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東海地方が3週間も早い梅雨入り観測史上2番目の早さだそうです雨が続けば鬱陶しいと思い晴天が続けば雨ごいをしニンゲン勝手なものですね作物にはなくてはならない雨恵みの雨ですが、この時季につきものなのが食中毒先日のやかんなどによる銅中毒も心配ですが、食品の腐敗や加熱不足による食中毒はもっと頻繁に起こりえるだけに気になるところ梅雨から夏にかけて発生しやすい食中毒食中毒の主な原因である細菌は、気候が暖かく、湿気が多くなる梅雨から夏にかけて増殖が活発になります。とりわけ、食肉に
介護食サポーターSANAですSANA無料メール講座はじめました👇気になるかたはこちらをクリック👇長澤早苗介護食と食の問題に向き合う10日間無料メール講座-リザスト介護食|高齢者介護|嚥下困難食|ソフト食|管理栄養士長澤早苗高齢者介護食サポーター長澤早苗resast.jp毎日の介護食作りお疲れさまです介護食では食材をやわらかくすることが大事です肉や魚、野菜など加熱する時間や方法でかたさがだいぶ変わってしまいます今回は加熱のポイントをあげてみますね介護食加熱のポ
こんにちは。健康オタク兼、現役理学療法士の松本ですお昼ご飯にお弁当を作っている方もいるかと思いますが、これからの時期気をつけたいのが食中毒細菌が育ちやすいのは6~9月頃と言われますが、4月や5月でも気温が高い日が年々増えています。食中毒を起こさない為にも、農林水産省が安全に美味しく食べられるように3つの大原則を掲げているのでご紹介①つけないお弁当を作る前には手をきれいに洗うのが基本。手に傷があると黄色
一年前くらいから、朝ごはんには生肉をあげています。小型の犬猫用にトレーに小分けして冷凍してあって、食べる分ごとに電子レンジチンか自然解凍してあげるだけなので便利です。生なので、加熱や乾燥によって失われる栄養素を損なうことなく摂れるし、猫にとってはより自然な状態の食物かなーと思い、食べさせてみました。↓これは鶏胸肉の肝入りミンチ。柔らかくトロっとしていてさぶろう・しろうは大好きです。(生骨と書いてありますがこれは骨が入っていないやつです。ウチの子らには骨の粒が大きすぎて苦手だったもようで以
マイクロ波加熱とマイクロ波化学の関係については、下記のブログ記事に記載されています。マイクロ波加熱についてアレコレ考えたところ、2021年3月に日本化学会春季年会で学会発表するに至りました。
今夜のワンコごはんはボリューム満点で加熱した長芋にサツマイモとかつおたたきに玉子少しで足元でシロが〜お待ちかね!
いつもは‘レンチン’食品ですが今日は冷凍食品を頂きます袋から取り出して水無でお鍋で加熱するだけでOKこれもかなりいけるぜー
介護食サポーターSANAですはじめにお知らせ「SANAのメルマガに登録したのにそういえばメルマガ届いていない…」というかたがおりましたら下記のお問い合わせフォームよりご連絡お願いいたします↓お問い合わせフォーム長澤早苗お問い合わせフォーム-リザスト毎日の介護食作りお疲れさまです介護食では食材をやわらかくすることが大事です肉や魚、野菜など加熱する時間や方法でかたさがだいぶ変わってしまいます今回は加熱のポイントをあげてみますね介護食加熱のポイント葉もの野菜🌿(
カレーをたくさん作ったとき冷蔵庫に入れておくと、固まってしまってしまいませんか。カレーが柔らかいままの方が温め直しがしやすいですし、冷めたまま取り分けるのも簡単です。カレーが固まらないように冷蔵庫に入れる前にはちみつを混ぜましょう。はちみつを混ぜる時は、荒熱が取れてから加えます。加熱するとはちみつの効果が失われてしまうようです。はちみつは入れすぎないようにしましょう。4皿分の鍋にティースプーン1杯程度が適量らしいです。入れすぎると水っぽくな
帰宅途中に成城石井に立ち寄り夜ごはんを調達〜♪台湾風小籠包はじめて買ったので『小籠包の美味しい召し上がり方』ってのをマジマジ読みましたよ〜!お椀に入った熱湯に小籠包を浸し、お椀ごと電子レンジで加熱して下さい。ん?んん??お椀に入った…?過去形なの?日本語オカシイヨ。ってことで、理解できなかったのでググりましたこういうことみたいです。器に小籠包を移して小籠包に被るくらいの熱湯を注いで所定の時間チンしたらできあがり!トゥルトゥルぷるんな小籠包無事できあがりました
酵素って良く聞きますが一体どんなものなんでしょうか一言でいえば動物や植物が生きていく上で欠かせない栄養素の一つで炭水化物・タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラル・食物繊維・ファイトケミカル・水につづく第9の「栄養素」なんですそもそも私たちは体内に酵素を持ってます。消化酵素と代謝酵素ですそして日頃摂るものが『食物酵素』と言われるもので野菜や肉、あらゆる食物に含まれる酵素で体内で生産される消化酵素をサポートしてくれます。ですが現代食は加熱した物や加工した食品を多く摂って
こんにちは、リハビリテーション部です3月になり少しずつ春の暖かさを感じる今日この頃ですね昨年に引き続き新型コロナウイルス対策は皆さん気を抜かずに取り組んでいますか一人一人の心掛けを一つにして石巻での感染を限りなくに出来るように頑張りましょう♪3月に入り花粉も徐々に飛び始めているようで、🌲花粉症の人にとっては少々大変な時期ではありますが、花粉もウイルスにも負けずに今日もリハビリに励みます💪そんな中で更に注意しなくてはいけないのが感染性胃腸炎です!当院の院長より近頃石巻
気温が低くなり、はちみつが固まってしったことはありませんか。はちみつを溶かすときのポイントがあるそうです。ポイント・湯せんで、溶かす場合は結晶が完全に溶けるまで溶かします。少しでも溶かし残しがあると、すぐにまた結晶化してしまいます。・加熱しすぎると、成分や風味が変わってしまいますので、加熱しすぎないようにします。・風味が落ちやすくなりますので、繰り返し溶かさないようにします。・40℃〜60℃くらいの温度で時間をかけて温めます。
みなさん、こんにちは!さとるですいきなりですが、電子レンジって便利ですよね。当たり前過ぎて普段は気づかないかもしれませんが、スイッチ一つで料理を温められるのは、本当に便利だと思います最近は、ただ温めるだけではなく、料理そのものをつくれたりどんどん進化してより便利になっていく電子レンジですが、昔から僕の疑問だったことがあります。それは、なぜ"電子レンジでラップをするのか"という事です。僕は何となくレンジが汚れないようにラップをしていましたが、みなさんはいかがでしょうか調べましたので
介護食サポーターSANAです毎日の介護食作りお疲れさまです介護食では食材をやわらかくすることが大事です肉や魚、野菜など加熱する時間や方法でかたさがだいぶ変わってしまいます今回は加熱のポイントをあげてみますね介護食加熱のポイント葉もの野菜🌿(ほうれん草など)普通食の葉もの野菜の茹で時間は1分程度ですが、軟菜食では3分ほど加熱をします通常通り茹でたものを軟菜食用に取り分けラップをしてレンジで加熱しても良いです根菜類(ゴボウ・大根など)事前にカットした生の状態で冷凍し
BlennyMOV-9412発泡スチロールの温度調整-恒温BOX-自作温度管理アニールキュア温調熱風循環式乾燥易養生発泡スチロール発泡体断熱安価炉ブース自作簡単軽量組み立て温風加熱温める段ボール箱電気コタツ電源赤外線電球ホットプレート12発泡スチロールの温度調整-恒温BOX-自作================================#ダンボール箱にドライアー温風で・・乾燥炉・・#ダンボール箱にドライアー温風で・・#乾燥炉・・
皆さん、こんばんは女性の多くは冷え性の方が多いのではないでしょうか私も冷え性なのです💧冬は辛いですよね…さて、冷えをとる食材というと生姜を思い浮かべられると思いますしかし生姜は生か乾燥かで薬効が全く異なるのです気を付けておきたいのが、生の生姜を毎日続けて使うことです!なぜでしょう?生の生姜の持つ散寒解表(さんかんげひょう)という薬効は体の表面から発汗させ体温を体の外へ放つことで発揮されます。そのため長期的にとり続けていると体の中心の体温が奪われ逆に冷え性が悪化してしまうこともある
コロナだなんだ言ってるうちに、今年も早や2月緊急事態宣言なんて、嫌だ嫌だと恨みつらみ言いながら、時間ばかりがサッサと過ぎる1月往ぬる、2月逃げる、3月去る・・・まさにダイヤモンドプリンセス騒動からもう1年過ぎた早いもんだと、高齢者にはあっという間であるが若者たちには辛くて長かったろうゾウの時間ネズミの時間の理屈どおり時間感覚の相対性理論とも思う自由気ままに動けぬ現状、一体いつまで続くのか365日のマスク、外出必需品のマスクマスクも顔の一部です〜♪
鶏のむね肉がグラム58円💕🙌🙌💕だったので晩ご飯は鶏のむね肉のみそマヨ焼き🐔🐤🐤🐤……下味に酒と片栗粉を使ってお肉も柔らか~ぃ✨みそマヨたれはケチャップも入れてるのだおかぁ、きざみ海苔をトッピングしてみたらグッ!🍳🍚🧀オラのサラダ、🍅抜いてくれてるマカセロ🎶カピ僧くんもも、キウイ、りんご、なし、トマト・・・生で食すと口の中がイガイガするそうでつまり、アレルギー⚡なんですね加熱すれば平気らしいですアップル🍎パイ大好き💕🙌トマト🍅ジュース大好き
―政府が決して語らない事実―新型コロナウイルスは過熱すれば簡単に失活して感染力を失いますが、低温には比較的強く、感染者の鼻汁と唾液に大量に分泌されますから、生の食材をそのまま摂取する場合、感染源になる可能性が高いのです。レストラン、バー、その他の飲食店で外食する場合、危険な食品と危険性が少ない食品があるのをご存じでしょうか?1.危険性が少ない食品;加熱調理された物煮込み料理の代表である、カレーやシチューなら、完全に食材に火が通りますから、新型コロナは失活します。
ポチとシロ・・・お待ちかね〜で今夜は鶏肉プラスマグロもポチは生でOKだけどシロは生魚苦手なので加熱して!
冷凍食品温めて底がまだ冷たいってことたまにある(〇〇Wで✖✖minと、指定どうりにしても)そんな時、自動でもう一度加熱すると底が80℃まで加熱されるので、全体が温まる。今頃、キズイタ
こんにちは。あっという間に7日になっちゃって、お寺に御札もらいに行かなくちゃだ。新年だから早く飾らないとね、古い御札は返して。今日のお昼ごはんは、トースト納豆スクランブルエッグウインナーキャベツヨーグルトヤクルトバナナコーヒートマトジュースグレープフルーツジュースでした。納豆スクランブルエッグの中には、ピザ用チーズとネギが入っています。納豆は加熱すると家の中が臭い!ご馳走様でした。
クリスマスやお正月が近づいています。今回はコロナウイルスの蔓延が治まらないので皆で集まってお祝いをやるのは見合わせたほうが無難でしょうが,家でご馳走を頂くのは何の問題もありません。というより僕などは「楽しくワイワイ出来ない分,せめて美味しいものを頂きたい」と思っているところです。当日はデパートに行って,何かご馳走を買ってきて頂くつもりを,僕は早いうちから決めています(*^^)vでも出来合いのものだけでも味気無いけど,簡単に出来て美味しいお料理は無いかなぁ・・・と思って検索していたら,こんなレ
たまに食べると美味しい缶詰ですが今回はオイルサーディン!このように缶のままガスコンロにかけて温めます。あたたまったらいただきます。やはり美味しかったです!ゆいちろ倶楽部御一行様(公式)Twitterはこちらから!https://twitter.com/yuichiroclubにほんブログ村
レタスは品種によって栄養に差があるといわれています。一般的に、色の濃いサラダ菜やリーフレタスはカロテンやビタミンE、カリウムといった栄養がたくさん含まれていて、抗がん作用もあるといえます。一方、玉レタスはほとんどが水分で、レタスの中では栄養が少ない方でしょう。しかし、レタスを料理で加熱することでカサが減るので、たくさんの量を摂ることができます。ですから、レタスを炒めたりして食べると、食物繊維をたくさん摂取できるので覚えておくといいでしょう。しかも、レタスは熱を通すと苦みが減ってうま味が増すと
4日前(12/02)に撮影した画像ですが、「レタスとベーコンのレンチンメニュー」です。刻みニンニクを追加して、味付けは黒胡椒・ガラムマサラ・オイスターソース微量で、レンジ加熱して混ぜるだけです。ちなみにこのレタス、おつとめ品で小サイズ一玉20円でした。
キューティクルの痛み髪を濡らしたり、アイロンで加熱していると、髪全体が柔らかくなっているため、傷つきやすい状態になっています。シャンプーやスタイリングの回数の多い毛先ほど、キューティクルが傷むようです。
おはようございます。『ハセガワ1/24TOYOTACOROLLALEVINAE92GTAPEX/ADVANLEVIN』を作っています。前回、アドバンレビンのロールケージなど残っている内装パーツを切り出してゲートやバリ処理後にそれらの内装パーツの塗り分けを進めていきましたので、今回は残っている細かい塗り分けを筆塗りで片付けてから順次デカールを貼っていきたいと思います。と言うことで、早速細かい塗り分けが残っているパーツを取り出して来て…(↓)それぞれタミヤラッカーのシ
タンパク質は加熱やPHの変化又高濃度の塩の存在下で、水素結合やジスルフィド結合が切れるとタンパク質の4次構造が不可逆的に変性しますタンパク質の変性を生卵で紹介すると生の卵は60°以上の加熱でゆで卵に変性します生の卵を60°以上に加熱すると周囲が軽く結び付き、水和を作る水分が振動して4次構造が解けて細長く伸びますさらに、内部に封じられたマトリックスが露出して、他のポリペプチドの露出部分と引き合い全体が詰まって白くなります