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出来上がったのは、こんな感じです。参考にしたのは、クックパッドのレシピこちら作った手順などなど~切り干し大根。40g水に10分くらいつけて、戻す。戻したら、水気をしぼる。ニンジン。1/2本。短冊切り。油揚げ。1枚。短冊切り。熱湯かけて、油抜き。次。水。300ml醤油。大さじ1と1/2酒。大さじ1と1/2みりん。大さじ1と1/2砂糖。大さじ1と1/2だしの素。小さじ1具材を入れて。落し蓋して。
さぁさぁなかひん亭の開店だよ今夜はこんな感じ😉ひじき煮・切り干し大根煮・松前漬けエシャレット納豆酢豆腐さば水煮缶塩昆布サラダに今日もたっぷりと汗をかいたのでキリンビール一番搾り超芳醇でいただきます😁
娘が帰省でカロリー高め?なのでまたまた精米機7分付きにして我が家に精米機あります圧力鍋でタッパーウェアの極みだしが品がいいの夫も喜んでますみなさまもおススメですよ
焼き魚鯵の開き季節野菜の煮浸し紫人参と葉玉ねぎレタスを煮干しだし汁塩醤油でサッと煮ます。想像以上に紫色が出ました…。豆腐冷奴おろし生姜納豆しらすおろし作り置きで味が落ちない常備菜ひじき切り干し大根の煮物茹で野菜塩茹でオクラの小口切りご飯味噌汁大和芋とわかめのお味噌汁あまり手をかけていませんが毎日食べたい大好きなメニュー。ご馳走様でした。お日様が出てきました。皆様笑顔で穏やかな1日になります様に。
いま高速で娘の大学寮に向かってますユッケジャンをつくり中華ごはんもこんなにたくさんマンゴーりんごジュースYさんの大阪限定のポッキーもしっかり持ち帰ると切り干し大根の煮物ハッシュドビーフは好きで3食分中華ごはんめかぶやサーモンの刺身焼き芋めかぶこうしてあげたかったのにまにあわずこの鰹節おいしいと😆😆つくばSCさんからのちんすこうもしっかり渡しましたとりあえずなんとかできてよかった
今日から新元号『令和』となりましたね。『平成』は悲しみの中でスタートしましたが、『令和』はみなさん笑顔で迎えることができました。『令和』というこの時代は、みんなが笑顔で過ごせる、笑顔あふれる時代になるといいなぁと思います。そんな『平成』から『令和』へと時代跨ぎの昨日、今日、我が家は特別な予定もないので、私は時代を跨いだ常備菜作りをしています。筍とお麩の煮物切り干し大根の煮物ポテトサラダ切り干し大根のパリパリ漬け茄子の南蛮漬けキクラゲの炒め煮山芋のたまり漬けこれから、煮豚やお肉
平成最後の特番ラッシュですねー4/29の朝食は旅館の朝食だ♡・ごはん・揚げとねぎの味噌汁・漬物3種・茶碗蒸し・焼き海苔・アジの干物・切り干し大根の煮物・かまぼこ、紫蘇巻き、わさび漬け・お茶・オレンジムースゼリー・サラダ(ハム、トマト、ホワイトアスパラ、レタス、レモン、パセリ)自宅の食卓ではありえない品数で幸せ♡干物と茶碗蒸しが特に美味しかった♡干物は皮や骨のパリパリしたところもすき^^
先日、ココナッツヨーグルトを作ろうと思ったら、失敗してしまいました温度が高過ぎたようで、菌が不活性化してしまったもよう液状のココナッツヨーグルトをそのまま飲むのもなぁ…と思い、ヨーグルトに砂糖を加えてなかったのもあり、パンを焼いてみる事にしました。ちょうど全粒粉の強力粉を買ってあって、それも試してみたかったので早速パン作り開始。手捏ねでかなり捏ねました2〜2.5倍に膨らんだところでガス抜き。一次発酵完了です。ベンチタイム、2次発酵、オーブンへ。どーん焼けたぁキメが細かくて、ふん
こんにちは今日は朝から雨…ブルーです息子は部活はあるけど、お昼は帰ってから食べるので、お弁当用に常備していたものが余ってきています。早く使い切りたいので、今日の私のお弁当はこんな感じ。常備菜使い切りたい弁当です。ひじきの煮物、切り干し大根の煮物、じゃことピーマンの佃煮、しゃけそぼろでした。明日も同じおかずが入るでしょう。自分のだから何でもいい。息子と旦那にはパスタを置いて行きました。明日のお昼は何作っとこうかな〜娘は、合宿2日目練習きつい〜弁当きつい〜と騒いでますあと6日
平成最後の朝を迎えています10連休も半ばにさしかかろうとしていますがそれぞれに楽しんでおられるでしょうか我が家は連休明けに夫の白内障の手術が控えており今年は特別な予定も立てずおとなしく家時間を過ごすことに・・・では昨日の夕飯です4月29日の夕飯ポークステーキもやしと豆苗のナムル絹揚げの木の芽みそ焼き切り干し大根の煮物トマトごちそうさま家籠りも辛抱が要りますね午後からちょ
いよいよ10連休に入りました。うちの夫は9連休。(毎年のことですから特に問題ありません。)私は365連休だからいつもと変わりなし。夫の連休中にこそ、菜園の畝作りをしてもらうチャンスですね。さて、息子は、大学院生になったこの4月から一人暮らしを始めましたが、週一で塾講師のバイトは続いていて、週一で実家に帰り夕食を食べて行きます。そのため、息子が来る日は、作り置き惣菜を何品か作ってもたせます。笑まだ子離れしてないのか!と思いながらも家族みんなの健
和風ビーフステーキ煮物切り干し大根の煮つけ豚汁納豆…でございまーーす(V)o¥o(V)昨日は神戸のお友達夫妻が遊びに来て桜まつり見物に(^^♪渋滞を潜り抜けて満車満車の駐車場事情も潜り抜けて穴場の駐車場にイン(*^^)v無事に桜まつりを満喫して宿泊予定の十和田湖へ旅立たれましたよ♪昨日の夜は軽く済ませたので今日は意味不明なガッツリwww元気な年寄りが牛肉を好むという事で、鶏肉と魚好きの我が家もたまには牛肉!塩麹と黒コショウで味付けして、ニンニクとオリーブ油で焼い
ママの好物私は二口位切干大根よりひじきの方が多いような気がする煮物です❤️長男君無言で食べます✨また🎶
今朝も少し冷え込んでいますね昨日の寒さは少々堪えましたが・・・曇り空の今日も花冷え?なんでしょうかでは昨日の夕飯です4月27日の夕飯巻き寿司海鮮巻きと中巻白子の茶碗蒸し白子の天ぷら若竹煮この季節嬉しいことにあちこちから筍を頂いています切り干し大根の煮物自家製の太めの切干し大根で歯ごたえがあって美味しいーごちそうさま人気ブログランキングにほんブログ村にほんブログ村レ
2人ランチ🍎大豆と枝豆のひじき煮🍏切り干し大根の煮物🍎ストウブでかぼちゃの煮物🍏冷しゃぶサラダ🍎カニカマわかめの酢の物🍏食べるオリーブオイル🍎ガッツリガーリック🍏あおさときのこの長生き味噌汁🍎美人玄米今日からGWですね私達も10連休ですでも今年の我が家は特にどこにも出掛ける予定はなくゆっくりのんびり気ままに過ごす予定ですでもでも2人共ランチだけは楽しみにしているので美味しいものは食べる予定ですさすが食いしん坊夫婦では、最近手の込んだ晩ごはんをちゃんと作ってない気がして
今日もお天気は雨・・寒さは昨日の方が寒かったかなぁ(@_@;)内陸部だけど雪降ってもおかしくないくらいの冷え込みだったからなぁ。ここに住んでた頃、5月3日、4日のお祭りも寒い日あった・・4月29日の水沢区のお祭りの日が雨なら、こちらのお祭りは晴れ。そんなジンクスあったみたいで(o^-^o)その歳の厄年(25歳、42歳)の人たちの為には、晴れて欲しい。私は、お祭り前には帰りますけどね(笑)たまには、夕飯メニューなど♪大した物は、相変わらず作っていません(笑
こんにちは。このブログにお越しいただきありがとうございます♥まごわやさしい♪和食は面倒なイメージがありますが、意外と作ってみると簡単です。それは、味付けも、途中途中で味を見ながら付け足すことができるからです。ただ、料理は引き算ができないので、味付けは少しずつする方が良いと思います♪切り干し大根の煮物♪切り干し大根とありあわせの野菜やキノコ類を煮るだけでできちゃいます(笑)私がいつも作るのは常備菜としてこのくらい↓↓☆材料☆切り干し大根60g×2(袋)しい
おはようございます。今日の娘弁当です。アスパラ肉巻きフライ味玉切り干し大根の煮物ピンクかまぼこ10連休前最後のお弁当〜。普通の肉巻きにしようと思ってたけど1人だし、とフライにしました。詰めてる時に息子が起きてきて「それ、蓋閉まるの?」とニヤニヤうん、私も内心思ってたけどね(笑)最後は無理矢理押し込んでセーフそんな息子が家を出てすぐに雨がザーッそして駅に着いたかな?っていう頃からまた晴れだした(笑)なんだろう、変なお天気です。○⚫️○⚫️○⚫️○⚫️○⚫️○
夜中に切り干し大根の煮物を作ってたらこの時間になってしまった。22カップ出来上がり明日は、チラシで若鶏むね肉が100g29円沢山買うぞ〰️
25日の給食です・ごはん・味噌汁・ぶりの照り焼き・切り干し大根の煮物この日はごはん担当味噌汁の具材は、にんじん・玉ねぎ・しめじ・油揚げ・小松菜・長ねぎぶりは、酒・しょうが・しょうゆで下味をつけておきプレートに並べてスチームコンベクションで焼きますみりん・三温糖・しょうゆでタレを作り水に溶いたでんぷんでとろみをつけて焼いた魚にかけて完成切り干し大根の煮物は、にんじん・切り干し大根・干し椎茸とよく炒めて干し椎茸の戻し汁・水分・三温糖・酒を加えて煮ますさつま揚げを加えて更に
木曜日~今日のお弁当は2色そぼろ丼唐揚げ肉じゃが切り干し大根の煮物今日もまた緑色がない冷凍枝豆でもあれば散らせたのにな~かろうじてお弁当箱が緑(笑)昨日はちょっと飲みすぎたー気持ち悪い~からちょっと寝ます
こんにちはもうすぐ平成が終わって令和に変わりますね昭和生まれがまた古くなっちゃう今日のお弁当・梅おにぎりと焼きおにぎり・厚揚げの肉巻き・ゆで卵・切り干し大根のカレー炒め・ちくわきゅうり油抜きした厚揚げを塩胡椒してクルクルと巻いてオリーブオイルで焼いた米粉(小麦粉でも)をまぶすの忘れたのであとで上からパラパラと今回は甘辛く味付けをしました冷めても美味しいのでお弁当向きですよこれも子ども達大好きです切り干し大根の煮物よりカレー風味に炒めたこっちの方がよ
昨日の病院6時間も掛かった疲れが、今日の夕方まで続きました。モー晩御飯は、残り物と卵焼き(笑)高野豆腐・鳥ミンチ・ブロッコリー・人参と切り干し大根の煮物(笑)疲れてて、喉も通らず、卵焼きしか食べれませんでした。明日から仕事・・・・・5月は、交替させられて5日連続!!体もちません!!!断りたいのに、断れない自分が情けないです・・・・いつも交替させられるけど、私の交替は、聞き入れません!!!だから嫌なんです。アホな、自分
今日もちぃだけお弁当🍱今日のお弁当は〜、小松菜のナムル、切り干し大根の煮物、レンジでチンしたハムエッグ〜でーす昨日は、ミツキ家庭訪問でした🚗お子さんがいると聞いてたけど、まだ20代だという若い先生だった。楽しい1年になります様にちぃは総体に向けて遅くまで部活頑張ってる🏸悔いのない様にやれー
毎年これでもかというほどアツアツになる日本ですがここ最近、だんだんと暖かくなり日中は汗ばむ陽気ですね。ここで問題となるのが夏場のお弁当問題!毎年うーーんとなります。だって、持たせたお弁当で子供が食中毒なんて、気の毒すぎるから、細心の注意を払ってますっ!といっても衛生面にすごく詳しいわけではないんですがね。梅雨近くになると、食中毒の予防みたいな案内がたまに載ってるので、とりあえずそれを熟読。ネットでも載ってますねー。これは普段もしてることなのですがお弁当箱類や食材などを扱う時は
昨日女神養成塾千鶴さんのエンジェルリーダ養成講座でした。http://s.ameblo.jp/energyworks/今回は6回のコースの3回目で、エンジェルカードもなかなか奥が深いです。2時間ほどしっかりレッスンして今日の軽食というかおやつは天ざると切り干し大根の煮物です。*天ざる*切り干し大根の煮物この切り干し大根は築地豆の三栄商会で買ったんですがメチャメチャ美味しいかったです。戻すとこんなにふっくらします。デザートはこれも三栄商会で買った寒天とえんどう豆で
ポテトチップス小袋ホットサンド(ハム、チーズ、マヨ、切り干し大根の煮物)饅頭。何でかな。別に過食欲はなかったのに。(・・;)体調悪くして嘔吐した日を除くと4月4日以来の過食嘔吐。このまま行ければ今月やらかさなくてすんでいたのに。しかし過食量が減ったなぁ。ホットサンドのパンなんて6枚切り2枚だよ。いやいや。(・・;)やってしまったものは仕方がないからね。また明日から切り替えて行こうよ。(^o^ゞ
こんにちは実家に行ってきました。切り干し大根の煮物喜んでくれました。母の買い物に行き帰ってきました。今から少し休んだらお昼の準備とか家事をしようと思います。母の元気な顔をみたら安心しました。最後まで読んでくださりありがとうこざいます。
最近ちょっと忙しくてブログの更新ができていなかったので、今日まとめて更新です。まずは木曜日の晩御飯。晩御飯献立ブリのショウガ焼き切り干し大根の煮物青椒肉絲根菜の粕汁五穀米&大根菜の漬物ブリは照り焼きにしようと思いましたが、ネットで見つけたレンコンと合わせたレシピで作ってみました。なかなか好評でしたそして圧力鍋で作った切り干し大根の煮物。あとはタケノコがまだ少し残っていたので、青椒肉絲にしました。私にとってはどれも好きなおかずで