乾物

こんにちは、乾物にハマった二児のママ、ゆいまるです。スーパーで生めかぶを見かけて、「乾燥めかぶと、どっちが使いやすいんだろう？」と思ったことありませんか？生めかぶも乾燥めかぶも、同じめかぶ。でも実際に使うとなると、保存のしやすさも、下ごしらえも、食感もけっこう違います。先にざっくり言うと、旬の食感を楽しみたいなら生めかぶ。戸棚にストックして、必要なときに必要な分だけ使いたいなら乾燥めかぶ。という選び方が分かりやすいです。今回は、生めかぶと乾燥めかぶの違いを、

食欲が減退生物も喉を通らず返品半分の額の乾物はありがたく購入電話では返金額7,448円どう計算しても合わない電話で打ち合わせた商品を調整してその額になるよう電卓をたたくこと1時間何でこんな事に時間を割いているのだろうか?虚しくなる生鮮食品は午後6時から午後8時の間にお越しくださるまで冷蔵庫で保管速やかに商品を手渡し金額違いを伝え対応できるか落ち着かなかった思った通りなんの落ち度もない配達の方が玄関先で恐縮なさっている金額についてもこの額を

今回ご紹介する粉豆腐は、高野豆腐を細かく砕いて粉末状にしたもの。唐揚げのころもに使ったり、食材のつなぎやとろみづけに使ったり、お菓子づくりにも使えたりするなど、いろいろな使い方ができる乾物として知られています。テレビ番組のダイエット企画で取り上げられましたので、気になっている方も多いかもしれませんね。でも、いざ使ってみようと思うと「どこに売ってるのか分からない」「近所のお店で見つからない」「もしかして売ってない?」と感じる方もいそうですね。この記事では確認できた情報をもとに、粉豆腐の

スーパーのお惣菜の【はるさめ中華サラダ】が好きでして。せっかくだから、５店舗のお店で買って比べてみた。Ａスーパー支払方法は現金のみコスト削減で安売りがコンセプトのお店。レジ「いらっしゃいませ。」ピッ！ピッ！ピッ！「以上でよろしいでしょうか？12番レジでお支払い下さい。」笑顔はないがスムーズ。キュウリとハムと春雨乾物と惣菜のはるさめ中華サラダを買うおばちゃんに「なんでやでやねん？」って思ったかしらん？Ｂスーパーダイエー系でイオン系大きなチェーン店

🥗乾物の和風サラダを作ってみました。.🥣ボウルに水で戻した切干し大根・ひじき、にんじん、大葉を入れ、マヨネーズ・白すりごま・麺つゆ・すし酢・砂糖・和風だしを加えます。器に盛り付け、白炒りごまをかけて出来上がり！.栄養たっぷりでさっぱりコク旨の和風サラダです。作り置きにも。湯通ししたキクラゲも加えました。(*´ч`*)𓌉🥗𓇋⋆⸜🥕⸝⋆🌱⋆｡.💁‍♀️レシピは、こちら。［Nadia乾物の和風サラダともきーた］でWEB検索🔍🆔532905【栄養たっぷりやみつき和え

干しナス、煮てみました🍆～そして次は量産計画～先日から作っていた干しナス。『ようやくの晴れなので、干しなすを作ってみた』もちろん〜🤣今回は**「干しなすを作ってみた→ちゃんと干しなすになった！」まで**でまとめよう。明日の実食は次回ネタに残しておく感じで🍆ナスを干してみたら、ち…ameblo.jp天気とにらめっこしながら、せっせと干して……ついにカラッカラの干しナスが完成！ということで、今回は普通のナスと一緒に煮て、食べ比べてみました。見た目からして、ちょっと違う。普通のナスは、

こんにちは！管理栄養士＆お味噌汁・スープレシピ研究家の横川仁美です。＼旬の食材Mapをプレゼント中！／季節のお味噌汁づくりに役立つ、旬の食材がひと目でわかる一覧表です。ラミネートしてスーパーでのお買い物に。お子さんとの食材探しにもおすすめです♪⇓⇓⇓⇓【プレゼント】無料で旬の食材MAPをダウンロードできます。|無料で買い物時に持ち歩きが便利な旬の食材マップをプレゼント中です♪ご希望の方は↓からダウンロード下さい。https://yoko

こんばんは骨密度改善サポーターのうちだです生活習慣で骨密度を上げるお手伝いをしています骨密度が低め、と言われたあなたどんな物を食べれば良いのか悩みますよね悩んでしまう理由はいろいろあります人によって食物の好き嫌いがある‥1人暮らしだと作るのが面倒…地味だけど、あなたにオススメそんなあなたにお勧めしたいのはオーソドックスですが乾物です切干大根ひじきの煮物卵ときくらげの炒め物40代～50代のあなたは作ったことがある食べたことがある食べさせた

９月２５日小金井公園内東京江戸たてもの園その７自転車の荷台逆方向からタバコや乾物や銅でできた壁裏の方です柿がもうなってましたねバス全景１２時半に集合する場所へ戻りますにゃおくん布団の上の続きおはようございます昨日は二日連続の

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なんだか寒いから、温かいスープが飲みたいな。」朝晩が急に冷え込むと、お腹の中からほっと温まるものが恋しくなりますよね。でも、買いに行くのは面倒だし、今すぐ飲みたい！特別な「スープの素」を毎回用意しなくても、家にある身近な食材や調味料をうまく組み合わせるだけで、十分満足感のある一杯が作れます。今回は、手軽にできて心も体も温まる、秋の温活スープのベースアイデアをご紹介します♪目次1.キッチンの奥に眠る「乾物」を主役に昇格させる2.「めんつゆ＋

前回のお題は「冷蔵庫」でしたが、みなさんできたでしょうか？今回はパントリーです。日本語では「食品庫」です。片づけの基本はまずは”全部出す“です。まずやりやすいものからやってみましょう。「食品庫」なんてないわと言われるおうちも多いのですが、まずは、乾物やメニュー専用調味料（かけたり混ぜたりしたら料理が完成するもの）を突っ込んでいるところの引き出し？や箱？や戸棚の隅？などから、とにかく全部出します。するとぉ〜びっくりするくらいの量が出てきます。賞味期限も確認。あちら

こんにちは、たまこです。昨日まではなんかシルバーウィークの延長みたいな感じで過ごしていましたが、今日からは平日モードで頑張るぞー！という事で、まずは作り置きおかずを作ってみました。作り置きおかずと言えば、たまこ的にはなんとなくきんぴらごぼうとひじきの煮物が思い浮かぶんですけど、世代的なものでしょうかね？(笑)一応、10年前くらいの作り置きおかずブームの時に本を買ったりして、一時期集中的にいろんな作り置きおかずを作ってみた事はあるんですが、、【中古】2時間でできる！1週間分の作りおきお

2026.9月27日みなさん、こんにちは。実はこの夏、我が家の畑でとんでもない事件が起きました夏が暑すぎたのか、とにかく「トウガン（冬瓜）」の繁殖力が凄まじかったんです！となり同士にカボチャと冬瓜を植えていたのですが、冬瓜の圧倒的な勢いにグイグイ押されて、なんとカボチャが全滅……！その代わりに、そこには何十個という見事な冬瓜がこれでもかと実をつけました。冬瓜の秘められた生命力、恐るべしです。さて、そんな我が家で大豊作となった冬瓜ですが、先日ネッ

ドン・キホーテは消費者をバカにしている。売っている刺身は物価高で売れないから、当日の売れ残りを塩漬けして翌々日くらいまで売っているみたいで、カツオの刺身はしょっぱくて食べれなかった。あと、鮪の刺身や他の刺身も生ぬるい変な味、食感がした。（何か添加物や保存料が刺身に使われてたら大変だ。心身の安全が脅かされる）ゆえにドン・キホーテのなま物は買ってはいけないよ。消費者を本気でバカにしている。約1年前は腐った白菜などもうってたし。果物も傷んでる（腐る寸前）のが多いいし野菜果物、刺身など売

夏休み中に、家族と日本へ25日間訪れて、いっぱい買ったのは、食材です。それも、乾物。北海道昆布は、アジアマートでも、中々見ないし、有っても高いので、大量に買いました。毎回、ハサミで切って、玄米と炊いてます。地元で採れた、黒米、大豆、そば粉等も購入させて頂きました。色んな海塩も購入しました。それぞれ味わいが違うので、楽しみにしてます。この他にも、大量の焼き海苔も購入しました。今回初めて、キビとアワも試してみました。『キビとアワって食べた事有

叔父が育てた夕顔さん。輪切りにして、桂むきして、干せば「かんぴょう」に♪簡単に考えていたのですがいざ輪切りにしようとするとか、硬い...皮に厚みがありとにかく硬い！YouTubeで検索するとどの方もスムーズにカットされていたのですが...収穫に適切な時期を超え皮が硬くなってしまったと推察しました（涙）トンカチを持ち出したり母と二人がかりでなんとかカットし、干すところまで辿り着くことができました。かなりの達成感！天日

シルバーウィークの最終日明日明後日と休んで九連休にする人もいるらしいけど僕はというと最初の土日で大阪に遊びに行って次の日は家の庭の草刈りやお宮さんの草取りとか溝掃除とか昨日今日は出勤日なんで会社に行ってただお客さんも来ないし電話もないし休んでる人も多いんで事務所で一人ゆっくり事務作業今日は事務作業も一段落ついたし宿題の海鮮系乾物のおつまみに合うソースとかの企画を考えるまずは声をかけてくれた江戸屋さんが送ってきてくれたサンプルを開けて

おはようございます☔️昨日は台風一過で晴天でしたが、本日は朝からしっかりと雨が降っています💦さて大型船欠航続きで島のスーパーマーケットは生鮮品中心に極端に品薄なので、昨日はストック食材を多用しての料理でした。メインのトマトカレーは、トマト缶、冷凍ストック品(カット玉ねぎ、茹で黒豆&緑豆、台湾干しエビの蝦皮)と水戻しして細かく刻んだ切り干し大根を台湾電鍋で煮込んで作りました。味付けは干しエビの塩味のみでバッチリ決まり👌副菜は切り干し大根とグリーンレーズンのマリネに、ライタ(胡瓜のヨーグル

東京の端っこは現在台風接近中〜今日は午後からバドミントンの練習にお邪魔する予定だったけど市内のすべての小中学校は学校開放が中止市立学校施設のスポーツ開放www.city.machida.tokyo.jpなので今日は家でいろいろ断捨離たまっていた書類を整理して不要なものを全て廃棄冷蔵庫のものを全部取り出して瓶類やチューブ類の賞味期限を確認奥の方から期限切れのものをいくつか発見〜💦食品ストッカーも全部出してみたら賞味期限が切れちゃった乾物が続々〜(^◇^;)この調子で押し

食事で身体と心を整えて夢を叶える！身体に優しい料理教室のさっちんです秋の養生！骨を強くするまごわやさしい鮭の塩麹酒蒸し定食作ってみました季節の変わり目端境期は、旬のお野菜が減るのでそんな時には乾物を積極的に使います乾物は、陽性の力があるので夏に冷たいものをたくさん摂っていた身体にもいい栄養もギュッと凝縮されてカルシウム・マグネシウムが豊富なので骨を強くするのにもいい使った乾物ひじき、キクラゲ、干し

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昨日の夕飯は、高野豆腐を使いました。昨日も買い物に出掛ける体力が無くて…体力が無いというか、気力が無いというか…単なる面倒くさがりなのですが(^^ゞ買い物にしばらく行っていないので、食材がない！そんな時に乾物は便利！高野豆腐の生姜焼きオクラ入りめかぶ大根とブロッコリースプラウト、トマトパウダーのサラダフレンチドレッシングゆで卵豆腐、わかめ、黒きくらげ、高野豆腐、ほうれん草の生姜入り味噌汁かける餃子と押し麦ごはん最近、お味噌汁にアマニ油を入れています(^_-)生姜焼き

切り干し大根が多かったのでジブロックに入れて3つに分け冷蔵庫に入れといた虫がつくのを防ぐため普通は冷蔵庫には入れないが世帯主殿が買い物して帰宅ごに切り干し邪魔だと放り出された知らなかったむかつくわねくそっならばこうするとAmazonで一斗缶の半分サイズの缶と乾燥剤をゲット私の大事な乾物はこれに入れる事にした台所は私の指示なしに触るなーそしたら今度は冷蔵庫の掃除せにゃだと新しい買ったばかりの食品なのにだから私が管理人

こんにちは、乾物にハマった二児のママ、ゆいまるです。乾燥わかめを味噌汁に入れたら、「えっ、こんなに増えるの？」ってなったことありませんか？ほんの少し入れたつもりなのに、気づけば、汁よりわかめのほうが多い……。私、あります。というか昔、乾燥わかめを大さじ3杯入れてしまって、戻したらボウルからあふれました（笑）乾燥していると、どうしても少なく見えるんですよね。そこで今回は、乾燥わかめは1人分どのくらい入れればいいのか？味噌汁を作るときの量の目安を、分かりや

昨日の夕飯は、お一人様ごはんでした。お一人様ごはんは、簡単に(^_^)/と言うことで、即席ものと、チンするだけのもので。昨日は朝起きたときから何となく体調不良でして。日中、復活してきたかなと思っていたら、夕方またまた体調不良気味に…食欲もなくなっていて、このまま夕飯は食べずに寝てしまおうかな？とも思うほど(-_-;)とりあえず、シャワーを浴びていたら、体調不良は少しマシになっていて。でも、予定していた物はちょっとヘビーだったのと、本当にパパッと用意できる物にしたかったので…肉まん

お手軽にササッとお味噌汁を作りたいのでほぼ乾物を使用(ワカメ､うすあげとか…)そして干し椎茸か乾燥えのきのどちらか入れてるんやけどこの乾燥えのき１袋￥980で買ってんけど安売りで１袋￥78でえのきが売ってたので２袋買って自分で作ってみよかと！網に並べて３段あるんやけど隅隅までいっぱいやったけど乾燥したらエライ少なくなったな…と思ったもののいつも買ってるヤツの袋に詰めてみたら袋に満タンとはならんけど８ｰ９割がた入ったんちゃう～！これを￥980で買ってたや

んで、クリンクリン🌀な🤭🤭🤭甲イカ下足ᔦ*°꒳°*ᔨヲ追加✋しツッツキ🤏してぇ~~~~~~~の？NEXTへ⊂('ω'⊂)))Σ≡GO!!ニッカ('灬')のハイボール500缶多分コンビニクーポンでタダ０円酒(*´艸`)ﾌﾟﾌﾟパチ屋の余り玉の菓子ﾟ_𝙤𝙥𝙚𝙣_ﾟし散ら菓子てぇ〜コアラ🐨のマーチ少ｯｯｯｯｯ(;ﾟ³ﾟ)んで、乾きもんへと𓆡ぽん鱈ヲぽん鱈マルゲン95g箱/ぽんたらポンタラポン鱈ポンたら丸元おつまみ

昨夜から各地の豪雨のニュースでテレビなど見ては居られない。被害が心配される。外の雨に閉じ込められる日となる。色んな備蓄食品をチェックする事にした。干ぴょうや高野豆腐が出て来た。巻き寿司を作って見ようと思っていたのにずっと作らずに居た。干ぴょうは戻してから塩で揉んだ。寿司職人の人のYouTubeを見た。茹でた後に氷水で冷やしたりする。その工程には気分が乗らなければ取り掛かれるものではない。（それはアンタだけだろう！と言われそう）でも今日はやる気になっている。年季の入っ

皆さんこんにちは♪おかんです!コーナンで買いました椎茸が一袋たくさん入って98円だったので4袋買いました干し椎茸として買うとめちゃくちゃ高いんですよ!おかんはお寿司やかやくご飯、昆布の佃煮や煮しめ等よく使うので干し椎茸を買うのは止めて、自分で作ってます！年齢と共に好みが変わり、煮物が好きになって特に乾物(時知らず)の煮物が好きなんです！このコーナンで買った網安かったですよ！確か800円位やったと思います。是非是非お試しあれ！デハデハランキングに参加してます。