丸長

つけそば￥1000☆☆☆☆☆☆つけ汁は甘めで、ナルトやメンマそれに細かいチャーシューがいっぱい入ってます麺量は並で180gくらい都内の丸長(荻窪、新井薬師、桜台など)が次々と閉店してしまいました😢目白店には頑張って続けていってもらいたいです

たまに無性に食べたくなる『丸長』さんの「つけ麺」11月中旬、この日はつくば市の『丸長』さんに久しぶりの訪問です。５年ぶりぐらいかな？つけ麺と言えば『大勝軒』が有名だけど、その系譜である『丸長』さん。本家で修行した店主さんが、70年代後半につくば市にオープン。ある意味、つくばにつけ麺を広めた先駆者って事です。重鎮です。以前と何も変わらない大衆的な店内が落ち着きます。バイトの女性陣が若くなってますね（笑）久しぶりなんだけど、こちらで戴くのはいつも「つけ麺」の生玉子入り。何十

丸長埼玉県坂戸市南町１５－１４東武東上線坂戸駅南口出て左、線路沿いの突き当たりにあります。駐車場なし、近くに２か所、コインパーキングがあります。１時間２２０円８時～１４時スープ切れ終了ランチ、というより朝ご飯モーニング、朝ラー水曜、日曜定休カウンター席のみトッピングのチャーシュー、売り切れ予想時間は１１時頃つけそば、中盛り、大盛りにすれば、つけダレも大になります。９時５５分、トッピングチャーシューは３枚まで※もしかすると、仕込む量を減らして

(小)つけそば￥1050☆☆☆☆☆☆☆「丸長」系のスパイシーでジャンキーな味わいほのかに甘み、酸味、を感じるスープ麺量は小で230g、並で300g、並にすれば良かった最後はスープ割をもらって完食😋

１/１２（月）成人の日の祝日。新成人の皆様、おめでとうございます。日本の未来をよろしくお願いします。お昼前に所用で荻窪へ。用事が済んだのが１３：３０過ぎ。遅めの昼食を食べてから帰宅することにする。荻窪だと沢山選択肢があるが、先ずは先日訪問して良かった、中華そばの店りょうがに行ってみて、行列が凄かったら麺家龍（Ryo）、二郎荻窪店、ら〜めん高尾あたりも覗いてみようと思い足を運ぶ。春木屋の裏手の路地にある、りょうがの店頭に到着。外並び無しで店内覗くと空席もある。これはしめた

3連食目でもペロリ！〜スーパー•インフルエンサー降臨Part3〜1月上旬のお昼過ぎに訪問。先客6名、後客3名。一服したあと、SUSURU君からリクエストのあったこちらへ。昼の3連食は俺的に無理だろ…でも、SUSURU効果なのか、ペロリと食べれました。出入り口ですれ違った外国人留学生が「susuru君ですか？」と早速…飛び込みでしたので、撮影OKの了解を得ました。四人とも「つけ麺生玉子入り900円」をお願いします。ラヲタ客は居なそうなので、気兼ねなく話せます。少しして、着

『丸長中華そば店』は、昭和２２年（１９４７年）に開店した、荻窪ラーメン界の老舗中の老舗。つけ麺の始祖ともされる店であり、同じく荻窪の『丸信』、中野・池袋の『大勝軒』のルーツとなった店として、ご存じの方も多いだろう。時代とともに暖簾分けを繰り返し、”丸長系”とも呼ばれる東京ラーメン業界に君臨する「丸長のれん会」の総本山としても有名だ。現在は、三代目店主となる青木明史さんが開店当時と変わらぬ味を引き継ぎ、行列の絶えない人気店として名を轟かせていた。ところが今年の春になって体調を崩されてか

Ｘで見かけたラーメン官僚のポストで気になって訪問。丸長と言えばつけ麺の店という認識でしたが、これを見たら気になっちゃいますよね。かずあっきぃ～通称・ラーメン官僚丸長坂戸店@坂戸にて、塩らーめん。度肝を抜かれた。ちょっと尋常ではないほど美味い！同店の麺の魅力は「つけ」でこそ輝くと盲信していたが、とんでもない。スープに浸りうま味と熱を帯びた麺は、この世のものとは思えぬ完成度。専ら塩と調味料で構成されたスープだが、身を浸したくなるほど規格外。丸長坂戸店は丸長（荻窪）1947年12月

この日は朝から歯医者・内科のダブルヘッター。終わったら日帰り温泉に直行し、サウナとビールと思っていたのですが、目白丸長に行列ができていなかったので、ふらっと暖簾をくぐってしまいました。一番人気はチャーシューつけそばなのですが、いつも野菜つけそばを注文。年をとると肉ばっかりが、ちょっとつらいので。麺は中盛り。これも昔は大盛り一択だったけどね。一味をしばきます。ここの一味は辛いのでかけすぎ注意。まずは野菜を数口食べないと、麺が入らない。スープはちょっと酸っぱ

「つけそば担担麺航龍」埼玉県さいたま市中央区鈴谷６−１−４南与野駅東口の北東方面にあるラーメン屋「丸長のれん会」に加盟しており、丸長の系譜を継いでいます。食券制で、入って左手に券売機があります。（券売機）（メニュー）（サイン）ごはんは、１回きりの盛り放題です。「つけそば麺中盛９５０円＋ごはんセルフ盛り１００円」（つけ汁）（麺）クーポン使用で、中盛無料。スープは、動物系と魚介系を合わ

「丸長つけそば」（1,000円）店舗情報はこちら。荻窪で2009年に創業し、2011年に国分寺に移転した「中華そばふうみどう」。こちらで、2023年に閉店した「荻窪丸長」インスパイアのつけそばを提供していると聞いて立ち寄り。期間限定で何度か提供しているらしい。「中華そば」と「塩そば」、「醤油つけ麺」と「塩つけ麺」、「台湾ラーメン」も提供しているが、つけそばのPOPには「荻窪丸長風」と書かれていて、お子様には向かない旨の注意書きも。つけ汁が入った器は、丼物につくスー

１．つくば「三水」が「清六家」運営会社の元で復活（atpress）茨城県つくば市の「らーめん三水」は1/15で閉店。「清六家」などを運営している有限会社コン・コースにより、つくば市筑穂で11/22に復活開店する予定との事です。２．【多摩市】「せいせき家＠聖蹟桜ヶ丘」（公式サイト）「郷林＠多摩センター」が閉店（Facebook）多摩市関戸の「横浜家系せいせき家」が、10/31で閉店しました。また、多摩市落合の中華料理店「郷林」が、5月に閉店。ご主人が亡くなられたとの事です。３

埼玉県坂戸市にあるつけ麺屋✨学生の時に良く食べてたなぁ🤤という事で、今回の昼飯は…丸長坂戸店坂戸駅から徒歩で数分にある🎶メニュー王道のつけそばで…つけそばツルッとし食べ応えのある麺✨甘さと辛さの良いバランスのつけ汁💕癖になるんだよなぁ👌この味は、無性に食べたくなる‼️学生時代の記憶が甦るのだ😭〆のスープ割りで…至高のスープになるのだ🤩コレは、全部飲んでしまうぞ💕​良いモノは、今でも残るのである👍丸長坂戸店住所:埼玉県坂戸市南町15-14電話番号:0

この日は、午後から社団法人の研修会の日。高崎線を南下するときに、宮原駅北側で見かける、この丸長の暖簾（のれん）。もう、何年、見ながらも通り過ぎていただろうか？丸長のつけ麺は、数ヶ所で啜っているが、ここはまだ未訪の地。丸長、それは、昭和23年、杉並区荻窪４丁目に青木勝治氏、青木保一氏、青木甲七郎氏、山上信成氏、坂口正安氏の５名が共同経営という形で、中華そば店丸長を開店しました。これがこの店の祖先となります。因みにこの店は、昭和57年12月創業で、最後に開店したの丸長と

１０/１８（土）普段通り４：３０に起床。いつもの土曜業務をし、９：００に所用で荻窪へ。所用が済んだのが１０：３０。では荻窪で早めの昼食を済ませてから帰ろうとお店を考える。荻窪は良い店沢山あるからなぁ。。その中で今日選んだのは中華そばの店りょうが。長野がルーツのお店らしいが、気になるメニューがあって行ってみることにする。お店は春木屋の裏の路地にあった。１１：００のオープン10分前で先客１名が店外の椅子に座って開店を待っていた。この店に行こうと思ったのは、ここのつけ

逸品居カウンター料理食べ放題復活！？おにちんさんより情報がありがとうございました。仕事が手に付かず、休みにして、朝から確認へ行ってきました。「天華」が閉店し、改装の動きがあった事は知っていたのですが、まさか、まさかの、あの店のあのシステムが復活するのか！元「天華」元元「豚骨ラーメン萬屋」元元元「三福源」元元元元ゲーム屋よくわかんなくなってきた逸品居鶴ヶ島店埼玉県鶴ヶ島市鶴ヶ丘８６９－1１１時～１５時１７時～２３時火曜定休テーブル多

アイランド食品から出ている銘店伝説を食べるシリーズです。商品情報・チルド麺｜アイランド食品株式会社アイランド食品は、生ラーメンの製造に特化した会社です。特に有名なラーメン店の味を再現する「銘店伝説」に力を入れており、その再現力には自信があります。店主のこだわりを、想いを。時間をかけて忠実に再現し、店主にご納得頂いたものしかお届けしないというポリシーをもって事業に取り組んでいます。www.island-foods.co.jp第17回目です。この日に食べたのは、東京目白の「

なかなかタイミング合わなくて…やっと来れた(T.T)俺、長浜ラーメン好物やから(o^^o)俺の好きなミルクみたいなとんこつ(o^^o)ヤバっ！(＞＜)こんなことされたら…4杯食うてまうやん！替え玉1玉目60円(◠‿◠)紅生姜で消化促進(o^^o)替え玉2玉目40円＼(^o^)／替え玉3玉目10円＼(^o^)／4玉完食！ᕦ(ò_óˇ)ᕤ来たときは空いてたけど…お昼時は順番待ち(⌒-⌒;)帰りに飴ちゃんもらった(o^^o)【slowstylelivebar音

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2025年8月22日訪問。荻窪『中華そばの店りょうが』へ。つけめんを注文するときに「荻窪で」と言うと、丸長系つけ麺に出来るとのことなので行ってみた。◆特製つけめん(荻窪)(¥1,500)麺は、三河屋製麺の中太麺。具は、麺の上に刻み海苔。つけ汁の中にチャーシュー、メンマ、ネギ。つけ汁は、甘めな醤油系。丸長荻窪本店と同じような小さい器につけ汁と具が入っている。麺をつけ汁に浸けて食べた。なかなか美味し。しかし、記憶の中にある丸長荻窪本店の味と比べると酸味や胡椒の辛さが足りない

8月19日「ノンストップ」で紹介されたご飯のお供！ごはんのお供専門家の長船クニヒコさん出演！まぜちゃい菜ネコポス便での発送です丸長食品まぜちゃい菜110g袋×3袋送料無料楽天市場まぜちゃい菜110g×5袋メール便送料無料おいしい漬物おつけもの丸長お取り寄せ楽天市場

7/25この日の昼はさいたま市で一旦終了となりすぐ近くにあったこちらに初訪問で半チャンつけ麺をオーダーつけ麺元祖の店「大勝軒」もこちら系列から誕生しています目白の店が有名ですがこちらも同系列シャバ系のつけ汁で昔ながらのつけ麺がおいしくいただけます半チャーハンがあるのも嬉しくダブルで美味しい近くに行く機会があれば是非立ち寄りたい一軒です。

二日酔い気味で久々こちらへ〜１２０２外並びなし！店内背後霊満席１０人ほど店内背後霊へ昇格し予めオーダー１２２８着席〜並んでから３６分ほどの１２３８着丼！！チャーシューつけそば１３００円大盛１００円Only麺SUSURI！！たまご麺！！もちもち甘味があってうまーーーい！！チャーシューパサ気味だけど味染みててうまーーい！！からの麺側に退避！麺をつけるスペースを確保！！アマショッパうまーーーい！！〆のスープ割り！！！完食！！美味しかったなーー！！！丸長インスパ

訪店日：2025年7月24日(木)午前10時15分坂戸市にある『つけそば丸長』でつけそばを食べましたつけそば並盛り800円ざる110円本日もとても暑く入店前に5名のお客さんが待っていましたお店の入り口には大型扇風機が有りとても助かりましたが、この時期外で待つ時は水分が必要ですねいつも通り、とても美味しかったですまた行きたいと思っていますご馳走様でしたヒロミチ

こども＆障害者向け。運動クラス、整体、英語体操教室を20年運営。運動クラス（体操教室）の先生。元体操のお兄さん。吾輩は体操のおっさんである。今日のテーマはコチラ。伝統を引き継ぐ丸長坂戸店。坂戸方面で営業があると必ず寄っているお店。安くて、うまくて、最高なんだな。甘〜いつけダレが最高。荻窪から生まれた丸長、つけ麺の元祖。自家製麺がツルツルモチモチで良き！この麺だからこそ、あの衝撃的なつけダレと合うのだ。デッカいチャーシューがたまらない。肩ロースで柔らかく、それでい

昭和29年創業の超老舗つけ麺屋「つけそば丸長目白店」。紆余曲折あり昨年から夜の部も再開したそうな。平日の17:40に入店すると店内は5割埋まっていた。夜の部は17:30スタートでっせ！こちらがメニュー。基本はつけそばとラーメンの２種類のみ。でもつけそばのバリエーションが豊富です！注文後約10分で配膳された”チャーシュー野菜つけそば(1350円)"。安くはないが…この具の豊富さで大抵の輩は納得する筈だ。並盛の麺は200g程か？気になるその味わいは…⇩の動画をご覧下さい！今回はショート動画

「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は埼玉県ふじみ野市の「丸長上福岡店」を紹介しました。丸長の中でも、荻窪本店の創業者から独立した最後の丸長。自家製麺も、丸長の中でも独特な力強さがあって、ぜひ食べてほしいつけそばです。よろしければご一読ください。今日の一杯|丸長上福岡店の「つけ担々麺（800円）」|ラーメンデータベース丸長上福岡店の「つけ担々麺（800円）」-2025年6月15日の今日の一杯。つけそばで知られる「丸長」。埼玉県には、

・中華そばの店りょうが@荻窪「つけめん¥1,100」2025年6月11日にオープンした新店へ突入‼️こちらはラーメンはべんてんインスパイア、つけめんは丸長インスパイアというお店。間借り営業していた頃からチェックしていましたが、やっと初訪問。場所は春木屋の裏側。平日17:15訪問。2日目だから行列覚悟だったがなんと先客1名のみ。カウンター9席。奥に券売機。スタッフは2名体制。待つ事10分でつけめんが着丼🍜丸長インスパイアという風に聞いていましたが、何やら「荻窪式で」とコール

池袋ひろちゃんラーメン住所東京都豊島区西池袋1-39-1営業時間11:00～05:00日曜11:00～23:00定休日なし店内に入り食券を購入メニューは中華そば・もり中華もり中華を注文小盛(1.5玉):1,050円並盛(2玉):1,050円大盛(3玉):1,150円もり中華(並盛)1,050円こぼれそうなぐらいにタップリと入ったスープに具スープの中に

令和7年5月27日（火）今日の昼食は、麺活しました。今日は、若い頃に中毒になって通った目白のつけそば丸長目白店に久々お邪魔しました。店舗は、綺麗に改装されています✨11:50到着、6人待ちと並び少なくてラッキーでした。並んでいると、程なくして注文を聞かれ、毎回一択のチャーシューやさいつけそば1,350円＆中盛50円を注文です🍜昔は、1,000円ポッキリでしたが、仕方ないとは言え、いや〜高くなりましたね10分でカウンター席に案内されると、あっという間に着丼です🎉最初に大量の