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オンラインで学ぶパン教室あひるのパン教室の吉田綾子です毎週金曜日はパン作りに役立つワンポイント☆アドバイスをお届けしていますただの準強力粉ではないリスドォルバケットなどのハードブレッドを作ったことがある人なら一度は聞いたことがあるはずっ！日清製粉が製造している準強力粉ですが！このリスドォルただの準強力粉ではありません本場フランスのバケットのようなパンが焼けるように特別に製粉された粉なの！！リスドォルが発売されたのは今からなんと57年も前(私も生ま
まだ手順など忘れないうちに手際よくプチフランスパンを焼く...パイオニア企画リスドォル準強力粉800gフランスパン専用粉【本格フランスパンが家庭で作れる】国内製造小麦粉パン作りハードパン用粉ピザAmazon（アマゾン）休日のランチ...プティパフランスパン用準強力粉リスドォル1kgAmazon（アマゾン）切れ目がなかなか上手くいかない...味や焼き加減は問題なしなんだけど...
久しぶりのベーコンエピすっかりレシピ忘れててリスドォル200グラムで6本本当は300グラムで8本焼きたかったのうっかりミスだわエピはオーブン出したてがメチャうまアツアツ言いながら食べるよ2026.9.28
小旅行を終えてからずっとスイミングに行っていませんシルバーウィークも泳ぎに行こうと思っていたのですが片目が腫れちゃって…お休み明けに眼科を受診したら結膜炎、いわゆるはやり目ですって人にうつしやすいし、安静にして家に居るように言われましたプールでうつったのかなぁ？疲れたりしても発症しやすいみたいちょっと頑張って泳ぎすぎたかも知れません倦怠感や軽い頭痛があるし見た目でも片眼が腫れているし出掛ける気は全く起きないので家でおとなしくしていますでは、パンのお話点眼薬の効
Tukikoです。久しぶりに角食パン（1.5斤）を焼きました。強力粉のカメリアがきれていたので準強力粉のリスドォルで焼きました。※「カメリヤ（カメリア）」は、日清製粉ウェルナが製造・販売する日本を代表する強力粉（パン用小麦粉）です。[日清製粉カメリヤ]は、色と風味のバランスが非常に優れており、安定した生地作りができるため、家庭から業務用まで幅広く使われています。※「リスドール（リスドォル）」は、日清製粉が製造・販売する、伝統的なフランスパンの味と香
狂った様に？梨酵母バケットを焼いています。1本目2本目そして！今回の３本目なんじゃこりゃぁ新幹線っぽい？（madebyGEMINI)５本クープを入れたんですけどひとつだけ大きく開きましたここまで開かんでもいいんだが。。他はちょっとだけでもなんか。。わかった気がする！どうやったらクープが開くかよーし！もう一本焼くかぁ！と、言うところで梨酵母がなくなりましたなんだよぅー！
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：先日ご紹介した誕生日祝いの食事会『皆の好きな物を作ろう！8月生まれの3人へ【誕生日祝いの食事会（2026.08）】』：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくだ
午前中はミニ食パンも焼いたんだけど写真撮るまもなくスライスして冷凍庫へ本日2度目のパン焼きはソーセージフランスとチョコフランスリスドォル400グラムで12個分半分ずつにこれも朝ごパン用のストック2026.8.15
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ストック用にまたソーセージフランス半分はチーズ入りリスドォル400グラムで12本分この前の倍量で出勤前の旦那が焼き立てを1本すぐ持っていったから写真は11本パン作り楽しいね2026.8.8
https://www.instagram.com/reel/DbuDxzkvnCf/?igsh=MTllNmNsM2QzMjd0OQ==FUTOSHI_2呼び名【ふぅと】onInstagram:"毎日家の中をウロウロしてます。簡易ベルトで付けました。キーファインダー探し物発券機#フトアゴ#フトアゴヒゲトカゲ#フトアゴヒゲトカゲのいる生活#フトアゴヒゲトカゲのいる暮らし#キーファインダー"6likes,0comments-futoagosan2024
このところ、泳ぎ過ぎていや、私にしては…ですけどね疲れがたまった感があるので今日、プールはお休み🏊♀️何でもやり過ぎるっていつも友達からお叱りを受けるのでさて、家事はいい加減で終えてパン作りを始めましたふんわりバンズに色々挟もう賞味期限切れのリスドォルと全粒粉をちょうど使いきれる⤴️この粉の組み合わせではふんわりバンズにはならないけど水加減を失敗して、ベトベトそんなの、大したことないない！この後、襲われた悲劇に比べたらレシピどおりオーブンで二次発酵その後、オ
ストックパンにプチバケだけじゃなくて種類増やそうと思っていつものプチバケ生地でソーセージフランスリスドォル200グラム水140グラムモルトシロップ2グラム塩4グラムイースト2グラムクープをもっとちゃんとざっくり入れて中のウインナー見せたほうが美味しそうに見えるね焼き立てを息子と2本ずつ食べちゃって全然ストックにならいという笑2026.8.4
いつものストックパンリスドォル400グラムで10個分ブログにはあげてないけど週一くらいで焼いてるよ🥖クープにバラつき頻繁に焼くけどまだまだだしかし外は危険な暑さ🥵私も体調不良続きでしんどいパン焼きが癒し2026.7.25
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初夏、と言うより真夏の暑さ🌞それでも、時折涼やかな風が吹いて救われます真夏はこんなものじゃないですよね今日は、用事があって出掛ける予定でプールはお休みだけど、弟が一昨日に投函したと言っている書類が、何度郵便受けを見に行っても届いていなくて郵便遅延じゃない限り翌日には届くでしょうに書類がないと用事を済ませられないので…結局、一日在宅郵便受けを見に行く合間に(笑)ピザ作りリスドォル2：全粒粉1の生地発酵は、出掛ける時間を見積もって冷蔵庫に入れたり出したり…そんな
友達から貰った５キロのリスドォル。なんだかんだと使い切ってしまったはちみつパンと、ブリトーを作って、５キロ全部終わりました。それを友達に話したら、んじゃ追加してあげるねという優しいお言葉をいただき。10キロ買ってくれたらしい嘘でしょ！使い切れるのかよー！でも有り難い！助かる！嬉しい！まだまだパン作りします。そろそろ有名なイーストの、赤サフさんを買おうかなさてさて、はちみつパン。これはまたまたこの方のレシピ。見た目はプチフランスと、ほぼ変わらないんだけどはちみ
瓶入りのブルーベリージャム少し食べた後、冷蔵庫に入れっぱなしそろそろ使ってしまわないと以前作って美味しかったパン↓を焼きます『ブルーベリージャムとクリームチーズのツイストパン』久しぶりに、甘いパンを焼きます先日、富澤商店で耐熱ブルーベリージャムが半額になっていたので、つい買ってしまったんです半額にしては、3月初旬が賞味期限って、ステ…ameblo.jp但し、前回は富澤商店の耐熱ジャム今回は普通の瓶入りジャムを使用生地は、リスドォル2：全粒粉1の割合一次発酵後、延ばしてクリ
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富澤商店リスドォル(準強力粉)ヨドバシドットコム(2026/6/22注文6/22届く)1kg572円✕2袋(ポイントで支払いの為、ポイント付かず)前回、リスドォルを使用してホームベーカリーで焼いたフランスパン風食パンがとっても自分に合っていたんで再購入デ━ｐ(´∀`*)━ス♪美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"トーストした時の食感がたまらんちゃ♪初めて購入したリスドォル『リスドォル(準強力粉)』富澤商店リスドォル1kg準強力粉日清製粉ヨドバシドットコ
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カメリア粉に戻そうと思ったが、リスドォルではかなりお安い部類のプティパを購入してみた。宮崎県の会社なんだ。安いのさいこーこの粉でスーパーカメリアドライイーストを使い焼いてみた。メゾン＋こだま酵母と比べ、縦に伸びたし持った感じも軽かった。クラムは大きめの気泡が多少入っている程度だったので、そこをもうちょっと直したい。前回のベーグルの時の気泡ボコボコは、砂糖がいい餌になってた？熱の入りが遅い側面は割れやすい（勝手クープ）。課題・発酵時間の調整は何度もやっている
冷凍庫に溜め込んでいた手作りパン大分前に底をつきましたこのところずっと、朝食のメニューはシリアル2種にヨーグルト(今のブームはオールブランときなこ大豆)チキンハム入り山盛りサラダトマトジュースシメにブラックコーヒーパンはたまに食べるだけなので、めったに作らなくなりましたでも、たまには食べたいから在庫がないと困るで…セサミチーズブレッドを焼くことに何回も作ったことのあるお気に入りのテーブルロールです生地は、消費期限間近の粉2種リスドォル3：全粒粉2の割合でセミハ
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ブログにはアップしてないけど定期的に焼いてるプチバケ朝ごパン用にストックこれにレタスとハムにマヨネーズコレが一番美味しくて大好きほぼ毎朝飽きもせず食べてるよリスドォル400グラムで10個分パリッモッチリサイコー！
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最近バゲット🥖作りにハマって試行錯誤してます。いかに焼き上げできれいに膨らむようにするか！近所のパン教室で習った、酒種酵母を使ったバゲットの復習を定期的にしてますだいぶコツを掴んで、きれいに仕上がるようになってきました！だいぶきれいに膨らんだかなあとはベーコンエピベーコンを巻き込んで焼くのですが、形が稲穂🌾のようで見た目が楽しいパンですね。塩パンも捨てがたい✨✨バター🧈じゅわ〜としみ出てきます✨✨みなさんどんなパンが好きですか？準強力粉リスドォル（日清製粉）/2.5kg
リクエスト頂いて開催決定！12月はクリスマスリピーター様限定のスペシャルレッスンやりますクリスマスパーティーにピッタリの一品ですよー大きく焼いたパン…／パカッ＼中身はサンドイッチ大きなパンの中身をくり抜いて、サンドイッチを詰めたパン・シュープリーズを作ります今回は15cm丸型（ミルクちぎりパン・さつまいもとりんごのパンで使用したものと同型）を使って、リスドォルをベースにライ麦粉・全粒粉を加えた生地を大きく焼いていきます当日は事前に私が焼いておいたパンを使って、切り
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ベーコンエピと一緒に作った食パン(*^^*)リスドォルで作ったよー。いい感じの窯伸び(*´∀｀*)冷ましてすぐは、柔らかくて切りにくいから。とりあえず、そのままジップロックへ❗️これがね、Мサイズのジップロックにジャストサイズ(*^^)vシンデレラフィットなのよね(*ﾟ∀ﾟ)
