切干大根

今日のお弁当はのり弁！・おかかから作って2段のり弁・白身魚・ちくわの磯辺揚げ・タコさんウインナー・卵焼き・ブロッコリー・切干大根でも、たぶん長男、お弁当屋ののり弁食べたことないので「あ！のり弁！」とはならないだろうな(笑)完全な私の自己満足ちなみに、のり弁というと、きんぴらごぼうが副菜につくイメージですがごぼうなかったので、切干大根作ったよ切干大根は次男の大好物。夕食の副菜になります

おすそわけでゴーヤをいただきました。ゴーヤと言えば、ゴーヤチャンプルー。外食で食べることはあっても、家で調理するほどではなく････丸ごとのゴーヤを前にしばし食べ方を思案(ーー;元々レパートリーはないので、下ごしらえ方法だけネットで確認して、↓↓を作りました。↑↑ゴーヤと切干大根の味噌汁(*￣∇￣)ノ考えるほどのメニューではなかったですね。ネットで調べてみると、わたと種をくりぬいて薄くスライスするという共通の下ごしらえの他に、水洗いだけ、塩でもむ、サッとゆでて苦味を抜く等々あるんですね

きょうこそマイワシを買いました(^.^)vマイワシなんだけどさ。きょうはなんだかいろいろ勘違いだの選択ミスの多い日なんだよねー。朝方、起き出して、とりあえずお惣菜の１つ、切干大根を作っときました。寝起きのぼーっとしたアタマで切干大根を水に浸けといて、ニンジンと薄揚げ切って、炒めて煮る。だけ。できあがった時に、いつもより見た目が濃いなー、と思ったけど、味見もせずにタッパーに移し替えました。そのあとキッズテニスにでかける支度をしてお出かけ。テニスコート方面にぼんやりクルマを走らせて、途

パークで2日間好きなだけ思い切り食べたら2日間で1キロ太りそれまでコツコツ努力した分きっちり元に戻りました😱まぁ、想定内なので(負け惜しみ…)またチマチマ続けます今日はジムに行って来ましたやっぱりアタシは運動が好き楽しかった～👍自宅での自重筋トレも欠かさず続けてますお食事も和風でヘルシーにこれに何が入ってるでしょう❓切干大根ですこんなのを食べてると身体に良さげでしょ↓これも初めて使ってみましたシリコン製でレンジで蒸すのに使えるみたいですね✌️シリコン

夜ごはんは～～ハンバーグ～。おかずは切干大根。あと、きゅうりと玉ねぎとトマトのサラダ。これ、煮込みハンバーグなんやけど・・・・しめじ入れすぎて、ハンバーグなんだかなんだか分からん事になっとる。。。きのこ好きやから、ええんやけど見た目的にはイマイチ～。次作

南区のクマ、遂に駆除されました。ホッとしましたね。さて、先週のプラスリノコラムは「発酵食品のチカラ」→こちら。先日の味噌作りの時先生が具材のセットを持参。ワカメ、切干大根、高野豆腐、ふのり、鰹節、ネギ（は有ったかな？）他数種…これに先生が作った味噌を加え味噌汁にして頂きました。味噌が美味しいから具材と味噌だけで十分美味しい！旦那さんはお弁当に即席味噌汁を持参。以前私「味噌玉」にも挑戦した事がありましたが挫折。これなら簡単かも！旦那の職場に具材セットと瓶詰め味噌を置いとけば良いんです

2019年8月14日（水）本日の昼食メニュー●鶏肉としめじのケチャップ炒め食材：鶏もも肉、ピーマン、人参、しめじ、サニーレタス●ツナと豆腐のにんじんしりしり食材：人参、木綿豆腐、ツナ缶、卵●切干大根の卵とじ食材：切干大根、卵、鶏ひき肉、白ネギ、三つ葉●佃煮食材：ゴーヤ●スープ食材：白菜、いんげん、ねぎ

こんにちは五感を豊かに♡心と身体を健やかに♡自分らしくナチュラルな毎日を楽しむ大阪・南森町のハーブティー教室です夏のハーブコーディアルレッスン▷詳細はこちらから本当の自分に出会うお茶会詳細はこちらから2019年ハーブティーコース週末クラス2019年3月31日(日)スタート満席ありがとうございます。次回は2020年募集予定です。ドイツ発祥自然療法生命組織塩講座（ティッシュソルト）2019年11月2日(土)10:30

こんにちは。料理探求家のネコバスです。(^o^)／最近、プレゼン発表会用の資料作成など事務処理で忙しく、ブログを更新できませんでしたので、今日はたくさんご紹介したい料理があります。鶏のつくね焼きですが、みなさんは自宅で作ったりされますか？ほとんどの方は、おそらく惣菜か居酒屋で購入しているのではありませんか？鶏ひき肉に木綿豆腐、すりおろしたレンコン、おろし生姜、卵をしっかり混ぜて、小判型に成型したら、フライパンで焼くだけなんです。本日の介護食はこちらメニューはこ

先月か先々月にテレビで扱われていたのでご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、ひじきの鉄分含有量は昔と今とでは大違いです。昔は、加工過程で鉄鍋を使っていたところ、今は、ステンレス製の鍋を使っているそうで、その分の差ということらしいです。数値的には、1/9も減っているんだとか。そして、数日前、調べものをしていて知ったのですが、これと同じ理由で切干大根の鉄分含有量も減っているんだとか。鉄製の刃物を使っていた昔と比べ、ステンレス製の刃物を使っている今は1/3量に

暑い。豆板醤で汗だく牛肉の豆板醤炒め玉ねぎの蒸し物納豆切干大根と小松菜のお味噌汁

朝おやつ○人参煮○麦茶昼食○麦ご飯○すまし汁○鶏肉の味噌ヨーグルト焼き○切干大根サラダ○バナナ○麦茶午後おやつ○ゆでとうもろこし○牛乳

今日の晩ごはんは、・豚切干し大根炒め（オクラ、シメジ入り）・五目卯の花・キュウリの糠漬け＆プチトマトでした。野菜が少ない季節なんでしょうか。近くのスーパーでサニーレタスが消えちゃいましたキュウリもそんなに安くないし、安価で落ち着いてるのはオクラくらいかな。ネバネバが疲れにも効くハズなので、連日オクラが食卓にということで、価格に波がない乾物切干大根をメインに晩ごはんです。切干大根を戻してしぼって、冷凍ストックのシメジとごま油で炒めて、

高野豆腐、レシピ通りに作ったはずなのに味がない。切干大根、一袋全部あけちゃいなさいという母に従ったら大量にできた。おまけは昨日の母の食べ残しのゴーヤと酢味噌和え。今日も母あんまり食欲なさげ。切干大根攻めは何日続くのか。

今日の朝ごはん切干大根ポテトサラダご飯今日で切干大根を殲滅させます

ご飯ポテトサラダウリの漬物切干大根昨日両親が持ってきてくれたものです^_^特に今日中に食べないといけないやつウリお店ではあまり売られていないかも

こんにちは今日も暑～い大阪ですあっという間に7月最終日となりました。まだまだ暑い日が続くので熱中症に気を付けてくださいね。本日のランチは実があって身体によくて美味しい「実身美」でいただきました7/31(水)日替わり健康ごはん(972円)本日のメイン赤魚の天ぷらと野菜の梅おろし添え⚪豚もも肉のゴーヤと春雨の韓国味噌炒め⚪切干大根とたたき胡瓜のはりはり漬け⚪小松菜とコーンの白和え⚪酵素ドレッシング(プレーン)かけ野菜サラダ⚪玄米ごはんスイーツ&ドリンクセット(

早朝から市場巡り自分では中々いかれない場所行ってもどこのお店で何を買っていいのかわからず、いつも見るだけでした。先生行きつけのお店でお薦めの食材等を調達先ずは京東市場絞りたての胡麻油と荏胡麻油をそしてパンチャンおかず屋さんで荏胡麻の葉や切干大根を浸けたもの等次に中部市場ひきたての荏胡麻やドライフルーツやドライ野菜等途中市場の食堂で朝食も食べ充実の朝活でした。買ってきた物はどれも美味しくて又行った時には買いたいですが、でも迷路状態の市場を自分で回ってこれらのお店

常備できるとダイエット生活に便利な野菜ブロッコリートマトきゅうりキャベツパプリカ大根アボカド薬味生姜にんにく長ねぎ長持ちしやすい根菜類人参玉ねぎサツマイモ他しめじ（冷凍する）えのき（冷凍する）こんにゃく又は白滝保存のきくミネラル豊富な海藻類塩漬けわかめ（生）または乾燥わかめ乾のりカット昆布ヒジキパック（韓国産）天然のだし粉あおさ（小瓶）他、簡単に使えるもので保存がきくもの乾物切干大根高

今週もせっせと作りました。杏仁豆腐。この杏雲、カンタンで美味しいー(＾∀＾)老父母も気に入ったらしく、今度も杏仁豆腐よろしく！と連絡が来ました。今回はまるまる一箱分。鰯の生姜煮。マイワシで作れば間違いなく美味しいー(^.^)ただ、頭と内臓がね…生ゴミ処理がメンドウ。切干大根煮物。あれば美味しく頂けるヤツ。今週もよろしくー(^.^)大物。筑前煮(^-^)先日のは里芋によく味が沁みてて美味しかった。今週のはどうかなー(^-^)あとは大根と塩昆布をカンタン酢であえた漬物風

2019年7月26日（金）本日の昼食メニュー●鶏肉トマト煮込み食材：鶏もも肉、サニーレタス、しめじ、玉ねぎ、人参、トマトソース●かぼちゃサラダ食材：かぼちゃ、きゅうり●切干大根の彩煮食材：切干大根、人参、絹さや、豚うす切り肉●漬物食材：大根●スープ食材：いんげん、人参、ねぎ

今日のお弁当。卵焼き、切干大根炒め煮、ウインナー。卵焼き。昨日お買い物に行って卵10個購入。夕方義理姉が「卵食べて！」と10個持ち込み。夜遅く隣のおばちゃんから「卵貰って」と10個頂き。卵祭りでぃっ！！（↑大ちゃーん♪）切干大根炒め煮。薄味に煮てサラッとおいしい炒め煮。夏でも食べたくなるなぁ。ウインナー。姪っ子からの頂き物。――――――――――東京旅2019～7月～のつづき。

今日は本当ならば暑気払いに参加のはずだったのだけど、父の体調がここのところイマイチなので不参加に💦たまには夜の集まりに参加したいのだけど、なかなか難しいのよね。夕食の支度等を考えると参加を躊躇しちゃう。土日は弟に頼めるけれど、平日はまず無理だからね。まっ、またの機会に❗️今日の夕食麻婆豆腐、ワラサの中華炒め、切干大根、ホワイトセロリと胡瓜のサラダ、ブロッコリー。

お米、毎日食べる？answer：毎日１回は食べますよ！ご飯大好きです。▼本日限定！ブログスタンプミニ向日葵・・花魁草かな？・・花魁草、名前知らない黄色い花・・モナルダ２２日の朝パンは・・・ウインナー・白身魚フライ・きゅうりのホットサンド・・など２３日の朝パンは・・・ベーコンエッグ、トースト、など・・・２２日の晩ごはんは・・・ブリ大根、インゲン。切干大根。きゅうりのぬか漬け。２３日の晩ごはんは・・・ジンギスカン。茄子のぬか漬け。切

土用の丑の日。2019年は7月27日です。丑の日はうなぎだけではなく他にも「う」の付く食べ物うめぼしうどんウリ科のものを食べると元気に過ごせると言われています。ウリ科の野菜はきゅうりとうがん白うりズッキーニなど。どれも夏に旬を迎える野菜です。水分が多く含まれ体を冷ましてくれる作用もあるのでたくさん食べたい野菜です。きゅうりは火を使わずに食べられる野菜。

今日も☂が、降ったり止んだり・・・朝パンは・・・●ツナときゅうりとレタスのホットサンド●ヨーグルト・banana・苺ジャム●ポタージュスープ●珈琲ごちそうさまでした。晩ごはんは・・・●鶏の唐揚げ●切干大根煮●ワカメとインゲンとたまごのスープ●きゅうりのぬか漬けごちそうさまでした。

こんばんはsakuraです現在、夫は長期出張中で不在のため、半年間のワンオペ育児に奮闘しています。3歳長女と0歳次女の2児ママです育児や家計の色々をブログに記しています。今日の朝ごはんは、鮭でした↑長女プレートです。これに＋味噌汁と切干大根。鮭は塩胡椒して小麦粉はたいて、ギーで焼いてから醤油じゅわーです。美味しかったですついでに次女離乳食も鮭粥でしたそれから、お昼にお弁当を作るように長女から要請があったので、私の分の朝ごはんから取分けてお弁当に。お弁当は子育て支援セ