今西酒造

今回の奈良滞在で、もう一つお伺いしたかった場所が、三輪伝承蔵。大神神社の御神酒を造っている、みむろ杉醸造元、今西酒造が新しく建てた酒蔵で、大神神社の鳥居横にあるという素晴らしい立地。醸造安全祈願祭に参列した蔵元の皆様とご一緒に。今西社長がご案内くださいました。奈良県三輪の歴史・文化・風土・技を伝承し、伝えることを目的に、今年4月にオープン。酒造りへのこだわりとして、全量菩提酛造りで醸す全量吉野杉の木桶仕込み全量奈良県産米を使用と、まさに奈良、三輪を醸しています。酒蔵の建設

こんにちは、呑美姐です。なんだかんだと大学関連で宿題が多く慌ただしい日々を過ごしています。そんな中、奈良の大神神社にお参りに行ってきました。こちらは日本三大酒神神社として有名です。で、三輪山そのものをご神体としています。なので本殿はなく拝殿のみの神社となっています。日本三大酒神神社は京都の松尾大社、梅宮神社とこちら大神神社です。私は5回目くらいになるでしょうか。鳥居をくぐると気が変わるのがよくわかります。今回はご祈祷料を少し多めに収めて、巫女さんの舞を奉納させて頂きました。玉串

NHKの番組は深掘りがすごい！バタフライエフェクトNHKスペシャルなどなど最近では家族みんなで難しい題材の内容の番組も観る事が出来るようになってきました📺️成長を感じますねー親だけが退化してます…ではでは美味しいお酒のご案内です奈良県今西酒造さんから、みむろ杉シリーズ「木桶菩提酛山田錦無濾過生原酒おりがらみ」が入荷しましたー！！720ml¥2970-原料米：奈良県産山田錦精米歩合：非公開追求され尽くした透明でなめらかな飲み口に加えそやし水由来の力強

12月なのに日中は温かいですが、今週末は低温が予想されています冷たい雨予報なので風邪や感染症が流行っていますし気を付けて過ごしましょうそれにしても2025年は秋がなかったですねー神宮外苑のイチョウはまだまだ綺麗です👍️ではご案内です！！奈良県の今西酒造さんから「みむろ杉純米吟醸おりがらみ」が入荷しました～！！1.8L¥4290--720ml¥2200-原料米：山田錦露葉風精米歩合：60%フレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香ジューシーな旨味とエキス

みむろ杉12月12日より一般販売される「みむろ杉木桶菩提もと山田錦無濾過生原酒おりがらみ720ml（透明）」。今回いただいた一本は、正式発売前に蔵元からごくわずかだけ出荷された、極めて希少な先行ロット。市場に並ぶ前の“生まれたての息遣いそのまま”を味わえる、まさに贅沢の極みである。価格は2,970円。しかしその味わいは、どう考えても価格帯を超越した圧倒的完成度。奈良・三輪の名門、今西酒造が手掛ける渾身の一本。蔵は奈良県桜井市三輪510。原料米は奈良県産山田錦100

皆さんおはようございます。今季最大の寒波が来ると聞いてたので身構えてましたが、起きたら意外と暖かい。本当の寒波はこれからなんでしょう。恒例の朝一日本酒紹介。奈良県桜井市にあります今西酒造のお酒。名前を「三諸杉鬼ごのみしぼりたて無濾過生原酒」と言います。地元限定の本醸造のしぼりたてです。アル添全く感じさせない綺麗な味わいです。本日も１８時～２２時の通常営業です。

昨日の記事の通り、「鬼ごのみ」という日本酒を求め奈良市内の酒屋を探し回るという飲兵衛らしい行動をしていた中で、偶然遭遇したのが、同じ今西酒造で提供されている三諸杉という日本酒でした。普段、東京/埼玉で購入しているのは「みむろ杉」(正式には、みむろ杉ろまんシリーズ)という全国展開のブランドになりまして、すべて漢字の「三諸杉」(みむろすぎ)は、奈良県内で提供されているお酒となります。味の違いもあるようで、より熟成感があるのが三諸杉・・・らしいです(アルコールでおかしくなったバカ舌

以前、山の辺の道を歩いていた時に立ち寄った三輪にある酒蔵(今西酒造さんです)で、お店の方に勧められて購入したのが「鬼ごのみ」という日本酒でした。その旨味と安価な価格にとても惹かれ、たちまち虜になったわけですが、地元でも人気のお酒とのこと。納得です。ただ、そんな2022年の最初の出合いから、一度も飲む機会が無く今に至ります。＊鬼ごのみ(しぼりたて無濾過生酒)：今西酒造(2022/11/07の記事)奈良県には、なんだかんだとほぼ毎年訪れていますが、10月下旬〜11月

２０２５年１１月１４日金曜日奈良県桜井市２日目一夜明けて奈良旅の２日目ルートインめしをがっつりいただいてスタートしますバイキングメニューの中に観音寺店の開業記念とやらでさぬきうどんを発見！(@_@)奈良桜井といえばさぬきうどんですが・・以下略(笑)２杯目はカレーと合体して勝手にカレーうどん(^^)v三輪に来て素麺食べずに讃岐うどん(笑)そんなこんなでお世話になりましたm(__)m今日は大神神社で酒まつりがあると聞いているので

昨日から関西に来てます薬師丸ひろ子さんの大阪ライブです♪ライブは夕方からなので、その前に奈良の大神神社へご挨拶難波からひのとり雨模様なので参拝客も少なめかな…酒樽たくさんこのキリッとした空気感が素敵です酒まつりだったのか！全国の銘酒がずらりあら⁈なでうさぎがいない…記念樹もまだたくさんありました森正さんで早めのお昼にします温かいにゅうめんと柿の葉寿司のセットでお出汁が美味しいサバがピカピカで美味しいもちろん今西酒造さんで日本酒を買い込みました🍶帰りの電車まで時間あ

福島のポルチーニ通りと呼ばれる路地おでん居酒屋さんおでんや三徳六味福島2号店10月にいただいたお酒はたかちよCUSTOMMADEハロウィンラベル（高千代酒造/新潟県南魚沼市）AKABUMONSTER（赤武酒造/岩手県盛岡市）みむろ杉純米大吟醸山田錦（今西酒造/奈良県桜井市）十四代中取り上諸白赤磐雄町（高木酒造/山形県村山市）羽根屋MOONLIGHTBEAUTY

静かな月曜日の営業無事終了。奈良県からみむろ杉の今西酒造オーナーが来てくれました。忙しい時期に入る前に毎年10月に来てくれます。宇都宮のツバキさんのナポリタン忘れられなくて🍝と。あとは近所の有名人気店のフレンチシェフも月曜日なのに？来てくれました。飲食店あるある会議（笑）ご来店ありがとうございました。🙇‍♂️

福島区ホテル阪神の南側の路地にある立ち吞み屋さん立ち呑みジャックとマチルダ9月にいただいたお酒GRAVITY純米吟醸無濾過原酒出羽の里（冨士酒造/山形県鶴岡市）日乃輪純米吟醸無濾過原酒つや姫（冨士酒造/山形県鶴岡市）線香花火（せんきん/栃木県さくら市）みむろ杉純米吟醸ひやおろし雄町（今西酒造/奈良県桜井市）楯野川純米大吟醸源流冷卸（楯の川酒造/

東梅田お初天神裏参道にあるおでん立ち呑みおでんや三徳六味9月にいただいたお酒は若波純米酒（若波酒造/福岡県大川市）黒牛純米酒無濾過生原酒（名手酒造/和歌山県海南市）安芸虎「素」純米吟醸発泡生酒（有光酒造場/高知県安芸市）而今純米吟醸広島県産千本錦（木屋正酒造/三重県名張市）みむろ杉DioAbita山田錦（今西酒造/奈良県桜井市）

奈良の桜井大神神社参道脇にある、今西酒造の三輪伝承蔵杉薫る素晴らしい空間でした本数少ないですが、電車もバスも通っていますから、しっかり飲めますゆ

サケニスタのムスメはサッカーをしていますポジションは主にディフェンスですゴールを守り、ボールをはじき返す役割ですでも絶対にヘディングをしませんゴールを死守するより、前髪を死守します😂大切なものは人それぞれですからねー🫠さてアイデンティティの詰まった個性的な商品のご案内です！！奈良県の今西酒造さんから「みむろ杉菩提酛露葉風」が入荷しましたー！！1.8L¥3960-720ml¥1980-原料米：露葉風みむろ杉から新商品のご案内ですみむろ杉ろまんシリーズの醸

純米吟醸酒火入れひやおろし雄町開栓と同時にバナナのようなメロンのような甘い香りが鼻腔をとおります。１３度の軽やかで上品な甘味は食中よりディジェスティフにもってこいかもですね。

土曜日、軽く行ってきました。ビールで始め赤武、楽器正宗、裏半蔵を飲み、ラストは奈良の今西酒造、みむろ杉菩提酛。いい順番で飲み進め、ラストにピッタリな美酒でした。

福島聖天通商店街路地を入ったところ居酒屋さん酒家ハイツナガオカちょい呑みいただいたお酒はみむろ杉菩提酛奈良県産山田錦（今西酒造/奈良県桜井市）宝剣純米酒レトロ（宝剣酒造/広島県呉市）雲雀純米吟醸（通潤酒造/熊本県上益城郡山都町）お酒のお供は新サンマお造り鉄火巻

無事お参りを済ませて参道でお買い物あまり日本酒は飲まないんですが折角なので立ち寄ってみました飲み比べしてみよーうんうん美味しそうでしょって瓶が🤭酒粕もあったので買って帰りました御祈祷して頂きお札とお米頂きました御朱印御朱印と鉛筆を頂きました何か大事な時はこの鉛筆を使います息子達も案外頼りにしています遅めのお昼ごはんこのレトロ感良きですよねこれまた素朴な味が良きみむろの最中を買って帰ります蛇どしの息子に幸あれ大神神社を満喫しました♪また行きたいです✨

奈良県桜井市は、今西酒造の純米吟醸酒🍶フルーティーな吟醸香にほのかな甘みにすっきり軽やか😆やっぱりみむろ杉！間違いなし👍みむろ杉純米吟醸雄町ひやおろしろまんシリーズ720mlみむろすぎ今西酒造楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}みむろ杉純米吟醸雄町ひやおろし720ml楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}みむろ杉純米吟醸雄町ひやおろしろまんシリーズ1800mlみむろすぎ今西酒造楽天市場${EVENT_LABE

夜になると少し気温も下がり東京でも緑が残るところでは虫の声が秋に変わってきましたね🦗ですが、まだまだ暑い💦クソ暑い🔥でも着実に季節は移ろいます🍁🍂信じましょう…さてさてご案内です！奈良県の今西酒造さんから「みむろ杉純米吟醸雄町」が届きました～！！1.8L¥3960-720ml¥1980-原料米：雄町精米歩合：60%円みを感じられる綺麗な味わいで口当たりは非常に柔らかメロンのような吟醸香と雄町らしい甘味とコクが合い重なります👍️喉元でスッと消える爽やかさ

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！今日は、「みむろ杉ろまんシリーズDioAbita-ディオアビータ-」に手を伸ばしました。日本酒にはまった初期の頃、YouTubeでたまたま目にしたレビュー動画がきっかけです。あの時は、なんとなく特別な感じがして、思わず楽天市場でポチッと購入してしまったんですよね。初心者ならではの勢い、思わず笑っちゃいます。あの頃は、何を飲んでも新鮮だったなあ。そんな懐かしい思い出とともに、久しぶりにこのお酒を前にしています。ラベルのデザイン

娘が実家にお泊まり中色々と日本酒を仕入れていたので日本酒好きな友人と暑気払いと称して日本酒ナイト三輪大神神社参道で買った今西酒造の三諸杉MimurosugiNext13度の度数低めなお酒甘めだが軽く飲みやすいある意味危険⚠️拙速に用意したおつまみほぼ皿に乗せただけ乾杯終えて本命白扇酒造の吉兆佳酒純米吟醸吉兆オリジナルの純米大吟醸を造っておられる蔵元さんが京都吉兆で使う食米つや姫で醸したお酒とのこと詳細は分からないが（バカ舌）美味しいおつまみ各種京都で買

福島区ホテル阪神の南側の路地にある立ち吞み屋さん立ち呑みジャックとマチルダ7月にいただいたお酒花邑純米吟醸出羽燦々（両関酒造/秋田県湯沢市）花邑純米酒陸羽田（両関酒造/秋田県湯沢市）大那純米吟醸東条産愛山（菊の里酒造/栃木県大田原市）大那純米吟醸Sparkling（菊の里酒造/栃木県大田原市）福海番外（福田酒造/長崎県平戸市）日高見純米吟醸

福島区阪神福島駅の近くの立ち呑み屋さんぽんしゅや三徳六味7月にいただいたお酒鍋島特別純米吉川山田錦（富久千代酒造/佐賀県鹿島市）鍋島大吟醸愛山（富久千代酒造/佐賀県鹿島市）巻機涼（高千代酒造/新潟県南魚沼市）たかちよSEVENおりがらみ（高千代酒造/新潟県南魚沼市）高千代純米酒（高千代酒造/新潟県南魚沼市）而今大吟醸Yanase三重県産山田

ハイボール♡関西の前は山陰に住んでいたので、ついつい懐かしくて嬉しくて買ってみました😊大山も大好きな場所です(*^^*)大神神社参道脇に今年4月にオープンした今西酒造さんの三輪伝承蔵で見つけた、三諸杉✨三輪伝承蔵仕込み無濾過生原酒✨フレッシュでジューシーな味わいで、飲みやすくて美味しいですとても飲みやすく、日本酒という事を忘れてグラスにいっぱい注いでしまいました😂三輪伝承蔵ではタイミングが良ければ仕込む様子も見られるそうです☆

こんばんは。奈良大神神社⛩️参道にある《三輪伝承蔵》（今西酒造直営店）へ今西酒造本店にはないものがあります。そう。ここでしか買えない。ここにしかないお酒。外壁は〚板倉造り〛橋を渡り・・・蔵内部は〚校倉造り〛〚吉野杉〛の《木桶仕込み》写真は三諸杉露葉風60社長オススメだそうです。バランスがいいです。木の香りの中で唎酒中迷ってマスカットのような三諸杉奈々露６０と～

大好きな奈良のお酒。三諸杉新しく酒蔵ができたので行ってみることにしました♪またワンピース新幹線きました😸さっそく飲み鉄☺️わたしの中で難波駅と言えばこのマグロひのとりに乗って大和八木へ新しくできた今西酒造伝承館ここでしか飲めないお酒を試飲🍶やっぱり美味しい！2本ほど購入🍶こちらの参道店でも追加購入🤭わたしの中でNO1のこちらにご挨拶まだあったけどわが家には数年前にいただいた千両があるので今回は無しでそれにしてもとにかく暑い🥵ので参拝客も少なかったなーわたしが行くいつ

昨日はとってものんびりと、暑いけど晴天☀️.°を満喫しました。奈良までドライブ🚗³₃、同級生の友人の運転で連れて行ってもらいましたm(__)m石上神宮、大神神社朝早く出発したので人混みも避けられ、良き時間を過ごす事ができました👍色んな話して、笑い、頷き、穏やかな時間。地元は不安定な天候だったけど、こちらは典型的な真夏の青空と風が吹く…汗吹き出すけど、湿気だらけじゃなくて良かった笑何年かぶりにかき氷🍧食べて、地元の造り酒屋さんで利き酒(私だけ😅꜆꜄꜆)、