万能ねぎ

おはようございます。わざわざ記事にするほどでもないかもしれませんが本当に手軽で便利なので改めて書きましょう。スーパー等で売っている万能ねぎや分葱等買う時は根が付いているものを買います。そして少し根の上3センチくらいの所でカットしてそのまま使い、根の部分を水につけておくだけでこんなに成長します。キッチンのシンクの前の適度に明るい東向きの条件もちょうど良いようです。もちろん水は取り換えていますいつもは数日後に庭に植えるのですが今回放置していたら１

万能ねぎと茎ブロッコリー🥦の収穫ッス👍さぁ使うどぅ～茎ブロッコリーは２回目ネ😅

また、写真貼っておきます。あれ？どこまでだったかな（笑）今月は用事がないのに休みが多い。つまりはあまり来月の給料が、多くないということになります。今月はやや多め。頑張った甲斐ありました。やらなければならない用事はあるのだが、休みの日は出不精になり、なかなか…。しかも今日はあいにくの雨☔それでもひき肉と万能ねぎを買いに行って、ついでにヤマザキの皿を2枚もらって来ました。それで、麻婆豆腐を夕食に作りました。丸美屋の麻婆豆腐の素は、辛口なのに辛くなくて、ラー油かけました。あ

起き上がって、ハナに、猫毛布を掛けました。万能ねぎの根を、胡麻油で炒めて、きんぴらに、しました。茎は、電子レンジでチンして、辛子酢味噌和えにしました。桜耳の縞が、来ました。縞に、キャットフード。では、また。

洗濯物と膝掛けと猫毛布と、私の毛布とタオルケットを、ベランダに出しました。モッコウバラ居間に戻ったら、ハナが、すずめに夢中でした。後で、作業をしようと、万能ねぎを洗って、大雑把に、３つに切って、歩け歩け、と朝散歩に出ました。では、また。

2026.04.13こんにちは😊今日は日射しもやわらかく風もない穏やかな週の始まりとなりましたね😊数日前から行こうと思っている郵便局🏣朝起きてからあれやこれやと動いているうちにあっという間に時間が過ぎ気がつくとあれま～😆💦もう夕ごはんの準備の時間こんな日が何日も続いて今日になってしまった😤いまの時間は午後2時行くなら今日しかない😄それまでお惣菜を１品作ることにしますね😊☝️万能ねぎ細ねぎ小ねぎ呼び方が違うだけ

今日は15時頃から雨が降ったので、肌寒い1日でした☔晴れている間に写真をパチリ📷️まずはにんにく3号さん🧄なかなか大きくなったでしょイチゴさんも背が高くなってきました🍓こちらはネギと万能ねぎ畑に定着してきましたよレタス🥬ブロッコリー🥦にんにく2号🧄奥がにんにく3号🧄赤玉ねぎさんと、種から植えた玉ねぎさんたち🧅カボチャ🎃日々、成長が感じられます今夜もまだまだ雨が降り続いているので、畑が潤いますね

スナップエンドウ🫛豆が出来ました✌️ニラも順調です👍今年から万能ねぎも収穫出来そうです😁ミニトマトはこらから収穫ラッシュが訪れそうです😅今朝の収穫

今日も雨がよく降って肌寒い1日でした☔玉ねぎさん、ちょっと成長してくれていますそして、以前、鉢に植えていた万能ねぎさん今年の冬が寒すぎてだめになってしまったかなぁと思いながらしばらく様子をみると、元気になっていったので思いきって地植えにしてみました鉢のなかで根が張りすぎていて株分けするのが大変でした早く土に馴染んでくれたら良いなぁと思います

雨に濡れるツタンカーメンの花。開花✨わすれな草も開花ブルーベリーもぐんぐん伸びて開花復活してきた次々と咲いてます。万能ねぎ。こちらはニラ

んちゃ～♪(^.^)/2026.03.16また憂鬱な月曜日よね～。月曜日なんて無くしちゃえばいいのにね～。そしたら、火曜日が憂鬱になるだけよね～。んじゃ、火曜日も無くしちゃえばいいのにね～。そしたら、水(とっとと始めんかいっ)では、本日のラインナッピをば。①丼/定食系これは何度か頂いたことが有るわね。そんな悪い評価じゃなかった気がする。②日替わり麵お好きな方はお好きよね。あてくし、キノコ類は好きだけど、舞茸、エノキ辺りがイマイチかにゃ。

久しぶりに投稿します🧑🏼‍🌾ミニトマト🍅そろそろ収穫ですジャンボピーマン🫑ニラは毎日食卓を賑わしています😁万能ネギ青梗菜昨年収穫したオクラの種を蒔きました👍発芽するかどうか？ちょと心配です😅

もうだめだと思っていたネギが復活〜万能ねぎも畑に植え替えたのに、また鉢からも復活してきましたぁ〜ネギは強いたくさん食べられるぅ〜

今日の埼玉県は朝はもうちょっとだったけどどんどん青空が広がっておりますが、空気は冷たいですね昨夜の夕食です1.万能ねぎとチーズの豚肉巻き2.人参ラペ3.ふきのとうのアーリオオーリオ昨日は相方さんが休みでねずみがお仕事な一日でした夕食は豚肉巻きと人参ラペだけ作って出勤しましたふきのとうは相方さんが職場で貰ってきたもので、調理はお任せする事に作ってくれたのはにんにく炒めフキノトウらしい苦みが大人にはハマる豚肉巻きは味噌味にして

冷凍庫に1切れだけ残ってた鮭を使おうと思い立ち、初めてパスタに使ってみた。みりんと調理酒で解凍した。あとは野菜。鮭はフライパンの中でほぐした。見栄えは悪くなるけど、鮭の皮も好きだから、ほぐしてそのまま混ぜた。白だしだけで味をつけて、最後に万能ねぎ。食べる直前に、梅のドレッシングをひと回しかけた。さっぱりして、美味しかった。

ミニ水仙が咲きました。夏の灼熱の頃には土の中で休眠する球根類はベランダにピッタリのようです。例年通り咲いてくれました。ユリやヒガンバナの仲間もベランダに合うのかも知れません。驚きなのが手前のアンゲロニアです。冬中ずっと咲きっぱなしでした。結局、夏の間だけお休みして通年咲いてくれます。今年はピンク色も買い足そうと思ってます。それから相変わらずの野菜たち。手前が再生万能ねぎ、これ便利です＾＾奥がメルカリで買ったニラ。これからどんどん伸びると思います。

天気図の雪マークピンク色になっててウチ地方大雪になるってよー10センチくらい⁉︎10センチは大雪ではないよね日曜日に買って来たネギ苗なら植え付けちゃうんだけどじゃね〜京都九条太ねぎ万能ねぎ土曜日が雨じゃ金曜日あたりがいっか

６６円で買ってきた万能ねぎを、きれいに処理しました。細かく切った万能ねぎは、ペットボトルに詰めて、冷凍室に。根っこは、ごま油で炒めて、ラー油でピリ辛きんぴらに、茎は酢味噌で和えました。では、また。

玉ねぎ巻いても、ダメですよ〜！血液サラサラ、風邪予防！「ねぎ」の６つの健康効果…地域や家族の言い伝えによっては、長ねぎを切らずにそのまま巻く、短く切った長ねぎを布に包んで巻く、切った長ねぎを焼いてから布に包んで巻く等、違いがありますね…ねぎは昔から「薬味」と言われる様に、優れた薬効成分が知られています。葱とも書かれます。風邪をひいたら首にねぎを巻く、湯で溶いたねぎ味噌（味噌汁）を飲む等といった民間療法で、冬の健康維持に大いに活用されてきました。鼻風邪には、

レンチンで作りました。卵おかかチャーハン材料（二人分）温かいご飯・・・４００ｇＡかつお節…２パック（６ｇ）白炒りごま・・・大さじ２しょうゆ・・・大さじ１卵・・・２個（１１０ｇ）塩、こしょう・・・各適量万能ねぎ・・・（小口切り）たっぷり作り方１、コンテナに温かいご飯を入れて広げ、Ａを加え、卵を割り入れて箸で崩しながら表面に広げる。２、フタをずらしてのせ、レンジ（６００W）で４分加熱する。取り出して塩、こしょうをふってよくかき混ぜ、万能ねぎを散らす。

材料と作り方<2人分>豚ひき肉300g絹ごし豆腐2丁万能ねぎ下味ニンニクチューブ大さじ1生姜チューブ大さじ1酒大さじ2合わせ調味料みそ大さじ3豆板醤大さじ1/2すりゴマごま油ラー油①豆腐はひと口に切って水気を切る②ひき肉は下味をつけておく③フライパンにひき肉を入れ、白っぽくなるまで炒め合わせ調味料を加えて更に炒める④別の鍋に③と水4カップを加えて煮立たせアクをとり、豆腐を入れ中火で3分くらい煮たら、万能ねぎのせる〆に茹でた中華麺を加えても〇

今まで何度か再生栽培に挑戦している万能ねぎベランダには以前植え付けたねぎがわずかに残っていますこれでは必要な時に十分な量が得られないので新しく万能ねぎを購入して青い部分はすべて小口切りそして冷凍し根が付いている白い部分は水につけていました少し伸びてきたので植木鉢に移すことにしました今回は植木鉢を100均で手に入れて暖かい室内で育てることにしました

☀️早起きして少し散歩🚶洗濯して🧺買い物して🛒同じようなことを繰り返している日々それはそれでいいいいと思う👍ところで長く飲食店をしているが食材についてお客さんにうまく説明できないことが多い！わけぎと万能ねぎの違いがうまく説明できない❗️上のものは万能ねぎです！だと思う🤔八王子いいところ🔪🍳

まかないチャレンジ!2026/01/24白菜のスープスパゲティ【材料】スパゲティ1束(100g)白菜芯の甘い部分250g玉ねぎ1/2個ベーコン50gにんにく好きなだけタカノツメ1本塩コショウ少々コンソメキューブ1個バター30g白ワイン大さじ3豆乳大さじ5水500cc万能ねぎ、ブラックペッパー

今夜は牡蠣と豚肉でおねぎたっぷりのお好み焼を作りました牡蠣、豚肉、キャベツ、山芋、卵、紅生姜、万能ねぎ山盛りひっくり返すと、山盛りおねぎが萎んで，いい感じのお好み焼きになりましたあまりパタパタさわなないのが美味しいお好み焼きの鉄則

んちゃ～♪(^.^)/2026.01.23やっとこさ金曜日よね～金曜日はスパゲティの日よね～今日のはどうなのかしらね～①丼/定食系いつか挑戦しようと思ってるけど、なかなか挑戦できてないハンバーギ。他に頂きたい物が無い時に挑戦してみるね。②日替わり麵たらこスパゲッティじゃんこれは失敗しないわよね。大門未知子並みに失敗しないわよね。他に金星が出てこなければ、今日はこれの可能性大だね。③Ａ弁当う～ん、出たか～～～。でも、サブの炒り卵でも

今日は小葱💡。“万能ねぎ”とも呼ばれたりしますね😌。先日、根元の白い部分を少し長めにカットしていた小葱ですが、(緑の部分はすでに食べたり、細かく切って冷凍したり✨)カットした日から大体10日程で、ここまで成長しました✨このままプランターの土に植えると、もっともっと成長しますよ😏。今、プランターがないのが残念💦マグカップでがんばってます！※息子は、葱がほしいときは、キッチンばさみでカットして、食べたい分だけ使ってます！🌿明日開催🌿【ふらっと立ち寄れるスピリ

久しぶりにラーメンを作る気になり、今回はチャーシュー等を入れてみようか…ということで煮豚を作ってみました。＜材料＞・焼き豚用豚もも塊500ｇ・煮豚のたれ1袋（125ｇ）・サラダオイル大さじ1～2＜オプションの材料＞・ネギの青いところ・しょうが一かけら・八角一かけら・万能ねぎ3本＜作り方＞タコ糸が既に巻かれている豚もも肉の塊と煮豚のたれを買ってきたら表面が色づくまで豚を炒めます。要はそこに煮豚のたれとお水を入れてコトコト煮るだけなんです

万能ねぎは料理の名脇役。しかし、見た目がきれいだからといってそのまま使うのは避けた方が良い場合があります。細かな土やほこりが付着していることもあるため、一度洗うひと手間を加えることで、もっと安心して使用できます。ただし、洗った後にうまく水切りができないと、冷凍時に塊になってしまうことも。この記事では、万能ねぎを傷めずにきれいにする方法、水切りのコツ、冷凍時にスムーズに使える保存テクをわかりやすく解説します。万能ねぎと小ねぎを洗うべき理由と注意点万能ねぎや小ねぎは、見た目がきれい