中華鍋

今日は何作ろうか・・と毎日考えるのが苦になりませんか”今日はご飯何”と聞かれることもそんな時は反対に、”何食べたい”と聞いて作るのが楽QC＋IR（インダクション）で料理を作っていますから何十年も楽をしていると思いますが・・・焼きそば作るのも楽よね～通常の作り方だと、フライパンに油を敷いて肉や野菜を炒めて、そばと入れて更に炒めたれをからめて～ですが・・・QCだとウオックに、油なしで（ヘルシー）お肉、野菜類をいれてその上にそ

昨日、40年近く使った鍋を捨てました！母親が若い頃から使っていた鍋。煮物、カレー、シチュー、あらゆる物を作りました！鍋の底もボコボコになり、母親も介護しているので、料理作れません。断捨離もしていきゃなきゃ！と中華鍋と共に！IHを使っているので、捨てました！色々思い出ありがとう！お疲れ様でした！

自宅のキッチンでパラパラのチャーハンや、シャキッと仕上がった野菜炒めを作りたい。中華鍋があれば毎日の料理がワンランク上がるのに――そう思ったことはありませんか。でも「鉄製の手入れは面倒そう」「重くて振れないかも」「IHだけどガス専用しかないの？」と、買う前の不安が次から次へと浮かびます。さらに鉄、窒化鉄、チタンと素材もバラバラ。サイズも22cmから30cm超まであり、選択肢が多すぎてどれにすればいいか決めきれない方も多いはずです。この記事を読み終わる頃には、あなたの熱源・予算・

家で本格的な中華料理を作りたい。パラパラのチャーハンやシャキシャキの野菜炒めに憧れて、中華鍋の購入を考えている方も多いのではないでしょうか。でも、中華鍋って重そう。女性でもちゃんと振れるの？鉄の手入れって面倒じゃない？そんな不安が頭をよぎって、なかなか一歩を踏み出せない気持ち、よく分かります。さらに、鉄製・チタン製・窒化加工……素材の違いやサイズ選び、IH対応かどうかまで考え始めると、候補が多すぎて絞りきれなくなってしまいます。この記事では、女性でも無理なく使える軽量な中華

前回は、中華鍋にIHで試みて不本意な出来だった。今回は、始めからノンスティックでやる。(´∀｀)結局不本意な見た目。(´∀｀)

久しぶりのガキ大将ラーメンに来ました。なんとなく我慢してまして、だけど今日は麺屋あらい、に行けなかったので自分を解放！注文はいつもの塩バターラーメンと餃子１枚いつものママが軽快に中華鍋を振る姿が素敵です。憧れのママ。変わらず美味美味。ご馳走様でした！久しぶりに練習行こかな、って思ったけどアイコス忘れてきちゃったから帰宅。今日は２８℃のよしよし地方暑いです💦練習行ったら少し痩せるかなぁ？はぁ。痩せたいのに、食べちゃう…

05月01日新倉氷川神社前交差点今日は出番の日。5月の始まりは大雨だった。当然かっぱ着用。防水加工の靴を履いていたのですがあっという間にベチャベチャ。下向くと雨粒がタレます。寒い。先が見えづらいぐらいの雨。お天気は雨→晴れ。14時頃雨止んで夕方お日さま出ていました。風やや強め。降雨時は寒い。夕方は暖かめ。一日の最高気温は17時頃だった。05月01日ふくちゃんラーメン遅めのお昼ゴハン。何もしたくない。大きめのカップ麺を。家人がファミマで買ってきてくれたやつ。福岡県にあるふく

ひっさしぶりにオムレツ。中華鍋にIHで作ってみる事にした。卵二個でオクラを繋ぎに、、、、ウムムム。美味く出来る気配が無い。中華鍋には、ガス台でないとアカン気がする。腕も良くないのが更にアカン気がする。途中でノンスティックなフライパンに乗せ換えた。不本意な出来だわ。

ざっくり言うと、かなり幅はありますが――**冷凍チャーハンは「70〜90くらい」**と考える人が多いです。ただしこれは一概には言えなくて、ポイントはここ👇高級系・有名店監修の冷凍→80〜90（かなり出来立てに近い）一般的な市販品→70〜80解凍や加熱がうまくいってない場合→50〜60まで落ちることも最近の冷凍チャーハンは、急速冷凍や油コーティング技術でかなり進化していて、下手な店より美味しいケースも普通にあります。逆に差が出るのは香ばしさ（中華鍋の“鍋気”）パラ

04月22日朝霞方向今日のお天気は晴れ→曇り。風やや強め。気温暖かめ。一枚目の写真を撮った時に少し嫌な予感がしました。上の方にある段々の雲が出ると雨が降ることがある気がします。気のせいかもだけど。もっと高いところに出る刷毛で引いたような雲だったらもっと降りそう。04月22日水出しコーヒー昨日仕込んだ水出しコーヒー。漬けておいたコーヒー豆は昨晩のうちに取り出しました。グラスに氷を入れて注ぐとこんな感じ。良い香り。柔らかくて良い感じの苦みがあります。これすぐ無くなっちゃうなぁ

2026年4月19日に「バーミキュラフローズンデリ体験会」が開催されました5種のスープを試食し、素人目線でも完成度が高く、とてもおいしく感じましたお天気が良く、バーミキュラビレッジショップ３階からの景色がよく見え、癒されながら、ハンバーグなどの冷凍食品の温め方の実演を拝見させていただきましたテレビ取材が入っていて、関心度の高さを認識できますどっしりとしてジューシーなハンバーグは焼き色がついていて、食べてみると作りたてのようなお食事のように感じましたぷりっとした海老やお野菜が入っ

おはようございます。少しずつ少しずつ物の片付けにかかっています。昔のCD見てたら懐かしい画像が20年くらい前のもの。若かったなぁーー(●'◡'●)こんなの作ってたんだと懐かしく見直しました。キッシュパンあの頃パンよく作ってました。キッチン粉だらけにして☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆後の片付けが大変だった思い出ほしくて買った中華鍋油なじませるのに大変だった思い出だけ重くて重くて３年くらいでポイもったいないこ

富士山アポロでございまする・・・抹茶の方からではございませぬ・・・富士山・・・最近テレビで富士山が噴火したらどうなるこうなるなどと申された番組がございました・・・まさか富士山アポロも噴火しておるのでは・・・と開けまする・・・

04月13日西友お昼すぎ家人がSeria、西友に出かけると言うので一緒にお出かけ。荷物持ちだな。いつもはリュックを背負っていくのですが今日は無し。駅周辺は人も車も多くて混雑しています。西友でたまごサンドを買って帰りました。たまごサンドおいしかった。04月13日朝霞方向今日のお天気は晴れたり曇ったり。雲だいぶん優勢。風穏やか。暖かいを通り越して暑いぐらい。西友行って帰ってきたら下着は汗まみれ。今年の夏は暑いのかなぁ。夜はもやし炒め。お肉無い方が良い感じ。中華鍋でがーっと作り

『麺や雅石狩本店』先日のおもひで。いったい、何年ぶりに食べるんでしょう……。と言っても、僕が伺っていたのは、当時、札幌市内・清田区平岡に出店していた頃。たぶん、20年近く前の話ですね。本店にお邪魔するのは初めてですが、久しぶりにあの一杯を食べたくなりまして、遠路はるばる、やって来ました🚐。【焼味噌󠄀らーめん】＋【特製半熟煮たまご】当時よく食べていたのが、このラーメン。『雅』さんは、ラーメンの種類がいろいろあり、どれも美味しいのですが、これを頼む率が高かったですね。「焼」が付

04月08日入学式和光市内の小学校は今日入学式。朝、在校生が登校して下校します。その後父兄に連れられて新入生登校。衣装が輝いて見える。晴れの舞台。入学おめでとうございます。04月08日根岸台今日のお天気は晴れ。風やや強い時間帯あり。最高気温が17℃を越えている。暖かめなんだけど冷たい風が強く寒い。日差し帳消し。ズボン下はいていても冷たい風が突き抜けてくる。04月08日濃厚味噌ラーメンセブンイレブンに寄ってラーメンの材料を購入。麺は3分ほど茹でるだけ。スープは熱湯に溶か

中華料理の基本は、チャーハンです。中華鍋を上手く扱えば美味しいチャーハンが出来ます。米が舞うくらいに出来ないと一人前とは言えません。美味しいチャーハンが作れるようになれば他の中華料理も作れます。簡単そうに見えて奥が深い料理がチャーハンです。

中川光子です。願いを叶える。光子。中華鍋を買う。こんにちは！今日はお天気で気持ちがいいです。雨も好きなわたしですが。先日欲しかった中華鍋を買いました。山田工業所の中華鍋。中華の料理人がよく使っているという鉄を数千回たたいてつくる打ちだし製造方法というもの。もう何年も前にテレビで見て。”欲しい”って思いました。あれから何年たったかわからないけど。この度手に入れました。テレビで見たのは結婚してた頃かも。ずいぶん前だなぁ。そのと

こんにちは👋😃何時もご訪問くださいましてありがとうございますm(__)m名古屋🏯の天候は☔雨➡️明日迄ダムは干上がっているのでみ恵みの雨です今日のお昼🕛ごはんm(__)mボケてます📷本日も中華鍋振ってます✨🔥って事で、ではまたね～➰👋😃

料理にテフロンのフライパンや鍋って焦げ付かなくて便利だなって思ってた。しかしですね、巷では、テフロンが原因となるＰＦＡＳ（有機フッ素化合物）が問題にされているんですね。いわゆる、アルミが認知症によろしくないのと一緒で、フッ素も良くないということらしいね。振り返ってみると、ほんの４０年前までは、フッ素を使うテフロンフライパンや鍋なんて存在しなかったねでね、試しに鉄の中華鍋から試してみていた。自分が使っているＩＨコンロだと、底が平らな中華鍋を探すのが大変で、Amazonグルグルして見つけた

オリーブ油は、要らんかった🦆知れん程、ベーコンから油が出た。オクラは、トロミが付くので使う頻度が高くなった。卵は、全卵で。チーズは、ピコリノロマノ。ガス台に中華鍋最強。クルクル回せて良きかな。火を止めて卵液投入。温度が未だ高かったようｄｄｄｄｄｄｄｄｄｄｄｄｄｄｄｄっだ。黄身だけだったら問題無かった🦆？オクラを

最近、フライパンも中華鍋も焦げ付きます。テフロン加工のフライパンは塩水で茹でると良いそうです。中華鍋は、あら塩を炒って汚れを落とせばよいらしいです。今日は最後の煮干しで、お豆腐とわかめのお味噌汁です。ぬか漬けは、きゅうりとかぶです。みんな大好き？回鍋肉です。フライパンを塩茹でしたせいか、綺麗にはねが剥がれました。今日は調理をしましたが、血圧も脈拍も大丈夫と言うか、低めです。微熱君は、微妙です。最後までお付き合いいただき、ありが

(,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？元の名称は、LinguinewithWhiteClamSauce。使うパスタは、Linguineじゃないし、、、、原形を残していない状態になるし、、、、中華鍋使うし、、、、野菜が色々入るし、、、、特製クラムパスタを作るのさ。塩と胡椒と白ワインブッコんで、、、、シャカシャカ～って回せば完成。GGEが作るもんやでね。

チャーハンを作る時はだいたい冷蔵庫の整理をしたい時で、だからシンプルな材料(卵、ハム、ねぎ)で作りました。家だと中華鍋じゃなくて普通のフライパンだし、中火でゆっくり炒めると、パラっと仕上がるかと思います。調味料は、鶏がらスープの素、醤油、塩、こしょうてした。なんだか数日前からずっと目が痛くて(´；ω；`)。ネットで調べて、勝手に自分で診断してドライアイなんじゃないかなと?!。ドライアイ用の目薬買ってきた。効くといいけど…。【第3類医

No.【192】｜今日の引き出し料理は愛情と盛り付けで決まる❗[チャーハンはまん丸派？]チャーハン急に作りたくなる時ありませんか？昨晩急にチャーハンを作りたくなり作っちゃいましたそしてチャーハンをパラパラにする技も伝授しますねご飯はできる限り冷やご飯🍚を使う冷蔵庫で冷やしておき調理前にラップをかけずに人肌程度なるまでレンジでチンその後、レンジから取り出し冷めたら卵を割り入れるご飯茶碗2杯に対し卵1個かなぁそれをしっかりと混ぜ合わせまーすフライパンを

元セブン店長×元居酒屋店長家庭目線で「失敗しない食と節約」を発信むぅ〜パパ（44）5歳息子＋0歳娘のパパこのブログで読めること・毎日のごはん＆時短レシピ・珈琲・スイーツのリアルレビュー・本当に使える節約＆お得情報・子育て中でも無理しない暮らしフォローすると暮らしがちょっと楽になるかも※このブログはプロモーションを含みます👉気になる？シーズニングの話最近、鉄フライパンや中華鍋を使ってると「シーズニングって何使えばいいの？」って気になりません？🤔キャプテンスタッ

餃子の王将です。３月の限定メニュー野菜煮込みラーメン寒い３月なら凄く美味しい。でも春の陽気の暖かい３月ではどうだろう？おそらく中華鍋で野菜を炒めて、そこにラーメンスープとみそを投入し煮込み麺を投入。自分ならこういう作り方をします。焼餃子二人前ご馳走様でした。本年19杯目ラーメンは、一日２杯まで。

こんにちは、まうです！日曜日のお昼、皆さまいかがお過ごしでしょうか☀️お昼ごはん、めんどくさい！午前中、底なしの体力を持つ3歳長女と、常に動き回る生後6ヶ月の弟の相手をして、僕と妻のHPはすでにマイナスです😇そしてやってくるお昼の時間。「正直、もうお昼ごはん作るのめんどくさい！！（切実）」我が家の救世主は「鉄の中華鍋」🍳そんなHPゼロの我が家を救う、休日ランチの相棒がこちら👇リバーライト極JAPAN鉄フライパン深型炒め鍋30cm窒化鉄窒化加工IH対応サ

中華鍋の持ち手の交換をしました。30年ぐらい使用している鍋なんですが、持ち手が熱で劣化してボロボロになり外れてしまいました。再利用できないので新品の持ち手を2個購入、、、一個1.600円ぐらいでしたが30年前の製品のパーツが出てくるのは素晴らしいですよね。メーカー名はあえて書きませんが、わかる方おられますか？？？外した持ち手です。熱でボロボロ、、、新しいのに交換これでまた30年は使えそうですね、、、(笑)

まぁ早いので別にリアルパニックムービーの未編集動画ネタ切れ🎥イワユルフッティージフィルム化🎞️映画化決定🎬スペイン🇪🇸の作品なのです〜誕生日は周りから言うor言わないまぁ言わないですー人のお祝いもしませんがー自分のも別にしないですーまぁリアルパニックムービー📽️RECだからこそリアルパニックムービーの📽️RECなのです〜まぁネタなど無いので別にリアルパニックムービーの未編集動画ネタ🎥映画化決定🆗🎬スペイン村じゃなくてリアルだからスペイン映画なのです〜リアルPayPayムービー📽️RE