仕出し

青森市浪岡の仕出し店古川仕出し店タツヒコ。です。こんにちは。今日は板柳町まで配達へ。いつもありがとうございます。今回は納豆ちらしを一人前の容器でご用意しました。普段は４〜５人前の大きめの丸桶で作ることが多いのですが、今回は一人ずつ。酢飯の上にたっぷりの納豆。そしてもう一回酢飯を乗せて。その上に錦糸卵の黄色、きゅうりのさわやかな緑、コッコのつややかな橙、そして蓮根。納豆ちらしは大人の方はも

実例ギャラリーに新たなメニューを追加しました寒い中にも、時折やわらかな日の温もりを感じる季節となりました少しずつ、確実に春は近づいていますね。春の訪れが待ち遠しく感じられる今日この頃です2月のイベントもひと段落し、次のシーズンに向けた準備が進んでいる頃ではないでしょうか。3月はイベントが盛りだくさん。その中でも、最初の大きな行事といえば**「ひな祭り」**です。全国各地で観光名所となるひな祭りイベントが開催されており、私たちの地元・岡山県高梁市でも、毎年見事なひな壇が飾られます

リラックスして眠る方法は？股関節の痛みを感じた頃に、トゥルースリーパーを買いました始めは慣れずに買ったことを後悔したけれど、今ではなかなか良いな～と１８０度変わった評価です（笑）その股関節が、またまた痛くなり始めて1週間未だ痛みが消えていませんが、やはり股関節のストレッチ（最近さぼりがちだった）大事と毎日頑張っています▼本日限定！ブログスタンプ滑りやすい冬道での緊張しながらの歩行は、長すぎる時間だと良くないと考え、昨日は車での移動ばかりでしたので、あまりに歩かな過ぎて残

青森市浪岡の仕出し店古川仕出し店タツヒコ。です。こんにちは。外をのぞくと景色がいつもと違う。除雪が入った。そして、排雪も。あれだけ高く積み上がっていた雪の壁がすっと低くなっている。道幅が、戻っている。本来の広さに。これまで、車一台がやっと。対向車が来れば、どこで寄せるか考えながらの運転。歩くにも、雪の山に囲まれて視界も狭く、圧迫感があった。それが今朝は、空が広い。道路もすっきり。街灯の光も、きれいに路面を照ら

2月12日です。木曜日です。冬季オリンピック。観ちゃうよねー。スノボー🏂凄すぎる。でも、一昔前は何かチャラっぽいのが色々居たけど今はすごくストイックな感じで素朴と言うか何か好感持てる若者が多いね。スーパーの仕出しからスタート。2本目の冷蔵庫の作業までガッツリ朝飯。15時に冷蔵庫の作業終わって買い物して来ました。木曜日は1泊で嫁は実家に。なので夕飯はおいらが担当。夕飯はつけ麺の予定。で、帰り道のスーパーでつけ麺の麺。業務スーパーで豚の角煮。さらにいつもの近くのスーパー

青森市浪岡の仕出し店古川仕出し店タツヒコ。です。こんにちは。ラー油を作ったので、麻婆豆腐をつくる。……順番が逆かもしれません。でも、作りたい気持ちは止まらない。米油に、生姜、ニンニク、葱。そこへ唐辛子、山椒、そして大量の胡麻。「胡麻そのもの」をたっぷりと。油の中でじわじわと香りが立ち上がる瞬間。あの時間が、なんとも言えず好きです。赤く染まっていく油。見た目はなかなかの迫力。けれど、辛味は思ったよりもマイルド。香りが

青森市浪岡の仕出し店古川仕出し店タツヒコ。です。こんにちは。だし巻き玉子。毎日焼いていても、最後の一巻きは面白く。卵が、ほんの少しだけ余ることがある。お玉にして、だいたい1.5個分。きっちり計算しているつもりでも、なぜか最後に中途半端に残る。どうするか。少なめに流して整えるか。思い切って全部入れてしまうか。この日は、「えいっ」と全部。1.5個分を一気に流し込み、火も少し強め。最後だからこそ、思い切って焼く。す

青森市浪岡の仕出し店古川仕出し店タツヒコ。です。こんにちは。今日も、いつもの玉葱のみじん切り。何度やっても、毎回ちょっとだけ悩む。包丁を入れる方向。繊維に沿うのか。繊維を断つのか。そして――中間に入れる“横包丁”は、本当に必要なのかどうか。玉葱を半分に割り、根を残したまま縦に切り込みを入れる。ここまではいい。問題はそのあと。よく見る基本形は、縦に何本も切れ目を入れ、さらに横から一本、二本と包丁を入れ、最後に端から刻んで

まいど！熊取は、大宮の魚勝です皆さん今日は、お暖かく小春日和ですねで今日は、大宮の新しい会館の開館式典です私も区議員していまして朝から開館式午後から新会館で映画会からタピオ体操で20時から会議と慌ただしい一日でした疲れました

12時頃全員揃い２台の車に分かれて乗ってお墓へ右２人兄と義姉中央で立ってる私座ってるのは娘お線香に火をつけてます横娘婿（ママの旦那）ちらっと見えてるのが爺端に大きいのが息子旦那とママが写真撮ってます家に帰宅朝から作ったご飯です娘も協力だし巻き卵、がんも煮物担当エビフライ枝豆巻き肉団子カニカマごま豆腐がんも煮物キンピラごぼう、鮭の焼き物、だし巻き卵（バレンタインだからハートに置いた）煮豆、サツマイモにローストビーフ、鴨ハム、マカロニサラダバンブーカップ

青森市浪岡の仕出し店古川仕出し店タツヒコ。です。こんにちは。先日、お客様からうれしいお土産をいただきました。中国で大会があったそうで、ありがとうございます。赤い包みに、しっかりと紐がかけられた箱。置いてあるだけで存在感たっぷり。なんだか縁起も良さそうです。「みんなで食べてね」そのひと言がまたうれしいんですよね。仕出し屋の仕事は、朝から仕込み、配達、片付けと、気づけばずっと動きっぱなし。休憩のタイミングで、スタ

まいど！熊取は、大宮の魚勝です皆さん、今日は、凄く暖かくなりましたね明日も気温高いみたいでお出かけには、良さそうですねで今日は、小垣内の顧客でお婆ちゃんのお祝いだそうです赤飯をおうちで炊くのでご飯抜きのご注文です毎度ありがとうございます

青森市浪岡の仕出し店古川仕出し店タツヒコ。です。こんにちは。配達先でのひとコマ。いつものように車を降りて「こんにちはー」と声をかけると、中から「今日は何人できた〜？」と。「1人です〜。」そんなやりとりも、もうすっかりお決まりになってきました。雪の残る道。ところどころ凍っていて、ハンドルを握る手も自然と力が入る朝。無事に着くだけで、ちょっとホッとします。料理を渡して、ひと息ついたら「雪で大変な中どうもねー」そう言ってお茶

青森市浪岡の仕出し店古川仕出し店タツヒコ。です。こんにちは。今朝はまだ暗い早朝。外をのぞくと、除雪の重機が作業中。昨夜まで積もっていた雪がしっかりと脇に寄せられ、除雪車の大きなタイヤの跡。削られた雪の山。それだけで、なんだかホッとしました。今日は気温が上がる予報。このまま放っておくと雪が溶けて、ぐちゃぐちゃのぬかるみに。車もハンドルを取られるし、配達も本当に走りにくくなるんですよね。仕出し屋にとって「道路状況＝仕

まいど！熊取は、大宮の魚勝です皆さん、今日は、久しぶりに雨ですね気温も昨日より暖かい感じがしますで今日は、神社様の定例の総会のお食事のご注文です毎度ありがとうございます

久しぶりの山鼻方面ぶらり買い物。フーヅセンターやまもとでスポット品をゲットしつつ、頼まれた夕食を買いに、仕出し弁当の老舗「はちわか」へ。12時くらいになるとケースに一通りの弁当が並んで、選ぶ楽しみが充実♪奥さんの好きザンギ弁当があるな…さて自分は……？………生姜焼きのような豚ロース肉のお弁当を発見！でも名前が……「苗穂駅前弁当」？JR苗穂駅の近くに支店があるのは知ってるけど、なんぞ関係が？自分のはちわか初体験は苗穂支店だったりするので、何かの縁かとオーダー。ついでにウチの親

青森市浪岡の仕出し店古川仕出し店タツヒコ。です。こんにちは。浪岡増舘センターへ配達に行ってきました。いつも会合や集まりのたびに声をかけてくださるお客様。「またお願いね」と言ってもらえることが、本当にありがたくて、仕出し屋冥利に尽きます。この日も、寿司桶にオードブル、など色とりどり。崩れないように、ひとつひとつバランスを見ながら車に積み込み。ブレーキのたびに動かないように。カーブでも寄らないように。料理は作って終わりじゃなく、“

特別な日、会社でお弁当。いろいろ少しずつ、贅沢にが嬉しい華やかなごはん♬ごぼうとほたての炊き込みご飯がとてもおいしかったです✨#お弁当#仕出し#和食#生麩#豆腐

青森市浪岡の仕出し店古川仕出し店タツヒコ。です。こんにちは。細野地区へ、お弁当の配達雪が一時的に落ち着いた日。タイミングを見計らったように、細野地区へお弁当の配達でした。ここ数日の雪、なかなかの量でしたからね。「今日はどうかな…」と、少しドキドキしながら出発。でも車を走らせてみると、しっかり除雪された道路、そして真っ青な空。思わず「気持ちいいなぁ…」と、独り言が出るくらいのコンディションでした。細野相沢といえば冬物

姫路にいくつかの店舗がある「まねき」のえきそば。弁当とか仕出し、レストランとかこの地方じゃ有名。新快速で姫路まで行ったのだがこの新快速車内が思ってたより寒く、ホームに出たところで当然もっと寒い。どこかで遅い朝ごはん？食べておこうという気があったが寒さのあまり在来線のホームにある（上下線どちらにも）ここに吸い込まれる。食券渡したら「秒」で出てくるのね。天ぷらそばが５００円、いなりは２３０円だったっけ？立ち食いそば自体滅多に行かないからな何年振りだろ？このセットなら４００円で食べられた頃以

162才リコさん＆エッサくんちっぽけな庭岡山県浅口市Asakuchi26/02/8（日）0℃→-1℃再び真冬になりましたエッサくん団地から北を望むと稜線天文台の北方は雪雲ですそしてリコさん庭きょうの花南を望むと瀬戸内海から四国に近づいて再び雪雲になります海から水蒸気をもらったのでしょうかつまり冬はご当地だけぽっかりと青空です地理院地図花＆食しりとりシリーズ馬から続くマダラたらエッサくんの一生は”タラ？”

青森市浪岡の仕出し店古川仕出し店タツヒコ。です。こんにちは。第二回目の雪下ろし。寒波が来る前に、なんとか間に合いました。「やるなら今日だな」と決行。今回は車庫の屋根。前回より積もっていないように見えて、いざ上がってみると…これがまた、しっかり重たい雪。見た目にだまされますね、ほんとに。今回は長男と一緒に作業。自分が上がる前に、先に屋根に登って足場を作ってくれていました。これがもう、めちゃくちゃ助かる。最初の一歩目

まいど！熊取は、大宮の魚勝です皆さん、今日は、特別寒いですねすごい雪が降ってきましたねで今日は、野田◯組様のご注文です毎度ありがとうございます

退院祝いで仕出しを。たっぷりこれにご飯と汁物とっても美味しかったご馳走様でした命名式もしたよ〜とにかく元気に育ってくれる事を願って

青森市浪岡の仕出し店古川仕出し店タツヒコ。です。こんにちは。今回は五所川原市七和地区へ、葬儀の折り詰めの配達。道の両側には高く積み上がった雪の壁。除雪は入っているものの、ところどころ凍って黒く光る路面。タイヤの跡だけが頼りの、いかにも津軽の冬道です。「急がず、焦らず、安全第一。」ハンドルを握りながら、いつも以上に自分に言い聞かせます。荷台には、ずらりと並んだ折り詰め。ブレーキやカーブで動かないように箱でし

仕出しを頼むようになって一ヶ月。なんだか体調が良くなったような気がするのは気のせい？いやー、気のせいでもないでしょ。こうして並べてみると納得できます。バランスばっちり、野菜たっぷり、安くて大変おいしい。ツッコミどころいっぱいなのも楽しいところ🤣（コロッケの具がピンクだったり真っ黒だったり）五十肩は相変わらずですが、この寒さにも関わらず、腰の調子が良いです。だいたい例年は、2月くらいの極寒期にギクッとやっちゃうんですが、今のところ大丈夫。まあ、Gemini先生のおかげで、昨年とは食

青森市浪岡の仕出し店古川仕出し店タツヒコ。です。こんにちは。雪の夜道。配達車のライトに照らされてぼんやり浮かび上がる雪の壁と、わだちだらけの道路。冬のこの景色を見るたびに、「また青森の本気の冬が来たなぁ」と実感します。この近辺は、ここ数日気温が少し上がり、きれいに除雪されたはずの道も、昼にはゆるみ、夜には凍り、そしてまた朝にはぬかるむ…。車のタイヤが取られるような、ハンドルをぎゅっと握らないといけない道になっていま

兵庫県明石『人丸花壇』２泊目一泊目『【兵庫県明石旅】①大好きな、毎年恒例『人丸花壇』おひとりさま一泊二食泊』毎年冬恒例、大好きな明石の『料亭旅館人丸花壇』さんにおひとりさま泊してきました😻何を食べても美味しいし量もたっぷりです🥰明石の珍味真蛸の卵『海藤花』有名な…ameblo.jp人丸花壇ビジネス泊兵庫県明石の料亭旅館『人丸花壇』さんは温泉旅館♨️なのだけど素泊まりや朝食のみ泊もありビジネス泊でも毎冬お世話になっております🤗しかし料亭旅館なので何も食べないのも勿

何もかも、嫌になってスランプに陥っている今のワタシ悩み事に苛まれる日々通院先の看護師さんにちょっと何もかもほっときー疲れてるんやからしばらく休憩してみぃとアドバイスを下さった。楽になったので、得意だったクッキングをしてしばらく休憩しようー明日は、土曜日。ネットスーパーで仕出しをたんまりして置いた

２０１６年ＧＷの最終日曜日に、京都で法事がありました。親戚の叔母さんから、顔見せて欲しいといわれたので、東京から戻ってきました。会食は、京都唐橋の、岡庄さんで行われました。※画像はＨＰから拝借。実際に訪れたのは昼です。明治２０年に初代が鮮魚・雑貨店として創業。２代目が仕出し業を始めたそうです。法事には最適のお店ですね。久しぶりの父方の親戚との会食でした。