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光海の海苔を使ったレシピ@rrr.ochibichanおチビちゃんのつくる美味しいごはん♪が届きました。この投稿をInstagramで見るおチビちゃん(@rrr.ochibichan)がシェアした投稿おにぎり用旨しお海苔の魅力もたくさん伝えてくださいましたよ。このレシピに使われた海苔は⇓⇓⇓ここからご購入いただけますよ!光海株式会社のホームページ
4月最初の土日バイク(故障)はまだない…土曜は用事へ赴く途中、どこも混んでて困ったけど、少し遠回りしたら美味しい所の席が奇跡的に空いてたって話のみ。メイン、日曜の事から。4月7日日曜日マックファーム桜がバイク復帰を待ってくれるのかと思えばあっという間に咲いてで…そういや岡山どーどレース第一戦の後の状況を掛けたのが先週後半でつい先日感があり…この土日は行けなかったので、金出地ダム水辺公園あたりとかもう、来週には様相が変わってるのでは(ヤエザクラが見ごろとかで行ければ良いが…行けるかどうかは鬼
山桜も良いけど・・「天隠きもと純米R4BY」純米燗金太郎です。山々にポツンポツンと山桜そこはかとなく風情があるものの・・私は新緑で濃い緑に染まる山々が好きかな。観てるだけでパワーを補充してもらっている気になるから。😊今晩はこれの燗酒でエネルギー補充だ・・「天隠きもと純米R4BY」(柔らかい旨味に鋭角的に酸がキレる!)きもと特有の乳酸系の気品ある含み香に、「ホッ」と癒される。優しく、上品な旨味が前面に出て伸びる。その奥にレモン飴のような酸が存在し全体を引き締める。まだま
今日はバスに乗って、宍粟市山崎まで友人に合いに行きました行ってみたかったお店を予約してもらって念願のランチその後、作用町までドライブ🎵ジェラードがとっても美味しかった平福という可愛い駅の近くでした私はドライブが大好きなんです。小さい頃から、休日には、家族で色々なところに父につれていってもらっていたからかなぁ?自分では免許を取る機会を逃して無免許なのでなおさらですね(笑)久しぶりの友人との時間はあっという間🌸元気でよかった、また、神戸で待ってます😃
桜の開花が始まり気温も上がってきてお花見に行くのにいい気候になりました前記事にミツマタの花を書きましたが…その後又TVのローカルニュースで見頃!とわかり見てきました大糸桜兵庫県佐用町にある光福寺というお寺に咲いている枝垂れ桜とっても大きくて存在感がすごい❗️樹齢約300年別名「播磨一本堂の大糸桜」とも呼ばれていますその昔「千種七ヶ村に影さす」といわれた大木があり、一本のケヤキを用いて寺を建立したと伝えられるところから光福寺を「播磨一本堂」と呼ぶようになったそうですそし
春の生命に癒されて・・「諏訪泉満天星純米吟醸熟成原酒H23・H24BY」純米燗金太郎です。桜にチューリップ、ユキヤナギに、花ずおう、ヒュウガミズキ・・燕・・春の生命の力強さに癒されますね。そして、これ!この熟成酒の燗酒も大いに癒されます。😊「諏訪泉満天星純米吟醸熟成原酒H23・H24BY」23BYと24BYの熟成原酒のブレンド。上立ち香は黒糖に醤油のニュアンスが混じる熟成香が薫る。口に含むと熟成年数よりも存外に熟成感が少なく、上品であっさりとした米の旨味がキ
満開の桜の下で・・「天隠純米酒(白ラベル)R4+R5BY」純米燗金太郎です。隣の桜も満開!花を愛でながらのお酒は格別です。穏やかなこのお酒で花見酒と洒落込みましょう!「天隠純米酒(白ラベル)R4+R5BY」(レモン風味の酸のキレ!)上立ち香ほとんどない。まずレモンの様なシャープな酸の存在感が前面にでて、その後、上品で柔らかい口当たりの旨味が顔を出す。口中で温まるほどに旨味が膨らみ、酸とのバランスがどんどん良くなっていく。余韻で旨味が伸びるが渋味も強い。燗につけると、旨味がパ
花曇りに・・「日置桜特別純米青水緑山R4BY」純米燗金太郎です。今日は「花曇り」。スッキリと晴れなくてもはんなりとした温かさのある春らしい日。「言い得て妙」やと思います。店舗裏では、いつのまにやら「ヒュウガミズキ」が咲いていました。花曇りも良いけど、春の夕焼けも心和みます、😊この滋味深い「青水緑山」も春景色のパノラマを表現しているのだろうか?「日置桜特別純米青水緑山R4BY」(旨味は柔らかいが平べったい!)生まれ育った風土をパノラマのように映し出す酒
光海の海苔を使ったレシピが@pothos02さんから届きました。この投稿をInstagramで見るポトス(@pothos02)がシェアした投稿毎日の食卓に海苔をプラスしてみてください。このレシピに使われた海苔は⇓⇓⇓ここからご購入いただけますよ!光海株式会社のホームページ
旅立ちの4月に呑みたい「武蔵の里純米原酒」純米燗金太郎です。軒下の巣に、新たに土を忙しく積み上げる燕の夫婦。向かいの畑では「花ずおう」が咲き始めました。春です・・・。新年度がスタートし、皆、新たな活動に入り、ワクワクされていると思います。ただ張り切りすぎて疲れがでないようにしましょうね。今晩も、くつろぎの晩酌で疲れを吹き飛ばしましょう!「武蔵の里純米原酒」お米の旨味がたっぷりの純米原酒。軽くナッツや黒糖をイメージする熟成香あり。熟成香の強まりとともに旨味もどんどん凝
こんにちは😃兵庫県姫路市のペイントショップzeroです。今日は朝からずっと雨☔です。昨日の事ですが、朝から天気が良かったので桜🌸を見に行って来ました。新聞の情報によると佐用の笹ヶ丘公園が満開と言う事なので足を伸ばして行って来ました。姫路は未だ3分咲き位です。次いでに近くにある飛竜の滝も見に行って来ました。NHK大河ドラマ「軍師官兵衛」のタイトルバックになったロケ地です。マイナスイオン♪癒されました?寒くもなくオジサン癒されました。新聞の情報は正しかったです。本当に満
花散らしの雨?・・まだまだ!「奥播磨山廃純米大吟醸おかみ雫R4BY」純米燗金太郎です。今日は、まとまった雨ですが・・「花散らし」と言うには、まだ早い。雨に濡れそぼる桜も生命の強さを感じられて綺麗です。今日の花見酒は「昇龍」が如きチカラ強さがあるこのお酒!「奥播磨山廃純米大吟醸おかみ雫R4BY」(まろやかで、とろけそう!)ほのかにバナナ様の含み香があり、優しくまろやかな旨味が口中に広がる。温度が上がってくるとイチジクの様な酸が姿を現し辛口へと導き、同時にキレを演出する。
光海の海苔を使ったレシピ@rrr.ochibichanおチビちゃんのつくる美味しいごはん♪が届きました。わ!すごいのりの魅力もたくさん伝えていただいています。この投稿をInstagramで見るおチビちゃん(@rrr.ochibichan)がシェアした投稿そんな「わ!すごいのり」はコチラからあるいはお問合せからご購入いただけます。光海株式会社のホームページ
光海の海苔を食べたよレポートが届きました。@pothos02さんからかわいい手が作るおにぎり💕とても美味しそうです。この投稿をInstagramで見るポトス(@pothos02)がシェアした投稿そんな海苔は光海Yahoo!店と光海株式会社のホームページからご購入頂けます。是非味わってみてください。光海株式会社のホームページ
春が来た・・「忠臣蔵乙女きもと夢錦純米」純米燗金太郎です。桜は3分咲きくらいでしょうか。4月に入り、本格的に春ですね。心和む季節です。今晩は、心和む純米燗で晩酌やね。「忠臣蔵乙女きもと夢錦純米」兵庫夢錦で醸したきもと造りのお酒。旨味は上品だが、まだ、やや平たい印象。でも口中で温まるほどに一気に味が膨らんでいく。酸は存在感があるが、少し尖った感じ。キレは良いが、余韻の渋味が強く、若さを感じる。スッキリとして綺麗な酒質だがもう少し熟成させたい。燗につけると、旨味と酸の輪郭がク
チューリップ咲き・・「神亀ひこ孫熟成純米酒」純米燗金太郎です。チューリップが咲き・・軒先には燕も・・。季節が一気に進んでいます。ワクワク感も加速度的に増していきます・・。😊このお酒もワクワク感をそそられます。「神亀ひこ孫熟成純米酒」(熟成を感じる旨味の奥行きと味の立体感に歓喜!)上立ち香で黒糖、ナッツにも似た熟成香が強めにある。アタックで、凄くまろやかで、とろけるような旨味がガツ~ンときて駆け回る。それは、透明感がありながらも複雑で底なしの奥行きがある。直後にオレン
桜、咲いて・・「大正の鶴RISING熟成純米(朝日・雄町米)2017BY」純米燗金太郎です。桜の蕾もほころんで、いよいよ咲き始めましたね!当店から見える山では「山桜」が映えています。今夜の晩酌は、落ち着いた滋味深い熟成酒の燗酒をやりながら、花々を愛でるとしましょうか。「大正の鶴RISING熟成純米(朝日・雄町米)2017BY」(滋味深く落ち着く)黒糖の様な熟成香はわずか。米の旨味は凝縮し、落ち着きがあり、滋味深い。奥行きあるふくざつな味わいで、酸が立ち、全
春待ち焦がれ・・「奥播磨宮の井熟成純米H29BY」純米燗金太郎です。当店の隣の桜、蕾がかなり膨らんでいます。明日には咲き始めそう。笹が丘公園での日曜の「佐用町桜祭り」には、ギリギリで間に合った感じでしょうか。来週が満開かな。今日紹介する花見酒は、この「熟成純米酒」です。「奥播磨宮の井熟成純米H29BY」(旨味とろ~り、酸ガッツーン!)熟成酒特有の栃餅、ナッツにも通じる熟成香がある。「とろーり」とした旨味に、レモンの様な酸が小気味よく立ち一気に辛口へ持って行かれ、
光海の海苔を使ったレシピ@rrr.ochibichanおチビちゃんのつくる美味しいごはん♪が届きました。この投稿をInstagramで見るおチビちゃん(@rrr.ochibichan)がシェアした投稿『茄子と海苔の蒲焼風』のレシピ①なす(今回は長なす使用)を切って焼く②醤油大さじ3、みりん大さじ3、砂糖大さじ1③火を止めて、ちぎった海苔をいれて和えて完成!!小ネギは、お好みで♪これは作りやすそうですね!
花よりお酒・・「睡龍きもとのどぶR4BY仕込み13号」桜もそろそろ、ほころんできたでしょうか。もう一つの春の使者「燕」は、悠々と大空を飛び交っていますね。当店前の電線にも、羽を休める燕が1羽。まだ軒下に営巣してくれる気配がないのが寂しいですがそのうち、家主と相性の良い「つがい」が来てくれるでしょう。愉しみです!😊さて、今日の花見酒はコレかな!にごり酒は、色々遊べるのが良いですよね!「睡龍きもとのどぶR4BY仕込み13号」きもと仕込みの辛口にごり酒。透明な上澄み
ユキヤナギが咲いて花見酒「天隠純米酒(白ラベル)R4+R5BY」純米燗金太郎です。桜は、まだだけど・・「ユキヤナギ」は咲きました。小さくて可憐な花ですね。😊今日は、優しい旨味が前面に出るこのお酒で少し早い花見酒かな。😊「天隠純米酒(白ラベル)R4+R5BY」(レモン風味の酸のキレ!)上立ち香ほとんどない。まずレモンの様なシャープな酸の存在感が前面にでて、その後、上品で柔らかい口当たりの旨味が顔を出す。口中で温まるほどに旨味が膨らみ、酸とのバランスがどんどん良くなっていく
春のおでかけ!道の駅宿場町ひらふく毎月1万人が訪れる佐用町の道の駅をご紹介♪桜咲くシーズンにドライブするなら佐用町🌸道の駅周辺【春のおでかけスポット3選】🚗☀️♥︎道の駅宿場町ひらふく展望台道の駅周辺には桜が咲き誇り、目の前の山を見上げれば利神城跡が見える絶景スポット😍♥︎光福寺の「播磨一本堂の大糸桜」日本でも有数の樹齢約300年の大糸桜は圧巻!毎年春になると訪れる観光客も多いお寺🙏🌸♥︎智頭急行佐用町の芝桜4月下旬になると、智頭線路沿い一面に咲く芝桜と
春待ち焦がれ・・「辨天娘きもと強力純米R1BY21番娘」純米燗金太郎です。桜の蕾は、やや朱色に変化しているものの、まだ固いです。でもチューリップは葉が増えて順調に成長しています。桜もチューリップも、花が開くまでは今少しかかりますが、このお酒は、味が良く開いています。「辨天娘きもと強力純米R1BY21番娘」(温まるほどに旨味が立体化!)栃餅、醤油のニュアンスの熟成香を感じる。第一印象は、まろやかで優しく奥行きある旨味に、柑橘系の酸が心地よくコラボして、キレる酒質。口中で温まる
●【イベント出店のご案内】初夏の道満市に出店します!こんにちは。リマレアです。イベント出店のご案内です。2024年5月25日(土)、兵庫県佐用町の「カレー&カフェ道満」さんで開催される「初夏の道満市2024」に出店させていただきます!今回はアクセサリーではなく、道満さんでは初めての「ヘッドリンパセラピー」で出店させていただきます。出店内容の詳細は、5月になりましたらご案内させていただきます。椅子に座った状態で受けていただけるコースと、横になった状態で受けていただけるコースと2
佐用町店には行った事、あるけど姫路店は初めて重次郎兵庫県姫路市、佐用町平福でお菓子を販売する「重次郎」。すべては土づくりから。素材本来の力を生かしたお菓子を作ります。jyujiro.com3月9日、姫路城真ん前の大手前公園でペットフェスがあった日に、お初でお店行ってみた買うものは、毎回、おはぎになっちゃうな~おはぎ。が美味しいってクチコミ読んでからどうしてもそして何度目なのってぐらいのゆずのおはぎ(1つ150円)爽やかな、柚子が美味スぃ~~
桜前線は何処?「日置桜特別純米青水緑山R4BY」純米燗金太郎です。今年の桜の開花は早いのかなぁと思っていましたが、そうでもなさそうですね。まだ桜の蕾は固そう。1週間後の3月31日が当地域の「桜祭り」ですが、開花が間に合うのでしょうか?😊さて新入荷の純米酒の紹介です。若いので、まだ蕾が閉じて固い桜のような状態に近いですが、燗酒にすると一気に旨味が開きます。「日置桜特別純米青水緑山R4BY」(旨味は柔らかいが平べったい!)生まれ育った風土をパノラマのように映し出
春待ち焦がれ・・「武蔵の里純米吟醸」菜種梅雨・・氷雨と言うほうが、しっくりくる。足元からシンシンと冷える寒い雨の日。春はまだか?春待ち焦がれて純米燗で温まる。「武蔵の里純米吟醸」冷やで呑むと、バナナを感じる含み香があり、きれいな酒質の良い酒だが、なんだか味がふくらまないし特徴が無いよなぁ、、と思える。だが、燗につけると一変する。一気に旨味が膨らみ酸もたち、キレがよくなる。燗につけてこそ真価を発揮するお酒だ。また、日が経つほどに上品な熟成をして旨味が凝縮していく。2〜3年寝
何とか万一の際のリスクに対する万全の備えをした上でこの計画を進めてみて欲しい。僕などはそう思ってしまいます。僕は林業を専門に学びましたので,ときに「林業とはどのようなものか」と問われることがあります。この質問に的確に答えることは非常に困難ですが,僕はそのような問いには「農業と似た産業だよ」と答えることにしています。林業の中には「天然林を再生可能な範囲で伐採する」といったものもあれば,或いはキノコや山菜・樹液(メイプルシロップなど)等の「非木材林産物」を対象にしたものもありますが,少なくとも
菜種梅雨の合間の晴天にウキウキ!「諏訪泉純米酒(うさぎラベル)」純米燗金太郎です。天気予報では、これから1週間は雨が多いとのこと。菜種梅雨ですね。今日は穏やかに晴れて気持ちの良い日。貴重な晴れ間を満喫したいですね。さて、今日お薦めの晩酌はコレです。なぜか「夜の帳」と「街の灯」が思い浮かぶ・・そんな酒質です。😊「諏訪泉純米酒(うさぎラベル)」黒糖にナッツの香ばしさが混じる熟成香が強めにある。まろやかに練れた旨味がはんなりと口中に広がって非常に心地よい。後半には檸檬のよう
早生樹のセンダンとユーカリと・・酒は「大正の鶴RISING赤磐雄町純米2019BY」純米燗金太郎です。今朝は積雪3センチ、なごり雪。店頭の軒先には燕が・・営巣先を探して飛び廻る・・。雪と燕・・珍風景・・😊ところで、宍粟市では「センダンの木」の早生樹植樹実験をするそうだ。佐用の「ユーカリの木」の植樹実験ともども、その経過に注目したいね。春と言うには寒いけど今晩はこの滋味深い純米燗で温まろう!「大正の鶴RISING赤磐雄町純米2019BY」(やさしく、ふくよ