別荘ふるさと

こちらは、先に紫蘇入れた方の梅です☆今日で3週間くらいでしょうか(*^^*)だいぶ紅く染まりましたねもうちょっとの我慢(＞＜)いつ頃干そうかしら美味しくなあれ😊💕あっ、昔旅行で行った秋葉原のメイドカフェで、←旅行が秋葉原wおねえさんがドリンクを混ぜながら「おいしくなあれ、萌え萌えきゅーん！」って呪文唱えてたなあ(爆)←余計な情報ww別荘ふるさとHPはこちらをクリック↓↓↓別荘ふるさとHPへ

今朝、娘たちを駅まで送って行ったついでに、駅前のお土産店「日乃新」さんにある「手湯」を撮ってきましたよ)^o^(湯布院は温泉の町なので、町のいたるところに「足湯」だの、「手湯」だの、「指湯」だの(爆)、全身入浴しなくとも、気軽にお湯に触れ合える場所が、たっくさんあるんです観光がてら、いろんなお湯を探してみるのはいかがでしょう〜さてさて、毎日暑いですね☀️女将、先日生まれて初めて「ルイボスティー」を飲みました☆最近、熱中症対策で、強いて水分をたくさん摂ろうと努力しています(笑)

昨日は、女将の誕生日でした〜。45歳(´ω´)☆ｸﾌ←w人それぞれ、感じ方は微妙〜に違うかもしれませんが、この歳になったら、もう44も45も大して変わらんな〜と(爆)常日頃から言ってますが、女将が目指しているのは、今じゃないんですよね。今、ちょっと太ったりちょっと日焼けしてシミができたりってのは大きな問題じゃないんです。あっ、ほんとはちょっとは気にしてますけどね💦←wでも、10年後を通り越して、20年後、30年後くらいに笑顔の素敵な、みんなの人気者のおばあちゃんにな

おはようございます！別荘ふるさと女将りさです('-')海の日の三連休も終わり、一段落です〜😃お泊りくださいましたお客さま方、ありがとうございました(*^^*)またのお越しをお待ちしております最高の温泉と、最高の豊後牛を用意して♡♡あっ、女将の愛情たっぷりのお食事も用意して♡♡♡(笑)さて。梅雨も明けて夏真っ盛りの湯布院です。毎日カンカン照りで、植物もカラカラなのですが💦今朝、お風呂にでも入ろかな〜と思って外に出ると、ミラが「ニャー」と呼んで顔を出してきたので見てみると、

こんにちは！女将です←ご挨拶みじかめ(笑)連休ですね！バタバタと一瞬だけお昼ごはん休憩です！キイチゴ酒に浸けこんでいたキイチゴをジャムにしておいたものに、チョコレートソースを♡♡ラズベリーチョコトースト〜♪＼(^o^)／ｲｪ-ｲ手抜きお急ぎごはんですが、娘2人が「それ美味しそう！！😍💕」とマネしてました(笑)全国的に、猛暑、猛暑な連休ですね(＞＜)熱中症に気をつけましょうみなさまにお会いできますのを楽しみにお待ちしております！コレ食べてまた仕事がんばります♪別荘ふるさとHP

おはようございます！別荘ふるさと女将りさです♪オリーブと素麺。小豆島の名物です毎年、香川にお住まいの常連のお客さまが、美味しい素麺を送ってくださいます手延べオリーブ素麺ですって！！色も美しく、爽やか〜学生時代に、友人たちと小豆島に泊まりに行きました〜！朝食に出た、素麺のお味噌汁の美味しかったこと！！思い出が蘇る〜←思い出はほぼ素麺w四国といえば、豪雨の被害はどうだったのかな。。もしお電話に出られる状況じゃなかったらどうしよう。。😢心配しながらお電話してみると、いつも

こんにちは！別荘ふるさと女将飯田里佐です(^-^)昨日、九州北部は梅雨明けしたそうです。平年より10日ほど早い梅雨明け。由布院駅、珍しいアングルから撮ってみました😃別荘ふるさとのすぐ近くの踏切からの写真です。単線なので、ここで1日の中で何度かスイッチバックがあります。豪雨の被害が甚大な地域がありますね。湯布院も2年前に大きな地震を経験し、胸が痛む思いです。お見舞い申し上げます。これ以上の被害が広がりませんよう祈っております。でもね、人間、ずっと塞いでいたり、辛い人に合わせ

おはようございます！別荘ふるさと女将りさです♪遅ればせながら、やっと梅漬けの最後の樽まで紫蘇入れが完了しました(＞＜)同時進行で作った紫蘇ジュースでひと息(^O^)(笑)今年は梅が大豊作なのか、立派な梅がたくさん出回りましたね(*^^*)その分、紫蘇が近年稀に見る高騰！！紫蘇出てこないし、出てもあり得ないほど高い↘️↘️でも、梅は表年、裏年があるでしょうが紫蘇は毎年絶対育つだろ！！←決めつけwと信じて、お値段を見守りつつ、じっと我慢〜。2回に分けて、お値段が安定している

おはようございます！別荘ふるさと女将りさです♪今月14日から、JR久大本線全線開通です！！昨年の九州北部豪雨の被害で流されてしまった、日田の鉄橋が、復旧します(*^^*)1年間、お客さま方に大変な不便をおかけしてしまいました😢観光地・湯布院としても、辛く、長い1年間でした。。これで、人気の特急「ゆふいんの森号」も、通常運行が再開されます✨JRの代わりとして高速バスの予約がいっぱいでが全く取れない！！ということもなくなるのではないかと思います😊✨やっと、湯布院の夏がやっ

こんにちは！別荘ふるさと女将です😊温泉と猫って感じのなかなか良い写真が撮れたので見てやってくださいな〜(*^^*)よっ！別荘ふるさとの猫女将！(笑)この季節、色鮮やかな緑に三毛が映えますねえさてさて。今日は、次女のサラの家庭訪問でした☆先生見えるのにまだ時間あるから、みいこちゃん(猫本名はミラです)に鬼ごっこ付き合ってあげてたのですが(雨の日とか、遊んで〜って来るので)女将もだんだんムキになってきて、階段昇り降りしながら「キャーーー((o(^∇^)o))」って叫び

こんにちは😃最近「ノルウェイの森」を読み始めた←今さらかー！w別荘ふるさと女将です(^-^)今上巻を読み終えて、下巻に入ったところー♪先日、きのこ類がものすごく安い日にまとめて買ったけど、消費せずにたくさん余ってて💦全部カレーにしてやりました(笑)きのこと、豚肉と新玉ねぎのカレー。きのこカレーって、こんなに美味しいのかー！！うまみ成分だらけのきのこをたっぷり入れると、いつものカレーが想像を絶する美味しさに〜😆❤️❤️しかも、きのこのカレーは長く煮込まなくても、火が通れば

当館の手作り瓶詰めの一品、ねぎみそ💡昨日ご宿泊のお客さまにたいそう気に入っていただき、お土産コーナーに並んでいるものと、ストックしていた在庫、全てまとめてお買い上げ頂きました〜♡売り切れました〜！！わーいわーい＼(^o^)／このねぎみそ、若女将時代にわたくしが新商品として出したもので、それなりに愛着があるのですが、「県外から、これを買うために湯布院に来ました」「前回泊まりに来たときにおいしくて買い占めたので、また買いに来ました」「知人からお土産にもらったのですが、美味しか

こんにちは！別荘ふるさと女将りさです♪昨日お泊まりくださったお客さま、当館へ二回めのご来館ありがとうございました😊💕お土産もいただいてしまいました♪ありがとうございます〜旦那さん同士がみなさま保育園から高校までの同級生、幼なじみで！その奥さまもみなさん仲良しで、毎年一緒に団体旅行をされているそうです(*^^*)そういう素敵な関係が長く続くのっていいですねえ(´・∀・｀)去年に引き続き、今年も当館にお越しいただけて、とっても嬉しいですよ〜＼(^o^)／お客さまがみなさん仲

臼杵で充電中。(笑)めっちゃカワイイですね。。(笑)彼の名前は「ほっとさん」。臼杵のゆるキャラです(*^^*)「仏」のほっとさん、「ほっとする」のほっとさん。だそうです。由布市の「ゆ〜ふ〜」はカワイイですが、「ほっとさん」のかわいさは、他の追随を許しませんね。。←笑急に思い立ってやって来た臼杵で、道の駅みたいなお店で、ホタルイカ天丼を食べました♡ホタルイカの天ぷらがたっぷり！お野菜の天ぷらもたっぷり！ホタルイカを天ぷらにして、そのまたさらに天丼にしようとか、なんて素晴らし

わたくし、八百屋さんの奥さんに気に入られているのか、買い物に行った帰りにバナナをオマケしてくれたのですが、これ全部オマケです(´ｑ´)数えてみたら70本ありました(爆)台車でオマケ積んでくれましたww過去にもいろんな方から、ちょっとおかしい量のいただき物(←w)をいろいろいただきましたが、今回のバナナも伝説級の数です((('-')))とはいうものの、やはりその気持ちが嬉しいですよねこういうときは、どーすんだこの量、とか途方にくれたりせずに、おんなじような気持ちで周りの人に配ろ

おはようございます♪別荘ふるさと女将です先日は、また女将の女子会に行ってきました(*^^*)またって(笑)そんなにちょくちょく集まれているわけではないのですが、今回で9回めです(´・∀・｀)連休など、忙しい時期を乗り越えて、女将仲間みんなお疲れさまー！の女子会なのです(*^^*)今回は、隠れ家フレンチ、湯布院の人気店「ラ・ヴェルベンヌ」さんです(^-^)以前、女将会で一度利用したのですが、その時参加のメンバーも、来れなかった方々も、「行きた〜い♡」の声が多かったのでか

今日は、久しぶりにまとまった雨が降っております。しばらく晴れの日が多かったので、週末までのお客さまは、良かったですね〜(*^^*)でも梅雨だから、雨も降らないと困っちゃう。農作物のために、恵みの雨を〜当館の契約農家さんの田んぼも、雨の中美味しいお米さんがすくすく育っているはず(笑)お客さまに「珍しい色ですね。綺麗だわ〜」と言っていただいた、フロント前の紫陽花です(´・∀・｀)紅い紫陽花。確かにあまり見かけないような気がしますね(^-^)外に出るううううと言うので、ミラ

先日の、前菜のお献立。三つ葉と海老のお浸し青梅の甘露煮鶏ささ身の白滝寄せ甘酢茗荷アオサの出汁巻き紫花豆のラム酒煮季節や日によってお献立は若干変わります〜ふるさとに帰ってきた家族を田舎のごちそうを用意して「おかえり〜よく帰ってきたねえ」って、迎えるイメージです(*^^*)ガラスの前菜皿は夏らしくて爽やかでイイですね(´・∀・｀)別荘ふるさとHPはこちらをクリック↓↓↓別荘ふるさとHPへ

晩ごはん、何がいいかなあ〜。と聞くと、いつもはあんまりアイデアがない(笑)旦さんが珍しく、「とり天かなあ〜」と言うので、久しぶりに作りました😃大分名物のとり天。小さめに削ぎ切りにして下味をつけた鶏胸肉に薄い天ぷら衣をつけて、カラッと揚げますとり天と唐揚げは、大分県民みんな大好きソウルフード(笑)天ぷらをカラッと揚げるコツは、氷水に先に卵を溶いて、最後揚げるギリギリに小麦粉を加えて、短時間で仕上げることです(´・∀・｀)小麦粉にグルテンが発生して粘りが出ると、サクサク感が

バナナチョコレートドリンクを時々作ってあげます♡美味しいですよね長女のスイ(高3女子)が、自分で作ってみようと奮闘していたので様子を見に行ったら「ママ〜（╹◡╹）危なかったよ〜チョコレートシロップと間違えて焼肉のたれ入れそうになっちゃった〜」(爆)うわ何をするやめろーーーー(笑)なんて酷い娘だ〜(´；ω；`)←自分の子今度、料理の特訓させようと思います別荘ふるさとHPはこちらをクリック↓↓↓別荘ふるさとHPへ

おはようございます♪別荘ふるさと女将です😊常連のお客さまが、久しぶりに当館にお越しくださいましたよ♡女将が若女将になる前、当館に嫁ぐ前からご利用くださっているお客さまです(´・∀・｀)女将が、まだまだどうしようもなく頼りにならない時代(爆)からお世話になっていますｳﾌ(笑)バドミントンのレディースクラブのメンバーをたっくさん連れて来てくださいましたメンバーさん方も、何度かお見かけしたことのある方も多かったです♪みなさまいつもありがとうございますね〜😊常連のKさまは、今年、喜寿

こんにちは！別荘ふるさと女将です(´・∀・｀)梅干し用の梅を買い足そうかと思って(^O^)別府に向かう途中、「ゆふりん」に遭遇しました😍💕ゆふりーーーーーん＼(^o^)／かわいいなあゆふりんを見かけると、子供のようなテンションで喜ぶわたくし(^O^)(笑)ゆふりんは、湯布院と別府の二大温泉地を結ぶ、観光快速バスです♪湯布院の「ゆふ」と、別府鉄輪(かんなわ)の「りん(輪の字)」をとって、「ゆふりん」(´・∀・｀)♡別に、「りさりん」とかのように名前にりんをつけているわけでは

先日プレゼントしていただいた、女将の似顔絵はんこ。もしご希望のお客さまがいらっしゃれば、お土産ものにタグかカードでもつけてみようかな、なんて思ったのですが〜。これは付けにくいな！！(*｀ω´)こちらはどうかなあ〜。。こういうののセンスが、皆無なので😢試作って、難しいですね。。(;o;)別荘ふるさとHPはこちらをクリック↓↓↓別荘ふるさとHPへ

ぐっはー効く。。(*｀ω´)普段マッサージチェアーなんで使わないもので💦気持ちいいんだなあ、知らなかった。。(笑)おはようございます♪別荘ふるさと女将です(´・∀・｀)毎日、梅干しと重石を何度も担ぐので、首と腰がカチカチです(＞＜)気分はウエイトリフティング部です(笑)今日も梅のお世話をしながら、楽しみにお客さまをお迎えしますみなさま、がんばっていきましょう😊✨別荘ふるさとHPはこちらをクリック↓↓↓別荘ふるさとHPへ

こんにちは！別荘ふるさと女将です(´・∀・｀)先日仕入れた梅を使った、青梅の甘露煮が仕上がりました〜小振りですが、美味しく出来ましたよ♡やっぱり、完成までに3〜4日かかりますね(＞＜)煮沸密閉瓶詰め作業も♪ラベル貼ってお化粧したら、お土産ものコーナーの棚に並びます(*^^*)形の悪いもの、皮が破れたものは、女将のおやつ(笑)←だから太るんだ一番乗りで塩漬けにした小さめの完熟梅は、梅酢も上がり、紫蘇待ちの状態です約一週間遅れで、置き熟れさせていた梅も、昨日から塩漬け

梅雨の蒸し暑い日が続きますね〜(＞＜)みなさまいかがお過ごしでしょうか(^-^)別荘ふるさと女将です(´・∀・｀)ただいま当館レストランにて、大分県限定ラベルのアサヒスーパードライをお出ししています〜♪「おんせん県おおいたラベル」です😊💕あーーカワイイッ←女将イチオシ(笑)みなさま、乾杯のときはビン持って写真撮るといいですよ写真(´ω´)ｳﾝｳﾝ←wwわたくし、お酒はヒジョーに弱いですが(＞＜)楽しいビール飲んで、真っ赤になりながら隣の人叩きながら爆笑したいです🤣(笑)←や

こんばんは♪別荘ふるさと女将です(´・∀・｀)つい数日前、ものすごくよいお天気の日☀️長女のスイが、「まま！梅干しって、いつ干すの？？」と言うので、「あんた。。(´ω´)←w今、青梅入ってくるの待ってる状態なのに、梅干しの梅は、黄色くなって、塩漬けして、紫蘇もんで入れて1カ月くらいしてやっと干すんだから、夏休み入るくらいでしょうよ。。そんなことも覚えてないのかい。。(´ω´)」と言うと、「今日、こんなにカンカン照りだから！ママが梅干し干してる姿思い出した今日みたいな

美容と健康のために(笑)できるだけ時間作ってジムに走りに(っていうかほぼ早歩きですがw)行っています😃走りながら字がギリギリ読めるスピードで小説読んだり←運動しながら頭使うのって良いらしいですスマホに入れた音楽聴きながら走ったり。久しぶりに、ウォークマンを起動してそっち聴いてみようと思ったら知らんうちにハガレンのサントラ入ってるーー！！Σ（ﾟдﾟlll）www次女のサラ(高1)が、イタズラで勝手に入れてくれたようですwていうか、勝手に入れてくれてる曲が100曲くらいあって、自分が入

おはようございます♪由布院温泉別荘ふるさと女将です(^-^)先日、韓国からお越しのお友達連れのお客様にお泊りいただきました(^-^)とっても日本語がお上手で、「お料理が、本当に美味しかったです！！」と、何度も笑顔で言ってくださいました日本のお料理がお口に合って良かったでーす！！＼(^o^)／お発ちになる際、みなさまのお写真をお撮りしたのですが、日本では、写真を撮るときのかけ声、合図は「はい、チーズ♡」ですよね😃韓国では、写真を撮るとき「キムチ〜♡」でパシャッとシャ

おはようございます！別荘ふるさと女将飯田里佐です。今日は久しぶりの雨です☔️梅雨だな〜、という感じですね(^-^)最近蒸し暑いのと、髪が伸びてきたのでよく編み込みにしています☆きちんとまとめていたほうが、お客さまの前に立つ時も清潔感もあり、衛生的ですもんね。「ショートの方が似合いますね」と言われることもあり、「ロングヘアしかイメージにないです」と言われることもあります(笑)いつも、髪が伸びてくると、バッサリやろうか、我慢して伸ばして結ぼうか迷います(＞＜)そして必ず、「