ヴィーガン料理

【卒業パーティ】1年半の集大成。二人のストーリーに、胸が熱くなりました🌿✨こんにちは。先日、ナチュメディの長期講座生2名の卒業パーティを開催しました。これは毎回恒例の、特別な締めくくりの時間。1年半かけて学んできたことをレシピに落とし込んで、自分が招いたゲストにふるまうという、まさに集大成の一日です。3日間、眠れなかった卒業パーティの前日、一人からこんな話を聞きました。「レシピ考案が緊張しすぎて、3日間ほとんど眠れなかったです。」思わず笑ってしまいながら、でも胸がじんわりしてしま

ベジタリアンやヴィーガンだと言うと"生野菜ばかり食べてる人"みたいに勘違いされる方々もおられるようですが、ぜんぜん違いますよ〜(笑)わが家は5年ほど前から自然栽培野菜を育てて、自給自足＆ヴィーガン暮らしをするようになりましたが、ヴィーガンになる前よりはるかに豊かで美味しい食生活をしています。今日はわが家の常備菜ヴィーガンそぼろをご紹介します♡ソイミートのミンチタイプを使った簡単料理です。わが家ではプレマさんで、プレマシャンティ（大豆)かプラントメイト(有機そら豆＆有機エンド

こんにちは〜♫BooBooのBlogへようこそいつもポチッとありがとうございます🙇母がお世話になっている介護施設へは毎週行っていますが、その際外でランチするのが毎回楽しみのひとつ♫この日はちょっと変わった健康ランチへ行ってまいりましたよ✨アプサラカフェという面白そうなレストランへお邪魔しました。とてもリラックスできる雰囲気のカフェでした😊店頭には色とりどりのスイーツの写真が飾られておりましたが、そこは空腹のBooBoo、しっかりランチ定食を頼みまし

はろ～今日も畑はお休みで結果4連休ご近所のBBAたちは、そんなに休みでいいのかい？と心配してくれる。だがしかし、５月に突然仕事がなくなって以降「そんなに毎日働きたくない」と思っていたことが現実になっている........ことに今日気づいたまた夢が叶ってしまったももたろうですさてー昨日今日と松田BBA関連のお手伝いで忙しかったなにがあったかは追々書くことにして今朝早く本田BBAんとこのお嫁ちゃん

今日の1枚須賀川市🌿穀物菜食レストラン銀河のほとり🌿心と体と地球のためにできるだけ安心安全な食材で命のエネルギーあふれるお食事をと願っておつくりします。米・みそ、一部の野菜は自家製旬の地元のものをえらんでおります。どうぞよく噛んで、ゆっくり楽しんでお召し上がりください。by銀河のほとり穀物菜食レストラン(SHOPCARD)🌿外観🌿店内の様子🌱🌱🌱「お水」か「玄米茶」を選べます🌱🌱🌱🥒キューリ・ビス🈂️今の時期だけの限定サービス瑞々しい採れたて

「ベジタリアンって、実際にはどんな食事なの？」「ヴィーガンとベジタリアンはどう違うの？」「健康のために、ベジタリアンの食事を取り入れてみたい」そんな方に、ぜひ参加していただきたいイベントを開催します！2026年11月29日（日）に、東京・原宿で「おいしく学ぶベジで健康に」を開催します。そして今回は、ちょっと特別なイベントです。なんと、「ベジタリアン・ヴィーガンを知る」だけでなく、「おいしく食べる」まで体験できる特別なイベントです。『まるごと解説ベジタリ

【ベジアトリエレポート】夏野菜のローフードフレンチ、大満足の仕上がりでした🍅🌿8月のベジアトリエ、開催しました！今回のテーマは「夏野菜のローフードフレンチ」。トウモロコシ、トマト、ズッキーニ、きゅうり…旬の夏野菜たちを、加熱なし・植物性素材だけでフレンチコースに仕上げていく、ナチュメディらしい一日でした。仕上がりはこんな感じです👇色鮮やかで、見た目からすでに「おいしそう！」という声が上がっていました。食べてみると…これが本当においしくて。「ローフードってこんなに満足感があるの？」

こんにちは♪ご訪問いただきありがとうございます😊先日、ちゃんぷるー市場にお買い物に行ったらこちら↓のフードトラックがpienomagelatoONLINESHOPpoweredbyBASEジェラートマエストロ米盛勝也のご紹介沖縄県出身。2016年日本ジェラート協会公認全国最年少ジェラートマエストロ。アジアで最も有名なジェラート職人の柴野大造(マルガージェラート代表取締役)に弟子入り研鑽を積む。2017年イタリアで開催されたSigepジェラート国際コンクール自由部

今日は久々にわが家の畑の様子をお届けしたいと思います😊✨おくらちゃんプチトマトちゃんたちは順調に毎日収穫中。白ナスさんたちも、少しずつ収穫できるようになりました。長ナスさんはもう少しかな。ピーマンさんは、残念ながら、３株のうち２株が、暑さとカメムシくんのチューチュー攻撃で弱り、枯れてしまいました(泣)枯れた枝に残った小さなピーマンを今日は全て収穫しました。甘長とうがらしくんは、小さいながらもなんとか収穫できてます。四葉＆半白きゅうりくんは、どちらも固定種。毎週1つず

行ってきたんですたまたま、今週、表参道で🍕ピッツァランチの予定を立てていたので、待ち合わせの前に外苑前駅で降りて、シトロンにキッシュとレモンタルトを買いに行きましたお店にはあまり足を運ばなかったけれど、今はとてもそれを後悔約10年くらいまえかな、その頃ヴィーガンカフェって言葉がまだ新鮮な響きでね〜その頃のヴィーガン料理のイメージは〝ヘルシーだけど味気ない〟みたいな、、、かなり間違った概念でしたよ動物性の食品を一切使わない、とかね断片的な知識だったけれど〜そうね、バゲッドサンドに使うバ

友だちが、美味しいヴィーガン料理のお店があると言って、連れていってくれました。車で動ける友だちに感謝私は韓国の運転免許を持ってるけど、こっちでも運転経験なし。もう、運転しなくてもいいと思っていますこじんまりしたお店。ロンドンがモチーフ？シャーロック・ホームズのベイカーストリートの看板。ロンドンのバスの模型はブリキでした。このフムスが最高に美味しかったパンを２回も追加注文しました。かっちゃん連れて行ってたというこの子

久し振りの場所へ行きました夕方から夜になる空の色の変化を楽しめる時間を狙って希望通り、テラス席に着席出来てこれまた数年ぶりの《プロテインパワーボウル》をドレッシング抜きで、アイスラテと一緒に注文しました。とてもとても好きな景色サラダほうれん草の上に缶詰を開けただけのひよこ豆甘いとうもろこし皮が硬くイマイチのミニトマト酸味が効いた青リンゴのスライスキヌア1/6個程のアボカド(上に素揚げしたキヌア)そして、人工肉で出来たハンバーグ。お肉の味はしませんが、とてもコクがあって、

8月1日横濱中華街旅グルメきっぷの食事券を利用する場所は、中華街ではなく元町。ポンパドウルさんの系列店、エムズターブルさん。植物由来の食材を使ったベジ料理のお店。横濱中華街旅グルメきっぷメニュー。パスタ、ドリンク、デザートがセットになっている。ミニサラダカレーグラタンや豆乳チーズなど、充実している。きのこの豆乳クリームパスタ。パスタはクリーム派だけど、豆乳なら安心して食べられる。有機アイスティー香りが良い。デザートのヴィーガンプリン。やさしい味。ふと窓の外を見るとお祭

スタッフのユリコです毎月美味しいたのしみは麗奈さんやスタッフの方たちには特に相談をせずに何にするかを決めているのですが、、、今月は初めて「どちらがいいですか」と皆さんにアンケート（?）を取りましたひとつはヘルシーな夏の和風リゾット。そして、もうひとつが今回の「ピリ辛冷やし蕎麦」。そうしましたら、なんと全員一致で「ピリ辛冷やし蕎麦」でしたそんな、くらしのたのしみスタッフの推しである（？）今回の冷やし蕎麦は「よっちゃんなんばん」が味付けのポイントよっちゃんなんばんは

9月まで期限が切れる横濱中華街旅グルメきっぷ。けど中華街ではなく、元町でヴィーガン料理。きのこの豆乳クリームパスタ。ヴィーガンプリン。本当は綱島でパフェが食べたかった。早々に営業終了で、尚且つドリンクのみになっていた。秋以降に再訪しよう。夜はラーメン博物館でミニラーメン。チャーシューもメンマもない、かけラーメン。自分にピッタリ。ネギだけで充分。亀屋万年堂で、ぶどう大福と前月までのブルーベリー大福を購入。ナボナはチーズ入りが好き。

☆現在募集中のクラス一覧です☆９/５（土）マクロビオティック体験クラス→詳細コチラ9/13（日）マクロビオティック的お惣菜クラス→詳細コチラ米粉のお菓子コース第3期全5回（他曜日ご希望お聞かせください）→詳細コチラ202６年秋スタートクラス募集中！→詳細コチラ土曜以外でご興味ある方は、お問い合わせください＊マクロビオティック4回プチコース→クラス詳細＊プレママ～授乳ママクラス→詳細コチラ＊マクロビオティック的子育てクラス→詳細コチ

〜札幌にある、大豆ミートのヴィーガン料理店〜ヴィ・・ヴィ・・ヴィーガン・・・さすがっ！ｗｗナチュラルな風さんキャワ😍後ろにいらっしゃるのはずっずさん？🤓札幌で美味しいご飯🌱良かったね♡サインが“Kaze”だけじゃなくて“Fujii”って入ってるの新鮮✨喉を休めて広島も頑張ってー🙌🎶※veggywayさんのInstagramからお借りしています#藤井風#FujiiKaze#PrePremaTourpic.twitter.com/IMdEuV7ZIN—🌞🪷🐘心蘭🐘🪷🌞(@s

7月26日(日)昨日はいつもより早起きして今年初めての阿蘇クロカンへ途中信号待ち時に見えた阿蘇五岳なんとも美しくて惚れ惚れ到着すると駐車場が満車ーえぇーーーこんなに多いの初めてだってビックリして戸惑ってたら管理の方が空き地に誘導して下さった標高が高く熊本市内より気温も低いとはいえ快晴なので当然暑ーいemcさん&相方氏とクロカンの主さんと4人でスタートするも3人のペースにはついていけなーいんで2周目からは先にスタートしてひとりで黙々と走ってたら4周目の途中でmat

あぢいですね〜(泣)淡路島は毎日毎日体温超えの真夏日(泣)うちの畑の水やりも朝夕2回に増えました。充実度200%の毎日で、ブログを書けず早2週間。久々のブログで、今日はまずは朝の畑の収穫をUpします😊自然栽培やさいさんたち🍆🍅プチトマト、モロッコいんげん、ピーマン、沖縄ゴーヤ、ナス、おくら、そしてハーブのバタフライピー♡米ぬかと草木灰とコンポストの土だけでも毎日収穫がたっぷり♡ありがたいありがたい💛🧡♥️昨晩は、おともだちと花火観賞＆宴会のため、南あわじ市の慶野松原

毎日暑い日が続きますが、いかがお過ごしですか？体温を上げる料理研究家の小川原智子です。本日、「土用の丑の日」ですね。丑の日というと、今夜は鰻！！でしょうか。「鰻」といっても、イエローハーモニーでは、豆腐で作る「うなぎもどき」レシピをご紹介します夏の疲れが出やすいこの時期は、胃腸に負担をかけず、体の内側からやさしく元気を養うお食事が大切です。お豆腐は消化がよく、良質なタンパク質がたっぷり。低エネルギーでありながら栄養価も高いので、体にやさしい一品です。こんな方に特に

こんにちは、練馬区の現代レイキサロン花笑むakikoです。気学（方位学）を学び始めて、気づけばもう10年目になりました。私が気学に興味を持ったきっかけは、実は引っ越しでした。当時の私は、何をしても前に進まないような感覚の中にいて、イライラやモヤモヤも続き、「引っ越しをしたらこの状況から抜け出せるかもしれない」と思い、部屋探しを始めたのです。ところが、見に行く物件がどれもピンとこない。中には「なんだか気持ちが悪いな」と感じる部屋までありました。最後に見た部屋は、築浅で綺麗と

沖縄・西表島にある【食堂ワタブンブン】です。西表島ランチのお店です。ベジバーグを仕込んでいます。玄米、野菜、キノコなどたっぷり。スパイス控えめのトマト煮です🍅西表島は石垣島から船で45分で遊びに来ることができます。西表島に来られた際には、ぜひお立ち寄りくださいませ。[食堂ワタブンブン]お肉・魚介類・ヴィーガン料理など提供◉営業時間：11：30−14：30LO.14：00◉定休日：7月➟日曜/第1・第3土曜◉席数：18◉駐車場：ありTEL：050-6883-3396

ALOHA~🌴🌷ハワイ⇒セドナ⇒北アイダホ・コーダリーン在住2024年から50代突入したので生き方改革。自然の中でのんびりセミリタイアライフ。にするため、2023年から新規のお客様はご紹介のみとさせていただきます。子供のころから霊感強く、霊視・ミディアムでホントの「メッセージ」をお伝えし、深いエネルギー変容でミラクル度UPを提供するAyanonです。色んな情報が溢れているのでちゃんと自分で判断する自分軸を霊視とコーチングでお手伝い＊＾＾＊毎日ちょっとしたコツでキラキラ

沖縄・西表島にある【食堂ワタブンブン】です。西表島ランチのお店です。現在のヴィーガンメニュー「ベジバーグのトマト煮プレート」です。ベジバーグは玄米や野菜、きのこなどをたっぷり。とにかく野菜や豆などをたくさん食べたい人はぜひ🍅西表島は石垣島から船で45分で遊びに来ることができます。西表島に来られた際には、ぜひお立ち寄りくださいませ。[食堂ワタブンブン]お肉・魚介類・ヴィーガン料理など提供◉営業時間：11：30−14：30LO.14：00◉定休日：7月➟日曜/第1・第3土曜

月に一度、楽しみにしている時間があります。それが「つぶつぶシーズンマスターコース」。つぶつぶ料理コーチになった今も、季節ごとの料理や食材について学び続けています。基礎から応用へ。毎回の講座は短時間ですが、その中で学ぶレシピは何種類も。「こんな組み合わせがあったんだ。」「この調理法なら、もっと気軽に作れそう。」そんな発見が毎回あり、帰る頃には頭の中が新しいアイデアでいっぱいになります。同じ雑穀でも、季節が変われば楽しみ方も変わります。だからこそ、一度学んで終わりではなく、少しずつ理

こんにちは、れいこです🍍前置きが長くなりそうなので面倒な方は半分飛んでください😉︎🌟のマークから本題。２０年くらい前、ウブドのKAFEで画像お借りしましたとんでもなく可愛らしい日本人のお姉さんと出会って(20代後半かと思ったら50代だった🫢)話しをしたら、ヴィーガンの方だったんですよお料理本も出しておられました。そこから、私もヴィーガンや、ベジタリアンに興味を持つようになりまして当然、ヴィーガンレストランやベジタリアンのお店を探して行ってみるわけですが普通の

青りんごイヤリングを買ってもらった日のランチはボタニカミュージアムに併設しているレストランで食べたよ。『「そういうことだったんだ」って後から意味がわかった。念願の青りんごのイヤリングを買ってもらったよ』人の気持ちって、その瞬間にはわからないことがある。「なんでそんなことを言ったんだろう。」「なんでそんな行動をしたんだろう。」その時は意味がわからなくても、…ameblo.jpおつまみを先に記事に書いちゃってた。笑『青りんごイヤリングを買った日のおつまみはマック。エビアボカド

沖縄・西表島にある【食堂ワタブンブン】です。西表島ランチのお店です。本日よりヴィーガンメニューは、スパイスやさしめモロッコ料理。「ベジバーグのトマト煮プレート」です🇲🇦西表島は石垣島から船で45分で遊びに来ることができます。西表島に来られた際には、ぜひお立ち寄りくださいませ。[食堂ワタブンブン]お肉・魚介類・ヴィーガン料理など提供◉営業時間：11：30−14：30LO.14：00◉定休日：7月➟日曜/第1・第3土曜◉席数：18◉駐車場：ありTEL：050-6883-

近所の公園のやぶの中で男子高校生たちに見つけられて我が家まで運ばれた保護烏骨鶏うーちゃんが来て12日昨夜初めてのお医者さんに行きました待合室で大人しく待つお利口なうーちゃん初めての所でも臆することなく寝ることができる度胸のあるうーちゃんまずは体重を測ってから伸び過ぎている爪を切ってもらいました爪は記念に持ち帰ってきました（笑）お薬もつけてもらいました帰りは23時になりましたが夫のヴィーガン料理に癒されました

阿蘇には、阿蘇開拓の神様である健磐龍命（タケイワタツノミコト）が阿蘇山の往生岳の山頂から約6km離れた的となる岩に向けて弓矢の稽古をしたという言い伝えが残っています。阿蘇カルデラの北西部、「的石」という地名の由来はこの伝説がもとになっています。今年の4月に開店したヴィーガン料理を提供する「人空間」は、この的石地区にあります。築65年の古民家をリノベした昭和レトロな雰囲気が漂うお店で、食事をしながら阿蘇山の眺望も楽しめます。的石にあるお店を訪ねると、経営者のお二人（ナミさん＆カエ