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仕事帰りに寄り道して飲みに行きました行ったのは地下鉄今里駅からすぐのとこにあるIMAZATOひでぞうはなれです魚料理の美味しいお気に入りのお店です店内に入りカウンター席へ飲み物は角ハイボール乾杯~この日のメニューです定番のメニューもありますまず注文したのはお造り盛合せ魚は本鮪、真鯛、平目、紋甲イカ、シマアジ、ヒラマサ、蒸しほたてですいつも綺麗な刺身で食べても美味しい~ハイボールも飲んで二階堂ロック酢橘やレモンを入れて飲むのが
毎日更新✨最新のご予約状況営業時間10時~18時(最終受付17時)※前日までのご予約に限り、17時以降もお受け致します12月のご予約状況15日(月)休み16日(火)休み17日(水)休み18日(木)休み19日(金)13時~17時20日(土)ご予約いっぱいです21日(日)10時~15時22日(月)まだゆとりがあります23日(火)12時~17時24日(水)10時~12時14時~17時25日(木)休み26日(金)ご予約いっぱいです27日(土)まだゆとりがあり
↑↓今里に入線するVE58編成先頭の奈良線大阪難波ゆき。全て2025年11月撮影。VE58編成先頭の奈良線普通を目撃したので、急行で追い越した。鶴橋が定番であるが、何度か撮っているので手前の今里にしてみた。奈良線上りはゆるくSカーブを描きながら入線してくるので、けっこう気に入っている。折り返しを撮るため、反対のホームへ。↑運良くVH28ラッピング編成が。後日にラッピングが解除されたそうだ。↑幸運は続き阪神1000系のブツ6が登場。前パン、幌付きが凛々しい。こ
皆様お疲れ様です!福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました!本日より麺や福はら地鶏と蟹リリース!本日で半分くらい出まして明日もしっかりあります!是非、よろしくお願いします。中華蕎麦でもハマグリの出汁ソバ予定してます。そちらもよろしくお願いしますm(__)mさて!先日仕込んだ角煮そろそろやろうかな思ってます。ちょっと分厚くやり過ぎてトロトロでは無く少し食感残るような感じです。でもめちゃくちゃ美味しいです(笑)JAPANXのポテンシャルは
皆様お疲れ様です!福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました!今週は(木)(金)とお昼入ってますので明日も居てます!現場最高です。是非お待ちしておりますm(__)mさて!蟹届きました!北海道から渡り蟹です。明日炊きます。という事で!明日の金曜から地鶏と蟹です。取れ高が不明なので明日、ご報告させて頂きますm(__)m美味しく仕上げます!よろしくお願いします。麺や福はら大阪市生野区新今里5-1-806-7508-3649Twitter⇒f
皆様お疲れ様です!福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました!週の真ん中!当社では給与日でしたm(__)m朝から各店舗を回り、色々と。明日はお昼だけですがお店居てます!よろしくお願いしますm(__)mさて!今年もやります!大和肉鶏の鍋セット🎶それと!チャーシューのお持ち帰り(*^^*)本日からスタートしてます。是非ともよろしくお願いします!麺や福はら大阪市生野区新今里5-1-806-7508-3649Twitter⇒fukuhara51
皆様お疲れ様です!福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました!麺や福はら担々麺ありがとうございました!初の汁あり中々に仕込みから弾けました(笑)またやります!汁なし汁ありと交互にやっていきます。しばらく担々麺を極めたいと思います。またよろしくお願いします!さて!汁あり担々麺汁なしを何回かやって芝麻醤の作り方とか色々とコツを掴めてきたので!ですが汁ありは汁ありで、カエシ、スープ、芝麻醤のバランスが難しくて頓挫しそうになってました・・・何とか周り
皆様お疲れ様です!福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました!今日から担々麺・・・やりたかった所ですが!仕込み多過ぎて無理でした〜明日やりますm(__)m是非よろしくお願いします!さて!支店用の味噌ダレ仕込みました!濃密豚骨で味噌スタート予定です。冬の名物になると良いな〜〜〜また試作進めてリリースは告知しますね!よろしくお願いします。m(__)m麺や福はら大阪市生野区新今里5-1-806-7508-3649Twitter⇒fukuhara
皆様お疲れ様です!福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました!皆様、週末はいかがでしたか?明日からまた平日!どうぞよろしくお願いします。(月)からお店いてます!是非よろしくお願いしますm(__)mさて!先日、同業者様よりお誘いを受けましてこちらへ!つきよみさんの深夜営業!生姜醤油頂いてきました!めちゃくちゃ美味かった〜〜〜!色んなお店の情報交換や近況報告そして来年へ向けての流れなど色んな相談が出来ました!素晴らしいm(__)m最高でした
皆様お疲れ様です!福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました!麺や福はら朝ラーご来店本当にありがとうございましたm(__)m細々と20杯目標でしたが何とかクリア!めちゃくちゃ嬉しいです。次は27日(土)を予定してます。よろしくお願いします。さて!中華蕎麦で提供スタートしております小豆島産の鯛煮干の出汁ソバもうそろそろ無くなりそうとの事です。鯛!と聞くと鮮魚っぽいですが、煮干にしてあるので全然違います。カマスとかエソとかと同じような感じの白身っぽ
12/6は何の日?★音の日1877年12月6日にトーマス・エジソンが世界初の蓄音機「フォノグラフ」で録音・再生に成功したことを記念し、日本オーディオ協会が1994年に制定。音と音楽文化の重要性を認識し、オーディオ産業の発展を目指す日で、毎年記念行事が行われています。12/5オープン●新店【横浜家系ラーメン家家家】(大阪市東成区大今里南1-2-7)地図11:00~23:00定休日無こちらは今里駅近辺にオープンされたお店で、東京等に複数展開している【横浜家系ラーメン家家家
長岡京市のしみ抜き専門店ユリヤクリーニングにお越し頂きましてありがとうございます。http://www.cleaning-yuriya.com/ダウンが必要な季節になりましたね。最近は、縫い目のないダウンが、安くて主流になりつつありますが、約3年で劣化しますこれをシームレス加工と言います。糸の代わりに、ポリウレタン樹脂のバインダーを使い接着します。シームレスの利点は、保温、羽漏れ無し、浸水性が無く保温効果が高いが挙げられるますが
皆様お疲れ様です!福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました!明日から土日!張り切って参ります。明日は朝ラーです。7時〜9時m(__)m細々と頑張ります(笑)よろしくお願いします!さて!自分の麺上げの際は平ザル使ってるのですが平ザルを新調しましたm(__)m平ザル新調してから調子が良い!ええ感じです。地味に細かい調理器具をチョコチョコと探しては新調したりしてます。日々使うものなので相性が合うものを使いたいですね〜明日も朝から頑張ります!麺
皆様お疲れ様です!福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました!明日は華金!どうぞよろしくお願いしますm(__)mお待ちしております🎶さて!本日から伊勢海老塩ラーメンです。久しぶりに食べたくなり(笑)かなりええ感じに炊けてます!たぶん明日くらいで無くなりそう・・・です。お早めによろしくお願いします(*^^*)麺や福はら大阪市生野区新今里5-1-806-7508-3649Twitter⇒fukuhara51kAmeba⇒ameblo.jp/ik
仕事帰りに飲みに行きました行ったのは地下鉄今里駅からすぐのとこにあるIMAZATOひでぞうはなれです魚料理はもちろんちょっとした洋食のメニューもある好きなお店です店内に入りカウンター席へ飲み物は角ハイボールお通しは色々な魚の南蛮漬け乾杯~この日のおすすめメニューです裏面には定番のメニューもありますまず注文したのはお造り盛合せやっぱりこれは頼まないと刺身は本鮪、平アジ炙り、平目、真鯛、アオリイカ、カンパチ、穴子炙りです何食べても
皆様お疲れ様です!福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました!麺や福はら汁なし担々麺ありがとうございましたm(__)m2回目、だいぶ良い感じになりました。あと一息ですね!明日も3杯程あります。是非よろしくお願いします!さて!今日は朝から朝ラースープを。大和肉鶏をガラメインで綺麗に炊きます。通常営業でやってるスープに比べると、どちらかと言うと開店当初のスープに近い感じになります。なので今のスープに慣れているとガツン!と鶏感は無いかもしれません。どち
皆様お疲れ様です!福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました!今日は朝から買い出しや仕込みやら・・・バタバタでご飯食べる時間も無く(T^T)そんな時は宅麺さん!ちょうど新しい汁なし考えてた所でした。こちら!これ、ヤバかった。求めてたインスピレーション求めていた方向性合致しました。あと少しでレシピ降ってきそうです。だから宅麺さんは止められない!ありがとうございます。ご馳走様でしたm(__)m麺や福はら大阪市生野区新今里5-1-806-7508
皆様お疲れ様です!福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました!本日から12月ですね!よろしくお願いしますm(__)m今月も色々と仕掛けて参ります。どうぞお付き合い下さい🎶お待ちしております!さて!月末月初缶詰になっていたので研修と分析マジで分析大切。いつだってラーメンのヒントを探しています。こうやって色々なパターンの組み合わせも考えて次の限定だったり店舗だったり考えるのです。ラーメン最高ですご馳走様でしたm(__)m麺や福はら大阪市
おはようございます東成区ネイルサロン💅NailKiseki尚乃です今日から12月ですね今年も後少し、体調に気をつけながら日々、過ごしたいものです☺️NailKiseki今年の営業は12月31日まで年始の営業は1月5日からを予定しております今年もたくさんのお客さまに来ていただき感謝と共にこれからも日々精進しより良く皆さまに喜んで頂けるようにと頑張って参りたいと思いますこれからもよろしくお願い致します♡今月12月のNailKisekiの今月限定デザインも5種、変わ
おはようございます☀️12月、定休日のご案内です!12/31(水)は午前中のみ営業いたします🙇今年も残すところ1ヶ月となりましたが宜しくお願い致します。https://www.ekiten.jp/shop_6772938/
皆様お疲れ様です!福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました!本日で11月終わりました。明日から12月です。師走駆け抜けます!明日からもどうぞよろしくお願いします!さて!東京行った際小岩のラーメン二郎をお持ち帰りしておりまして良い時代になりました。お持ち帰りがあるのですから。素晴らしい。たまらん。。。まさか自宅でこんな素晴らしいラーメンが食べれて、尚且つ普段は出来ないスープやアブラの味を単体で楽しみ、そして研究出来るなんて!最高です。たまらんです
皆様お疲れ様です!福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました!皆様明日で11月終わりですよ!もう12月になります。早いです。思い残すことの無いよう!明日もしっかりよろしくお願いします!お待ちしております!さて!昨日は毎月恒例のおやすみラーメンへ。晩御飯として2杯頂きました(笑)毎月美味しいですね🎶今回もご馳走様でしたm(__)m僕も煮干しやりたいなぁ〜!麺や福はら大阪市生野区新今里5-1-806-7508-3649Twitter⇒fuku
長岡京市のしみ抜き専門店ユリヤクリーニングにお越し頂きましてありがとうございます。http://www.cleaning-yuriya.com/ユリヤでは、着物のクリーニング、しみぬきも承っております七五三でお召しになられましたお着物👘着る機会が少ないからこそ永く着ていただく為にも、クリーニングしてからお片付け下さい。着物のクリーニング、しみぬきも是非ユリヤへご来店お待ちしております*******************
皆様お疲れ様です!福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました!明日から土日ですね!土日が終わったら11月も終わりと言うことで。この連休も気張ります!どうぞよろしくお願いしますm(__)mさて!本日より始まりました!シジミの出汁ソバ出汁ソバシリーズも3回目!冬はこちらをバンバンやって行こうかと思います。50杯くらいはあります!是非よろしくお願いしますm(__)m麺や福はら大阪市生野区新今里5-1-806-7508-3649Twitter⇒
皆様お疲れ様です!福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました!11月は本当に厳しい日々が続いています。気張って頑張りたいと思います。明日も是非、よろしくお願いします。お待ちしております!さて!本日はインテックス大阪へ、かなりヤバかったです。痒いところに手が届く的な。時間が足りませんでした・・・朝イチから行くに限りますね(笑)良い出会いに感謝!本当に神様に感謝します。ありがとうございます。素直に生きていきます。麺や福はら大阪市生野区新今里5-1-
皆様お疲れ様です!福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました!本日も営業を無事に終えられました。ご来店頂きました皆様いつもありがとうございますm(__)m次のロッシーニ風は土曜日です。よろしくお願いします。さて!本日、途中より新スープを試しで営業させて頂きました。見た目では分からん(笑)でも結構、良い感じですよ。もう少し色々と弄ってみます。本格始動は来年から?を予定。色々と異動とかもあり、店舗がガラッと変わるかも?しれません。今、刺激を受け過
皆様お疲れ様です!福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました!連休明けの平日はいつも撃沈ですねm(__)m切り替えて明日もよろしくお願いします。明日は和牛まぜそば〜ロッシーニ風〜の提供日です。是非よろしくお願いしますm(__)mさて!ロッシーニ風のマデラソース実はしっかり作っております。エシャロットをバターでコツコツ使うマデラ酒はこちら焦がさず煮詰めるです。思ってたより大変でしたm(__)mでもだからこそ愛着がある!そういうもんです。
今里のガストで時間潰し旦那にはドリンク飲みながら待ってるねーと言ってあったけど本当はマロンと珈琲のモンブランパフェを食べてましたコーヒーゼリーとモンブランの組み合わせってどうなんだろ?と思いながらも他に惹かれるスイーツがなくてコレを注文したけど…思いの外悪くないほろ苦さの後のモンブランの甘さいい感じデス金額も税込み690円そう思ったらスゴく頑張ってる〜ペロリと食べちゃいましたw今日も美味しかったよありがと
皆様お疲れ様です!福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました!連休も終わりました。いかがでしたか?明日から平日そしてもうすぐ11月も終わりますね。ラストまでどうぞよろしくお願いします!明日もお待ちしております。さて!お墓参りで関東に行ったのでせっかくなので色々食べてきました。どれもこれも最高でした。勉強になりました。容量オーバーで載せられない杯数も(笑)明日への糧とさせて頂きます。ご馳走様でしたm(__)m麺や福はら大阪市生野区新今里5-1
皆様お疲れ様です!福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました!3連休の真ん中皆様、いかがお過ごしでしょうか?明日の連休最終日もどうぞよろしくお願いします!皆様、お待ちしております!さて!大勝軒山岸会長のお墓参りに行ってきました。雨降るかヒヤヒヤしましたが、何とかセーフ。寒いながらも良い感じに終えました。年内のご報告や早めのご挨拶として。投げたボールは返ってくる。自分自身に矢印を向け、年末に向けて駆け抜けたいと思います。来年は色々と動きがありそうです