レアチャーシュー

昨日の昼飯は「鶏そばみなも」で食べました。前回訪問時の記事期間限定の「淡麗煮干し（塩、味玉トッピング）」を注文しました。煮干しの旨味満点の塩スープとトッピングのメンマ、刻みタマネギ、レアチャーシュー、柔らか味玉そして歯ごたえ十分の自家製ストレート細麺が食欲をそそりました。また訪問したいと思います。

近くに味噌ラーメンのお店が出来たので行ってみましたよ。意外と味噌ラーメン専門店ってないから味噌好きには嬉しい。メニューはこんな感じ。入り口で食券を買うシステムだけどテーブルにもメニューが置いてありました。色々あって迷いましたが、味玉味噌ラーメン（1070円）湯気が全く立っておりませんが、それは油膜がスープを覆っているから。麺を掬い上げたらモワモワと熱い湯気が立ち込めましたよ。レアチャーシューは結構ボリューミー！味玉は見本よりも黄身が固まりすぎててビミョかった。でも

9月下旬、久し振りに東十条の【燦燦斗】を訪問。到着時。開店20分前で4番目。10分早開けで開店時シャッター17人でした。燦燦斗は2006年9月18日オープンですから、先日20周年を迎えた老舗。大好きなお店ですが、夜営業のみなので、中々訪問できません。店主さんは松戸の寺子屋出身です。豚魚のらーめん、つけめん、油そばの3大メニューがすべて人気メニュー。年季の入った大きな製麺機で作られる自家製麺が人気のお店です。店主さんが暖簾を出して開店し、順番に券売機でチケットを購

はいはーい！今回は早々と豚野郎に…御目当ては、油そば大盛り…前は太麺大盛りにすると、＋300円だったのに…（笑）無料とな！大盛り＋大盛りで特盛りにできんかな？取り敢えず、油そばの食券買って…大盛りコール！前は、すぐ折れる割り箸使ってんどけど、竹の割り箸に変わってたのは、プラスポイント！お水は、多分ジャスミンティーかな？多分だけど！さて、着丼…小さな、マヨ皿がついてくる…で、旨いのがこのメンマ…（笑）胡椒まみれで、ビール飲みながら食いたい…（笑）で、卵黄を崩して…う

おはようございます。10月涼しくなって、やっと長袖の上着をだして来ました。とりあえず、ちょい遅くなったお昼ごはんです。時間も午後3時過ぎです。今回は？濃厚中華そばよし田です。やはりこの時間行列無しラッキーです。店頭のメニュー確認して？メニューは？濃厚醤油中華そば、芳醇味噌中華そば、特濃背脂中華そばですね。汁無し背脂中華そば、野菜入り特濃背脂中華そば。そして限定ですね。店内に。券売機で食券買って。店内は結構なお客さんです。中央対面カウンター、壁沿いカウンター、複数のテ

この日はおやすみ３連休２日目ヽ(*´∀｀*)ﾉ世の中はシルバーウィークに突入混みそうなんで昨日はサウナでととのえてウマいラーメン食った(*´艸｀*)晩飯お子さまいらないらしいんで夜は奥さまとご飯に行くんで今日はお家deのんびりって、思いましたが…天気いいぃ〜(*´∀｀*)やっぱ、家にいるのは勿体ないんでラーメン食いに行こうのラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉドコ行こうかな(・д・=・д・)土日限定営業のあちラ〜に…混むんで…シルバーウィークなんで…よしっ!!ひさ

おはようございます。今月も後3日程で終わりますね。とりあえず。週末の朝です。時間も午前8時です。日本橋からちょい歩いて。今回は？日本橋さか一です。もちろん朝ラーで参りました。店内に。何とかなりの賑わいです。券売機は？メニューは？特製醤油ラーメン、醤油スペシャル、味玉醤油、醤油ですね。一列のカウンター、右から3番目に着席して。いつものように気持ち良く迎え入れてもらいまして。今回のメニューは？SNS限定。燻香釜玉肉つけ麺煮干しverです。麺はあつもり、平打ち中太麺

[煮干そば]神奈川らぁめん遠征！茅ヶ崎で2015年に創業した【DAIKUMA】煮干しラーメンの名店として知られる有名店です。11時頃にお店へ。近くに駐車場があります。券売機があり煮干そば950円を購入しました。カウンターのみの店内。ラーメンが到着。麺は、棣鄂の細ストレート麺。シコッとしたおいしい麺です。スープは、煮干し清湯。塩分もかなり強めなビシッと濃い味。煮干しの旨味や香り、味わいがしっかりと主張し、ネガティブな苦味やエグみはありません。おいしいスープで

今月末が使用期限の「京のお食事券」が２枚ある。５００円と１００円の割り券があるから食べに行こうぞ、とかーさんに伝えていた。らぁ～めん京[みやこ]大和郡山店。加入しているピンポンクラブが午前中に終わるから丁度よか、に合わせて出かけた。雨の日であれば行列はないやろ、と判断していたがいつもよりまま待たされる。入店案内を受け席についてからの注文にも待たされた。私もそう判断していた、と伝えてくれた顔見知りの店員さんはＫさん。食事を済ませる時間帯に来られてわざわざ挨

中之島美術館に行く前に、腹ごしらえ。GrabbingabitetoeatbeforeheadingtotheNakanoshimaMuseumofArt.と言うわけで、行ったことないお店、天狐ラーメンへ。So,weheadedtoTenkoRamen—ashopwe’dneverbeentobefore.GoogleMapの評価がかなり高いが、入店したら、先客で外国人観光客1組のみ。日曜日の18時前だけど、店内は寂しい。It

中華そばNEWYORKNEWYORKいつもは行列のお店ですが...この日は今年一番レベルの猛暑日だったせいか待つこともなく入店できたラッキータイミング((´∀｀))毎年色々なオリジナル中華そばで受賞してますねカッシー的にも大阪で美味しい中華そばと言えばこのお店と谷町6丁目の「うえまち」しか浮かびません。。。アッ!!!!!店主気まぐれの（思い付きの??）新メニューワンタンがありますやんっ▪️生醤油そば＋特製ワンタン＋メンマ増し増し

久しぶり？近鉄八木駅ガード下に店舗がある『麺三羽鴉』さんを訪問しました。店内満席ながら外待ちは俺一人（ラッキー）今回は「ドロ味噌白湯」で、大盛りチャーシュー増し、でお願いしました。配膳されました。「大盛り」って感じですね（笑）チャーシュー増しもなかなかで。真ん中に「辛味噌」？ですかね。スープ。久しぶりの味噌ラーメン。味噌はそれほど強くは主張してませんが味噌ラーメン好きには、たまりません。ストレート麺。いわゆる「アルデンテ」かな？少し芯が残ってる感じで。レアチャ

[醤油]神奈川らぁめん遠征！2011年茅ヶ崎市で創業した【らーめんまつや】【せたが家】出身と噂の評判の良いラーメン店です。18時過ぎにお店へ。店舗前に共同駐車場があります。券売機があり醤油800円を購入しました。カウンターのみの店内をご主人が一人で切り盛りしています。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。ツルシコっとしたおいしい麺です。スープは、動物系メインの醤油。フレッシュな醤油ダレの香りが漂い、醤油が一本の柱となってシンプルに上手くまとめられています。

はいどうも！この日からシルバーウィークに入る方もいるのかな？いつ頃からシルバーウィークなんて言葉出来たのは…てな前置きから！今年は入退院が続き、自家用車のオイル交換が出来てなくて、この前やっとこさ交換してきました！しかしオイルが高くなりましたね！もう値段が下がることはないんでしょうね…さてお腹が空いていたのでお昼ゴハンに！さて何を食べようか…カツ丼…、うどん…、う～んどうすんべぇか…あっそういえば、ボウリング場にラーメン屋が出来たみたいだから行ってみようか！

TheCamp＆GardenAMANAYUで夫婦なキャンプ初日ランチで伺ったBAOBAOさん。甲州ワインビーフ100%を使ったハンバーガー専門店なのだが、なんとラーメンもある！妻はBAOBAOバーガー＋ランチセットにしてポテトとドリンクも追加。特製とり塩ラーメンが売り切れとのことなので、私は・・・。とり塩ラーメンを注文。イレギュラーで海苔が提供できないとのことでしたが「大丈夫ですよ！」と伝えたら豚肩ロースチャーシューを頂いちゃいま

はいはーい！男鹿を4:30に出て…今度は、美郷町までノンストップ！ここまでは、眠気も来なくて…速い車に、引っ張ってもらったので…スーイスイ！19時10分到着！店舗には、煮干し推しなのがよくわかる…（笑）さて…今回は無難に油そば特盛りをオーダー！麺量えぐっ！しかも、具材もサービス？なくらい、コロコロでトロットロのチャーシュー乗ってた…で、麺をコレでもかとまじぇまじぇ…この、手揉み太麺がコレまたうまい…麺量エグいと思ってたけど…うまいもんだからあっという間に消えていく…

２０２６年８月１０日来店栃木県壬生町みそら堂おもちゃのまち総本店妻とコストコ詣すませて晩ご飯妻に探させＧｏｏｇｌｅマップ先生に案内を任せました（＾＾）妻は初めてすることにすこし臆病なのであえてさせます。私が隣にいるので困ってもなんとかなるとかそのような訓練のひとつにもなっています(＾＾)少々あわあわしながらでしたが(＾＾)曲がるところ間違ってすこし遠回りになりましたがお店に到着なんかどこかで・・・ブロ

ラーメン大好きメタボのBさんデス。(´・ω・｀)/ども！先日のラー活はコチラ大衆めしとんぺい食堂柏店＠千葉県柏市柏市十余二にあるマルハンエンターテイメントモール柏内パチンコ店をはじめとする飲食店などが入ります。秋の長雨で仕事もできず、前から行ってみたかったお店訪問とんぺい食堂の隣はラーメン二郎柏店どちらかで食べるを目的にプ

毎度おなじみセアブラノ神壬生本店。渋谷にも出店されたそうで、東京進出おめでとうございます🎉メニューが全店統一されました。各店の限定が楽しみやったので少し残念です。今日は、伏見店限定やった二郎系がレギュラーメニューになったので、その神二郎を注文。着丼。あくまで二郎風なのでチャーシューはレアチャーシュー。チャーシュー追加以外はマシマシ出来ません。細かい背脂に唐辛子っぽいのものってます。とりあえず混ぜ混ぜして。スープは特に塩味が強いということもなく普通に美味い豚骨しょうゆ。

[濃厚鶏白湯らぁ麺(醤油)]大阪市中央区内本町にある【麺やおだしとにくと】西中島にある【大衆ビストロGalette】の新業態として2024年11月に開店されたラーメン店です。12時頃にお店へ。券売機があり濃厚鶏白湯らぁ麺(醤油)900円を注文しました。カウンターやテーブルのある店内。ラーメンが到着。麺は、中太ストレート麺。しなやかでツルッとしたおいしい麺です。スープは、泡立った鶏白湯の醤油。まったりクリーミーでフワッとした鶏白湯。醤油感もしっかりと伝わります

大阪市阿倍野区ラーメンまぜそばSiOStyleあさりSIO950円※はんちゃんの特製あさりSIO1150円たまごとレアチャーシューもらった(感謝)あれ？それではノーマルじゃん（笑）

桜井市大西『らぁめんぐうたら』さんです。無茶苦茶暑いです。車の外気温計は、39℃。たまりませんわ。「特製魚介つけ麺」大盛りをお願いしました。「炙りモツつけ麺」もメニューにあるのですが、俺は「ホルモン」は食べないし…強いて言うたら「ハラミ」だけかな？横隔膜ですね。「魚介」の名が入っていますが豚骨ですわ。美味しいですよ。いつも同じ、麺だけでいただきます。前回とチョット違うなぁ。今回のは、前回の麺と比べると少し劣る。不味いというわけではないが、茹で時間かな？スープに

[大阪鶏白湯]JR大阪駅直結『KITTE大阪』に2024年7月開店した【小麦の女神】【小麦生まれ、麺育ち。】の新ブランドとして誕生した行列店です。16時過ぎにお店へ。券売機があり大阪鶏白湯1100円を購入しました。カウンターやテーブルのある店内。ラーメンが到着。麺は、平打ちストレート麺。ムチッとしたおいしい麺です。スープは泡立った鶏白湯。濃厚で肉っぽさも感じるスープ。コクや旨味のあるまろやか鶏白湯で、わかりやすい味わいで満足感もあるおいしいスープです。トッピ

近鉄八木駅ガート下に店舗がある『麺･三羽鴉』さんを訪問しました。しかし、暑過ぎますね。外出は控えたいものです（ラーメンは別）限定品「冷やし清湯」レアチャーシュー増しです。八月中しか食べられないというので、最後のつもりで訪問しました。焙煎イリコと貝出汁からとったスープ。冷たくて美味しい。麺はスープを良く持ち上げ、美味しく喉越しもいい。レアチャーシューと柚子鶏チャーシュー口直しに赤軸の貝割れ今回も美味しくいただきました、

店舗情報住所：栃木県足利市大町7-19電話番号：0284-55-5882営業時間、定休日は（＾ω＾）8月22日土曜日のランチでお邪魔しました（＾_＾）食券制です（╹◡╹）卓上)^o^(注文したのは(^_^)冷やし煮干つけ麺しお(*^o^*)鶏チャーシュー(*^_^*)レアチャーシュー(o^^o)メンマ（＾ω＾）茗荷、ネギ(^_^*)レモン)^o^(麺(o^^o)つけ汁(*^ω^*)麺をつけて(*^◯^*)麺を食べ終えて(^ω^)完食=(^.^)=冷や

やっと来れました♪新宿アイランドタワー内の麺匠虎白今は帰り道じゃないのでついつい忘れちゃうんですよね😂座ると出てくるお漬物塩の冷やし昆布水ラーメン1280円昨年から値上げはしていないようです😳やっぱり美味しいー❤️今回は忘れずにランチサービスの無料トッピングでレアチャーシューをつけていただきました♪いつも不思議なんですがこのラーメンはお腹いっぱいになります昆布水のとろみのせい？いつまでかまだ決まってないけど例年だと9月中旬なのでそれくらいかなということでした

[昆布水つけそば]大阪市都島区で2020年に創業した【maren】和食店が手掛けるお店として開店し、東京にも2023年に出店されています。本店が2024年11月に北新地へ移転されたので、行ってきました。17時過ぎにお店へ。券売機があり昆布水つけそば1200円を購入しました。カウンターのみのスタイリッシュな店内。つけ麺が到着。麺は、中細ストレート麺。昆布水をまとい、チュルっとして弾力もあるおいしい麺です。つけ汁は、動物系×魚介の醤油。醤油ダレがバチッと決まり、醤油

自家製麺いちむら🍜利府町にあるお店です塩竈に本店があるのかな利府店はたしか2号店だったと思いますが…本店も利府店も人気店ですね食券乱用🎫ポチッとな卓上はこんな感じご自由にお使いください着麺🍜淡麗そばの塩🌊大盛で素晴らしいビジュアルですね細ざきのメンマはコリコリで美味しいチャーシューは2種類🐖🐖こちらはバラ肉のチャーシュー肉感があって美味しいこちらはレアチャーシューですかね🐷🐷しっとり系で美味しいです麺は細麺のストレート🌀歯切れのいい硬めの美味しい

お盆の九連休で七回もピックルボールをやってしまい、オーバーワークですね週明けの月曜日ぐらいから腰が痛くなり、火曜日にはヤバス状況にそれに左膝や右肘も相変わらず遺体し仕事はど暇だから、仮病ぢゃないけど水曜日は有休取りますたちなみに腰はそのモノより腰から上の背筋が遺体漢字ですが、軽いギックリ腰のようでもありまつパキーンって漢字は無かったけど、なった後みたいな痛みが続いていまつねまぁ、歩けない訳ぢゃないから、近所のラーメン屋さんに久々に行きますたよん人気店でいつも並んでいるのに、アタシが

ある日、入間市の新店ラッシュについていけず僕が、狭山市入間市の情報を参考にさせて頂いているＮｏｒｉｂｅｅさんの情報をたよりにラーメンｋｕｂｏさんにやっと行くことが出来ました何度か、実はきていましたがいつも駐車場が満車で人気あるみたいでそうなると住宅街なので待つ事も近隣にもうしわけなく断念してましたがこの日は、土曜日開店30分後くらいで誰もいなくラッキーです！情報ではここらへんで有名な、僕の中だけかもしれませんが(笑)あの「カッパラーメン」さん