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こんばんは〜はいまた今回は肩ロースを湯煎でレアチャーシューにしこんでます。これは前回のレアチャーシューチャーシュー今の包丁では切りにくいのよねーで購入牛刀うんええ感じ〜で帰りにバーガーキングボリーュー満点でも味付け?肉の味?改良してよ〜あ後弁当箱二段のわっぱとりあえず元気になったけど今週末また前の胃カメラの再検査やしゆうつーーーーー😭では、みなさん明日も冷えるみたいなので、風邪などひかないように。おやすみなさいませ💤
2月下旬の平日、奥渋の新店【人類みな家族】を訪問。店名からあの大阪のグループのおお店だとすぐわかりますね。場所は、旧東急本店の右側の通りを奥に進んだところでビルの2階。バーの間借り営業です。店頭に目立つ立看板が出散るのですぐわかります。家系の拉麺なので店名が「家族」なんですね。こちらのお店は間借り営業なので、営業は9時~16時と変則です。朝ラーできますよ。ビルの階段を上り2階の左手奥にありました。階段上ってすぐの所にもランチ営業しているお店があって、最初、間違ってそちらの
僕家のらーめんおえかきだくちゃ濁まるラーメンチャーシュートッピングレアチャーシューと泡系スープが特長のおえかきラーメン🍜クセになる〜定期的に食べたくなるんだよね〜『濃い旨〜!(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧』僕家のラーメンおえかき総本店いつもふわまるらーめんなんだけど…お初の〜濁まるらーめん濃ゆい…旨味と栄養の濃縮スープ太麺と細麺が混ざっているよぉー驚き…ameblo.jp『無期限休業からの~復活!(∩´∀`∩)☆』数ヶ月前のこと~1年3ヶ月ぶりにお気に入りのラーメ
土曜日ですが仕事です後輩がラーメンが食べたいと言うので連日ですがラーメン食べに行ってきましたラーメン屋切田製麺ラーメン屋切田製麺(大通/ラーメン)★★★☆☆3.59■予算(夜):~¥999s.tabelog.comお気に入りにラーメン屋さんです人気なお店12時前に行って待ち1番手その後、続々並んでけっこうな列を作ってました50円値上げしたようですラーメン全味850
今日はさすがにお休みもらいました。39°近くで運転して事故したら会社責任取ってくれるんでしょうかね?😤😤😤金曜日食べよと仕込んでいたレアチャーシューちょっと火が入りすぎかもしれないけど〜美味しくできました👍ちょっと食物繊維入れないとご心配いただきありがとうございます🙇さ🔞タイムも、、、予定ないけど😱
本日は、さいたま市大宮区桜木町2丁目にある、濃厚鶏白湯とりまるに来ました。4テーブル席➖4卓程度価格➖高いおすすめ度➖★★★自分は、濃厚鶏白湯醤油会社の後輩(ひろにー)は、濃厚鶏白湯塩中ネギトピ会社の後輩(ベイビーストマック)は、濃厚鶏白湯塩つけ麺会社の後輩(白岡部)は、特性濃厚鶏白湯赤辛中スープ➖醤油は、濃厚鶏白湯醤油味。旨みが効いているが、塩っぱさも目立つ。B+塩は、濃厚鶏白湯スープ。ガツンと鶏の旨みが効き、バランスの良
昼にボリューミーなランチを食べたので、夜はやや控えめにラーメン。東心斎橋にある野口太郎ラーメンへ。頼むのはいつも太郎スペシャルラーメン。1280円。運ばれてきた太郎スペシャルラーメン。全景。具沢山で美味しそうなビジュアル。麺上げ動画。パーシャル全粒粉なので、カロリー控えめ。白木耳。高級食材がさりげなく使われている。メンマも高級。レアチャーシュー。素晴らしい出来。チャーシュー。麺と食べると美味さアップ。煮卵も秀逸。チャーシュー
ブログの方はようやく2023年最後の記事締めはラーメン長岡市の麺や真登さん人気店です悩みますね~独特な絵が冊子がありました美味しそうです壁のサインちょっとした違和感・・・・濃厚醤油ラーメンつけ麺レアチャーシューつけ汁がアツアツです餃子も美味しチャーシュー丼もさすが人気店美味しかったです脂が膜になってました濃厚さが伺えましたおわり
おはようございます。2月最終日でした、冷たい雨の降る日ですが?とりあえず東心斎橋でお昼ごはんです。そして2月最後のラーメンです。東心斎橋は堺筋側、今回は?この雑居ビルの一階です。この看板が出ていなければわかりませんね?一階廊下を奥に入ったところ?今回は?麺や煌です。夜は中華バル櫻井として営業してるお店のお昼営業ですね。時間も午後12時40分中に?店内はくの字のカウンターのみです。僕は左端に着席です。メニューは?塩らぁめん、塩煮干しらぁめん、醤油らぁめん、ワンタン麺、
2月7日(水)安定の定休日ちょっと早めに起床しYAMATOを迎えに行って出発ぅ!11:17巧真(たくま)さんに到着します。すでに3人店頭で待ちが発生しています(;´Д`)写真は僕の前の3人が入店したので撮影したものです。しばらくすると食べ終えたお客様が出てこられ入店します。食券を購入し店員さんへ渡します。BGMはラーメン屋さんにしては珍しパンク?のような感じの音楽が流れています。そんなことを思っていると醤油らーめん大盛が登場します。まずはスープからい
今日の名古屋は冷たい風が強くて寒い!ブルブルブル((*´д`*))サムゥゥゥ・・・なので、お仕事の帰りに近所のお気に入りのラーメンで温まり、休肝日と致します🙇貝ダシ中華そばとレアチャーシュー丼セット😉サッパリ貝が香る中華そばが旨い❕😋レモンが良い👍️こちらにもレアチャーシュー🎵炙ったチャーシューも旨い❕😋手が込んでるぅ~😘💕海苔と玉ねぎと青ネギが最高ぅ~🎶🙌🎶貝の風味が絶妙なスープが温まるぅ~ん😤🔥麺もこだわってますよ!😁👌レアチャーシュー丼は卵黄がGOOD!(´∀`
2月22日昼過ぎに訪れました南大塚駅南口ロータリーよりセブンイレブンと花屋の間を直進大東南公民館を過ぎて信号を左折するしばらく進み南大塚三丁目交差点を右折して大田街道をしばらく行くやがて左手に馬頭観音が見えてくる赤いよだれかけを身に着けていたここで左折して直進人気はあまりないが車通りはなかなか多い1つ目の信号を左折すると床屋の隣にあった店外に食券機がある濃厚しもきた卵味玉いりこそば(980円)の食券を購入する入店するとなんと満席で店頭で待つ待ち人用の番号付き丸椅子
どうもどうも、おけいはんです久しぶりのラーメン紀行最初に紹介するのはこちら!ラーメン旺〒520-3046滋賀県栗東市大橋3丁目111−2ここは、仕事の昼休みによく利用してるお店です。この日は、マリリンと昼休みに行きました。左が塩ラーメン右が醤油ラーメンどちらも麺はこんな感じで中細ストレート麺です。ここは、アチキの中でトップ5に入るほどお気に入りのラーメン屋さんです。シンプルなのにコクがあり最も代表的なラーメンという感じです。次に紹介するのは滋賀県彦根市発祥で、今
1月9日火この日の遅いお昼はこちらのお店へオカモト☆タンメン。平塚店平塚市東八幡1-1-3この日はこれを食べましたタンメン3辛600円チャーシュー280円唐揚げセット360円3辛は発汗ダイエットレベルザクザク細麺ニンニク効いたあっさりスープでうめぇ~中毒性がある味でレンゲが止まらない美味しさ途中から辛味を溶かしても余裕よそれほど辛くなく美味しく食べれる辛さ野菜もたっぷりローストポークのようなレアチャーシューもこれウマイよスープを少
朝起きて、会社行って無事に帰宅。ご飯食べてトイレやお風呂に不自由することなく普通に過ごせることが実は幸せなのだと気づいた久しぶりに友人とランチして、おしゃべりして楽しかった。これも幸せ。同じような言葉を友達との会話、録画していたドラマでも聞いた。好きなものを美味しく食べられることも幸せなのだなぁ先日食べた牡蠣まぜそば追加のレアチャーシューめちゃ美味しかった幸せだー
初夏の様な陽気が続いたかと思っていたら急に冬へ逆戻りジェットコースターに乗せられているような体感気温暫くご無沙汰していた岩本屋さんで端麗牡蠣そばを食べてきました!牡蠣は大好きなのですが諸事情により生牡蠣が食べられなくなりました(涙)が、火を通せば食べる事ができるのでしっかり牡蠣を堪能しました💖盛りだくさんの刻み牡蠣岩ノリFAVOのクーポンでレアチャーシューを追加してもらいました脳内、胃の中全部牡蠣で大満足ですごちそうさまでした!
渋谷駅から旧東急百貨店本店の脇を進んだいわゆる奥渋エリアにあるビル2階に2月オープンしたばかりのこちらへGOそうあの「人類みな麺類」の家系ラーメン店で・クラフトビールのお店を間借りしているので火曜定休と月曜以外は基本日中のみ営業みたいメニューはこちら家系ラーメン人類みな兄弟に全部のせした人類みな大家族や麺半分の人類みな姉妹てな感じで豚バラチャーシューなどのトッピングもありオーダーしたのは人類みな兄弟薄切りレアチャーシュー2枚・ほうれん草・ネギ・のり3枚・柚子ピー
2月10日(土)に麺屋ギャオスが新店舗でスタート麺屋ギャオス【塩そば専門店】住所埼玉県比企郡小川町東小川5-16-17営業時間11:00~14:00定休日月曜日駐車場10台店内に入り券売機で食券を購入この時は外待ちしてから券売機にたどり着く食券購入後はボードに名前を記入して呼ばれるまで待つ店内は広くカウンター席:6席2人テーブル席:2席4人テーブル席:2席塩そば:
1月初旬のオカムラ詣で。既に定期的訪麺店に昇格した須賀川オカムラさんです(^ω^)岡村社長と新年のご挨拶を兼ねた長話からの〜🍜節の中華そばを頂きました。ピロピロの縮太麺🍜節が効いた無化調スープが芳しいです♪もれなく付いて来る味玉もウマし。デカいチャーシュー、他レアチャーシュー、バラチャーシューの3枚はお得感バッチリですよ♪レアチャーシュー、バラチャーシュー。麺🍜リフト。オカムラさんの鉄板、和えポル😋和えポルは、そのまま頂いてからのあらかじ
1月2日火この日は朝ちょっと仕事をしてからの~初らーを食べにこちらのお店へ麺屋BISQ(びすく)茅ヶ崎市幸町1-12-2開店15分前に並んで15番目くらい開店後1時間弱で入店できこれを食べましたわんたん鶏そば1150円限定もありましたがわんたん好きなのでこれにしましたが絶品でしたつるっサクッ滑らかのど越し良い細麺キレッキレの醤油スープはうまみたっぷりねぎのりこりこりメンマ美味しいレアチャーシューわんたんはしっかりした皮ふわっとほどける
第17回津軽判ラーメンラリー、9軒目のお店は「えびそば金行」さんへ行ってきましたいつもは一人でラーメンを食べに行ってますがこの日は二人で訪問しましたよ注文したのは『元祖金行拉麺』になりますこのお店はえびそばが美味しいのですが、たまには違うメニューにしてみようと思いましたよニンニクの効いた豚骨醤油のラーメンかな海老のラーメンも美味しいですが、こちらもご飯が進む味で美味しいですね~チャーシューはレアチャーシューと言うのでしょうか、生ハムのような感じでお洒落ですよね個人的には学校
天理スタミナ中華+卵黄+チャーシューレアチャーシュー鐘馗丼ハーフ天理スタミナ中華+卵黄+小ライス.札幌市東区にある人気ラーメン店。店主は京都の人気店「セアブラノ神」の創始者で札幌に移住され2022年にこちらのお店を立ち上げられた。今回後輩くんに連れてきてもらい初めて訪問。駐車場は店舗横2台あり。*近隣コインパーキング使用の場合サービスあり。店前には数人が並んでおり店内にも待ち客が見える。少し待って入店、券
隔週で土曜休校になるムスコ休みの時はだいたい、🍜です。そんな本日京田辺あたりのらーめんぎん琉さん何年か前にできたみたいだけど今回初訪問です。Wチャーシュー鳥白湯(塩)+レアチャーシュー丼Wチャーシュー鶏白湯(醤油)+チャーシュー丼チャーシューが炙りとレアの2種類✌️レアチャーシューは塩漬けしてから完成まで5日(だったっけ?)手間ひまかけて作ってるそうです。塩、醤油ともにスープは魚介類系のしっとり濃厚な感じですが、ひつこくなくて、旨かったです👍お腹もイッパイに
税込み730円、メニュー表には「げんこつのベーシックなラーメンです」とあります。博多げんこつラーメンは大阪北部に展開してて博多とかにはないですね、豊中の会社です。九州のラーメンの「とんこつ」とは違い最初はしょっぱい?と思わせて来ますがこれがですね、行くたびに好きになって行く味でした。ベーシックなこれだとスープの味が元からあまり変わらないからいいのよ。さらにここのラーメン、麺が美味しい。ここの麺は麺だけで食べたいと思うので「一緒に食べて~」と絡んでくるモヤシはチャーシューでくるんで先に食
おはようございます🐢✨ボラ仲間からオーダー入ったんで、ニンニク揚げて~~😃皮剥いて~~😙大事に取っておいた煮豚の煮汁を加熱&調製して漬け込む💡ツマミにもなるし、TKGに入れて食べても最高に美味い😋🎶カレーのラッキョウ代わりにもいいよ👌釣り仲間のおっちゃんにもお裾分けしてきた😉そして昨日の朝ごはんはトロトロの野菜炒め餡をラーメンに乗せてトロトロの餡が麺に絡んで美味~~い😍何度食べても食べ飽きない美味いラーメンと言えば❗❗この海老味噌ラーメン✨🍜✨今回は『最強盛り』😆もちろ
中華そば四つ葉に行ってきました(*´ω`*)さいたまでも最高峰に位置づけられる名店です(*´ω`*)四つ葉そば、蛤そば、伊吹いりこの中華そば、四つ葉ブラックカルピスバターの明太クリームまぜそば、濃厚たまごのまぜそば、本格昆布水の濃厚つけそば、どれも魅力のメニューです(*´ω`*)食券制でーす(*´ω`*)卓上調味料は、ブラックペッパー、一味、醤油四つ葉そば本日の握りぶりとマグロカルピスバターの明太クリームまぜそばちょこっと白飯鶏油の輝く青湯醤油スープが(゚д゚)ウマー美
[しののめヌードル]、1カ月も間が空いちゃった。。塩らーめん980円実山椒つくね180円やっぱりこの澄んだ黄金色のスープからふわーっと口に広がる旨みの波はスゴい!定期的に欲してしまう味。ツルツルモチモチな中太ストレート麺も良い食感。自家製の鶏つくねも、お肉と山椒の鼻に抜ける風味の良さときたらもう…マストで外せないトッピングアイテム。醤油らーめんの販売は無期限で一旦休止するそう。タイミング的にこの日を逃したら醤油らーめんはしばらくお預けだったけど、やっぱり食券を買う指は塩らーめ
昨日のお昼はこちら。武志福岡県飯塚市下三飯塚の新進気鋭、大学生くらいの若き店主のお店。非豚骨系の醤油・塩をベースに鶏白湯やまぜそば等定期的に限定メニューもあるみたい。1年前に存在を知り気になってましたが訪問ハードルが高かった(休みや営業時間はXで随時確認)最近全国的にTVに紹介されたようで連休だったし訪問。外観は独特。この日は9時~13時半の営業。10時半過ぎに到着、20名近い行列。回転もゆっくりで待ち1時間半程・・・駐車場は臨時に、第2まである
少し時間があったので、なかなか行けない「晴れのち時雨」へ。休み時間の制限の中、駅前まで来るには時間がギリギリで、来れてなかった。開店時間って11:45なのですね。前からそうだっけ?11:30到着で4番手。しばらく待って入店。券売機の前で固まる。店に入る前は定番の「水、昆布、とびうおの塩らぁ麺」にするつもりだった。なのに「濃厚セメント煮干」ご目に入って、久しぶりにセメントもいいなぁって心変わり。ボタンを押す寸前に「New鶏白湯らぁ麺」が目に入った。そっかぁ醤油とんこつを出せなくなった
2024年2月(火)晴(1)11時25分の到着牛久市のお店にやってきました11時30分の開店と思っていたらぁーおや、すでに開店しているようです11時開店のようです初訪問、なんかドキドキ入店して、左に食券機カウンターの左端の席へ男性店主さんに、女性スタッフ2人の、3人体制5分程で登場煮干そば(醤油)【850円】サラリとして、少し濁りのある煮干スープ見た目よりも煮干が効いてる感じ塩気程よい、ほんのりビターな、ほんのり甘味があるような、そしてキレ細麺ストレート、加水率