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昨日の夜の買い物でお買い得小アジゲットした!ほんとはすぐに処理するともっとおいしいけど、やりたくない!で、朝にしました!小アジだから普通の包丁で大丈夫!包丁研ぎにサッサッっと通して20年以上使ってますスパっときれますよハラワタや頭はペーパーに後から楽チンになります今回は開くだけ生ゴミはビニール袋に入れてポイ!綺麗にして失敗したのが!ま、私用だな…焼き塩で味付け塩水につけますで、朝ごはんは蕎麦!ワラビをたっぷり入れて〜消費します!ワラビ蕎麦!完成!
★拘ったのは中指をひっかける刃のあご部分のくぼみ。★この度、アメイズプラスさん、マサヒロさんと一緒に、拘りの包丁をプロデュースさせて頂きました。手にフィットして、軽くて、ストレスを感じ難い包丁を作りたいという思いを、何度も調整をしていただいて、「美味しい包丁」の商品化が実現しました。マサヒロさんは老舗包丁メーカーで私の料理教室でも使っていますが、晴らしい技術をお持ちで、この包丁も食材の断面を傷つけず細胞を無駄に壊さず、食材本来の美味しさを残してくれます。今回私が一番拘ったのは、中指を
どーも、3代目です肉離れがほぼ完治して絶好調です!けどまだダッシュできませんが・・・今日は明日から展示販売のご案内です今回の会場は熊谷の八木橋百貨店7階催事場「大新潟展」会期は明日5/23(木)~5/28(火)今回、売場に立つのは2代目ですこれから2代目はいつも新潟物産展で一緒の食品の方の車で熊谷まで向かいます迎えが来るまでの間、することがなくフラフラしてる笑あ、迎えが来たので行くみたいです熊谷周辺の皆様、埼玉県の皆様明日からよろしくお願いいた
PINKSODAFacebook冬海ママ夏海ママFacebookママアメブロ冬海・夏海双子ママのセレブブログママInstagramかなりやばかった、、、ってゆーかあと数センチ違っていたら死んでた!出勤前の朝ごはん。きゅうりの端っこを切ろうと包丁を持った。↓きゅうりを取ろうと歩こうとした。⬇何も無いところでコケた。
意外かもしれませんが、包丁を使わず、手でくるっとするだけで、簡単に葉が取れてしまいます。でも、写真は失敗例(失敗多いな〜)本当は、実までは、外れないはず。だって、これでは逆さにして1晩できないので(p_-)と、思いましたが、見てお分りですね!分かったあなたは、セロリーナ通♪もう十分に完熟した外見です。美味しくいただきました\(^o^)/
こんばんは第二子育児休暇から、この5月に仕事復帰しました旦那の起業をサポートゆいかです。5歳の娘と、1歳になった息子がいます。旦那の仕事で包丁を取り扱っています「最近、贈り物に包丁はいかがですか?」のコンセプトでホームページ作成しましたご覧くださいhttps://peraichi.com/landing_pages/view/gift-kitchenknife●自己紹介育児休暇明け復職したてのアラフォーママです。5歳の女の子と、1歳になったばかりの
まいど!ケンリーおやじです~♪(´▽`)三木金物まつりから約半年後のお楽しみ♫三木金物博覧会第8回鍛治でっせ!が、この週末に開催でっせ~♫https://www.miki-kanamono.or.jp/kajidesse/金物まつりみたいにお祭り色は濃くないけど金物が好きな人にはもってこい♫本物の包丁🔪やハサミ✂️が欲しい人!三木の金物はいかがでっか⁉︎https://www.miki-kanamono.or.jp/kajidesse/三木の鍛冶職人、金物メーカ
包丁と🔪砥石を購入したので、さらなる高みを目指してこれも買いましたポチッてすると直ぐに来るよねーはいこれでーす砥石は色々持ってるけど、ホルダーはまだ持ってなかったんだよねなので、この機会に砥石周りを整えてみようかなと一緒に面直し用の砥石も一応面直し用の砥石は持っているのだが、かなり前に買ったから違う物も試してみたくてねスタジオ作業が割と直ぐに終わったので、今夜はゆっくり包丁でも研いじゃおうかな〜
ドル円≒110.15円こんにちは。Amabel(アメイベル)ですたまには主婦らしい話題を、、、皆様、キッチンで包丁は何本使っていますか?私は長らくダンナが一人暮らしから使っていたヘンケルスの全く切れない包丁一本で10年くらいやってきたんだけどLAに来て一本加わり、二刀流(使い方間違ってるね)で数々の料理をこなしております。そもそも包丁に対して愛がなく、「大体切れればいい」という考えでやってきて早10年。細ネギの輪切りが輪底がつながるのは当たり前、トマト🍅を切る時は包丁角
デザフェスが無事に終了し、新たなスケジュールに入っていきます。と、その前に少し悲しい出来事が。今年初旬に契約した海外向けECサイトが飛んだようでして…。HPはまだ生きているようですが、メールでの連絡が取れず、更にはTwitterが凍結されている…。凍結ということは通報内容が悪質であったということを意味しており、おそらく何らかの不正があったものと思われます。実被害はほぼありませんでしたが、私より先に契約していた方々には何らかの被害があったでしょうね。初めから詐欺紛いという事ではなかったと信じた
月を見るたび思い出せ『刃研ぎ屋月』の安達です。今日は新潟市江南区旧亀田町にある【亀田・農産物直売所大地】様にて刃物研ぎを行っております新潟市江南区茅野山2-1798-1TEL025-382-1311営業時間9:30〜17:00(刃物研ぎ受付は16:00まで)今日の大地さんも旬の地元野菜がたくさん並んでいますキレイなお花もたくさんありますよ今日は昨日までとは打って変わって気温も下がり雨降りの朝ですが、切れない刃物でお困りのあなたのお越しをお待ちしておりますそれでは今日も
ご訪問ありがとうございます😊たべもののこえ・プロデューサーの竹中聰子(おかん)です。食・料理・メディアの専門家として、〝台所から世界を見つめるコミュニティ作り〟を目指して活動しています。料理教室いろいろ開催のお知らせをさせて下さいまずは前回〝野菜を切る〟というテーマでご好評をいただいた、新・料理教室シリーズ【包丁人のルール】を再び開催します。日本では昔から、料理をする人のことを【包丁人】と呼んできました。包丁を持つその手には、人から人へ脈々と受け継がれて来たお料理への愛情が込められてい
気になっちゃったよねー気になっちゃったよねーその2いやー包丁2本買って大満足だったんだけど、横に更にめちゃくちゃ気になる物が置いてあったのよー拘り派の神宮司でしょ良い包丁買ったら、これにも磨きをかけていきたいじゃないほらーこれこれ〜買った時から箱がボロボロよ(笑)多分、誰も買わなかったんだろうなー見てみてめちゃくちゃそそられるでしょ〜やばーーーー!!!天然の仕上げ砥石ですぜ旦那〜いやーこれは悩んじゃったなー僕でも、買わなかったらずっと悩み続けて後悔しそうだっ
ふるさと納税です。岐阜県関市より関孫六オールステンレス「匠創」三徳包丁12,000円のご寄付楽天市場でご寄付しました。関の銘刀に由来する「折れず曲がらず、よく切れる」をテーマに、スタイリッシュな一体型デザインの関孫六匠創シリーズ・刃体とハンドルが継ぎ目のない一体構造なので、食器洗い洗浄機や熱湯での消毒が可能です。・継ぎ目のない分、水や汚れが溜まることが無く、耐久性が従来品より高い仕様になります。・刃付を最新技術の加工を施すことで、食材を切るときの抵抗
デザフェス2日目。初日の消耗度が半端ではなく、最早気力のみでの出展。メンバー全員で気合い入れ直して2日目スタート。少しセッティングも変えました。開場前、出展者の方々が遊びに来てくれました。色々な話が出来てとても楽しかったです。そしていざスタート。怒涛の接客。凄い数のお客様がご来場。もうヘロヘロになりながら接客。とにかく数え切れない方々に作品を見ていただきました。凄い人もご来場。インパクト絶大でしたね。作品も嫁入りして、今回の工芸エリア初出展は大成功でした。帰還後、カシマメンバー
昨日無事に祖母の四十九日法要と納骨が終わった。何となく「この人より先に死ねないな」と思ってきた存在がなくなったことが突きつけられている。子どもの頃の私は、とにかく嘘つきな子どもだった。嘘をついてでも、自分の方を見て欲しい子どもだった。そして、何べん怒られても、親の財布からお金を盗む癖も治らなかった。みんなが食べている、普段は食べられない駄菓子を買って食べることなんかが嬉しかったのだ。そんな感じで自分が悪いことをしているのに、すぐにバレる嘘をつくことの繰り返しだった。悪いことをしなけ
「研いだら切れるようになる?」とか「切れるようになった?」とかよく聞かれますが返答に困りますもちろん毎回精魂込めて包丁の性能を充分発揮するように研いでおりますが、切れる切れないというのは主観的なものでその包丁の性能以上の切れ味を考えている人や、豆腐くらいしか切れないような包丁でもまだ切れると言うお客さんもいらっしゃいます「任せて下さい切れるようになります」とか「大丈夫です切れるようになりました」なんて言葉は軽すぎて僕には言えませんそれと同じようなケースで「研いだらどれくらい切れ味
本日四回目のブログ更新です。この話を聞いて周りを見合しました。私の介護疲れから山姥が癇癪を起したのかと・・・・この記事ではなさそう読売新聞の記事ですが、有料会員向けの記事です。場所や詳細はネットにも乗っていません。考えれば、我が城下町は高齢化住宅です。子供達の声など聞こえる筈はありません。犬の鳴き声もありません。夜中に突然、聞こえるのは救急車のサイレンだけです。これは頻繁です。我家も依頼した経験がありますか
娘に楽譜の本を買ったので、息子には、料理の本子供用の料理本は、火を使わない包丁使わないデザートとかが多かったので、大人用の基本のやつ。息子は特に卵料理がはまってるので、ゆで卵目玉焼き卵焼きの載ってるこの本にしました♪料理本W5MKP
Zwillingツヴィリング「ツヴィリングフィット三徳包丁180mm」ステンレス日本製32987-181を2016年8月26日にアマゾンで買ったのですが包丁の持ちてと刃のところがポッキリ三徳包丁がポッキリ三徳包丁包丁は今まで4~5本買った使ったことはあるのですが持ちてと刃がポッキリは初めてでした購入時の値段は4780円でした現在は6480円します
この度、刃物や三省堂のホームページを開設いたしました。URLhttps://hamonoya-sansyodo.storeinfo.jp/・営業日のご案内・イベントなどの案内・新商品情報等々、色んな情報を載せていきたいと思います。是非覗いてみて下さい。
こんにちは我が家で起きた、ちょっとした不具合のことを書きたいと思います。床暖房が関係する、季節はずれな内容です新居で迎えた初めての冬を過ごす中で、床暖房の影響がちょこちょこと現れました。今回は、キッチンに限った内容です。我が家のキッチンの扉は、木製です。家具のような色合いで、とても気に入ってますですが、木製の宿命か、キッチンも床暖房の影響を受けました。ひとつの引き出しが、カッチリと閉まらなくなったんですほかの引き出しと比べて、ちょっとだけ飛び出た状態。最初は気にしてなかったの
4年ほど前のことですが、料理学校で行われた「県産の肉を使った料理教室」に参加しました。調理師を育成する専門学校がどんな所か息子に体験させたかったからです。料理学校に到着すると、早くも玄関近くから異様な臭いが・・・。私が一番嫌いな食品添加物の臭いでした。実習室に入ると、案の定、化学調味料や食品添加物だらけの調味料たちが用意されていました。スープは、この素を使って作るということで、スタッフが作ったスープを持ってきたのですが、スタッフが置いて帰った後に私は流し
和食講座4日め包丁と切り物のレッスン立ち方切る時の姿勢美しくちゃんとした姿勢で切ると、きれいに早くできて、疲れない今までは…猫背になって切ってたなぁと思う一度切り方を教わった時に修正したはずが…まだまだだった以前の癖が出てきてるこれから気をつける乱切り大きさを揃えて切るのが、結構難しい蛇腹きゅうり難易度高いでも…姿勢を正しくして、教わったようにすると、見ためはまだまだだけど意外と楽に切れた肉じゃが鯖切り身の下処理今回のメニュー季節の混ぜご飯ほっ
デザフェス初日終了しました。什器を忘れるという痛恨のミスを犯すも何とか立て直し大盛況。ホントに有り難い事です。色々な方々が遊びに来てくれました。楽しかったです。初日終了し、少しディスプレイを変えて2日目に臨んでいこうかと。お決まりのゴーゴーカレーをチャージして終了。さて、本日2日目。気を新たに頑張りますよ!ブースNo.はF-105,106です。是非遊びにいらして下さいませ。Seeyou!
2019.5.19優しく優しく大切に〜包丁使いのすすめ〜包丁使い、あなたは得意ですか?料理人さんのようにタンタンタンタンッとリズミカルに切る姿って格好いいですよね?私は憧れです。今年の初めに「素材を切るのに力はいらない。指三点添えるだけの力で切らなければ、細胞を潰してしまうことになる。力を入れなければ、それだけで、素材の旨味がちゃんと残され、料理は美味しくなる」ということを聞きました。話していた方は、六本木で半年以上予約待ちという、大
この間、すごく探してたのに生サバに出会えなくて探して無い時に突然マエダで出会う「おぉ!!!居たじゃん!」って思って買ったけど1匹食べきれん(≧∇≦)とりあえず捌くのにカフェから1番切れる包丁持ってきて切ってみた下ろせたけどとりあえず何しよーかなー(?_?)アジじゃ無いから中骨はフライじゃ食べれないよねー(;▽;)って思ってみたり一人暮らしはやっぱり切り身だったかなー(^^;)春なのによく生サバいたねー
身も心も運命も変わるノー天気〜あなたの人生はあなた次第ノー天気で生きていたら家庭も志事(しごと)も全て上手くいく!!私のキャッチフレーズは一緒にいると…チョ〜ノー天気になれますよ♡︎ʾʾおはようございます!超ノー天気なYASUYOです〜٩(ˊᗜˋ*)و☆☆☆【楽しかったね〜〜♡】☆☆☆さぁ〜、大阪の影響力塾(千葉塾)始まってます〜!!スタート時間前から塾生がゾロゾロとーーーー、何でー??不安な方は、早めに・・
今回は初めからずっこけてます(笑)。什器搬入までは良かったもののカシマに大事なパーツを忘れてくるっていう最悪のパターン…。とりあえず即席で何とかします。グダグダ感は否めませんが何とか設営完了。始まりました。ブースNo.はF-105,106です。是非遊びにいらして下さいませ。Seeyou!