不老泉

滋賀の銘酒不老泉試飲会少し案内します!試飲会当日、どんなお酒が飲めるのか！↓試飲アイテム・山廃純米大吟醸（火入れ）・杣の天狗・山廃純米吟醸中汲み・山廃純米吟醸雄町・山廃純米吟醸亀の尾・純米酒母四段・山廃純米吟醸原酒（火入れ）山廃仕込みを軸にした定番のお酒や季節商品が揃っています！感想：ラベルと酒瓶からは、ガツンとした天狗のイメージですが全体的にフルーティーでしっかり旨味のある味わいでキレもありますね！天秤搾り

近江の美酒不老泉の蔵元さんがやってきます！時：2月28日（土曜日）16時～大変貴重な”木槽天秤搾り”で醸される美酒！蔵元の談議で「不老泉」の魅力を味わってください！案内パンフほぼ埋まっているのですが若干名のみ可能です！・・・お早めに！！

滋賀県・上原酒造様が醸す「不老泉」が入荷しました🍶山廃仕込みによる、しっかりとした旨みと深みのある味わいが特徴の銘柄です✨無ろ過生の力強く瑞々しい味わい🌿、燗で旨みが広がる純米酒🔥、そして爽やかなうすにごり生原酒❄️と、それぞれ異なる魅力をご堪能いただけます。食中酒としてもおすすめの、味わい深いラインナップです。📍不老泉山廃仕込無ろ過生酒母四段1800ml￥3,410（税込）／720ml￥1,705（税込）📍不老泉山廃仕込純米酒旨燗1800ml

１年振りの馳走いなせやでいなせや御膳。やどりぎ、不老泉のあと店長おすすめの酒🍶をいただきました。

1月25日の日曜日、福岡で現地開催の講座があったのであります。地方での講座や講演会のときはいつも前泊しているのでありますが、この週末も福岡市内のホテルは非常に高かったので、福岡は避け、小倉に宿泊したのであります。以前、福岡でよく泊まっていたホテルはなんと1泊1万8,000円。小倉だと大浴場付きのホテルが1万円ほどだったのであります。小倉と博多は新幹線で15分ぐらいなので、講座の会場にも無理なく通うことができるのであります。そして、当日、講座を終え、希望者による打ち上げも終え、

夢うさぎです今日ブロ友さんから素敵なお届け物が奈良漬け早速頂いちゃいました美味しくてご飯がすすむ大きな箱を開けたらもの凄く大きなどら焼きが入っていてビックリこんな大きなどら焼き初めてみましたどれぐらい大きいかと言うと顔ぐらいあるんです思わず息子の顔と比べちゃいました子どもたちも初めてみる大きさにビックリ不老泉も初めて小さな可愛い箱に入っていてめちゃ可愛い早速しるこいただきました鳥さん可愛い美味しいし体温まる蚊帳織りふきん奈良の街並み可

本日は1月28日火曜日でございました昨日ＷＢＣについて書きましたけど、やっぱりyahoo!ニュースの記事になってましたね。。。センター問題もそうだけど、レフト問題もありますよね。。。ライトは順当ならば鈴木誠也選手がスタメン、控えに森下翔太選手でほぼ確定かと思いますが・・・代表で控えに廻るメンバーのモチベーションも重要だと思います。。。それでは昨年12月の九州大分ツアーについて記述していきます別府市内は温泉♨️♨️♨️が至る所にあるホテル、旅館もそうだが、共同浴場、市営浴

皆様、遅ればせながら…本年もどうぞよろしくお願い致しますm(__)m個人的には、昨年は身内の不幸がありまして「あけまして…」のくだりを控えさせていただきますが、今年も変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。ミムッチですいつもありがとうございますm(__)m今年は、午年私、年男です今年もいっちょ駆け抜けちゃい升。マジ、馳せ参じちゃいます。お酒のご案内も毎日が難しくなって参りましたが、焦らず腐らず頑張りますそんなんで、七蔵LINE登録よろしくお願い致します新入荷情報も、ワンク

🔥揺るがぬ信念が生む、不老泉の世界🔥滋賀県・上原酒造様より、骨太な不老泉3種が入荷しました🍶木槽天秤しぼり初しぼりの荒々しさと、無濾過生原酒ならではの圧倒的な旨みが魅力🔥【不老泉特別純米木槽天秤しぼり初しぼり無濾過生原酒】📍1800ml3,300円（税込）📍720ml1,650円（税込）山廃仕込の力強い酸とコクが燗で花開く、まさに“旨燗”の名にふさわしい一本🔥【不老泉山廃仕込純米酒旨燗】📍1800ml2,640円（税込）山廃の迫力に、うすにご

口開けから奥深い。和のつまみでほどける、秋の熟成感滋賀の不老泉「山廃仕込純米吟醸木桶仕込ひやおろし」。開栓した瞬間から、じわっと押し寄せてくる奥深い旨みが印象的でした。木桶由来の穏やかな丸みと、山廃らしい骨格がきちんと共存していて、最初の一口から“秋のしっとりした旨さ”が広がります。◆和のおつまみと寄り添う、しみじみ感なめこおろしを中心に、和の要素が強めのつまみをいくつか並べてみました。驚くほど相性が良く、なめこのとろみや大根おろしのさっぱり感を、不老泉の奥行きのある旨みがや

今回は2025年11月に別府温泉郷（別府八湯）の温泉めぐりを最新の温泉分析書（泉質・成分）を中心に紹介します。最後に入浴して良かった温泉ベスト５も紹介します！別府温泉郷（別府八湯）12湯の温泉めぐり〜最新温泉分析書の紹介〜今回は2025年11月に別府温泉郷（別府八湯）の温泉めぐりを最新の温泉分析書（泉質・成分）を中心に紹介します。最後に入浴して良かった温泉ベスト５も紹介します！温泉・泉質の基礎知識は次の動画をご覧ください。まずは別府八湯は次の８つの温泉です。michi-kiw

近江上布を堪能した後、ジャンボタクシーに安土城跡の近くを通って下さるようにリクエストしておいたから、車窓から安土城のあった場所を眺めたり暫し歴史の考察なんかしたりして…北側の空が暗くなってアリャリャ〜降るかも…傘をレインコートと一緒にスーツケースに入れちゃってる。ラコリーナに着いてお買物タイムって思ってた時にその言葉は現実になり、勢いよく雨が降ってきた。トキ孫、たねやさんの和洋菓子好きだけど、あんなに並んでまで買いたいって思わないから、バームクーヘンの工場を眺めて満足。タクシーの運転手さん

秋、茄子が特に美味しい季節になりました。「特に」としたのは、茄子は夏から既に美味しいですし、何ならハウス栽培されているので通年美味しくいただいているからです。そんな茄子。どんな料理でも美味しくいただけますが、特に焼きなすは格別の美味しさがあります。焼きなすを制するものは、おうち居酒屋を制するとまで言われているので（嘘）、しっかり料理できるようになりたいところです。◯焼きなす＋喜久酔特別純米まずはジューシーな焼きナス。魚焼きグリルで強火で焼きます。輪切りにしてポン酢に青ネギ。◯焼きなす＋

別府温泉の湯巡りへ。ホテルのタオルと、携帯用のシャンプーやボディソープ、アメニティを持って行きます。ドライヤーは無いところが多いので持参している方もいらっしゃいました。お地蔵さんが所々にいらっしゃいます。夕食をいただいた「とよ常」の近くにある「海門寺温泉」からスタート。入湯料250円。paypayも使えます。100円ロッカー.シャワーあり。ぬる湯、あつ湯があり。綺麗でした。途中、別府タワーを眺めながら、ドンキの隣りにある「北的ヶ浜温泉」へ。受付の方はいらっしゃいませんでし

私の携帯。もともと入っている天気予報と、他にYahooの天気予報を参考にしてますが。この２つの予報が全然違う💦予想気温も予想降水確率も違う💦なのでこれからの気温の下がり方に期待したり出来なかったり💧さあ！休み前の『楠』！予約帳は寂しげですが皆さんが来てくれると予想して期待してますよ〜まずは新潟漁港からのお魚新潟漁港より久しぶりの「ホウボウ」「真鯛」は湯引き刺身「アジ」「カマス」は丸ごと塩焼きで❤️「オコゼ」は丸ごとの唐揚げ❤️これも久しぶり「クロソイ」などなど色々

こんにちは、さいとう酒店です☺️滋賀県「上原酒造」より、不老泉の山廃仕込・純米吟醸が届きました。今回入荷したのは、こちらの3種類です。🍶不老泉山廃仕込純米吟醸備前雄町無濾過生原酒1800ml4,015円/720ml2,035円→まろやかで旨みのある味わい、余韻もふくよか。🍶不老泉純米吟醸山廃仕込滋賀渡船無濾過生原酒1800ml4,037円/720ml2,046円→凛とした骨格、キレのある後味が魅力。🍶不老泉山廃仕込

今週のオンライン日本酒BARあさくらのお知らせです。今週（8月7日~10日）のオンラインバーあさくらのお知らせ｜日本酒BARあさくら土曜日は不老泉の呑み切り。日曜日は奥播磨会。2日続けて酒蔵関連イベント。そして、滋賀県高島市から姫路と関西の東の端っこから西の端っこまでとかなりの移動距離な週末でした。それぞれに学ぶことが多く、モチベーションアップにもつながりました。落ち込むことが多い昨今の営業成績の悪さですが、嘆いて投げやりになったりせずにやるべきことをもっとやらんとイカン

今日は奥播磨会で姫路へ。昨日は不老泉で滋賀県高島市。２日間で関西の西の端っこから東の端っこまで。なかなかハードスケジュール。まあしかし、今までが動きが鈍くなってたのでこうやって動きをつけていくのって必要だし大事です(*'▽'*)今日も発見がありますように。

呑みきりを終えて新旭駅へ。しかしタイミング悪く次の電車は1時間後。湖西線は本数少ないのです｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡喫茶店か飲食店でもあればと思って探してみるも何もナシ(>_<)唯一駅の近くにあった高島市観光物産プラザへ。おみやげ等が売っているのはたかしままるごと百貨店！！(*ﾟ▽ﾟ)いろいろ高島市の名産品が売ってました。勿論不老泉も！！とりあえず暑いし、名産品である醤油もなかアイスを。もなか！めっちゃ醤油というか、もろみ味噌みたいな味でした。マズくはないけど、血圧上がりそう(

不老泉呑みきり。不老泉の蔵にくるのもずいぶん久しぶり。我々は一番最初の回なので比較的少なめ。全部で36種類。勉強になります。

新旭に到着。久しぶりだなあ。バスに乗るのは初めて。

今日は土曜日ですが、不老泉の呑みきりに行くので昼酒はお休みしますm(__)m明日は15時開店で皆さまのご来店お待ちしてます(^o^)ﾉ不老泉の呑みきり、ずいぶん久しぶりだなあ。よく食べるおやつは？▼本日限定！ブログスタンプ

入荷しました詳細はこちらさいとう酒店上原酒造様pagehttps://www.saitousaketen.co.jp/view/category/furosen_uehara

梅雨に入りました。雨の降るまえにオクラの苗🌱を植えてみました。無事収穫の日を迎えられるかな。雨上がりに散歩していたら栗の花が咲いているのを見つけました。近寄って匂いを嗅いでみました。たしかに個性的な香りが。今日は蒸し暑かったです。いつだったか京都に行った時に買った不老泉まだひとつ残っていたので夏になる前にいただきました。箱も中身もかわいい。

川内高城(せんだいたき)温泉双葉旅館(鹿児島県)です。泉質が優れた大好きな温泉地です。ここは温泉地最初の当時宿で、西郷隆盛公が湯治のため宿泊されていたそうです。浴槽が見事で、温泉芸術といっても良いと思います。ph9.1のアルカリ性単純硫黄泉がかけ流されています。つるつる感と硫化水素臭が素晴らしい。浴室の壁には「不老泉」と書かれています。西郷隆盛先生の書いた文字を起こしたと伝えられています。現在は日帰りのみの営業です。道を挟んで双葉屋があります。

の、ような暑さ💦道ですれ違う方も暑さで顔が真っ赤になってました（オイラも？！）日本酒も各地酒蔵さんから早くも夏酒が続々と出荷☀️でも、さすがに５月には『楠』ではメニューオンしないかな💧でも、こんなに早く暑くなると海の魚も獲れる物が変わるかも？！でも、そんな中「黒潮大蛇行終息」？！かも、しれない？？とのニュースが自然な物が不作って季節感がなくなるので、戻るのは大歓迎さあ！そんな中での新潟漁港からのお魚は？「ウマヅラ」！もちろん「ウマヅラ肝醤油和え」❤️大根おろしを和

毎年、日本橋高島屋で開催される大近江展、Yahooの掲示板で開催を知り行くようになり20年あまりが経過しました。初めて行ったときに出会ったのが上原酒造の杣の天狗。この年以降、出展されていないのですが、京都の馴染みの店で必ず上原酒造の酒、不老泉を飲んでいます。これがきっかけで、高島屋の発祥の地、琵琶湖の北側、旧高島郡の５つの蔵巡りをしました。大近江展では、毎年、近江の地酒、美富久を買い、近江八幡名物赤こんにゃく、多賀名物糸切りもちを買うのが定番になっています。毎年、春に一週間開催されます。

今週も、本日、水曜日から日曜日まで、営業予定をしております。どうぞヨロシクお願いします🙇‍♀️11月に買い替えたばかりのパソコンが、先日から不具合を起こし、使えない状態💦（再起動しようとしただけなのに、最終的に真っ暗な画面😰）ブログの更新が滞っているので、久しぶりに何か記したいと思っていたのですが・・・💦せめて、写真をアップさせていただきます。先週は、税理士さんの事務所に行き、この時節の大仕事w（事務仕事）を完了させ、頑張って、北野天満宮まで梅を観に行った際の写真。その

「水曜日営業は暇そうだし行ってやるか！」って方や（本当はそんな乱暴な言い方じゃ無いよ）「あ、いつもは定休日なんですか？」と、言った初来店の方など、たくさんの方々にご来店頂きましたそうなると不安なのが通常休みの木曜日営業💦そう！今夜です今夜も通常営業なので宜しくお願い致します🙇‍♂️それでは追加酒のご案内🍶〈福島〉会津中将・『楠』オリジナル純米吟醸無濾過生原酒美山錦昨夜、「夢の香」が終わったので、今夜から「美山錦」versionで〈福井〉黒龍・純米大吟醸さかほまれ福井県

初大分、初別府、初フェリーで興奮しております。リストアップした温泉は回る予定の順に①柴石温泉80番300円単純温泉、塩化物泉②みょうばん湯の里59番600円硫黄泉③地獄原温泉45番100円塩化物泉④不老泉4番250円単純温泉2月末まで休館予定⑤竹瓦温泉1番300円塩化物泉、炭酸水素塩泉地獄めぐりと組み合わせるとフェリー乗り場→展望台→龍巻地獄・血の池地獄→①柴石温泉→白池地獄→鬼山地獄→かまど地獄→海地獄→鬼石坊主地獄（鉱泥温泉は入れたら）→②みょうばん湯の里