不昧公

島根・松江へは、社員旅行を含めて３度行きました曇るぞよ雨ふらぬうちに摘みてこむ栂尾山の春の若草～不昧公(松江藩七代目城主・松平治郷)夕陽の宍道湖、雨に煙る松江城、小泉八雲旧居・・・茶菓に、いつか旅の想い出が重なって参ります～身近な情報が一番です～

十方庵月釜のお手伝いをさせていただきました。お濃茶席の様子です。テーマは、不昧忌でした。不昧公200年祭松平不昧茶のこころ[松江歴史館]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}

篩新しくした密封できるのので気になってた棗のまま冷蔵庫に入れれない200ｇ缶が使用できる５～６服分お茶こししてみましょお茶こしする時の抹茶の香りは最高だね２００ｇ缶大きいわ～きれいに点てれましたもう一服点てましたお菓子松江のお菓子不昧公御好これが硬い

かねてより松江風流堂の「山川」を食べてみたいと思っていました。理由は日本三大銘菓の評価を受けているからです。「山川」は江戸時代を代表する茶人の、松江出雲藩主•松平治郷公（不昧公）の歌に由来する菓銘で、松江•風流堂の落雁です。不昧公に関わるだけあって、お茶席にはぴったりで、紅白はそれぞれ山の紅葉、川の流れを表すと言われています。手折って口に入れると自ずと溶けて甘味が広がる上品な和菓子です。甘味はしばらく口に留まり、抹茶と共にいただくと美味しさが更に引き立つことでしよう。私は抹

そごう広島店B1で正午過ぎ、ウサギさん(＝相方)と第2種接近遭遇。やばいやばい、昼飯おごらされるとこだった。偏食大王が｢諸国銘菓卯花墻｣で購入したのは、松江・風流堂の銘菓｢路芝(みちしば)｣。６本入り５６０円＋税。白ごま入り求肥と手ぼうあんを重ね、ひとひねり。職人の技が伝わる大人の和菓子。お抹茶がベストパートナー。松江は江戸時代の大名茶人・松平不昧公のおひざ元。老舗の和菓子店が多く、美味しさには定評があります。夜のスイーツブレイク、お相手は抹茶しかないでしょう。

マジ、ショックですぅぅ～～～。『マクドナルド(マックorマクド)』がdポイントサービスを終了していたのです。偏食大王はdポイントのヘビーユーザー。五つ星ランクでポイントは２.５倍も付きます。現在３万Ｐ超たまっています。この日はフライドポテトSとホットコーヒーで午後のエネチャ。ポテトは無限連鎖のアンケートクーポンで０円でした。広島金座街店は番号札を受け取って、２Fの自席でスタンバイするシステム。人混みを避け、ゆったりできるのがいい.

華蔵寺様に、禅板をいただきました。禅板とは、不昧公時代に禅の修行で使われていた道具のようです。その板は不昧公が再建された華蔵寺本堂の古材により作られたものです。その禅板には、「道得也三十棒道不得也三十棒（言い得るも三十棒、言い得ざるも三十棒）」とありました。非常に厳しい言葉です。

三千家の流祖宗旦なくなられたのが1658年12月19日お家元さんでは（万治元年11月19日）の旧暦で毎年11月に行われています我が家はクリスマス茶会に合わせて12月ちゃんと草取りをして筧も青竹湯桶も出しました床は流祖宗旦こんなお顔だったのかな？本来遠忌茶会だと三つ具足がよいかもしれませんが宗旦狐？いえいえ白蔵主です同じ狐という事で12月は宗旦狐に化けていただきました宗旦狐は黄狐白

お茶所と言われる松江は不昧公のお膝もと今でもいろんな流派があり流派合同の持ち回りのお茶会も多くあります不昧公の時代から御贔屓にされていたお菓子屋三津屋さん今は名前が一力堂さんですそちらで見つかった昔の型で作られたお菓子です色がこの色だったかは分かりませんが沖の月と命名されたお菓子の木型でできたのが姫小袖だそうですやわらかな和三盆がホロホロと崩れて口の中で溶けて越の雪の口の中ではじけるような溶け方と違います何方も好きですけ

松江市の三英堂さんの主菓子です。銘は、四ヶ村。練りきり製です。【ふるさと納税】三英堂松江和菓子詰め合わせ結ゆい和菓子銘菓松江《23014-07》楽天市場

私が茶道教授であるという事にご配慮頂き、楠公研究会会員で元淞南高校教員・須藤文義様と浜田博之様に、寛政4年頃に松江藩松平家7代藩主治郷（不昧公）の命により、有澤弌善（宗意）が開設し営まれた茶室・菅田菴にお連れ頂いた。向月亭とその庭は、不昧公の弟・雪川公の好みにより造られている。不昧公は鷹狩りの帰り等に、度々菅田菴の御風呂屋で汗を流してから、茶室で茶を嗜んだ。戦前は国宝、戦後は重要文化財に改称されている。菅田菴を語る上で特筆すべき事は、待合に御

不昧公が視察に出かけたときに見かけた椿で視察した四か所の村で一番の椿という事で命名された椿です元の木は数年前に枯れて今あるのはその子供うちの四箇村も底からいただいた枝ですので子供ですこちらの茶席で四箇村を入れるときはその由緒出所も大切なことです接ぎ木していただいた木はうっかり山に植えたら大きくなりすぎてもう移植は無理ですね自分が免許返納したら造園さんにお願いして下に移してもらうかいま自宅にある挿し木苗に頑張ってもらうか同じ枝を接

松江城大茶会が、10月28日、29日に開催されました。不昧流不昧会さんの席に伺いました。会場は、月照寺隣の東林寺でした。主菓子が美しかったです。不昧公200年祭松平不昧茶のこころ[松江歴史館]楽天市場

松江城大茶会が、10月28日、29日に開催されました。不昧流大円会さんの席に伺いました。会場は、興雲閣でした。お茶の殿様松平不昧公不昧の歩んだ道と伝えられた文化遺産（山陰文化ライブラリー）[石井悠]楽天市場1,320円不昧公200年祭松平不昧茶のこころ[松江歴史館]楽天市場1,018円

#お土産頂きました🎁ありがとうございます😊#落雁諸江屋いろ〜んな種類のオシャレな#落雁お茶とともに優雅な気分を味わいます🍵✨#島根にいる時は#松江藩松平家７代藩主#不昧公がお茶が好きという事で和菓子屋さんが多くお抹茶を飲む機会がそこそこあったんだよね🍵🌿‬お家でいたいただく時は#栗落雁が好きで良く一緒に頂いてたなぁと思い出しました🤗栗落雁買いに行こう🎶🌰上手いんだアレ💕(松江のお菓子じゃなかったと思うけど笑)

待合山の上お月見の感じで・・・お軸は水月宍道湖に映る月独楽庵哨月画帰休庵島子賛わからないのがあと二文字・・・うきくもを風の〇〇ひて月かげはまきえかと見ゆ意宇のみずうみ意宇とかいておうまたはいうおうのみずうみは宍道湖のことです花は薄と萩花入れは永楽河濱支流印赤絵お団子は15個下９個二段目4個上２個台は仙叟好みの遠山台本席坐忘斎お家元秋菊在佳色

先日、久しぶりに菅田庵を見学しました。菅田庵は、不昧公の茶室で、重要文化財に指定されています。中は、撮影不可ですので、菅田庵までの道をアップします。令和につなぐ不昧のこころ茶室「菅田庵」修復記念[山陰中央新報社]楽天市場1,540円

久しぶりに、お茶の研究会が開催されました。この会は、不昧公の研究者である故藤間享先生を講師とした研究会でした。市内のお寺で、コロナ禍の中でのお茶の活動など、旧交をあたためました。淡交別冊73松平不昧()Amazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}640〜2,088円

若草松江藩主・松平不昧公に因んだ和菓子で、見たら必ず食べたくなる銘菓です。不昧公は、茶道の造詣が深く、結果として松江は和菓子の町となりました。また、一時期松江に滞在した小泉八雲（ラフカディオハーン）は和菓子と酒が大好きだったと言います。若草は、茶席では春の菓子ですが、見かけたら春まで待てない銘菓で、即買ってしまいます。今日は松江・風流堂の若草です。求肥に鮮やかな若草色の寒梅粉をまぶした姿は、を付けるまでしばし眺めてしまいます。噛むとジャリッとした寒梅粉の歯ざわり、些か弾力のあ

ぶらり旅日記▼▼▼※国土交通省観光庁が推進する感染症対策｢新しい旅のエチケット｣及び各都道府県の推進する｢感染予防ガイドライン｣を参考に予防対策を行っております。気がついたら9月が終わろうとしている…今大絶賛体調を崩していて眠れない日が続いてたから免疫力下がってたのかなぁ会社の紹介動画を公開しているのでよかったら見てみてくださいね〜こちらも見てねビジネスサロン株式会社※YouTube

色々全力で駆け抜けてお疲れ感漂うこの頃💦久しぶりに自分時間を作りました今回の自分時間は沖縄の伝統に触れる時間⇩⇩かき氷！！！！！ではありませんブクブクー茶えぇ、これでも、お茶なんですYO！！『【FUN】SUI(首里)ウォーク』おはようございます。連休中は柔道girlのねーねが練成会で柔道三昧。タクシー運転手の私は出動要請を待つ(ダラダラ過ごす)のんびりとしたゴールデンウィークを送…ameblo.jp今年のGWにおちびと首里城ぶらりした時に友の会に入

2023鳥取・島根旅⑬の続きです。明々庵で伺った和菓子屋さんに行ってみます。ぐるっと松江レイクラインバスで松江駅に向かう途中、寺町付近で降りました。ぐるっと松江レイクラインバスは松江駅、松江城周辺、松江しんじ湖温泉駅を周ってこの周辺のメインの観光地に行けるので、何度も利用しました。一方方向にしか周らないので、場所によっては不便なのですが、レイクラインバス以外のバスも組み合わせると、なんとかなります。フリーパスがあると料金を気にせず乗り降りできました。・彩雲堂さん

また、間が開いてしまった。さて、海から戻り、松江に向かいました。まず、チェックイン。松江のお宿は『皆美館』広い素敵なおやつも準備してあるお部屋に温泉付きしばし、くつろいでから、松江観光に出発。ぐるっと松江堀川めぐりという舟下りで、観光地をまわることに。これ、すごく面白くて便利だった。橋の下をくぐるときは船の屋根が縮むので乗ってる人達もかがみます。大手前堀川遊覧船乗り場で降りてから、『明々庵』という茶室に向かいました。ここは、お茶好きだった松江藩の藩主松平不昧公(ふまいこ

７月17日海の日。広島市内は午前中から気温がぐんぐん上昇し真夏日に。熱中症警戒アラームが出されました。君子危うきに近寄らず。偏食大王、エアコンを利かせた居間でのんびり。ティーブレイクは和菓子と抹茶。ウサギさんがシャカシャカ。お茶請けは島根県松江の銘菓｢不昧公好若草｣。松江の老舗『彩雲堂』で人気の和菓子。｢若草｣は柔らかい求肥に若草色のそぼろをまぶしたもの。そごう広島店B1｢諸国銘菓卯花墻｣で購入しました。不昧公(1751～1818)は江戸時代の松江藩主で茶人。

『ときめく和菓子教室を主宰の鳥居満智栄です』東小金井でお和菓子教室を開いています。和菓子本６冊季節の和菓子練り切りや、お餅、水無月の和菓子、水羊羹、お饅頭、わらび餅など生活の身近に合った和菓子を、電子レンジで作る方法を簡単にお教えしています。教室予定は、こちらから究極のおもてなしができるレッスンこちらから三角棒特別レッスンこちらから針切り特別レッスンこちらからクリスタル和菓子こちらから日本初あんポップケーキこちらからデ

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15日が裏千家と不昧流16日は表千家さんと三齊流生徒さんの都合で16日に行きましたお昼のお稽古の方9名お勤めの方は無理でしたけれど遠足気分でにぎやかに・・・今年はコロナの中止で3年ぶりでした楽しみにしていた露天は出ていませんでした来年は出るかな？前回はみんなでがやがやお店の方を冷やかしてむしあげのお茶碗５００円で買ってクレハデマリの苗は８００円ずいぶん大きな木に育っています楽しみにしていたんですけれど残念でした人数が多かったけ

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