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ユズの黄色い皮に含まれる香り成分ユズノンは、抗菌、鎮痛作用、集中力を高めてリラックスする効果、血行促進効果などが期待出来ます。今朝はレンコン&ネギのみじん切り、ショウガ汁、豚ひき肉、白だし、醤油、ゴマ油を粘りが出るまで混ぜ、片栗粉を加え更に混ぜ、シュウマイの皮に乗せて包み、ユズの皮をのせ蒸し上げる〰️😋美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。
なかなかない実験日和がやってきました♪8年ぶりくらいになった、ひどい喉の風邪という感覚がありました。玄米自然食を習うようになって8年くらい風邪薬も飲んでなかったです。風邪もひいてないですし風邪はひどくなる前に体を微調整しているうちに自然治癒力のおかげで治ってしまいますので、あまり実験ができなかったんです。喉が痛いときにすると善いと言われているお手当を、せっかくの機会ですので、お手当の本を見ながら思いつくままやってみることにしました。両親がコロちゃんに
ユーチューブって凄いね気になっていた歌が聞けた林部智史さんがカバーしていたひゃらり〜ひゃらりこひゃらり〜ひゃらりこ誰が吹くのか不思議な笛だ小さい時に見ていた番組でしたそして雪の降る町をメロディもわかるが次の歌詞が出て来ないこれもユーチューブで確認あーすっきりしたおやつはシャトレーゼの道明寺と茨木の干芋今日の朝食茄子とピーマン炒めレンコン、牛肉、しらたき炒めワカメ中華辛子明太子味付け卵里芋、人参、大根、椎茸、油揚げの味噌汁
こんばんは😄今日も1日中寒かった神奈川県西部😲特に出かける事もなく、GWの旅プラン作りをしていました😊夜になってマッタリタイム開始です😄今夜はハイボール作ります🙂ニッカおじさん(ブラックニッカスペシャル)のボトルと氷と炭酸水を用意しましてはい!混ぜるだけで完成!😁少し濃い目に作りました😄グイグイと飲んじゃいましょう😆アテは、じゃがいも・レンコン・うずら・エビ・白身魚・豚ロースの串揚げです🤤ケチャップ、ウスターソース、胡椒を配合したオリジナルソースにどぶ漬けして頂きます😁ウマ
ブロ友さんが、エノキ巻シュウマイを作っていたので、屋島狸も作ってみました。食材を、まな板の上に並べます。牛豚合い挽き肉、エノキ茸、レンコン、ショウガ、ネギ等です。まずレンコンを薄く切ります。そして、ミジン切りにします。生姜も薄く切ります。これもミジン切りにします。ネギも用意します。細目の輪切りにします。ボウルに全部入れ、調味料を入れて、杓文字で混ぜます。屋島狸料理長は、手がベタベタするのが嫌なのです。
高松宮記念は、またまたヒモ同士で決着という情けない結果でした。まあそんなことはどうでもいいですが、今日は午前中バイク🏍️に乗りました。先週はVストだったので、今日はバリオスIIで霞ヶ浦のいつもの農産物直売所まで。龍ヶ崎、荒川沖、土浦駅前を通って霞ヶ浦西浦中岸へ。今日の霞ヶ浦は曇り空ですが風もなく穏やかでした。左側のレンコン畑では、腰まで水に浸かって収穫する人が。結構収穫時期長いんだね。歩崎公園でコーヒーブレイク☕︎。そこからR354に出て土浦方面へ。いつもの農産物直売所で、干し
ご覧いただきありがとうございます昨日は被害届を出すために疲れてしまったので、夕飯サンドイッチにしました牛しゃぶサラダ茹でるときはハーブソルトあとはレタスとトマトサンドイッチは、3種類私はダイエットで食べないので、3バックを3人で分けるコンソメと卵のスープ菜の花とシーチキンとレンコンの、炒め物。ポルチーニソルトで味付けオリーブオイルでレンコン、シーチキン、菜の花を順番に炒めました。
昨日の夜は、2月まで在籍していた会社の部署の懇親会でした。組織変更や、自分以外に3月末退職の方が3名いたり、部長も交代したり、送別会も兼ねてます。あっという間に、3月も後半。退職したら、もっと時間はゆっくりと過ぎるもの、と思ってたけど、あっという間なので驚いています。久しぶりにスーツを着て行きました。ネクタイも久しぶり。なんだかとても不思議な気がしました。懇親会に参加しながらも、別世界に入り込んだ気分。感情が揺れ動く、今日、この頃です。昨夜のご飯、また、豚汁にしました。最近、豚
今日はせっかくのお休みゆっくり引きこもっていたいところでしたが…娘の幼なじみの小学校の卒業祝いを買いに行ってきました久しぶりのショッピングモールすっかり春らしい明るい色ものが並んで、見ているだけで何か欲しくなってきますね·͜·♡ショッピングバッグも春限定の桜でとっても可愛いです✨中学生になるので、身だしなみも気になるお年頃かなと、ミラーとヘアーフレグランスに!メッセージカードを頂いたので、娘と一緒に書きました可愛いプレゼントが見つかって良かったです今夜は豆腐ハンバーグハン
こんにには寝る子は育つそれは小さな子が寝るとグングン成長する!縦にグングン育つ!ですよね。え〜っとある程度育った大人はグングン横に育つのですね改めて考えると‥なんだか恐ろしい〜ある程度の大人には寝る子は横に広がり厚みが育つ!って言うと恐ろしくて昼寝も気をつけるようになるかしら?そんな事を考えてみた昼寝後の私です(笑)さて、編み上がりました茶色ソラマメいちぢくレンコンこんな可愛い名前が付いたスズランテープで編みあげたバック。肩掛けが出来るショルダーの
蓮の植え替えは本日でほぼ完了。植え替えをした大賀蓮(おおがはす)でイイ感じの余剰レンコンが出たので、お昼のオカズを作ることと致しました。市販のレンコンと比べると細身です。大賀蓮は2000年以上前の古い種子が復活したいわゆる古代蓮。もしかすると弥生時代の人たちもこれを味わっていたかもしれません。上の写真の状態だと、「苗」ですが、こうなると「食材」ですね。ピーラーで皮を剝き、適当な厚さに切ります。フライパンに油を引き、透明感が出るまで炒めた後に、みりん、本だし、鷹の爪を加え、大賀
今日のランチ牡蠣とレンコンの青のりバター焼きエビとトマトクリームのペンネ台湾風焼き豚今日もオーブン料理が楽しいランチをしていたら夫から買い物に出掛けようかと言われて子供たちにだけ早々に何か買っていて私には忘れ去られたと思っていたホワイトデーのプレゼントを何か買ってもらえるらしい思いがけずラッキーだなずーっと喧嘩していたし長女が選んだシンビジウム可愛い色
昨日のランチ飽きずに毎日オーブンを使っている「楽しいな~オーブン料理」と言ったら明らかに苦笑いしていた子供たち「今日もオーブンなんだね!」とか言われてしまったしそろそろ子供たちが飽きてきたかなもしくは呆れているようなサーモンエビエリンギのレモンクリームソースホタテとレンコンのアヒージョ桜えびとベーコンでジャーマンポテトオーブン二段を使ってその間にサラダを盛り付けてバケットを温めて効率良く仕上がって達成感もう少し作りたいレシピがあるんだよな〜子供たちなんて言うかなここ
久々おうちご飯をマジメに作ったら…農家民宿みたいなメニューに▼「ナズナと高野豆腐の卵とじ」ナズナを袋一杯いただいたので下茹でしてから卵とじに春だねー▼「ナスのバターのレンチンポン酢」生ナス真ん中に包丁を入れてチン600Wで3分後切れ込みを箸で広げバターin冷凍ネギon▼「レンチン麻婆豆腐」豆腐切って90円の素をかけてレンチン▼「レンコンのオカカマヨ和え」レンコン銀杏切りめんつゆ、白だしテキトーレンチン600Wで2分マヨネーズとオカカで和えるだけ▼残
こんにちは!今日は、朝からの出勤です!なのに、頑張ってお弁当作りました!エライ!昨日作った豚肉のしょうが焼き!職場の方にたくさん玉ねぎもらっていたので、豚肉と玉ねぎ炒めて、しょうがと醤油で味付けしました。あとはサンエーのお惣菜のサバの南蛮漬け、しいたけ海鮮フライ、ブロッコリー、トマトです。いつものゆかりをふりかけようと思ったら、ゆかりが行方不明なので、のりを乗せました。昨夜の夕食です!↓一昨日のホットサンドです!↓ハム、アボガド、サラダチキン、レンコンサラダ、チーズ、ケチャップを
週末の朝ごはんから、つまみみたいなメニュー作りましたにこまおさんのインスタで見たレシピ。蓮根のガレットみたいな感じです。🍕✨チーズの塩味とカリカリのレンコンがピッタリ。最後にブラックペッパーをかけていただきました。うまーー。絶対酒に合うじゃん。ってことで朝には不向きでしたわwワイン飲みたくなっちゃう。でもヘルシーで美味しいです。私はしらすなかったんで、レンコンをチーズとかいわれで挟んだだけだったんだけどしらす入れた方が絶対に美味しいと思いました。
3月24日厨房便り💌今日は特売ですいつものメニューがお買い得ですこれから続々出来上がります!好評再販レンコンすりおろし海老シソおとし揚げこちらはお弁当ですご飯、汁物付何個も食べたい!鶏唐揚げ新玉ドレッシング好評再販新筍の肉巻きこちらはお弁当ですご飯、汁物付本日の副菜切り干し大根さつまいもサラダ大根とツナのサラダ他にもメニュー充実本日特売お足元の悪い中ですがご来店心よりお待ちしております毎度ありがとうございます
山形市の宮町整体院の渡辺です。3月の上旬に、花粉がきっかけなのか、お酒がきっかけなのかわからないですが、副鼻腔炎っぽくなりました。鼻が詰まって、痰がうまく出てこない、倦怠感や頭痛など不快な症状に悩まされました。耳鼻科にいっても、初期段階だからか異常なし。何年か前にも同じような症状が出て、後鼻漏という痰が喉にへばりついて声が出にくいところまでいったこともあるので、早めの対処をして今はだいぶ落ち着きました。調べると薬以外にも対策が色々と出てきます。今はだいぶい
お疲れ様です週末ですね✨️今日は明日の仕事を済ませたので明日はお休みになります2日間、娘が家に居なかったので自炊はお休み。たくさん作った鶏ハムを何食にも渡って食べてました1人だと同じものばかりになるなぁ。なので今日はお弁当を買ってきました。夜は娘が帰ってきたのでご飯をまとめ炊きして半分は混ぜご飯にしました🍚それを小分けして冷凍。おかずの作り置きは、豆苗と豚肉の炒め物。レンコンなどの根菜類を切って冷凍しているので筑前煮もできそうだな〜とそれより何よりホントに最近、
今月の3日に作った残念なちらし寿司🥲🥲🥲リベンジしようと、考えていた😁😁😁それと濁り酒を呑むのが良いと知り、2日に出掛けた帰りに駅のスーパーへ行ってみたが見当たらず🥲🥲🥲他のお店に行く気力と体力がなく、諦めた事も氣になっていた🙄今回、たまたまレンコンを購入🛒して思い出したちらし寿司のリベンジ😁😁😁そして、濁り酒もGET👍お雛様は仕舞ってしまったが、お酒🍶もあるのでひな祭り🎎再び😁😁😁やっぱり手抜きはあかんで😁😁😁『2024ひな祭りは手抜きして失敗』今年もひな
レンコンがあったらはさみ揚げ切り干し大根となめことアボカドの和えものポン酢とオリゴ糖(わが家はてんさい糖で代用)なめこを入れるレシピ、斬新でしたお料理本は学びの宝庫最近気になるのは、ジャラハニーというハチミツ?ですのど痛回復に良いと聞きましたマヌカハニーよりも食べやすいという口コミも探しに行ってきます日日是好日いつもお読みくださりありがとうございます明日も良い一日を
磨琴の晩御飯は、黒豚肉の塩麹味噌漬け焼き(自家製)レンコンと大根とごぼうのそぼろ煮頑固サラダマグロのお造りお味噌汁コーヒーゼリーなどを作りました。黒豚肉の塩麹味噌漬け(自家製)今日は、これが一番です。味加減も良くてお肉も柔らかくて良かったです。家族にも好評でしたよ。今日は、久しぶりに某所の野暮用にて外出をちょうっとだけ出掛けて、お買い物にも行きました。まだまだ、足元が気になる感じです。体調と相談しながらの毎日です。
こんにちは「本当の本物をお届けしたい…。」その思いを込めて「原材料・調味料」は栽培期間中農薬不使用・有機・オーガニックが基本です「添加物・化学調味料・保存料・着色料」は使用していませんお米は「木村式自然栽培米朝日」です牛肉は「自然放牧で育てられたグラスフェッドビーフ」を使用しています豚肉は「放牧豚」、鶏肉は「無投薬」のものを使用しています「ただ食べるだけ」で本来の体にもどしてくれる、お惣菜を調理して全国の皆様に冷凍でお届けしています。ナチュラビロジー★クック「
材料と作り方<2人分>レンコン豚こま肉150gネギソースネギみじん切り5センチ分しょうがみじん切り1片酒、しょうゆ各大さじ1シュガーカット小さじ1/4(砂糖なら小さじ1)豆板醤小さじ1/4【冷凍】①レンコン、豚こま肉はひと口大に切って下味(しょうゆ、酒各小さじ1)をつける②保存袋に①を入れ空気を抜いて口を閉じて平に冷凍する【調理】③ネギソースを合わせておく④②を解凍して汁気を切って片栗粉をまぶしてフライパンで焼く⑤皿に盛り付けてネギ
先日、渋谷の無印良品で買い物した後は、2階のカフェでランチを。MUJIのカフェごはんを食べるのは本当に久しぶり。数種類の中から選べるお総菜を、ワンプレートに盛り付けてくれます。どれも美味しそうで、いつも迷いますが、この日は、メインに筍と牛肉の煮物副菜にレンコンと玉ねぎのサラダイカとインゲンの和えものを、選びました。たくさん野菜が摂れて、栄養バランスもバッチリ!家庭料理に近いので、うちでも作ろうとか、ワンプレート盛りも、とっても参考
レンコン、卵焼き、唐揚げ
今日は忙しかった😭4時起きでの次男の保温弁当🍱それからもちろん6時までに洗濯も終えて店の仕事と昼までにお弁当の注文あり12時前までに旦那さんが配達に行った🚚そしたら家の前のJRの踏み切りのトラブルで踏み切りが上がらず帰って来れない50分ぐらい止まってたかな⁇渋滞してるしみんなイライラしてはったそれでお昼ご飯も遅くなる店番しないといけないので代わりばんこでご飯食べるから🍚それから私は一週間の買い出し帰ってきたらもう4時過ぎ😭次男が日勤帰ってきて夜勤もあるから
レンコンと春雨のオイスター炒め小松菜の煮浸し切るとき固いかなぁと心配したけど、スッと切れてほっとしたレンコン。固かったらレンジで温めるといいと聞いたのだけど、その出番はなし。今朝は歩いているときに緊急地震速報。風の強いなか高層マンション建設現場近くを歩いていたので、すごい揺れたらどうしようと思ったけど外は全く揺れを感じなかった。会社はガタガタって結構揺れたらしい。最近強風で会社のビルが船酔いしそうなくらい揺れるから怖い怖い。
本日のランチは久々に陶酔さんへ伺いました11時10分到着、車を止め入店。先客2名後客2名メニューを確認して刺身2点とイカフライを選択注文✋10分程で配膳され、先ずはお吸い物から…キャベツ他野菜たっぷりの優しい味付けで美味い😋鯛刺しをパクッと…甘みがあって美味い小鉢を…筑前煮かなぁ鶏肉、里芋、レンコン、牛蒡…甘さ控えめで美味しい😋イカフライも肉厚で、スパサラダも美味しい(^_^)綺麗に完食。お会計を済ませてお店を後にしました✋
↑レンコンのガリバタ醤油炒め。これは、しっかりと食感が有って、食べやすくて、美味しい✨自家製にんにく醤油・自家製唐辛子油。も、入っていますよ👍↑炊き込みご飯。市販のきのこと山菜の素を、2種類使って、更に今日は、サバ缶・福山醸造の鮭の白だし・アンテナショップ・北海道うまいもの館で、売っているかに出汁・ドンキのだしパックを、中身だけ使用して、えのきも足して作りました。めちゃくちゃ美味しい🤤低コストで、美味し物を作ってあげたい、私から家族への想い🫵レンコンのガリ