三國シェフ

日本橋高島屋大北海道展三國シェフトークショー2026年10月3日ラーメン百名店つけそば神田勝本のランチ後、日本橋高島屋に来店した。大北海道展をしており、1階正面ホールで三國シェフのトークショーが開催されてました。三國本家が大北海道展に出展しています。大北海道展は、土曜日でかなり混雑してました。大北海道展の後、外商プレミアムのラウンジで、無料のHIBIKAのフィナンシェとセルフのコーヒーをいただきました。外商プレミアムがコーヒー、お茶も美味しい。詳細日本橋高島

旦那がフランス料理を食べたいっていうので、三國シェフの真似して作ってみました〜〜〜〜〜！鮭のミキュイ（本場フランスはサーモン）ライムソースなんですが！面白〜〜い！！！！！！！！食べた事ない味がして、味覚の新開拓👅！旦那さんは気に入ってましたので、次回はサーモンでちゃんと作ります(°◡͐︎°)✧︎クラシックグラタンぴかるも旦那も、食べた瞬間リピ決定でw普通にめっちゃ美味しかったです！！！！！！！マカロニを牛乳で茹でるところが、オシャレ〜！！！！！！！！ニンニクきいてて（4人前で1個で

ご褒美ランチは三國シェフがプロデュースするレストランで🍽️人間ドックとセットになっています。栄養バランスの良いランチプレートです。フォカッチャもふわふわ〜美味しくいただきました😋ごちそうさま〜

なかなかアップ出来ずに…失礼しました。ママ友時代の友人からお誘いがあって丸の内の三國シェフのレストランへ✨✨友人は車の運転があるのでノンアルを♡呑んで呑んで〜と言うのでお言葉に甘えてわたくしはスパークリングワインを♡✨🥂✨カンパ〜イ💝💝友人がレストラン🍽️もコース料理のメニューも全て決めて予約してくれました♡浮かれ過ぎて前菜を撮り忘れるという失態💦💦こちらは二品目♡♡メインを選べて私はお魚を♡友人はお肉を♡ラストはデザート♡どれもお口にあ

～幸せになる魔法のクレイ作家〜【可愛いもの好きさんのハンドメイドサロン】heartStrawberryを主宰しております笹原ますみです。今日8月23日は、季節の変わり目を表す二十四節気の1つ処暑（しょしょ）厳しい暑さが峠を越して落ち着いてくることから、その名が付いています。この時期の旬の食べ物としては、葡萄、いちじく、梨、さんま、いわし、すだち、かぼちゃ、里芋などがあります。とは言え、まだまだ厳しい残暑が続きますので、ご自愛くださいませ。ミセスのお友達に

『ぞうもう』じゃ無いですよ！『ましけ』ですよ‼️北海道には増毛と言う町があるんですよ。とは言え…『ぞうもう』としてネタにされてますけどね😅先日、北海道ローカル番組を見ていたら、増毛町にあの三國シェフが店をオープンさせたと言ってたんですよ！どうやら三國シェフは増毛町の出身だったらしいんですよ。そして…このラーメンとカレーのハーフのセットが1350円と言う庶民価格だと言うじゃないですか‼️これは…かなり魅力♪😋と言うものの…さすがに有名シェフでリーズナブル価格とくればみんな行く訳で

８月２０日木曜日今日も暑いかな🥵今朝は３時に目が覚めてしまったラジオ深夜便４時からインタビューいつもこの辺りでスヤスヤ眠ってしまうところが今朝は聞き入ってしまったシェフの三國清三氏夫にも聞かせてあげたい。と勧めたら夫もラジオをつけ聞いていた終わった後最初の所を夫に話した気負いも無く正直に自分の人生を語る三國シェフおもいを持ち続ける事でチャンスを逃がす事は無い三國清三氏の本を探して来ようもう５時でカーテンの外は明るい起きようかな？今年のこぼれ種から

ママになってからのお友達がいます♪かれこれもう30年のお付き合いです♡急遽お声掛け下さって丸の内の三國シェフのレストランでランチしてきました〜✨✨また詳しいことは記事にアップしますね♪(〃▽〃)みぃ.:*｡･ﾟ☆

今日もまた蒸し暑い日でしたねー。ハンバーグを作りましたが、手抜きで、混ぜる時間が足りなかったのか残念なお味でした。この間の方がおいしかったー。三國シェフが徹子の部屋に出た時にハンバーグは兎に角練ることとー。やはり原因はそこかなーと〜でもあまり練らないほうがいい言う料理人もいるしーハンバーグズッキーニとポテトフライ🍟りんごサラダいぶりがっこ、きゅうりの酢の物おみそ汁と白米でした。くどいおかずの時にはりんごサラダがよく合います。いぶりがっこ780g秋田漬物

みなさん、こんにちは！北海道の増毛町にある、あの三國清三シェフが監修する三國本家へ。とにかく大人気店なので、行列は覚悟のうえ。有難いことにテント付きの待合ベンチが用意されていて、涼みながら約60分待ちます。ようやく案内されて店内に入ると、体感35度超えの熱気ヽ(￣д￣;)ノ=3店内はまさかのサウナ状態団扇を片手に料理を待っていると…まさかの三國シェフ本人が登場！気さくに記念撮影に応じる三國シェフの登場で、店内は一気に活気づき、特別な空気に

札幌の近郊の江別市というところにアンビシャスファームという農産物を生産、販売している会社があります現地でマルシェを開いたり個人宅に宅配もしていますそこのとうもろこしが絶品なんです北海道に住んで40数年、いろんなとうもろこしを食べてきましたがここのとうもろこしが一番美味しいと思いますもちろん農作物なので年によって出来不出来はあるとは思いますが江別から札幌まで車で30分かそこらなのに当たり前だけどもちろん冷蔵で送ってくれてますこういうところが自社の

三國シェフ家庭料理の本を見ると↓家庭料理のトップバッターはハンバーグで花形らしく3種類もレシピが載っているワタシとしてはハンバーグって超メンドーで難しい料理だと思うのでこんなレシピ、作らんっ工程いろいろあってしかも焼いたら火が中まで通らず生焼けいっしょうけんめい焼くと黒こげでしかたないので煮込みになってしまうがそもそもソレ、ハンバーグ？？？どこかの店で「自分で焼くハンバーグ」とかいうのを食べて先日、食中毒がニュースにな

７月３1日。今日は庭で育てていたビーツを収穫してみました。けっこう大きくなっています。ソフトボールくらいの大きさでしょうか。小さめのものは間引いたものです。あっ❗ひとつは裏側に穴ぼこが、、、😅さて、何を作りましょうか。いろいろ動画サイトを眺めてみたところ、すぐにつくれそうなこれに決定しました。それは……三國シェフの「ビーツのバルサミコポワレ」です。まあ、ビーツのきんぴら的なものにバル

人は難しい本当にです。僕もバカな人でしたから上司が天塩にかけ今があります。それでもわからないこと本で学びました。道をひらく情熱です松下幸之助さんと稲盛和夫さんの著書何百回も読み直しました。当たり前です何も知らないのだからその内容に照らし合わせ自分の間違いと成長考え自問します。今の子は弱い逃げる道ありますからねただ人それぞれやるこはやるやらないこは逃げるそれだけ大人にも逃げる人いますから歳では無くその人柄と思考ですね。料理の世界

出張の途中で増毛町の三国本家でランチ増毛町出身の三國シェフが閉店する食堂の味を継ぐため再生したお店ラーメンはその店のお母さんの味を三國流に再現しているとかほとんどのお客さんが頼むのがこちらお母さんのラーメンと甘エビカレーのハーフセット1350円これホントに美味しいです。また食べに来たいと思いました。マツさんにも食べさせたいなぁ。

リモートワーク2日目私のグループはTeamsのチャットや仕事管理機能をフル活用しているので、リモートでも問題なく仕事が進みます誰が今、何をもっているのか、どういう状況なのかが簡単に分かるので非常に便利若いスタッフがいると、こういうのをどんどん活用開始してくれるので楽です今日はパリ祭の日パリに住んでいた時は大変に盛り上がる一日でしたキャビアとブリニとシャンパンを楽しんだりもした（いい年友達で集まって）なので、今日は久しぶりにフレンチビストロランチ日替わりスープは大好きなガス

増毛町でウロウロしていると見つけました三國本家三國シェフのラーメン屋さん開店10分前で並んでいるのは5人これは行くしかありません古いお店をリニューアルしたらしい内装はきれいですが椅子はレトロです三國シェフだよね❣️券売機で買ってから着席ですワインもあるけどこの大行列を見ると飲めません注文したのはハーフ&ハーフラーメンは昔ながらの優しい味ですカレーはこくがあって美味しい😋辛いの苦手な私でも大丈夫でしたせっかくなのでプリンも思ったよりでっかい💦昔ながらのしっかり

「ミクニ伊豆高原」で開催された「第12回ミクニフェア」に行ってきました。今回は、第11回に続き2回目の参加。第11回ミクニフェア『三國シェフに会ってきた！「ミクニ伊豆高原」のミクニフェアに参加』伊豆高原の駅前にある「ミクニ伊豆高原」で開催された、第11回ミクニフェアに参加してきましたこのイベントでは、ミクニスペシャルメニューとそれに合わせた…ameblo.jp前回は第一部のお昼に参加したので、今回は夕方から始まる第2部にしてみました。夕空が綺麗

連日３回目の三國シェフかりん糖😆美味しすぎて倍量✨️水分をほんの少し減らしてみたら、いい感じに😊やめられない、止まらない…😂💕手作りだから、好きなだけ食べられる幸せ🤭

かりん糖は大好きなお菓子の一つです😊シンプルな材料で作れてとっても簡単！しかも好きなだけ食べれるのは手作りの醍醐味😊今回は三國シェフが紹介していた「珈琲かりん糖」を作ってみました実は作ったのは２回目１回目は中がフニャ気味だったのでより低温でじっくり揚げてみました😊私には少し扱いづらかったので次は水分量はもう少し少なくして作ろうかな😊カリッとした食感に甘さの中でフワッと香るコーヒー。気がつけば手が止まりません😅次はもっとたくさん作ろ😊こうして何かに夢中になれる時間が今の私には必要

料理を作るのが好きなので、料理人の自伝もよく読みます。功成り名を遂げた人の自伝は、ややもすると鼻につくことが多いのですが、この本は違います。この本に出会って良かった。本当に良かった。『三流シェフ』（三國清三、幻冬舎）三流シェフ[三國清三]楽天市場あの好々爺とした雰囲気の三國清三シェフの自伝です。北海道・増毛という漁師町で貧しい漁師の子に生まれた三國シェフ。少年時代から札幌での下積み時代、帝国ホテルの村上信夫総料理長との出会い、フレディ・ジラルデ

さて、今日は日本時間13時🕐から、🇯🇵日本対🇹🇳チュニジア戦⚽️昨日はチュニジア料理を作りました。参考にしたのは、三國シェフ⬇︎の世界の料理オジャとは、チュニジアではとても親しまれている家庭料理で、トマトや唐辛子を煮込んだソースの中に卵を落とす、料理です。簡単に出来るので、今回はこれを作りました。後は、地中海沿岸で良く食べられる、シーフードのサラダです。ご馳走さまでした頑張れ、日本🇯🇵❣️

今日届いた本です📕久しぶりの料理本パラパラと見た感じ良さげです♪普通の家庭料理です。スーパーの材料で作れます。難しくありません三國シェフの言葉シェフ道産子なんですね！北海道思い出レシピのページもデザートのページもありますゆっくり見よう

お世話になっているご夫妻の、記念のお祝いに参加させていただきましたフレンチを代表するシェフのお料理です東京産の野菜にこだわった絶品のお料理の数々見た目から美しく、アート作品のようでした普段なかなか味わえない手の込んだ繊細なお味素材のエネルギーを存分に感じて、心身ともに、元気になれましたお元気で迎えられた61回目の結婚記念の会に特別なご馳走と共にご一緒させていただけて、幸せでしたフレンチの巨匠三國シェフ推奨ごちそうセットミートデリカご馳走ギフトMD

チキンカレーカレーなんだけど他のお料理三國シェフのレシピで鶏もも肉の皮の間にパセリ、バター、ニンニク、マスタード、カレー粉を入れて上にも乗せてオーブンで焼き途中で上のソース入れればよかった。少し焼き過ぎ作りおきのローストビーフサラダ大好きなマスだったけど、これはイマイチ

淡路島落合農園の玉を使ったお料理第二弾は、三國シェフのレシピで作ったプーレ・オー・ヴィネーグル鶏ももの白ワインビネガー煮鶏ももを皮の部分をカリカリに焼くのがコツとのことで、カリカリに焼いて、タマネギ🧅、トマトを入れ、お水と白ワインビネガーで煮込み、バターをいれてフィニッシュこのお料理でも、淡路島落合農園さんのタマネギが素晴らしい働きをしてくれてる感じですとにかく味のまとまりがよくなるような感じ余った煮汁にご飯を入れて、フレンチ風おじやたまらない味わい思わずニッコリとなる美味しさでし

先日のイベントで、大学で同期のOが差し入れてくれたケーキは、ドイツのケーキ、ヌストルテ。定番のプレッツェルやベリー系のパンも美味しかったのだが、やはり胡桃好きとしては、この初めて食べるヌストルテにくびったけになってしまった早速お店のホームページ「Lindeリンデ」を見てみると、通販可とあり、ヌストルテ以外にも興味津々のパンや焼き菓子がたくさん。商品の詳しい説明が書かれたPDFが数枚あり、通販で頼むにも、なかなか決められそうにない！！さらに、調べてみると、首都圏のデパートなどで期間限

20260516テント前室に侵入者か！！！03時頃トイレ行こうとテントを出ると、前室に片付けた筈のコーヒー一式のビニール袋が外に出ています。袋、中身に異常は有りませんが、妙な話です。05時頃再度トイレへ行こうとテントを出たら、ビニール袋を入れた袋が少し遠い所に落ちていました。（先程は暗くて見えなかったのだと思います）テント前室に置いた、パン等には異常なし。奇妙な出来事でした。10時にチェックアウトして、増毛の「オーベルジュましけ」目指して出発です。目的は、三國シェフが監修す

会社員のスイーツ問題です。常識やぶりのアイデアおやつ～「材料４つまで」の１００レシピAmazon（アマゾン）この世でいちばんおいしくて、かわいいお菓子の本Amazon（アマゾン）お菓子作り、もっと簡単においしくできる方法を一から考えてみました。-パリ在住料理家のスイーツレシピ-Amazon（アマゾン）最高なお菓子の作り方Amazon（アマゾン）ゼリーケーキ（光を重ねて、儚くほどける）Amazon（アマゾン）

今朝は、1989年12月、Rストーンズの北米アトランティックシティでのライブツアーで知り合ったヘナフレンズのなっちゃんや洋ちゃんたちと楽しげなイベントに参加するような夢を見ました。その中で、ローリングストーンズの日本公演が決まった！というようなニュースに…いろんな思いを巡らしていたというような夢でした。今朝のあさイチに三國清三シェフが出演されていてテンションが上がりました！アタクシ、三國シェフのファンでやはりフレンチの日本人シェフのパイオニア的存在でアタクシは天才やパイ