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junjunです♡お兄ちゃんが高校生になってからお弁当の記録を撮ってます。肉率高め地味弁当冷食とお店惣菜にも頼って作り冷凍、レンチン野菜と朝は一つか二つ頑張るそんな日々の弁当の記録5/20月16穀ご飯コマツナカレー、ハンバーグデミ煮、枝豆、ゆで卵、プチトマト、切干大根、切昆布煮、かぼちゃ5/21火16穀ご飯、生姜昆布茄子豚ポン酢炒め、切干大根、卵焼き、枝豆、ハーブチキン、かぼちゃ5/22水玄米50ご飯、梅ゆかりちくわチャップ、切干大根、卵焼き、アスパ
朝おやつ〇蒸しかぼちゃ〇麦茶昼食〇ご飯〇味噌汁〇ハンバーグ〇切干大根の炒め煮〇パイナップル〇麦茶午後おやつ〇ジャムパン〇牛乳
おはようございます。ん?もうお昼ですね💦本日は,土曜勤務の振替でお休み♬自分は休みながら,スマホであちこち電話して人を働かせてる悪女です👅調子にのって仕事してたら,看護士さんに「検査中の携帯電話はご遠慮ください」と叱られました💦ごめんなさい🙇♀️いつ来ても病院は多いですね…。皆さま,お大事に。画像は,今朝の作りおき。切干大根ときゅうり🥒とハムのナムル。…お腹空いた。
《献立》・切干大根とベーコンのごはん・スコッチエッグ・野菜スープ・牛乳学生時代の好きな給食トップ3に入っていた切干大根とベーコンのごはん。これとごま昆布さえあればごはん何杯でもいけますね
小松菜と切干大根でペペロンチーノを作りました。小松菜と切干大根!?って意外な組み合わせだと思いますが(私もそう思った)、これがけっこう・・・イケましたこういうアイディアって自分では出てこないので、私はひたすらレシピ本に頼ります。このペペロンチーノはカノウユミコさんの本にありました。買って10日ぐらいする小松菜でも、こんなふうにすればまだまだいけます!!そのままさっと茹でたり蒸したりで味が落ちたのを感じる頃は、こうして強めの味付けに・・・日はたってもそのものの味はやっぱり
出来上がったのは、こんな感じです参考にしたのは、クックパッドのレシピこちら作った手順などなど~干し椎茸。20g一晩。水に浸けて戻す。一晩経過。戻った。鷹の爪。種を取り除き。小口切り。切干大根。30g洗って、水で10分戻す。フライパンに、ごま油、適量。鷹の爪の小口切りを入れて。弱火で加熱。戻した干し椎茸と切干大根を入れて。全体に油が回るように炒める。イイ感じ。調味料。砂糖。大さじ2と1/2酒
5/18夕食は、鶏むねトマトチーズ蒸し、いなだ刺身、パクチーひじき切干大根サラダ、ベーコン青梗菜厚揚げ炒め煮、ひじきトマト味噌汁、を作りました
今夜はチキンハンバーグ鰹だし和風餡仕立て繋ぎにおからを使ってます焼きピーマンとレモンを添えてニラ玉こちらもチキンハンバーグと同じ餡です厚揚げステーキお吸い物は多めに作ったランチ用でした昨日で食べ切ったと思いきや・・残ってしまった切干大根と16穀米食のお恵みに感謝です
少々前の話になりますが乾燥させるところから、切干大根を作りました。スーパーでも簡単に手に入れることができる切干大根ですが実は家でも作ることができるんです切干大根自体を食べる機会は多いかと思いますがどのような過程でできているか、ご存知ですか?手順的には、切って、干すだけです。千切りにして・・・カゴやザルにいれて、天気のいい日に干します数日たつと、端っこの方から乾燥してきますいざやってみると、当たり前なのですが切干大根
朝おやつ〇蒸しじゃが芋〇麦茶昼食〇丸パン〇野菜スープ〇スパニッシュオムレツ〇切干大根サラダ〇ヨーグルト〇麦茶午後おやつ〇鶏そぼろおにぎり〇麦茶
G.W開けてすぐに風邪で高熱を出しダウンしておりました久しぶりの今日のお弁当…相変わらずです。最近、鮭もまとめて焼いて冷凍してしまい朝にチンして詰めるだけで楽しております切干大根、オクラも作り置き冷凍してたものですが全然普通に美味しく食べれるんですね朝に作ったのは卵焼きだけした楽ちん弁当です
今夜は鯛のお煮付けお肉料理が続いたのでお魚が美味しいです小松菜の白和え常備菜さつま芋レモン煮本日食べ切りの切干大根わかめとお豆腐のお味噌汁と16穀米こちらも常備菜です彩りフレッシュピクルス鯛のお煮付けは男衆に大好評食のお恵みに感謝です
芽吹き時🌱体調崩しやすいこの時期薬膳で調子を整えたいですね今回は私のリクエスト食材緑豆です水分を貯めて浮腫みやすいこの時期にバッチリの食材👍デトックス効果食物繊維も多く、腸内環境も整えて緑豆と玉ねぎのマリネ大根のポタージュ切干大根と野菜の塩焼そばアスパラと豚肉のソテー大根とにんにく、小松菜のサラダ今月もありがとうございました
晴れて東京の正午の気温は22.1℃・窓から入る風がとても心地よいです・暑さに向かうこの時期は、さっぱり&歯ざわりのよいものがなおのこと美味しく感じられますよね・・先日は、切干大根、きゅうりハムもつかって中華サラダを作りました・うちの子どもは、食感がしっかりのあるのが好きなので・切干大根は煮物よりも戻しただけでサラダの方が好きなんです・・その時に、戻した切干大根が少しあまったので、大人用に桜えびも加えて、中華和えも作ってみました・・味付けは、醤油、
今日の晩ごはんは鶏チャーシュー、明太子うどん、切干大根とシーチキン和え、昨日の残りです。今日の買い足しはうどん100円鶏むね肉274円明太子158円切干大根108円ツナコーン108円です。
出来上がったのは、こんな感じです参考にしたのは、クックパッドのレシピこちら作った手順などなど~切干大根。30g5分くらい水に浸ける。何分か経過(笑)水気を絞って、フライパンに、油。大さじ1/2切干大根を軽く炒める。調味料。酒。大さじ1/2砂糖。大さじ1/2醤油。大さじ1調味料。入れて。味がしみ込む程度に炒めて。火を止める。冷ます。シーチキン。1/2缶。マヨネーズ。大さじ2冷めた切干大根に混ぜる。できた
こんばんは~訪問ありがとうございます❗こんな感じで…★牛タンと切干大根のスープ★自家製のり佃煮★鶏肉とアーリーレッドのサラダ★玉ねぎと絹さやのチーズ焼き★牛タンと切干大根のスープ★自家製のり佃煮★鶏肉とアーリーレッドのサラダ★玉ねぎと絹さやのチーズ焼きさぁ、子供たち、早く食べなさい❗
暑い日が続いている宝塚です。昨日は一日中神戸市内を所用にて移動していました。久しぶりに新神戸にも行っていました。ANAクラウンプラザにて。そこから、神戸布引ハーブ園のロープウエイ方向にもチラッと行ってみました。こんなロープウエイが次々とやって来ます。約10分ぐらいでハーブ園に到着するようです。話は変わりますが、今日は母の日ですね。takarazukastreetにもこんなカードが届きました。カーネーションが一杯です。
たまに保育園などで絵本講座をさせていただいたときに「せっかくですから、どうぞ」と園の給食をいただくことがあるんですけどなんというか豪華。子どもが好きそうなメニュー。オムライスとかフライドポテトとか肉だんごとか。豪華だなあ、美味しいなあとありがたくいただきます。ふと、うちの子どもたちが通った保育園の園だよりが出てきたので昼食のメニューを見てみると2002年11月のある1週間月曜日ご飯持参もやし炒め里芋煮物味噌汁火曜日ご飯持参切干大根さつまいも天ぷら
昨年絶えちゃったキャラシアスユーフォルビア春の西オーストラリアでは群生してた懲りずに今年も同じような種類を購入こんな植物です→キャラシアスユーフォルビアブログの励みです、美味しそう~って思った人はポチッとお願いインスタグラムにフォトUPしてます、フォローしてくれると嬉しいな◆スマホでご覧の方はPCモードだとレシピリスト等も正常に表示されます◆・ブリの醤油麹照り焼き・三つ葉の卵とじ・切干大根のサラダし・イタリアン湯葉醤油麹のブリ照り、隠し味に黒酢庭のこごみを添えて◆作り方
切干大根と納豆のコラボって、そんなにすごいことじゃないけどこれがめっちゃハマるんです♪だるま印のそぼろ納豆これに出会ったのは28年前になるかな?茨城の現場に通っているとき下道で通うのは大変だったので毎日高速で通勤していて帰り道に休憩のために寄っていたサービスエリアで見つけて買って帰ったのが初めでその現場に通っている間僕の家の冷蔵庫には常備されることになりました当時は独身で一人暮らしをしながら自炊していたからこれにはホントに助けられたんですよね他のメーカーも同
出来上がったのは、こんな感じです参考にしたのは、クックパッドのレシピこちら作った手順などなど~切干大根。30gさっと洗って、5分くらい水で戻す。ザルにあげて水気をきっておく。次。ニンジン。50~70g千切り。生姜ないので、チューブで代用。鍋に油。適量。生姜を炒めて。にんじんを炒めて。切干大根を入れて。炒めて。イイ感じ。大豆の水煮。100~120gを入れて。調味料。酒。大さじ1砂糖。
2019年5月9日(木)本日の昼食メニュー●豆腐ハンバーグ食材:合挽ミンチ、木綿豆腐、大根、しそ●ちくわと大根の柚子味噌炒め食材:ちくわ、大根、柚子●切干大根の玉子たっぷりサラダ食材:切干大根、玉子、カイワレ、ツナ缶●漬物食材:ラディッシュ●味噌汁食材:じゃがいも、わかめ、ねぎ
史上最強のゴールデンウィーク⑩連休が明けて…昨日は仕事で今日は休み😊✨アタシの親が娘チャンの送り迎えをしたので、アタシは令和初の送り迎え(笑)そして、娘チャンが居ない間にいつもの作り置きを🍳↑『切干大根と小松菜の常備菜』にしましたッ❢人参、油揚げ、竹輪も入ってるょ☺️✋↑『えのきと人参のバター醤油炒め』❢こっちにも竹輪を使いました😄余ったら何かにリメイクしようと思います💪🙂ちなみに…↑ゴールデンウィーク㊥に作った『フライパンDEピザ』(笑)↑これも余った作り置き
野菜巻き(惣菜)玉子焼き(カニカマ・長ネギ)ナスとベーコンの甘辛炒め切干大根(冷食)今日はまた5時半起きでお弁当作りです昨日半額ゲットしたお惣菜でラクチンです今日でまたひとまずお弁当が終了みたいなのでちょっと安心30分くらいは遅く寝られるかな☆
今日もいつもと変わらない朝だけど、いつもより少し早めに色々なことが片付きました午後から仕事に出掛けるので、もう少ししたら夕飯の支度を始めよう。昨日の夕食です。・サバの味噌煮・砂肝のアヒージョ・レタスと海藻、切干大根のサラダ油・黒米ご飯・梅干し数日前、「今日の夕飯、鯖の味噌煮にしよう」と思ってスーパーへ行ったら、まさかの鯖がなくて買えなかったので、やっと作れた砂肝のアヒージョ、刻んだニンニクとベーコンをオリーブ油で煮込むだけの簡単なもの。レシピ本で見つけて試しに作ってみた所、美味
出来上がったのは、こんな感じです。参考にしたのは、クックパッドのレシピこちら作った手順などなど~切干大根。20g水で洗って、15分。放置。乾燥ワカメ。大さじ1水で戻す。調味料。砂糖。小さじ1酢。小さじ2醤油。小さじ1かつおだし。ひとつまみ。ごま油。小さじ1/2水気を切った、切干大根とワカメを入れて。混ぜ。鰹節。ひとつまみを入れ。お皿に盛りつけ。白ごまを小さじ1できた~お酢、鰹節、白ごまの味いいね
昼ごはんは~~ユッケジャン~~。韓国の汁もの、ホンマ好き~~~。ネギももやしもたっぷり~。あ~辛いわ。でもウマ~~~。おかずは和風~。ひじきとほうれん草のゴマ和えに切干大根~。韓国の市場で買ってきた極太の切干大根。食感バリバリでうま~~~~。あとはキムチ~。