美味しいソウハチの爆釣ともっと美味しいサクラマスのヒットを求めて・・・いざ出港(^^♪場所は・・・北国の有名温泉街近くの沖合ですまるで・・・湖のような・・・べた凪しかし・・・ここは列記とした『太平洋』でござい鱒。が・・・問題は・・・海中のラインが1mほどで見えなくなります。極めて低い透明度。さて・・・今回の
春らしくなってきました♪北国も春らしさが一杯です。昨日の農場仕事。棒と棒の間が・・・かなーり・・・短くなってきました。それというのも・・・『雪の下キャベツさん』ご近所の皆様に大好評で・・・毎日出荷中です(´∀`)あと・・・数回のキャベツ掘りですね。さあて・・・今日は・・・先日の桜マス釣りでゲットしたサクラマスさんの卵巣を頂きました。卵巣さんは・・・麺つゆ原液の
夢よ再びで訪れた『太平洋・白老沖』狙いは『銀ピカの桜マス』でしたが・・・ががーん・・・桜マスはまさかの船中釣果ナシとりあえずの釣果をスケソウダラさんを棒鱈さんに宗八さんを干し宗八さんに仕上げました。このところの好天続きでいい感じの『天日干し』
ご無沙汰してましたこんばんわわたしです、先週日曜日、今日の日曜日とで釣りに行ってきました近場の小樽にて☺️先週が私の今年の初釣りでした先週の日曜日はちょうどひな祭りとぶつかり雛チラシをつくりましたねむそうな🧑🦲といざ小樽へちなみにプリンも🎎なので☺️出発前にぺろっとたべてきましま🤣天然の隷属で冷やしていざ支度投げ竿専科おじさんつれたのは良型のくりがに☺️このあとわたしも2回かにをはりに付いたのに2回とも手前でバラしました🥹🥹🥹晴天の小樽で雛チラシを食べてとにかく
釣り大好きさんです。おいらの心を熱くする今のターゲットは『桜マス』さんです。雪代水が入ってきて日高から登別方面の沿岸は『濁り発生』『水温低下』のためこのところ・・・釣果はよろしくないようですが・・・波はよさそうなので・・・出港です。朝日が昇ってきて戦闘開始です。バケ釣りで『桜マス』狙います。濁りなので・・・バケの色とタコベイトに工夫をしました。昨日の海域には・・・遊漁船がまばらです。
全国的に三月です。しかーし・・・昨日は・・・田舎道・・・見えません。そろりそろりと国道に向かい業務処理にあたりましたが・・・皆さん・・・ハザードランプをつけての走行。吹雪の中・・・パトカーが事故処理を行っていたり救急車が走っていたりと大変な冬への逆戻りとなってしまいました。このまま春に向かうのかと期待していた私たちにまさに冷や水です。ご近所の農家さんは融雪剤を散布したりハウス
快晴・無風・大潮とこの上ない条件で迎えた太平洋初サクラマス釣りその釣果は・・・船上での血抜きを経て厨房で鰓・内臓・血合いを取り鱗もしっかりととって・・・準備完了。粗塩をまぶしました♪『塩ます』にして保存します。『鮭』が釣れるまでのこの先数か月・・・食料確保(^^♪
『気をつけていってらっしゃーい』の声に見送られて真夜中に塒を抜け出し向かうは・・・とある港。この時期は『サクラマス』『サクラマス』『サクラマス』前々日・・・船頭さんより①仕掛けは数種類②おすすめは『プロショップ・・・』店の仕掛けと指導を受け・・・『プ・・・』へGo。漁具メーカー、釣り具屋の仕掛けの並ぶ中・・・ちょいと目に留まるのが・・・『店長』手作りの仕掛け。特別なマテリアルでフライが作られており、高級感満載
キノコ大好きさんです。『雪の下』が入手できたので・・・マーガリン・オリーブオイル・塩胡椒・カレーパウダーなどでかーるく炒めました。で・・・『スケソウダラさん』を塩胡椒+小麦粉で『ムニエル』にして先の『雪の下』をどばーっとのせて美味しく頂きました♪
今月一度目の連休は太平洋ソウハチ釣り(^^♪予想に反して・・・釣果が伸びず・・・。(;∀;)一方・・・退屈しない程度に・・・キラキラしたお魚さんとか・・・うるさいほどに・・・お腹のほっそりやせたかまぼこ材料さんたちが・・・ゲストでやってきました。さあーて・・・本命の宗八さんは・・・鰓・鱗・内臓を取り除いて・・・海水洗浄。更に・・・(日本酒1+水4)×4%荒塩に一昼夜漬け込み・・・天日
北国の太平洋に面したとある漁港に集合時刻5時半。名簿やら竿と仕掛けの準備やらをして6時前に出港。目的地までは約1時間とのことで快調なエンジン音を聞きながらキャビンでお休みです。船頭の話だと・・・本命の『ソウハチガレイ』はもちろん外道の『サクラマス』『スケソウダラ』も期待できるとのこと。カレイのサビキも桜のバケもジギングもOKということなので・・・同船者の皆さんのタックル様々。たくさん釣れたらどうしようなんて
去年は・・・まーったく釣れなかったオホーツクサーモン。ですが・・・冷凍庫には・・・おととしの釣果の自家製新巻き・・・残っていました♪今年の秋の爆釣を夢見ながら・・・思い出に浸りながら今朝・・・残り僅かの新巻き切り身を頂きました。兜のほほ身とか顎下カマ部分の身を・・・箸でほじくり・・・皮も骨もしゃぶって・・・朝ごはん・・・大満足です。サケ釣り師は年々
かなり気が早いのですが今年は5月末から出発する恒例の北海道釣行❗LCC✈️のチケットが発売されたので、仲間の分も含めて確保しました🎵今年は、中部国際~新千歳間で片道1人10,210円❗かなり安値のチケットが確保できました🎵😊さあ、今年はどんな魚との出会いが待っているかな🎵
100均で・・・何か・・・いい感じのお皿を見て・・・『衝動買い』そこに・・・積丹などの釣果を盛ってみました。①積丹天然ブリの腹身部身②積丹スルメイカ③太平洋ソウハチ釣りの外道ギスカジカ④猿払産ホタテ以上4品いずれからも汁が・・・ぽたぽたと零れまくって・・・保管の冷蔵庫も並べた食卓も汚して・・・NG>ひえーっ黒のベースに白身系の盛り付けはまあま
皆さまご無沙汰しております。忙しすぎて、釣りもブログも休みガチになってます。今年もゆる~く、ご覧ください。2023年は釣行30回。この10年で最低レベルでした。その割には想い出が沢山あるから、良い年だったのかも知れません。道東太平洋の厳冬期サクラマスジギングに熱い火を付けた釣行からSTARTし、夏のデカアメ、秋のブリトップまで、なかなか良い体験でした。最後はタラジギングで身体を冷してインフルになりましたっけね。今年の初釣りは、会社の後輩に拉致されて塘路湖へ。狙いはワカサギです
1月2日の初釣りが時化で中止になり、その後7日、14日、21日、そして明日28日も中止😭来週予約しましまごが、来週はもう2月😅釣りは昨年10月から行けてません💦
無風晴天外活動日和の週末です。お久しぶりに・・・長距離ドライブ・・・。目的地周辺は・・・船団集結(^^♪バケもどきのジグに毛鉤を装着して・・・フリフリ。『サクラマス』狙い鱒・・・しかーし・・・来ません。サビキ仕掛けに餌をつけて・・・150号のおもりをつけて・・・魚信待ちマス。来ましたねぇ・・・スケソウダラさん・・・昨日は・・・二尾。あれーっ・・・残念。メインターゲットは・
本日の太平洋・・・良い凪のよう・・・サクラマス宗八・・・釣りたーい(^^♪が・・・処理すべき案件を抱え・・・断念。こんな時は・・・食でストレス発散です。(笑)積丹半島の釣りマイカ人生初定数釣りの白老沖サクラマス捌きました。で・・・寿司酢と山葵も用意して・・・握りました(^^♪おいら・・・生寿司大好きさんです。
今年もあと二日・・・。これから365日も有るのかぁーと少々ため息交じりで始まった2023年でしたが・・・残り二日です。北国は・・・寒さと雪との闘いに追われています。『出すもの』(年賀状)出して正月用のお刺身魚解凍始めて・・・『除雪』『除雪』『除雪』屋根からの雪が大変なことになって・・・昨日は・・・家庭用除雪機で挑みながら50馬力の大型除雪機を出動要請(^^♪500万もするという機械の力は凄かった。欲し
漸く穏やかな天気と雪降り⛄から逃れた😩❗️気温もマイナス4℃風は無風~最高気温マイナス2℃これを逃す手はないしかし川までは例年の積雪量を遥かに超えて70cmの雪深さだわ😵💦ハアハア😩💦❗️やっと半月振りの釣りだわ❗
濁って居るので上流へと移動~して来た❗逆に水が綺麗過ぎて駄目流れ速いし😩💨❗️無理だね😓❗
引っ張って居る❗喰ってる喰ってる❗でも………喰いが浅いかも知れない❗合わす❗バレたぁ😵そんなにデカくないけどバレたわ❗
帰り道に何か有っても嫌じゃあから帰ろう❗60オーバー出したから先ず先ずじゃあ❗すると一気に雨☔曇り☁️なのに❗辞めて正解⭕だわ❗帰ろう帰ろう❗
皆さんお久しぶりです。『師走』入りで仕事の山をこなせないおいらです。(;∀;)北国の一週間ほど前・・・例年にない『暖気』でした。いつもなら汗かいておろしていた工房の雪も勝手に落ちてくれて・・・ほっ。まわりの降雪も少なめです。畑の大根を雪の中から掘り起こしました。一般的な大根は糖度が5%程ですが『雪の下大根』はフルーツトマト並みの7%程まであがるそうです。『今日はあったかくていいねぇ』
おっいつの間にこんなに降ったンかぁヤバいスノーブレード車🚐に積むの忘れた❗嫌々、これ以上⛄積もったら帰れんくなるわ❗久々の雪⛄降りだから戸惑うわ❗ゆっくり🐌💨💨帰るか❗お~銀世界になったわ❗雪道運転は慎重にだわ❗
さっきからバラしてばかりだったが乗った手応えが………😓❗️ねぇ~よ😩💨❗️未だ釣れるンかぁ~