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(写真)鶏皮のから揚げ・あごだし風味ほか。晩ごはんの食卓です。鶏皮をあごだしに漬け込んでから、片栗粉をまぶしてから揚げにしました。けっか、ふわっとジューシーに仕上がった食感と、やわらかいあごだしの風味をまとった鶏皮のうまみが極上の味わいです。畑で収穫したキタアカリと長ネギの炒めものも、カリカリになった長ネギの風味がジャガイモのうまみをグンと盛り上げていて、思わず食べすぎました。
五島でのある日。五島市が主催しているツアーに申し込んでおりました。お隣の奈留島に行ったり、海からしか見られないマリア像を見たりのツアーで、お天気によってはキャンセルとなってしまうのですが、見事なまでの快晴でした海が綺麗でなんか祝福されてますわよ教会は、コウモリ天井でなくっちゃ!と思う長崎出身クリスチャンです。自然に出来た穴ですが、マリア像に見えますねとガイドさんが。うつむいて祈っているように見えます。このツアーのメインは牢屋の窄跡地でした。あまりに惨い、酷い、弾圧の跡地です。辛
六萬石翌日配達お歳暮秋和菓子ギフトTVで紹介作りたて求肥入最中あんこランキング1位もなか『六萬石最中10個入』お菓子内祝いお返しお供えお悔やみ菓子結婚祝い香典返し法事法要高級お取り寄せ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【ふるさと納税】かんころ餅3本セット五島市/真鳥餅店[PAP003]かんころもち芋おやつ和菓子常温銘菓楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
1住民訴訟とは今回の住民訴訟は、五島市で連続して発生した制度上の不整合・財務会計上の瑕疵を問うものです。・第2弾訴訟前木口議長が行った制度齟齬(行政不服審査制度の誤用)により、市へ損害が発生したとして、市長に対し損害賠償請求を義務付ける訴訟。・第3弾訴訟出口市長が専決処分により、制度上不可能な供託金(6,400万円)を補正予
(写真)うんまか!ランチ。きょうのお昼ごはんは、「五島がうまい農家レストラン」さんで「うんまか!ランチ」1,600円をいただきました。というのも、3日前、いっしょに行った方が食べていておいしそうだったので、じぶんも食べたくなって子どもといっしょにやってきました。けっか、久賀島で養殖しているクルマエビのエビフライはもちろん、五島豚のトンカツにハンバーグと、まさに“大人のお子様ランチ”といった感じで、食べごたえ十分です。エビはもちろんうまいですが、たっぷりついたトンカツがやわらかくてめちゃう
(写真)シシトウ・ピーマンと五島豚の炒めものほか。晩ごはんの食卓です。畑で収穫したシシトウ、ピーマンを、五島豚の豚トロといっしょに炒めていただきました。けっか、ときどき辛いのが混じるシシトウと豚トロの脂が相性抜群で、ビールが気持ちよく進むうまさです。同じく自家栽培のキタアカリ入りポテトサラダもよい仕上がりで、今夜も満たされました。
朝夕めっきり涼しくなってきました。。。崎山建設ハマグチ(その365)です。10/10(土)~10/12(月)の3日間五島市大荒町と松山町にて2棟同時の完成内覧会を開催します。お気軽にお越しください!!詳細は、webサイトをご覧ください!!
(写真)刺し身定食。きょうはの昼ごはんは、「心誠」さんで「刺し身定食」をいただきました。けっか、いまが旬のハガツオの刺し身をはじめどの魚もうまくて、昼から満たされました。
(写真)五島牛レモンステーキ膳。きのうから2泊3日で、観光カリスマの山田桂一郎さんが来島しています。5月に開催した講演会がきっかけとなって、総務省の「地域力創造アドバイザー」制度を利用して、今年度から3年間五島市のアドバイザーを務めていただくことになったのです。今回はその最初の訪問で、きょうの昼ごはんはいっしょに「五島がうまい農家レストラン」さんでいただきました。じぶんが注文したのは「五島牛レモンステーキ膳」1,500円です。けっか、値段的にボリュームはそれなりですが、五島牛はさすがの
(写真)五島豚の炒めものほか。晩ごはんの食卓です。産直市場「五島がうまい」で買ってきた五島豚の炒めものです。けっか、豚のうまみがここちよくて、思わず食べすぎました。五島牛の牛すじ入りカレーも熟成した味わいがなんともいえません。
(写真)キビナゴ丼御膳。きょうのお昼ごはんは、以前「漁師食堂五島灘」をやっていた場所を改装して、7月に新しく営業をはじめた「漁師食堂通」さんでいただきました。じぶんが注文したのは「キビナゴ丼御膳」3,500円です。けっか、キビナゴ尽くしでキビナゴ好きにはたまらないメニューで、けっこうお腹一杯になりました。団体客の利用のみで、完全予約制となっているようです。
こんにちは。五島トライアスロン協会です。先日9月27日(日)、五島市の高浜海水浴場において、第2回オープンウォータースイム大会が実施されました。多少波があったものの、勇敢な60名以上の選手が全国から集まり、堂々と沖に向かって泳いでいました。私自身、こういう大会が五島市で実施されていたことを知らず、今回期待を膨らませて応援に行きました。行ってよかったです。五島の宝物「高浜海水浴場」で、島外の方々が「きれい」と言いながら泳いでいる姿を見ていると、とても誇らしかったです。トライアスロンと
1虎ネコ🐯が陳述会で指摘した核心市長らは、求償債権5,800万円を事実上“ドブに捨てている”会計処理を正当化しようとしました。2求償債権(未収金)を記録しないという異常事態(1)本来、市が必ず会計に記録すべき“資産”を記録していない和解によって、市は元職員に対し「求償金」を請求できる権利(求償債権)を取得します。これは市の資産であり、当然「未収金」として
(写真)旧居間の壁解体。宮原食堂予定地の解体作業6日目。解体5日目の昨日は前回壊した壁(石膏ボード)の残骸を土のう袋に詰め込みました。残骸は最初じぶんで処分しようと思いましたが、市役所の生活環境課に問い合わせると、「家屋を解体して出た石膏ボードは産業廃棄物にあたるので、市の施設では処理できません。専門業者に相談してください」とのことでした。その旨設計監理をお願いしている建築家さんに伝えると、「改修工事をする大工さんに処分をお願いしましょう」ということで、とりあえず土のう袋に詰め込
(写真)ハガツオの皮焼きほか。晩ごはんの食卓です。産直市で買ってきたハガツオの半身を皮焼きにしました。けっか、型が小さかったため脂の乗りはもうひとつですが、鮮度のよい身はもっちりとしてうまみ上質で、とんでもなくうまいです。畑で収穫したピーマン、シシトウと五島豚入りの焼きそばも食べごたえ十分で、今夜も満たされました。
(写真)ハガツオの皮焼きほか。晩ごはんの食卓です。ハガツオの皮焼きはきのうの残りです。けっか、1日経ってもまだまだ全然うまくて、ぺろりと平らげました。つくりおきのアジの南蛮漬けもさっぱりとうまくて、今夜も満たされました。
(写真)マグロの握りほか。晩ごはんの食卓です。きょうは子どもの誕生日なので、買ってきたもの中心ですが、いろいろ料理やケーキを揃えました。けっか、ケーキも含めてどれもうまいですが、一番印象的なのはマグロ(中トロか)の握りです。とろけるような舌ざわりのなか、マグロならではの濃厚なうまみが脳天を刺激して、とんでもなくうまいです。なお、長崎県は養殖マグロの生産量が日本一で、五島市内でも水産業の一翼を担っています。が、その反面、長崎県のマグロの消費量は全国でも最低水準になっています。五島のひ
(写真)ハガツオの皮焼きほか。晩ごはんの食卓です。スーパーで買ってきたハガツオ腹身の皮焼きと、お惣菜です。けっか、もっちりとした身のクセのないうまみと、皮まわりの香ばしさがなんともクセになります。なお、1週間ほど前から子ども→奥さんとインフルエンザにかかって大変な連休でしたが、ようやく落ち着いてきてほっとしました。何をするにも健康が第一ですね。
(写真)キッチン側。昨日3日目は、2日目に剥がした和室・廊下の天井を片づけました。きょうは、旧居間のキッチン側と欄間まわりの壁を壊しました。最初は闇雲にハンマーを打ちつけていましたが、だんだん中の骨組みを理解するようになってくると、効率よく剥がせるようになりました。(写真)欄間まわり。11月から改修工事が入る予定なので、急ピッチで解体を進めていきます。
(写真)五島豚ロースかつ定食。きょうのお昼ごはんは、子どもといっしょにシティモール内の「BLOSSOM」さんでいただきました。子どもはハンバーグプレートを、じぶんは五島豚のロースかつ定食を注文しました。けっか、揚げたてアツアツのかつは肉厚で食べごたえ十分です。子どももしっかり食べ切りました。
(写真)作業現場。本日、第2回目の解体作業に取り掛かりました。きょうは和室3間と廊下部分の天井を剥がしました。(写真)天井裏。次は、間仕切り壁を壊していきます。
【陳述を終えて】今回の住民監査請求に対する監査委員会の姿勢は、極めて残念なものであった。結論は「棄却」と推定される。理由はー、「市に損害は発生していない」という、事実認定を欠いた形式的判断である。しかし、怠る事実確認の請求に伴う損害の認識はないのだろうなぁ・・・。~~読者の皆さん。五島市が行った求償権付和解金5,800万円の会計処理が、いかに異常であったかを報告したい。~~【虎ネコ🐯の陳述の要点】1提出した書面(A4・3枚)私は陳述前に、以下の会計処理が違法・不当
(写真)ピーマン・シシトウ・オクラの素揚げほか。晩ごはんの食卓です。畑で収穫したピーマン・シシトウ・オクラを素揚げにしました。ほんとは揚げ浸しにしたかったのですが、自家製のポン酢が切れていて、シンプルに塩をつけていただきました。けっか、野菜のみずみずしさと甘みがダイレクトに感じられて、「塩」で大正解でした。2日目の五島牛すじカレーも余計にうまくなっていて、今夜も満たされました。
令和8年9月16日(水)の11時台に、長崎県五島市富江町田ノ江付近で、ビーグル犬のマハル君(去勢済み♂、成犬)が脱走し、迷子になっています。マハル君を見かけられた方は、迷子ペット.NETさん長崎県五島市富江町でビーグルが迷子です。人懐っこいが動物には攻撃的です。顔が大きくてぶよぶよしてます。maigo-pet.netまで。
(写真)キビナゴのフライほか。晩ごはんの食卓です。スーパーで買ってきた地もののキビナゴをフライにしていただきました。けっか、外カリッと中フワッとした食感ここちよく、その咀嚼のなかキビナならではのうまみが口じゅうに広がって、クセになる味わいです。修学旅行生たちが釣ってきたサバのから揚げをリメイクしたチキン南蛮風もよい仕上がりで、今夜も満たされました。
(写真)串カツほか。晩ごはんの食卓です。2泊3日で民泊していった修学旅行生たちが帰っていって、じぶんで調理をする気が失せたので、スーパーでいろいろ買ってきました。けっか、12本入りの串カツ2セットが食べごたえ十分で、なかでもタマネギの甘みとみずみずしさが何ともいえません。たまにはこういうのもいいもんですね。
(写真)釣果。民泊中の修学旅行生たちが、午後は「船釣り体験」でたくさんの釣果を持ち帰ってくれました。さっそくそれらを、刺し身とから揚げにして晩ごはんでいただきました。(写真)マダイとアジの刺し身ほか。けっか、マダイとアジは刺し身にしましたが、久しぶりに食べるマダイの上質なうまみがなんとも美味です。同じく久しぶりに食べるカイワリのから揚げもとんでもなくうまくて、満たされまくりです。
(写真)アオサの天ぷらほか。昼ごはんの食卓です。ご近所さんからいただいたアオサと、畑で収穫したピーマン、スーパーで買ってきたシイラを天ぷらにして、五島うどんといっしょにいただきました。けっか、民泊中の修学旅行生たちといっしょでしたが、アオサの風味がとんでもなくうまくて、みんなバクバク食べてくれました。これだけのアオサを採ってくることの大変さはわかっているので、ご近所さんに感謝です。
(写真)原料。自宅に民泊中の高校生が柚子胡椒づくりに取り組みました。知り合いからもらった青柚子、青唐辛子と格闘すること2時間。何とか時間内にひとり2本分仕上げることができました。(写真)完成品。毎年この時期恒例の柚子胡椒づくりにはこだわりがあって、ほとんど手作業のため大量にはつくれませんが、宮原食堂でも販売したいと思っています。
(写真)ハガツオの皮焼きほか。晩ごはんの食卓です。きょうから2泊3日で、滋賀県の高校生が修学旅行の民泊でうちに来ています。ということで、スーパーで買ってきた地もののハガツオを皮焼き(炙り刺し身)にしていっしょにいただきました。けっか、ハガツオを食べるのははじめてのようでしたが、クセのないもっちりとした身は好評で、ぺろりと平らげてくれました。つくりおきのアジの南蛮漬け、キビナの味噌汁、五島三菜の煮ものも好評でよかったです。