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本日のお味噌汁切り干し大根を入れました切り干し大根切り干し大根って大根を干したものなんですがあなどるなかれ切り干し大根はふつうの大根のおよそ20倍の栄養が含まれているそうです他にもミネラルや食物繊維も豊富なので体の不調を感じる方にはうれしい食材ですね昆布とかつお+切干大根のお出汁、サイコー切り干し大根に含まれるビタミ
いらっしゃいませ。『はるかぜストウブ料理店』へようこそ♪今日は、出かける用があったので、テレワークしている夫にお弁当を作っていきました。息子は、昨夜、大学の友人宅に宿泊。なので、お弁当のふたつのうち、ひとつは私用。帰宅してから、ゆっくり食べました。前に作って冷凍しておいた「メンチカツ」「切り干し大根」「アスパラガスの豚肉巻き」「カニカマとネギ入りの卵焼き」それでは、本日は「息子にたずねてみたいこと」一句!
こんにちはー昨日はいろはさんがブログで「お人形さんみたいに可愛い」って書いてくれてて「お世辞でもありがとうございまーす」って思ったけど思ってるお人形さんではなくてお人形さん=こけしバージョンもあるの気づいたわではでは晩酌阪急でパンを買ったときに魚屋さんコーナー見てたらおいしそうなアテ発見写真わかりづらっしそ白魚とつぶ貝わさびお店の名前が「北辰」しらこさんを思い出したけど大阪やし「北辰」違いやんな他はレンチン切干大根ぶりカマおくらペペロンバイトの子とマ
おはようございます〜訪問ありがとうございます!こんな感じで…鮭マヨ、豚肉ナゲット、切り干し大根と枝豆のお浸し…朝からパラパラと雨が降り、薄曇りで肌寒いけど、頑張れ!
ご訪問していただきありがとうございます(^ω^)今朝は寒い~(・・;)で起きました。布団が何もかかってなかったよf(^ー^;今日は一日中曇りらしいのでちょっとすごしやすいのかな?さて、今日のお弁当はとりもも肉の照焼、五目玉子焼きあとは頂いた、かれいの西京焼き、見えませんが切り干し大根です。息子くんは中間テスト、なんてなく上手く出来ましたって言っておりますが、こんな言い方をするときはまず駄目だったときなんだよね~(・・;)なんかもう中学校の勉強は捨てたっとワケわからない事言い
どっさり貰ったじゃがいも昨夜はコロッケ合い挽き入り蓮根とゴボウのキンピラレンチンしたじゃがいもを加えてマヨネーズをちょい加えて今日のお弁当栗ご飯キンピラコロッケ切り干し大根煮ブロッコリーとミニトマト卵焼き
Wordで文章を入力するのが遅い…。もちろんタッチタイピングが出来ない、もちろんをつけちゃうぞ!!ご縁が無かったからしょうがない。手書きでも良いのだが、時間がかかる。しかしPCでも遅々として進まんのならいっそ手書きに戻るか?!いや待て、そしたら一生そのまんまだぞ?上記の様な葛藤と共に過ごす57歳の秋。もうね、ボールペンの減り方が半端ないのよ。レフィル大人買いしてストックしてますが、coletoのインクの量が少ないんちゃう?と疑っちゃうぜ。かと言ってシャーペンは嫌なんだよね、紙の上にスル
2回目のレッスンは2020.12.26インナービューティーダイエットアドバイザーの講座です♡正直…金額で悩みました^^;物は買えても学びにお金をかけてこなかったので…でも、受けたい!って気持ちの方が勝ったので申し込み♡とにかく内容が濃い♩ダイエットに関してだけではなく美肌だったり♡血糖値のこと♡全然知らなかったことが多くプランナー講座を受けている今でも定期的にテキストを見ているくらいおすすめです^^実習ではスイート切り干し大根♡カレーの玉ねぎと人参のカット♩
皆様こんばんは今日は定期通院で病院に行ってきました帰り道で蒸し暑くて、生ビールを1杯飲んで帰りたくなりました経過は順調で、アルコールもお付き合い程度なら良いと言われたばかりだったので、早速帰りに一人呑みをしてきました〜夕方早い時間だったからかも知れませんが、全く他のお客様に会うことはありませんでしたやっぱり飲食…特に飲み屋さんは緊急事態宣言が明けても非常に難しい状況なのかも知れません多分アルコール自体は1年以上ぶりに飲みましたが、たまに飲むと本当に美味しいですねちなみに生ビールと突き
今日も快晴今寒〜い何度だろ…お弁当に入れようと切り干し大根探してたら半額になってたコレ発見(50円)水で戻し、味付けします。よくスーパーのお惣菜にある切り昆布?みたいなかんじ今日お弁当休みなので晩ごはんに食べました枝豆、ちくわも入れたり。あとはきゅうり納豆親子丼と味噌汁でした🍚これは旦那さんがもらってきた誘惑ファミマスイーツ…ちょっとずつ食べたのですが、台湾カステラ激うまうまでした!今朝食べた…チャーハン?!ふうオートミール蒸しパンこの耐熱ボウルで作った
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晩酌は…トンテキを焼きました付け合わせはトマトと蓮根と大根の葉っぱカリカリの切り干し大根とそれとひじきのサラダひじき、玉ねぎ、人参、トマト、ゴーヤ、きゅうりにツナ入れました乾杯今夜はあれでした博多新劇座のツイッタースペース起きてられるかな座長さんの配信見ています…やっぱり気分が上がらないぃ
こんばんは来週の月曜日から異動になりましたーヽ(・∀・)ノ今週からほとんど新人さんに仕事を任せて、あたしは書類整理。今までの忙しさは何やったんや?!って言うぐらい退屈あと2日がんばりましょか日曜日に作った作り置き小松菜の玉子炒めなすとズッキーニ焼き山芋ステーキ切干大根のツナサラダ山芋ステーキって、なんか味がぼやーっとするんだなぁ山芋切って、焼いて、醤油・酒・みりんを大さじ1ずつ混ぜたのをかけて、さらに焼く何回やってもイマイチネロのmyPick楽天市場音波振動カミソ
タンドリーチキン(食べかけ…)玉ねぎピクルス切り干し大根タンドリーチキンにはクミンシード、コリアンダー、ガラムマサラも入れてるのでピリ辛なんだけど小学生の二人にも好評魚焼きグリル絶賛活躍中!どんどん焼いてこー今日は子供二人帰宅時間が同じ日朝私から一緒に帰る日だからね、と伝えると帰り二人が学校で待ち合わせて、一緒に帰宅という流れなんだけど今日は珍しく待ち合わせですれ違い先に上の子だけで帰宅〇〇は先帰ってる?会えなかったと言う慌てて探しに出ようとしたら下の子が、
皆様こんにちは山城屋京丹後工場の野木です夏から秋にかけて茄子が美味しい時期に絶対に作るのが茄子餃子です🍆茄子が好きな方は絶対に好きだと思う我が家で2番目にレシピを聞かれるメニューです1位は夏にご紹介したキューちゃん『♪レシピ教えてー!と良く言ってもらえる料理♪』皆様こんにちは山城屋京丹後工場の野木です我が家でこれ食べた人結構な確率で『レシピ教えてー』と言ってくれます。コロナ前の話ですが…昔からきゅうりが沢山な…ameblo.jp餃子
今日も雲ひとつない快晴✨暑すぎるっ💦今日は、大島でのお弁当販売です。久しぶりにnoaさんのパン🍞🥐🥖お預かりして来ましたよ♪暑い中、昔のギャル達今日も元気に足を運んで下さいました。ありがとうございます。今日のお弁当は、ナスのミートスパゲティ🍝里芋のカリカリチーズ厚揚げとナスの揚げ出しピーマンとソーセージのソテー切り干し大根ほか
昨日はひっさびさにお友達とあそんだ♡子供をおばあちゃんに預けて内心そわそわしてたんだけど時間がたつと子供の事も忘れてたのしんでしまった学生にもどったみたいで若返った気がする。ただお話ししてテイクアウトのお弁当たべただけなのに…美味しいものをすきな人と食べるだけってこんな幸せなことなんだなぁと感じた。早くコロナ落ち着いて頻繁にいけたらいいなぁ〜お弁当はずーと行きたかったcafeのお弁当。派手な食材はないのに1つ1つ丁寧につくってあって素材が生きててほんとーに美味しかった♥毎日食べたい♥
おはようございます☺食べられる植物図鑑へようこそ今日のおすすめは、「切り干し大根」です。名前の通り、(細く)切って乾燥させた大根です。西日本では、「千切り大根」京都では、「軒しのぶ」と呼ばれているそうで、私は、京都出身ですが、初めて知りました。「切り干し大根」は、干す事で、生の大根より、カルシウム、食物繊維、鉄分が豊富になります。美味しい戻し方は、ボールに切り干し大根が被るぐらい水を入れて、汚れを落とすようにもみ洗いします。水を捨てて、切り干し大根の3倍位水を入れ
夕飯時父ちゃんがやっぱりおいしいねなにが?カニ??カニカマ美味しいよねえ?カニカマなの・・・本物だと思ってた??美味しいよね私はカニカマの方が好きかもそれに私が本物カニ買うとおもうのがおかしい唐辛子の甘辛炒め切り干し大根の鯖缶炒めキュウリ浅漬けレバー煮レバーは新しそうで安かったし山のようにショウガとねぎを入れてしっかり下茹でして甘辛で煮たらやはり美味しい出来合いの物より数段上だわ←自画自賛
お野菜たっぷりDAYと、言いつつ…☆鶏つくね焼き〜手作りです。(酒、片栗粉、生姜、ネギ、味噌入り)つくねは『ちゃんこ鍋用』のを、焼いて…そして…☆切り干し大根☆蒸しナス☆セロリとリンゴのサラダ🥗そして、☆カツオのたたき〜下には、カツオこんな感じに…一応、入ってまーす。昨日の昼は、☆きのこ、ご飯(冷凍しいたけ、入れると、旨味⤴️)おうち時間が、増えてくると、お料理して、ストレス解消〜私の場合、あるあるです♡さっ、今日は、雨模様だし、自分時間…楽しもう
こんばんは今日も一日お疲れさまでした帰り道綺麗な夕焼けでした少し前ならカメラ持って急いで撮ってたなぁ実物はもっと綺麗でもっと真っ赤でした癒されましたそして、今日の晩御飯にやる気スイッチが入りましたなぜだ?(笑)恒例の火曜市義母からのラインはなかったので土曜に行ったからいいかなと思いつつ『今日は肉もあると聞いていたのでこのままよって帰ります。何か欲しいものあったらライン下さい』そういれて火曜市へ結局買い物中にはラインはなかったのでお弁当の冷凍食品を忘れずに
今日は、あっさり晩ごはんでした。久しぶりの、ごま油ニンニク熱々をジャっとかけたレタスは、丸ごと一個分。温野菜みたいになって、レタスがはかどります。切り干し大根は、冷え冷えがおいしい。まぐろ。スーパーのまぐろですが、おいしかったです。さつまいものスパイス炒めは、うすく切ったさつまいもをオリーブオイルとクミンで。大根のお味噌汁と、麦ごはんと。食後に、さくらんぼゼリーを食べました。あっさり、お野菜いろいろ、おいしい晩ごはんでした
シニアのための"一汁三菜"の献立です。鶏もも肉(ひとくち大に切る)は、酒と醤油で下味をつけておきます。切り干し大根は、水で戻し、きのこ(舞茸)は手で割いておきます。鍋に切り干し大根、鶏肉、きのこをランダムに並べます。調味料(酒、みりん、醤油、水)を加え、鍋の蓋をし、中火から弱火でコトコトと煮込みます。全体を混ぜ合わせて、煮汁がほぼ無くなったら、出来上がりです。彩りに青ねぎを散らします。お好みで山椒をふりかけて。鶏肉ときのこの旨味が、切り干し大根にしみた、秋らしいおかずです。
ご飯炊くか炊かないか悩んでる内に炊かなかったwキャベツが美味しいから肉野菜炒めですv青森県民じゃ無いけど我が家にも一本w野菜炒めに使うと美味しいvスーパー行ったら好物がw真ん中の下は紅生姜天、お皿に乗せてる間に一枚摘み食いw新生姜も摘んでねv切り干し大根と鶏の大葉包み揚げ、これは大して美味しく無かったwその他は美味しくいただきました。ご馳走様でした。
今日の夕ごはんOisix食材を使って『骨取りさばの塩焼き』パウチの塩さばを沸騰した鍋に入れ、3分間茹でる。『切り干し大根煮』切り干し大根と人参を炒め煮する。⬇⬇⬇⬆⬆⬆『きんぴらごはん』きんぴら
晩ごはんおうちごはん切り干し大根煮
仕事帰りに業務スーパー行きたい欲に駆られて急遽業務スーパーに行きました!今回買ったのは、よく業務スーパー行くと買うタピオカ‼︎たまに飲みたくなるんですよねー☺️そして後は初めましてのチーズケーキ!お弁当にミニお好み焼き!そして娘の好きなひじきと切り干し大根が簡単に作れる煮物の具!チーズケーキ🧀何これ!噂通りめちゃくちゃ美味しいんですけど♡好みの味!美味しすぎて1人でペロリでした😋⇦食べすぎ🤣煮物の具晩御飯に早速作ってみましたが、味付けして煮るだけで作れるので野菜を切る手間
おばんです。昨日の東成瀬ダムから須川、栗駒山荘です。紅葉🍁が始まってきました。秋田県と岩手の県境です。民芸品店でブナカノカのキノコ🍄と、たわしで作った🐿️リスの置物を買いました❗栗駒山荘では、秋田の🍎ペーストが中に入っていて、外は米粉で作られている、お菓子を買って、なぜか仙台名物の牛タンのハム買っちゃいました❗切干大根、千切りではなくて、輪切りにしたのがあったよ。輪切りのほうが好きです‼️ここからは、家路まで30分で到着かな😃今日の夕飯🌃🍴です!ブナカノカのキノコ🍄となす🍆
10月5日(火)の献立・胚芽米ごはん・具だくさん汁・さばの塩焼き・切り干し大根煮午後おやつ・牛乳・さつまいも蒸しパン
おはよう御座います♡救援物資紹介、4回目わが街は雨雨が降ると頭が使い物になりません、くもりの時も駄目…おまけに風邪引いてるからダラダラっす私はマスクをして出かけてるので確実に家庭内感染息子しかいない…息子がまだ鼻をかめないから、鼻水を私が吸い取るんですけどホースみたいので、あれをすると必ず私は感染します…そんな息子はほぼ完治病気になるつもりもなかったのに子供から風邪を移され、朝からちょっと甘い物が欲しかった、朝からまたラーメン食べた、そんなアナタや私に今朝は醤油味ラーメンに余ったあん