冷たい鳥中華

今日のあれこれ・・・・・２０２５年９月１４日（日）こんばんは。今日の天気くもり時々晴れかな・・・・・？最高気温は、２９度です。暑くなくて、過ごし易いです。大分、秋を感じる様になってきています。今日の天気３連休の中日で、何処へ行っても混んでいました。なので、こんな所に行く事にしました。

蕃山（ばんざん）は太白区西多賀に2025年7月11日にプレオープンした宮城熊さんプロデュースの蕎麦店で宮城熊さん麺ショップ（直売所）の隣に店を構えている。冷たい肉そば、冷たい肉中華、板そばがメインで他にかき揚げや天ぷら、丼物を頂く事ができる。西多賀の他に青葉区下愛子と山元町にも店舗が有。「冷たい肉中華（山形風）」と比内地鶏の親子丼をオーダー。以前蕃山で食した冷たい鶏中華とは全く別物に進化している。よく冷えたスープは甘すぎずしょっぱすぎない主張控えめな感じだが鶏油が加えられており香ばしく

2025年度版仙台の冷たいラーメン暑い日に美味しく頂けるので2025年度版仙台・宮城の冷たいラーメン、冷たい鶏中華を地域別でまとめてみました。詳細はリンク先の記事をご確認下さい。皆様の冷たいラーメン選びに役立てれば幸いです。夏季限定商品も多く提供の有り無しはお店によるので訪問前に公式サイト・公式SNS等で調べる事をお勧めします。今回の記事は仙台市若林区、太白区のお店をピックアップしています。HTMLタグ表示の状態で半角60000文字以内という文字制限に該当したので青葉区、宮城野区

今日は仕事休み。まずは、家族で朝jog。jog6㎞、37'20"。ラップは、6'28"-6'34"-6'27"-6'30"-6'19"-4'59"。基本妻のペース、ラストのペースアップも妻。私、昨日飲み会だったけど、午前の部活前にjogれて良かった雨降りだった分、涼しかったです。午前は部活inNDサブトラへ。部活に、小学生1人混ざりました。太陽が雲から顔を出すと、かなりの暑さでした。私は、jog800m・動的ストレッチ・jog400m・ペース走2000m[8'50"]+ws×

げんちゃんラーメンは仙台ラーメン激戦区の一つ、若林区荒町にある中国の方が営まれている2014年8月にオープンしたラーメン店。みそ壱出身の店主が作る盛り良い二郎インスパイアのラーメンと油そばがメインのお店だがあっさり味の中華そばにも定評がある。仙台では珍しいちゃん系ラーメンも偶に提供されているそう。二郎インスパイアの豚ラーメンは前回頂いたので今回はあっさり味の「チャーシュー麺」をオーダー。動物系の旨味に煮干しがガツンと効いた少々苦味を感じるビターな醤油味で写真の光具合でもわかる通りあっさ

山形蕎麦やま久（やまきゅう）は泉区市名坂に本部を置く「株式会社やま久」が運営する蕎麦店。2024年10月にオープンが噂されていた泉中央分店だが半年遅れの2025年4月12日にグランドオープンしていた模様。「ばす・すとっぷ」というお店に併設する形で営業している。2025年5月16日に予告無く閉店してしまった。柳生店の記事を書いた時に「泉中央分店はもうオープンしていますよ」と教えて頂いたので早速訪問し「冷たい鳥中華」をオーダー。単品注文だったが野菜バラ天が付いてくる嬉しいサプライズ。そ

山形蕎麦やま久（やまきゅう）は泉区市名坂に本部を置く「株式会社やま久」が運営する蕎麦店。山形譲りの腰の強い蕎麦を堪能できるお店。中華麺の鳥中華そばや冷たい鳥中華そばも提供されている。2025年5月現在、市名坂店とこちらの柳生店の他に泉中央分店が4月12日にひっそりとオープンしていた。いつも訪問時間が遅く頂けなかったが11時の開店時間に行ったら遂にありつけた「冷たい鶏中華セット・麺大盛」。やま久では冷たい麺メニューを年中注文可能。冷たい鶏中華に野菜バラ天と鳥めし、漬物がセットになって

そば処河北（かほく）は東北自動車道仙台泉インター近くの太平楽や中々と言ったラーメン店が連なる区画にある、山形は河北町名物の冷たい肉そばを味わえるお店。他に山形らしい鳥中華や辛味噌ラーメンもメニューに有。河北と付く似た感じのお店が他にもあるがこちらのお店は2024年11月現在この場所1店舗のみ。外にあるメニュー看板に河北名物と書かれていた「辛味噌ラーメン」。この場合の河北名物は山形の河北町からきている訳ではなく、こちらの店名を指している様子。山形に行くとよく見かける動物系の旨みが効いた

「SEIYUのカップ麺」というブログでは、「ココナッツミルクの甘さマッサマンカレーヌードル」と「青唐辛子の爽快な辛みグリーンカレーヌードル」という2種類のカップ麺をご紹介しました。いずれもなかなかのクオリティでしたため、他にも美味いやつがあるんじゃね？と思って見付けたのが「山形鳥中華」です。「鳥中華」とは「そば屋のそばつゆをベースにした、鶏ガラ味の和風中華そば」で、そば屋のまかない飯から生まれたものなんだそうです。ヤマダイの凄麺シリーズのカップ麺を見たことがある、という

入盆した頃に少し朝晩が涼しい？と思ったのも、まーぼーろーしぃー！やっぱり、まだまだ暑いっ！！言いたくないけど暑いっ！！そんな猛暑の中、りかっちが激オシしたいのがコレっ！山形名物の『鳥中華』しかも、これは冷たいバージョンなのよっ。初めて買ったのは小倉駅のこととや。だけど翌年には熱い鳥中華しか置いてなくて。でも、あの旨さがわすれられーん！ので、ググりました冷たい鳥中華2袋セット（1袋2人前）送料無料山形そば屋の中華みうら食品楽天市場${EVENT_LABEL_01

今日のあれこれ・・・・・２０２４年８月１３日（火）こんばんは。今日の天気思っていた以上に暑かったです。しかも、蒸し暑かった。これも、台風の影響なのかな・・・・・？そして、夕方になって雨が降り出しました。一時、激しく降る時も有りましたが、今は、止んでいる様です。この後、また蒸し暑さが増すのかな・・・・・？

山形蕎麦やま久は泉区市名坂に本部を置く「株式会社やま久」が運営する蕎麦店。山形譲りの腰の強い蕎麦を堪能することができる。中華麺の鳥中華そばや冷たい鳥中華そばも提供されている。現在市名坂店、柳生店、六丁の目店の3店舗展開していてどのお店もお昼時にはなかなかの混雑を見せる。「冷たい鳥中華そば」。親鳥のうまみが効いたあっさりスープにネギメンマ鶏肉そしてごぼうが載った一杯。天かすが最初から載らず別皿で提供されているのが〇。ゴリゴリの親鳥肉からしっとりとした鶏ハムの様なタイプに変更された（過去記

2024年度版宮城の冷たいラーメン暑い日に美味しく頂けるので2024年度版仙台・宮城の冷たいラーメン、冷やし中華、冷たい鶏中華を地域別でまとめてみました。詳細はリンク先の記事をご確認下さい。皆様の冷たいラーメン選びに役立てれば幸いです。夏季限定商品も多く提供の有無はお店によって違いがあるので訪問前に公式サイト・公式SNS等で調べる事をお勧めします。今回の記事は仙台市宮城野区、名取市、多賀城市、石巻市、村田町、柴田町のお店をピックアップしています。HTMLタグ表示の状態で半角60000

宮城の名店「中倉味よし」の味を宮城熊さんという製麺所が窓口となりFC展開しており、この店舗は仙台の居酒屋でお馴染みの株式会社ぼんてんがフランチャイジーとなっている。熊さんが関わっている為中倉や名取とはまた違った味とメニューを提供していてとにかく種類が豊富。辛み噌つけ麺という味よしでは珍しい一品も有。メニューを見てピンときたので注文したのは「冷たい鳥中華・半黒チャーハンセット」。透明なスープの上に鶏肉、ネギそしてキクラゲが載った一杯。鳥のだしが効いている少し甘みのあるスープは同じく熊さん

川崎町の超人気老舗ラーメン店「天狗山総本山」の支店。濃厚な味噌ラーメンが人気のお店。株式会社オフィスコトブキがフランチャイジーとして運営している。天狗山総本山を運営するタックサプライフーズのサイトには直営店舗しか載っていないのがもったいない。味噌味が鉄板だが名取店では限定メニューが豊富で味も良。天狗山の味噌味が間違いないのは承知の事実なのでこれから暑くなってくるにつれて需要が生まれそうな「冷たい鳥中華」をオーダーしてみる。醤油ベースの少し甘めな和風スープはよく冷やされていて良。細めのメ

この日の昼ごはんは嫁と子供の希望で、冷たい肉中華という事で、お近くのつる福にお邪魔しましたいつもながらに大盛況ですねセットメニュー等もあってお得にお腹いっぱいになります季節限定の新メニューもありますよ子供は冷たい肉中華の天ぷらセットにしましたとり天と野菜天の盛り合わせのセットです嫁は食いしん坊なので単品のげそ天も頼んでました限定に弱いわたくしはカレーラーメンを注文ですもう見た目も香りも美味しそうでは早速戴きまーすん～旨いわ～蕎麦屋のカレーっすね和な感じも有りつつ、しっか

青葉区国分町にある、仙台で本格的な山形の冷たい肉そば・鳥中華を食せる貴重なお店。ゴリゴリ食感の中華麺と田舎そばの相盛りメニューがあり、1杯で2つの麺を堪能することが出来る。味が抜群な上、麺量は小200g中300g大400gが同一料金と大変リーズナブルなので平日のお昼時は近くの人気店嘉一に負けず行列ができる。「あいもり大・肉肉増し」。親鳥の旨みがしっかりと効いているあっさりとしたスープに噛めば噛むほど味が染み出てくる2種類の鶏肉とネギがこれでもかと盛られている一杯。冷たいスープを店員さん

さて今日も暑い❗️そんな今日の昼メシ‼️🍜今日も連チャンできのくにやさん❗️鳥中華も試してみたくてお邪魔しました‼️😁今日の注文は、「冷たい鳥中華＋かき揚げ丼セット」です‼️😄鳥中華と言っても、天童の某有名店のそれとは違い、親鳥のスライスです。「肉そば」の麺が中華麺になった物でした。これはこれで良いかな。。。かき揚げも中々宜しい‼️😄中華麺は、中細麺。昨日の肉そばよりも、我は好きだな‼️😋今日は無料の揚げカスを乗せてみた‼️😉美味かった‼️😙次のチャン

普段は夜にお世話になっているさば・すしあごと金市朗さんいつものカウンター席に着席。きょうの注文は、もちろん冷たい鳥中華ずっと前から心に決めていた。でも、盛りのことは考えていなかった普通、大盛、特盛ご主人の誘導で？大盛を頼んでしまったいよいよ大盛り冷たい鳥中華とご対面👀鶏肉に煮卵、メンマ、ねぎこれでよい。これが、よい✨ぺろっと平らげてしまったつるぺろ

和食・そば処蕃山（ばんざん）は山元町「やまもと夢いちごの郷」という地場産品を扱う道の駅のような施設のフードコート内店舗。青葉区愛子にあるそば処蕃山と同系列で宮城熊さん関連のお店。店名の通りそばがメインのお店だけどさっぱりとした冷たい鳥中華を食すことが以前は出来ていたのだが…久々の訪問でいつもの様に冷たい鳥中華をオーダーしようと券売機を探したら当該ボタンが見当たらず、店員さんに尋ねたら「そんなメニューはありません」と言われまして…いつからないのですかと聞いたら「昔からありません、冷たい

今日のあれこれ・・・・・２０２３年８月１３日（日）こんばんは。世間一般的には、今日からお盆です。何か、街が静かに感じました。みんな何処かへ出かけたのか、暑いので家で大人しくしているのか、どうなんでしょうか・・・・・？墓参りは、１５日にでも行こうかと思案中です。今日の天気暑いですが、これまでの暑さで

ブログのタイトルは毎回悩むのですが、困ったら日付を書こうと決めました（急に😂）。昨日は、朝から事務所でした。山のような書類を前にグッタリしていると、電話やFAXから新たな仕事が増える増える。これは、事務員さんがいない県議さんはどうしているのか、本当に大変です。お昼すぎに、あしたば食堂さんへ。わたしは気に入ったメニューを頼み続けるタイプ。五目ラーメンがただいまのブームとなっております。美味しいです🍜向こう側は冷たい鳥中華（箸をつけたところに写真を撮ったため、水菜の乱れがあります🤣）

EVEです。村山駅の西口にそびえる村山西口ホテル、その１階にある「KOHARA亭」のラーメンはなかなか美味しいんですよね。ところが、その村山西口ホテルの支配人から価格改定のお手紙を頂くことに。まあ、この原材料高騰の折ですから仕方のないことです。というわけで、価格改定の前ではありますが、久しぶりに「KOHARA亭へ」。最近はすぐ近くに「麵屋きなり」もオープンしてかなり苦戦してるかな？と思ったのですが、固定客もいるようで頑張っておられるようです。中でも、その固定客

先日、初めて伺った『鳥縁TORI-EN』さんで…『鳥中華（冷）』を頂きました。シンプルでしたが、美味しかったです！ごちそうさまでした。お店は、山形市松見町にあります。

今日のあれこれ・・・・・２０２２年８月２４日（水）こんばんは。今日の天気曇り。暑くない。涼しいので過ごし易いです。それでも、扇風機を使用中です。今日の仕事２日間勤務の１日目です。そこそこの作業量で、順調に作業出来ました。でも、疲れました。今日の昼食

ごめーーーーん！！ローソンごめーーーーん！！！きょうのお弁当として買ったローソンの麺、ぜったいおいしくないってわかってる…という暴言吐いてたんですけど…ちょい麺山形の味冷たい鳥中華☆ローソン368円248㎉ちょいME～N☆わ！鳥中華食べたい！！て思って買ったものの、チルドとはいえカップ麺なんてたかが知れてるよね…。だってそば屋の鳥中華ってマジうまいじゃーん※鳥中華はおそば屋さんのメニューですえっ…帯外してフタとったらトッピング

今日のあれこれ・・・・・２０２２年８月１１日（木）こんばんは。今日は、「山の日」で祝日です。が、私は仕事２日目です。今日も結構大変な方でした。でも、昨日の様な大変さではなかったです。それでも、終わったのが午後１時を過ぎていました。疲れました。明日は１日だけの休みです。出来る限りゆっくりと休みたいと思います。今

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山形市桧町にある肉そば、鳥中華の「ざぶん」オシャレなカフェ見たいなお店です今回は、つったい鳥中華をいただきました「つったい」とは「冷たい」のことつまり、冷たい鳥中華ということですね鳥中華は山形発祥蕎麦屋さんから生まれた独特の麺料理賄いで蕎麦で使うつゆに中華麺を入れて食べたのが始まりとか（諸説あり）ざぶんの鳥中華は甘めの和風醤油スープに鶏油を合わせて作られていますこれにもちもち中華麺、揚げ玉親鳥チャーシューなどを盛り付けた究極の一品で

今日のあれこれ・・・・・２０２２年６月２２日（水）こんばんは。今日の天気薄曇りって感じかな・・・・・？少し黒い雲がありましたが、雨が降りそうで降らないです。昨日よりは涼しさを感じられましたが、暑かったです。今日の仕事２日目が終わりました。今日は、いつもの感じの作業量で助かりました。昨日とおとといが酷かった様です。