初しぼり

土曜日は午後から新見市の三光正宗新酒販売会に初めて行ってきました！普段は新見に住んでいる弟が買いに行ってくれるのですが、翌日も予定があるとの事で息子くんと一緒に行きました！道中は、雪雪雪。パラパラと舞う雪から前の車が見えづらい雪まで色々とありました。これだけ雪が降ったら雪合戦や雪だるま作れるかなぁ？と言いながら車を走らせました。新見に着くと、弟を乗せて三光の酒蔵までドライブ。新見市中心部から離れると家の屋根が真っ白だったり、あちこちに雪が積もっています。雪合戦ができそうでテンションが

お疲れ様です。最近飲んでる日本酒🍶です。生酒なので、要冷蔵で発泡スチロールの箱に入ってます。冷蔵庫保存してます。美味しい。#奥の松#純米吟醸#限定#初しぼり#新米使用#要冷蔵#新米#東日本酒造協業組合#奥の松酒造#日本酒#美味しい#sake#japanesesake#生酒https://www.instagram.com/p/C37iNwwyZqh/?igsh=MWltZG5hdTYzNTl6bA==

・母からもらったスモークサーモンのマリネにスナップエンドウ・昨日の残りの焼肉とキャベツ炒め・キムチマヨ・贅沢ZERO→日本酒母からもらったおかず。お鍋をいくつも洗うのは面倒なので、フライパンでスナップエンドウ6個を茹でたwキャベツの芯の薄切りと、大根の葉を炒めて、キャベツのざく切りを炒める。昨日の残りの焼肉を加えて、焼肉のタレで味付け。麺つゆも焼肉のタレも万能調味料！！とても暖かい1日。でも、明日はまた冬に戻るのだそうだ。『季節外れ』が多くなった気がする。

スキーの帰りに長野県茅野市にあるCAVE福寿屋さんで地酒を購入しました。CAVE福寿屋さんは、昭和8年（1933年）創業の酒屋さんで、「食卓は楽しいものであって欲しい」とのコンセプトのもと、ご主人の経験と自らの舌で確かめられた良質の地酒、焼酎そしてワインを取り扱っています。今回は、店頭で見つけた佐久市の大澤酒造さんの明鏡止水純米初しぼり、地元諏訪市の宮坂醸造さんの純米吟醸真澄あらしばり、長野県産酒造好適米100％限定醸造真澄の３本を購入しました。にほんブログ村にほんブログ村

・母からもらった焼肉と野菜炒め・母からもらったお惣菜のハムカツ・母からもらったローストビーフとブロッコリー・母からもらったマカロニサラダ・贅沢ZERO→日本酒母からおかずをたくさんもらった。食べる物に困らないことは幸せなことです。暖かったり寒かったり、雨が降ったりやんだり・・・忙しいお天気・・・(ｰｰ;)

・母からもらった牛肉の柳川風・母からもらったマグロめかぶ・春菊の胡麻和え・母からもらった冷凍枝豆・エビスビール→日本酒母からもらったおかず。冷凍しておいた茹でた春菊を解凍。解凍して、すりごま、砂糖、しょうゆ。野菜を冷凍しておくととても便利。いや、どこで時間を使うかかな。先月のクラブツーリングで訪れた群馬県太田市の『旧中島家住宅』保存状態がとても残念でした。なので、太田市にふるさと納税！！どうか『旧中島家住宅』の管理・保管に使って下さい！と、メッセージ付きでw返礼品の

みけ男クンはホンジツも元気いっぱい、べらんめぇを追いかけるみけ男クンは先住でご高齢、キバは1本しかなく、筋骨隆々でかつては自慢（本人）の運動神経だったが、近年は肥満傾向、筋力は年々老化の一途を辿るだけ対するべらんめぇは、キバ4本（＝噛まれると痛い）、太り気味とは言えよく締まった若々しい筋肉、瞬発力に優れ、みけ男クンよりも長いシッポで猿並みのバランス感覚を発揮し、食器棚の上から直接床に飛び降りることだって出来る高い身体能力の持ち主だま、ここはひとつ、べらんめぇ

2024年2月4日から10日の一週間まずは息子。私が荷物に驚く前に、実は息子にも驚きの出来事があった。なんと、懸賞に当選！！昨年からコツコツと応募していたキャラパキ発掘恐竜シリーズ。16通応募して当たった♪おめでとう、息子！続いて、娘。予選会で銀賞を頂いたグレンツェンピアノコンクール。無事、ホール大会の参加資格に当選！これは当選とは言わないかｗ6月の浜離宮朝日ホールが楽しみだ♪おめでと

昨日は仕事後に、先日ゲットしそこなったお酒を受け取りに。（2/4に受け取れると思ったら、2/4に酒蔵で搾るから、届くのは数日後だよ～って言われた。先に言ってくれ…!!）搾りたて特有なのかな、炭酸みたいな刺激を感じるお酒でした。まぁこの量なら二人で飲み切っちゃうよね～買ってきた鴨と、旦那さんがさばいておいたお刺身と、帰宅後作ってくれたメバルの煮つけで頂きました途中、物足りない～と思ってアプリでたこ焼きなど注文してしまった。まあ勿論、今朝は胃もたれしてます～昨日・朝のボンネ

皆さんおはようございます。春みたいな気候の朝。恒例の朝一日本酒紹介。滋賀県高島市にあります上原酒造のお酒。名前を「不老泉初しぼり特別純米無ろ過生原酒」と言います。２５週年記念で開封した今はなく蔵元の（歓びの泉）の杜氏さんだった横坂杜氏の現在のお酒。新酒なのに濃淳なのには笑っちゃいます。未だに横坂杜氏のお酒が飲めることに感謝です。本日も１８時～２３時の通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛け来店予定の方は御一報下さいね。

初しぼりモノですこの時期は初モノいい感じですな群馬泉特別本醸造初しぼり生酒群馬産うすにごりフレッシュ感酸さっぱり感本醸造といってもちゃーんと造ればこうなるんですなしかも生酒ちょいとびっくりですなぜひー三丁目料飲店．公式ホームページ本醸造おそるべしクリックお願いいたします居酒屋ランキング

スマートをもらった同期が仕事を引退して、第二の人生を踏み出す間に送別会をしようと私は栃木県市貝町のお酒惣誉の初しぼり🍶ととちあいか🍓の特大とたじまの餃子🥟と近くの肉屋の白系ホルモンミックスをぶら下げて一路北へ🚌走る走る俺たちー♫真ん中は白系ホルモンミックスに調味料をアレンジした特製風薫るホルモンです途中、通り道の白河のイオンバイクさんへいたいた！同期の先輩です殺気を感じたのか、こちらに視線が私がわかるとは良い笑顔で仕事してますね✨イオンバイクさんの職場環境がとっても素敵なんで

今回は、冷酒を中心に飲みました。1杯目は、大阪府の日本酒秋鹿純米吟醸霙(みぞれ)もようを飲みました。苦味が少々ある辛口のにごり酒。にごり酒好きにオススメです。2杯目は、群馬県の日本酒初しぼりを飲みました。まろやかな味わいを楽しめます。実は、この日本酒、12月から数ヵ月の期間でしか出回らない冬限定なんですよ。3杯目は、兵庫県の日本酒都美人山廃純米原酒Rafale(ラファール)冬ラベルを飲みました。柑橘系の爽やかな香りを楽しめ、軽快に飲める日本

昨シーズン買いそびれた、両関純米初しぼり。まずは穏やかな甘味が広がり、後半はしぼりたてならではの生きのいいピリピリ感のあと、じんわり辛味が広がりキレて行きます。途中、とろみも感じるような気もします。おつまみは、お刺身鰹とサーモンの2種。サーモンは脂多めで両関をさらに美味しくいただけました。

晩酌に飲んだお酒はこちら。ささまさむね初しぼり特別純米酒生酒R5BY福島県喜多方市、笹正宗酒造さんのお酒です。ささまさむねは飲食店で何度か出会ったことがありますが、自宅では今回初めてです。地元喜多方で収穫された華吹雪（はなふぶき）を原料に使用したシーズン初めの限定酒。華吹雪はコクがあってすっきりした味わいが特徴なんだそうです。開栓すると少し酸を感じます。飲んでみると、透明感のある爽やかな酸味と甘味がフレッシュ。そして超微細なプチプチが清涼感あります。程よい甘酸っ

こんにちは〜、akstan-kです！最近暖かいよね？予想通り今年は暖冬なんかもあっでも今日あたりから寒くなる言ってたな寒いのヤダな～つきよしの桜初しぼり無濾過生原酒：新酒全開華やかスッキリ酒、苦渋適性ある人はハマるかも？若林醸造さんのつきよしの、昨年11月頃今期一発目の新酒おりがらみにチョイスしたヤツを今更開けました漢字「月吉野」は長野友にもらって飲んだことあるけど、ひらがな「つきよしの」は初飲み月吉野の方はレギュラーアル添のメッチャスッキリ酒だったな、

例年なら「シーズン前に、その１」～と何回かでブログ書いてるんですが、、、タイトル見て自分が何をしたのか？遡って見直しできないので、やったことをタイトルにすることにしました前回の画像から一目瞭然で分かると思いますがサイレンサーを換えてます月木レーシングのＴＲサイレンサー（復刻版）筒長400ｍｍ径100φチタンからＫファクトリーのＣＬＲサイレンサー筒長500ｍｍ径95φアルミに変更冬場にバイク乗れなくて巣ごもりしてるとネット

次のお酒は、半年前に初家飲みした宮城の鳳陽の、初しぼり純米生原酒仕様です。開栓すると、上立ち香はやや控えめ、スモーキーな純米香がゆっくりと上がります。口に含むと、キュートな酸味に続いて、優しいお米の甘旨味が拡がってきます。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤は鵜網と酸味がフラットに展開を続ける印象。終盤に甘味が後退すると、最後はキリッとドライな酸が喉にキレる後口でした。苦渋は特にありませんが、全体的に非常に大人しい味わいの食中酒でしょうか。フレッシュさが今一で、ブレイクには何かパンチの

発熱して近所の内科に行ったとき発熱外来は少し隔離されて待ちますよねサケニスタ、インフルエンザの診断をもらったとき診察室から聞こえてきてしまったんですが一人前の方は新型コロナでしたまだまだ終わることなんて無いんですね〜ではご案内です長野県の大澤酒造さんから「明鏡止水初しぼり日本の冬純米」が入荷しました〜！！1.8L¥2640-原料米：美山錦精米歩合：60%明鏡止水の字面の如く清冽なまでに澄んだクリアな酒質それがしぼりたて生酒であってもサラサラとキレイな

開春しぼりたて新酒産地島根県酒種純米おりがらみ生原酒原料米島根県産神の舞精米歩合60%日本酒度+15.0ALC17%価格1800ml2800円(税込)2545円(本体価格)価格720ml1400円(税込)1273円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

皆さんおはようござます。この冬一冷えた朝。さー私にとっての日常営業のスタートです。恒例の朝一日本酒紹介。群馬県太田市にあります島岡酒造のお酒。名前を「群馬泉特別本醸造初しぼり生R-4BY」と言います。初しぼりとありますが１年熟成です。元々王道日本酒の酒質の蔵元さんですが、唯一飲みやすいお酒。一年経ってもガス感とフレッシュさんが残ってます。本日も１８時～２３時の通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛け来店予定の方は御一

1月5日。大事に呑みたい珠洲の地酒。いつもは4合、一気飲みだけれど、これは大事に呑みたいと思い、昨夜2合んしhておいたので、今夜も呑める。珠洲といえば、まだレール雨のある頃、終着駅、蛸島まで何度も乗りに来たなぁ。こんな地震被害が出るとも思わず、昨年11月には、蛸島の「大慶」という酒を呑んだけれど、今日は、珠洲の「宗玄」。旧国鉄でいえば、臨時乗降場「恋路」の駅の近くの蔵だ。ともあれ、本来おめでたい正月酒、純米生原酒初しぼり、をいただく。ラベルもおめでたそうなのが、ちょっと切なくなるな。今日は、チ

大好きな酒蔵・新政酒造の新年純米しぼりたて、ご縁があって秋田からゲットできました～！年の瀬から新年にかけてしぼられた新酒で、「ゆくとしくるとし」に登場した太平山三吉神社で祈祷された絵馬と、龍のデザインのボトルは、新年早々縁起よさそうです。届いた日はまず、刺し身で一杯。しぼりたてのピチピチガス感がここちよく、柑橘を思わせる華やかな味わいにどっしりした酸…口あたりよくて飲みすぎる～！！まぐろ、つぶ、くじらウネスベーコンとがっぷり、濃密なマリアージュです。残りは、たらの

お正月らしい、おめでたいラベルの「初しぼり」を、買ってあった。12月出荷。が、珠州市が令和六年能登半島地震で大変な状況になっているのは報道の通り。正月酒にするのは申し訳ない気もするが、石川県能登エリアの産品を消費することにもそれなりの意味があるとも思う。ここは宗玄をゆっくり味わうことで、呑んで被災地域を応援したい。蔵が復活したら、また買って呑みたい。なお、酒米は、蔵のある地元珠洲市で収穫された酒米「石川門」。精米歩合は65％と、普通純米のスペック。さぁ、呑んでみよう。能登は、本来、海産物が豊か

昨日の晩酌備忘録■食べたもの１．ポークステーキ２．黒豆３．白菜キムチ４．大根の甘酢漬け５．シーチキンサラダ６．トマトスープ７．鱈子ピザ８．海苔煎餅とピーナッツ■飲んだもの１．エッティンガーヴァイス３３０ｍｌ２．冩楽純米初しぼり冷酒１合３．サッポロ黒ラベル５００ｍｌ４．キリン一番搾り５００ｍｌ今夜もビールがうまい！冩楽の初しぼりもいいね。今夜

皆さんおはようございます。早い方は今日から仕事みたいです。働け日本人！そうしないと世界からドンドン後れを取って行くぞ！と休みの無い私が言ってみました（笑）さて恒例の朝一日本酒紹介。高知県東岡部中土佐町にあります西岡酒造店のお酒。名前を「久礼初しぼり純米生」と言います。所謂新酒です。新酒らしいシュワシュワしたガス感と、キレが抜群の辛口です。でもちゃんと旨味もあります。本日も１８時～２３時の通常営業ですが、早閉めの可能性

皆さんおはようございます。２０２４年の営業も本日から始まります。恒例の朝一日本酒紹介。茨城県築西市にあります来福酒造のお酒。名前を「来福純米初しぼり生」と言います。目出度い名前のお酒。新年一発目はこの（来福）か（開運）になる事が多いです。厳しかった昨年より少しでもいい年になる様にと願いを込めて開封します。本日も１８時～２３時の通常営業ですが、早閉めの可能性もありますので、遅掛け来店の方は御一報下さいね。

除夜の鐘を聞いてからの寝る前の事ですよ。おやつ～♪夜更けなので一旦寝ますよ。マイナンバーゲット🎵朝祝いには金陵酒造さんの初しぼりを開けますよ横はこんな感じでアルコール度数高めですよ夕方なねはビックリ😨被害がないことを願いますよ夜はこれを買ってきましたよ割引がよかったですよそれと年末に買ってたやつですよ米酢、醤油、みかんの皮をいれて塩揉みして汚れを洗ってからアップ～♪ヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!漬け込んで15分程で良い‼️最高‼️好きなネタは最後に食べるんですよΨ

『来福純米酒初しぼり生酒五百万石』が在庫数残り僅かとなっております⚠初しぼりらしい、フレッシュでスッキリとした飲み心地🍶かつ、旨みのふくよかさもしかと感じられる秀逸な仕上がりです😊是非ご賞味下さい💕茨城県・来福▶純米酒初しぼり生酒五百万石1800ml￥2695税込さいとう酒店🍶来福酒造様page来福純米酒初しぼり生酒五百万石1800ml-地酒・日本ワイン専門店さいとう酒店saitousaketen.co.jp2,695円商品を見る

『純米生原酒初しぼり石川門』が好評発売中です✨石川県産酒造好適米「石川門」で醸された辛口の純米酒🍶喉越しの良いフレッシュな飲み応えがたまらない一本です😊是非ご賞味下さい💕石川県・宗玄▶純米生原酒初しぼり石川門1800ml￥3410税込さいとう酒店🍶宗玄酒造様page宗玄純米生原酒初しぼり石川門1800ml-地酒・日本ワイン専門店さいとう酒店saitousaketen.co.jp3,410円商品を見る