丸長

たまに無性に食べたくなる『丸長』さんの「つけ麺」11月中旬、この日はつくば市の『丸長』さんに久しぶりの訪問です。５年ぶりぐらいかな？つけ麺と言えば『大勝軒』が有名だけど、その系譜である『丸長』さん。本家で修行した店主さんが、70年代後半につくば市にオープン。ある意味、つくばにつけ麺を広めた先駆者って事です。重鎮です。以前と何も変わらない大衆的な店内が落ち着きます。バイトの女性陣が若くなってますね（笑）久しぶりなんだけど、こちらで戴くのはいつも「つけ麺」の生玉子入り。何十

3連食目でもペロリ！〜スーパー•インフルエンサー降臨Part3〜1月上旬のお昼過ぎに訪問。先客6名、後客3名。一服したあと、SUSURU君からリクエストのあったこちらへ。昼の3連食は俺的に無理だろ…でも、SUSURU効果なのか、ペロリと食べれました。出入り口ですれ違った外国人留学生が「susuru君ですか？」と早速…飛び込みでしたので、撮影OKの了解を得ました。四人とも「つけ麺生玉子入り900円」をお願いします。ラヲタ客は居なそうなので、気兼ねなく話せます。少しして、着

・中華そばの店りょうが@荻窪「つけめん¥1,100」2025年6月11日にオープンした新店へ突入‼️こちらはラーメンはべんてんインスパイア、つけめんは丸長インスパイアというお店。間借り営業していた頃からチェックしていましたが、やっと初訪問。場所は春木屋の裏側。平日17:15訪問。2日目だから行列覚悟だったがなんと先客1名のみ。カウンター9席。奥に券売機。スタッフは2名体制。待つ事10分でつけめんが着丼🍜丸長インスパイアという風に聞いていましたが、何やら「荻窪式で」とコール

昭和29年創業の超老舗つけ麺屋「つけそば丸長目白店」。紆余曲折あり昨年から夜の部も再開したそうな。平日の17:40に入店すると店内は5割埋まっていた。夜の部は17:30スタートでっせ！こちらがメニュー。基本はつけそばとラーメンの２種類のみ。でもつけそばのバリエーションが豊富です！注文後約10分で配膳された”チャーシュー野菜つけそば(1350円)"。安くはないが…この具の豊富さで大抵の輩は納得する筈だ。並盛の麺は200g程か？気になるその味わいは…⇩の動画をご覧下さい！今回はショート動画

１．つくば「三水」が「清六家」運営会社の元で復活（atpress）茨城県つくば市の「らーめん三水」は1/15で閉店。「清六家」などを運営している有限会社コン・コースにより、つくば市筑穂で11/22に復活開店する予定との事です。２．【多摩市】「せいせき家＠聖蹟桜ヶ丘」（公式サイト）「郷林＠多摩センター」が閉店（Facebook）多摩市関戸の「横浜家系せいせき家」が、10/31で閉店しました。また、多摩市落合の中華料理店「郷林」が、5月に閉店。ご主人が亡くなられたとの事です。３

逸品居カウンター料理食べ放題復活！？おにちんさんより情報がありがとうございました。仕事が手に付かず、休みにして、朝から確認へ行ってきました。「天華」が閉店し、改装の動きがあった事は知っていたのですが、まさか、まさかの、あの店のあのシステムが復活するのか！元「天華」元元「豚骨ラーメン萬屋」元元元「三福源」元元元元ゲーム屋よくわかんなくなってきた逸品居鶴ヶ島店埼玉県鶴ヶ島市鶴ヶ丘８６９－1１１時～１５時１７時～２３時火曜定休テーブル多