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こんにちは中国料理楽山居です【写真は以前にお出ししたコース料理です】今年のGWは間に平日が入る並びなので、皆様はどんな過ごし方をされるのでしょう?有給くっつけちゃうのか、カレンダー通りなのか…今年はコロナも気にせずのびのびと楽しめるGWのようで、コロナ前のような団体様でのご予約が増えて来ました!祝日の日は満席の日も出てきておりますまた、残席が少なくなっている日もございますお電話にてご確認ください※営業時間内は、接客中や調理中の場合、電話に出られない時がございます14:30〜
久々にタケシ²週2で通う中華料理屋は中国料理屋だったいつも頼む黒酢のなんとか飾りの花も当然食べれてしまうおぉーーーこんな事もできんのか!一緒に食べる人が変われば注文するメニューにも変化があって水餃子!!さんざん通ってるけど初めて頼んだぞ水餃子!!かた焼きそばも凄ぇー量さすが中国料理スケールが違うぜっ!!タケシ²曰く中国料理は水餃子を頼めだと
昨日はりょうちゃんが早番だったから一緒に中国食材の店へ。豆腐皮や白木耳があったから買って夜ご飯は、これ⤵︎めちゃ久しぶりに中国料理を作りました🇨🇳中国料理と中華料理の違い「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。焼き餃子や天津飯、ラーメンなどは日本発祥の食べ物だとされこれらは中華料理と呼ばれています。中国では、中華料理という言葉は使われません。「中国料理」とは中国で食べられている本格的な料理を指します。上の海老を使った料理は冷蔵庫
給料日に真っ先にすることは?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう喜ぶ中国料理家のウーウェンさんが言ってたんだよ。手が覚え込むまで何度も作るよ風太はフードも続くと飽きちゃうもんねなので定期的に交換してあげております。今の覚え込み料理はというと…わかるかな?豚バラ🐷とろみのついたあんかけソースどうかな?そうかな?それじゃ完成させちゃうね。麺とスープにあんかけのせたら、サンマーメンの出来上がりお
家族希望で、福香亭。でー、八宝菜定食。(850円)八宝菜は、炎ボーボーで調理されています。白菜の火の通りが絶妙です。シャキッと感が残りながら、炒められたことによる甘みがマシマシ。キクラゲのコリっと感にブロッコリーのホクッと感。人参に小松菜。イカにエビは、プリっ!銀杏にウズラの玉子がコロリンこ。ベビーコーンも入ってた!しっかりお肉も入っています。シャキッとモリモリなキャベツと水菜のサラダにートロンとあっさりな玉子スープ。業務用なお漬物のワンポイント。ご飯は、
昔々、短大を卒業したのちに就職したのが、このビルの中の料理教室でした。31年間勤務しました1階から長い長いエスカレーターに乗って4階の職場に出勤する際には、まるで別世界へ登って行くような気持ちとなり、誇らしい思いでしたそしてこのビルが、新しいビルに建て代わったのが昨日の事大混雑でした今日は、私が28歳の折に初めて担任となった「幸せレシピ」クラスの生徒たちと、このビルの24階で食事会を開催しました。この後も、合計100人の生徒をこの中国料理レストランに連れて行く予定です薄味で上品極まりな
朝から雨の一日お昼時になって外の様子を窺ったうえで、この程度の降り方なら傘なしでも行けるかなと判断して向かったのは、有楽町イトシアの低層棟であるイトシアプラザで、お目当ては「過門香點」という中国料理店です傍若無人な印象が強い中国という国には全く好感など持てないけれど、週に1度は食べたくなるほど中国料理は大好きな私「過門香」というと、たしか麻婆豆腐に定評があるお店じゃなかったかなと思いつつやって来てみれば、【悲報】セブンの中華フェアの麻婆がバチクソにキてる事に気付くも周回遅れ/こ
ランキングに参加しています。クリックしていただけるとうれしいです。にほんブログ村今日は亡き父の29回目の命日です。父が危篤という知らせを聞いてジョージア州からあわてて帰ったのが29年前。アメリカの大学院に留学して1年目でした。ロサンゼルス経由の大韓航空で帰ったのですが、乗り継ぎの関係でロサンゼルス空港の近くのホテルに一泊しました。お昼過ぎに成田空港に着いて家にたどり着いたのがジョージアを出た30時間後くらいでした。父は闘病生活が長く入退院を繰り返していました。でもまだ
ちょっと気になってたお店が、他の方のブログで紹介されてました。やっぱり美味しそう!てことですぐに訪問。栃木市の光琳さん。開店が少し遅れたみたいで、訪問時ジャストタイミングでオープンしてました。ランチメニュー。2週替わりの定食と麺・飯があるみたいですね。レモン麺美味しそう。しかし今日は事前学習で決めてきたんだ・・・!注文はタブレットで。ちらっと見えてますね。ランチには前菜が付きます。昔は食べ放題だったとか?
まいどでござる(。・_・。)ノ今日は朝からガッツリ雨やったので、電車通勤やったすぺ千三百でござる。明日も雨っぽいので、チビヨハちゃんは休養ですね。帰ってきてちょっと隠し撮り...ここ数日、確実に夜はアベックが巣で休んでて、逃げることもないので、ちょっと隠し撮り...フフフ♥今日のお昼は、雨が降る中、徒歩にて田中里ノ前交差点にある人気店「中国料理華祥」へ、果南ちゃん@Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともにやってきました。(ご機嫌いかがかなん(果南)?じゃあハグ、しよっ!by松
行きつけのお店に家族で食事に行ってきました😃美味しくてお腹いっぱい食べても胃もたれしない優しい料理です😋食材の旨味を引き出す和食と食材に味を入れていく中国料理、調理のアプローチは全く異なりますが、器の選び方など学べる所は沢山あります🫡中国4000年の歴史に少しでも日本のわびさびさを取り入れて行ける様に精進しようと思います🫡娘が作ったバスクチーズケーキ🧀疲れていたのかとても美味しかったです😅今日も一日ありがとうございました🙇明日もよろしくお願いします🙇
義父から荷物が届いた。中身は知人から貰ったらしい『鴨の舌』で、自分は要らないから私たちに送ったと言った。私たちも「欲しい」とは言っていない。中国人は鴨をよく食べる。肉だけじゃなく、頭から首、腸、水掻きのところまでスーパーに並ぶ。夫も鴨を食べることには抵抗がないし、頭だってアイスクリームみたいにしゃぶることが出来るが、何故か分からないけど鴨の舌だけはゲテモノ扱いである。「形がグロテスク」と言うが、頭をしゃぶる人がそれを言うのは違うと思う。私が初めて鴨の舌を見たのは、中国に移住して来て
発達障がい当事者ご家族と幸せに関わるお手伝い♪発達障がい家族専門カウンセラー、たおたおです。🎁発達障がい家族との毎日が、少しでも穏やかに、ストレスなく過ごせるためのライン特典↓『【ライン登録特典】発達障がい家族との関係がみるみる良くなる!7つの配慮』発達障がい家族との幸せな関わり方♡カサンドラ症候群の辛さも楽になる!発達障がい家族カウンセラー、たおたおです。発達障がい家族との毎日が、少しでも穏やかに…ameblo.jp神戸元町で美味しい広東料理を食べました。
水天宮前のロイヤルパークホテルの中国料理桂花苑でチャイニーズアフタヌーンティー🐼してきました点心や中華のデザートがつまった水曜日から日曜日限定のチャイニーズアフタヌーンティー🐼前菜盛り合わせスイーツは桜デザートがメイン🌸セイボリーは飲茶など豪華🍴セイボリー🍴桜色の小籠包蛤焼売豆苗入り海老蒸し餃子春巻き豚肉の豆豉ソース豚肉と海老のメンチカツバーガー🌸スイーツ🌸パンダ饅頭蓮の実餡入り饅頭桜餡入り揚げ胡麻団子桜香る杏仁豆腐マンゴープリン苺のババロア桜を型ど
蘭州牛肉麺って結構好きなんですよ。長堀橋駅の近くにでけてますので行ってみました。新店って書いたけどオープンは2月です。あった!牛一嘴蘭州牛肉拉麺屋さん入ってすぐに券売機があります。1番プレーンな蘭州牛肉麺を買いました。先客はひとり奥のエリアに案内されました。待つことしばし…ほい!きた!950円!!このお店も器の向きは気にしないんだ~ね出来たらこの角度で盛
この日は2/3以上ボケたクソ親父の家に行った後、家内と『中国料理龍龍』で昼飯家内もワシも「サービスランチ(カラアゲ定食)」を注文🍚はやや多め💦昭和を感じるスープが腸に沁みるで~小鉢の「冷奴」が嬉しいがな…こ、これは美味い🍚が進むがなく、苦しい…ごちそうさん中国料理
おなじみ中国茶サロン徳宣閣の天空茶会上巳の節句🎎旧暦では4/11が3/3の上巳の節句🎎です淡路島の和菓子店「まめはる」さんは20年ほど前まだ女性の和菓子職人が認められなかった頃に笹谷伊織さんに体当たりで入社されたそうですAさんが差し入れしてくださいました↓新玉ねぎにしか見えない和菓子中は白あんですまめはるさんの修行先の銘菓を上生菓子で表現されたもの↓↓貝合わせの遊びを体験↓最高級の白茶のジャスミン料理長さん宋代の甜茶のデモンストレ
切り方や出汁の取り方の説明受けて悟ったこと日本料理=野菜の廃棄率高し西洋料理=材料費高し中国料理=中国人には勝てない6月くらいから企業訪問始まり就職希望でない人も1社(店)ノルマだってーどこに行こうワタシは飲食で働く気はサラサラ無いんだけどもし働くとしたら・・・海外でも通用する料理を身に付けたいとなると日本料理かなぁでも爺先生みたいなのがいっぱいいてこう見えても打たれ弱いからイジり殺されそう〜ひぃ~と考えていたら突然ひらめいた精進料理これなら究極のヴィ
先日、初めて食べてみた「过桥米线(guòqiáomǐxiàn)」雲南省の料理みたいですね!米线食べたいなと思って探してたらランキング上位だったのでこちらのお店のものをワイマイ写真撮ってないのが悔やまれますがこちらを注文とりあえず人気そうなメニューで「微辣、不麻」にしてみたけどなかなかに辛さがあって私にとって定期的に食べたくなる味だった配達なのに、なんでこんな熱々で食べれるんだろうと思って食べていましたがその後、过桥米线の作り方を調べていたら熱々の油を使
今週もちと忙しいのでコメント欄は閉じさせていただきますm(__)mリアルタイムよりほぼ1ヶ月遅れで運行してる呑気なブログです(^^ゞおはようございます!何度も投稿してるお店「中国料理桃華(トウカ)」さんですが!『函館市陣川町「中国料理桃華(トウカ)」さんで初めて『五目トマトラーメン』食べたよ〜(^^)』2月下旬のお話です(^^ゞおはようございます!お気に入りの「中国料理桃華(トウカ)」さんしばらく来てなかったのを思い出しやってまいりました(^^)メニュー
麻布台ヒルズのメインホテル、JANUTOKYOの中国料理『虎景軒』さんに。まずは食前酒です。え?これお酒?から始まります。シグネチャーの1つ、『よだれ鶏』これが前菜?っていうレベルです。なんとも洗練された料理です。こちらに合わせたワインはなんとアシルティコ。シェフソムリエ藤森さんの攻めたペアリングを楽しみます。特有の辛みと塩味に白ワインで合わせるペアリング。続いて北京ダック。この1巻だけのオーダーがうれしいです。こちらにはフリウーリのオレンジを。そしてスープにはリースリングを。
こんにちは中国料理楽山居です今日は雨の日曜日ですね…頭痛持ちには、しんどい日となりましたが!!週末に入荷したビールでテンション上がる⤴️銀河鉄道999シリーズハーロックのギャラクシーIPA宇宙海賊キャプテンハーロックが入荷したのです♪メーテルに続いて😃同じ世代の方に刺さるのか…入荷仕立ての週末にこのシリーズ動きました🤭わかるっ!味わからないけど、とりあえず私も飲んでみた!ジャケ買いしたけど、裏切られない!美味しいよ、このビール🍺今回のキャプテンハーロックはIPA
2ヶ月ぶりの来店。最近はまるで初夏のように温かい?暑い?日があったりして気候がかなり乱れてますね。それでも研修会の日のお昼はラーメンを食べることにしています。いつもより少し早く着いてしまったのでまだ開店準備中の様子でしたが入店して待っていました。今回は前回来店時に決めていた未だ注文したことがなかった「肉麺780円」を発注しました。ちょっと予想と違うビジュアルでしたね。なんとなく豚バラ肉がたくさん入っているラーメンかなと思っていたところ青椒肉絲系の具材のラーメンでした。具は細切り肉、ピーマン
福香亭で、いつもの台湾ラーメン!(500円)いつもの大盛り(サービス)です。いつものように、卓上にある「具ありなラー油?」をトッピング。麺は、ブリッ!とプリ!固め茹で上げです。勿論、茹で上げ湯切りヨシッ。スープは、サッパリ!スッキリ!動物系の旨みに炒め野菜の旨みが効いています。辛さは、舌に蓄積する感じではなくキレがあります。トッピングな「具ありなラー油?」からの油分と辛味が全体をグレードアップ!スープを飲み干したくなっちゃいます。具材はたっぷり!シャ
皆さん、お昼は何を召し上がりましたか。今日は八戸パークホテルのプレミアムランチ中国料理の海老のチリソース煮と牛肉のオイスターソース炒めをいただきました。濃厚な海老のチリソース煮野菜もお肉もたっぷりの、牛肉のオイスターソース炒めアミューズは、タコの甘煮とビーフン炒め野菜サラダ卵とコーンスープザーサイワインはカリフォルニアの赤ワイン、ピノノワールをいただきました。大変美味しゅうございました。ごちそうさまでした。ありがとうございました。
気になっていたお店26号線・西成鶴見橋商店街です。入ってすぐにある鮮の麺さん入ってすぐのレジ前で先に注文→支払いをします。迷ったけど紅湯麺赤いラーメンにしました。待つことしばし…ほい!きた!680円!!辛そうだなぁ。かなりオイリーレタス入っと~るごちそうさまでした。鮮の麺西成区鶴見
今日は息子たちと中国料理『娘娘(ニャンニャン)』へ「車海老のチリソース」「中国粥」デザート「杏仁豆腐」ぜ~んぶ美味しかったです😋👍そして今月私たちが『ルビー婚式』なのでサプライズで息子たちがプレゼントをくれました🎁可愛いマグカップメッチャ嬉しかったです😆🎵良い食事会でしたぁ~😉✌️
こちらをいただき、finish!!4月から、放送時間が変わります📻生放送でお届けします♪FMアップルウェーブ78.8MHz📻『クラシックtoitoitoi』毎週土曜日11時〜11時30分パーソナリティ工藤紀誉美
焼売今月は、まだ一度も…お菓子をいただいておりません😂ラララ〜❤4月から、放送時間が変わります📻生放送でお届けします♪FMアップルウェーブ78.8MHz📻『クラシックtoitoitoi』毎週土曜日11時〜11時30分パーソナリティ工藤紀誉美
カリッ♪♪♪美味しいわぁ〜❤️春捲4月から、放送時間が変わります📻生放送でお届けします♪FMアップルウェーブ78.8MHz📻『クラシックtoitoitoi』毎週土曜日11時〜11時30分パーソナリティ工藤紀誉美