リエット

今朝のダイエット食は・・・「ニラワカメたぬき蕎麦」ニラは思い切って半束を投入～揚げ玉からは良い出汁が出ますでも毎日メニューが似ているのが玉に瑕・・・ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーマイソンが帰省中なのでおのずと毎晩飲む事になります・・・しかも結構な量を・・・今晩は白ワインを飲む事に・・・セブンイレブン「ヨセミテロード」セブンの有名処・・・か？シャルドネ種で飲みやす～しかも・・・またもや・・・マイブーム・

久しぶりにビストロアンカシェットへ。アミューズは子羊のタン。前菜の盛り合わせを作ってもらいました。ウサギのリエットや生ハム。ボルドー産ホワイトアスパラのトリュフ卵ソース。初夏を感じる一品です。マグレドオアのロティ。フォアグラをとったガチョウの胸肉です。フライパンで油をかけてます。その後、オーブンで焼いて、再びフライパンで皮目をパリッと焼いてました。なんと香ばしい。美味かった。

自然と言ってしまいますね。「こんにちは、てんちゃんママです。」電話の相手はそらくんママで！今日はお魚を買いに行きます。ゴールデンウィーク、別宅に仲良し仲間で遊びに行きます。そろそろ持っていくお弁当のメニューを考えてます。酒粕漬けにして美味しいお魚、、さわら？銀だら？鮭？………。相談できるっていいですね。お魚屋さんのそらくんママ、頼もしく思います。今日から漬けておくと丁度美味しくなりそうでね。あとは、今日はリエット作り…。豚バラ肉も買ってきましょう。うん、だんだん気分も盛り上がりま

一昨日は会社員時代の仲良しさんと3年振りの再会でしたいつも素敵なお店を探してくださるのは副社長の秘書をしていたKさん今回は新富町の路地裏に佇む隠れ家レストランBistroLeCake（ビストロルケイク）ビストロルケイク八丁堀エリアの新富町フレンチビストロ、ビストロルケイクのオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。ggny000.gorp.jp18時半開始でしたが私が到着した18時過ぎには既にKさん

約1か月ぶりのブログ投稿です。のんびりしていたらもう4月が終わりそうになっていて焦っておりますさて、今日は所用で自由が丘にいて前から気になっていたビストロ＆デリのお店に立ち寄ったのですが、パンの販売もされていて、バゲットがめちゃくちゃ美味しかったので今回パン屋さんではないのですが紹介させていただきます。お店の名前はCocotteCuisine（ココットキュイジーヌ）さんで、駅から徒歩5〜6分ぐらいのところにあります。オーナーさんはフランスの方で、店内の雰囲

自身ド定番となり少々飽きてきた？！記事ですが、リエットはホンマに自由自在、思いつつくまま食材を組み合わせられるので定期的に記録してみたくなります。今回はまさかの豬肉鮓（豚熟れ寿司）と鮟鱇。海鮮×豚肉の良さが体で覚えられて以来、冷凍庫整理方々とはいえすんなり作れるようになってそれがまた嬉しいですね。味は豬肉鮓を使う時点で納豆風味が勝ちますが、鮟鱇の旨味と魚らしい味がどう入りこむか。それが楽しみでもありました。とはいえどこか丸くする要素は入れたいので、山西陳醋にし

ご訪問ありがとうございます。平日ほぼ外食で-10kg痩せた56歳主婦会社員です。どうぞよろしくお願いします。体重64.9kg→54.9kg体脂肪31.3%→23.0%身長164.5cm今日は、私が意識している食事バランスのお話を私が意識しているのは「朝：昼：夜＝3：4：3」という配分です。といっても私は、ほぼ毎日お昼は外食なので意識しなくても自然とお昼が一番しっかりした食事にな

旧harunaが祐天寺のフジヤマペッパーさんを間借りして『graine』さんを再開。以前の生徒さんたちとこちらでペアリングディナーを行いました。素敵な古民家です。まずは蛍烏賊と生白子と蕗のとうのブルスケッタ。これにはギリシャのアンセストラルのロゼで。アンセストラルくらい荒々しさが残って生き生きした野生味がちょうど春の食材の苦味に合います。続いてはパテドカンパーニュ、サラミ、リエット。この脂には同じくギリシャの樽熟成を経たロゼ。このロゼが絶品なのです。魚はハタをブールブランソースで

「Wakanaの美味しい教室」のブログへようこそ！【東京・赤羽駅前の料理・お菓子・パン・紅茶教室】池袋9分、新宿14分、大宮15分、渋谷20分、東京16分、浜松町24分好アクセス！【プライベートレッスン専門】お菓子・料理・パン・紅茶のマンツーマンレッスン♪親子やお友達との2名受講もOK！単発・短期集中・1dayレッスンも可能ですほぼ毎日開講＆ご予約受付中【香川県三豊市詫間町で年3回の期間限定で開催♪】次回は2026年7月または8月を検討中です→詳細はこちら

⁡ニポテの立ち呑みの方は初めて来た！⁡お刺身もリエットもぜーんぶ糠漬けにしてあってどれも美味しかったけど特に牡蠣がすごかった✨⁡味はホタルイカの沖漬けみたいで旨みがギュッと凝縮してて食感はネットリを超えてネッチョリだった⁡文字にするとちょっとアレなんだけど😂これがびっくりするほど美味しくて！⁡ネッチョリ食感だからこそ口の中に旨みがじんわり残ってその余韻を日本酒でゆっくり味わうのがほんとにたまらんかったお刺身に付いてきた糠漬けドレッシングも美味しさにびっくり

みなさん、こんにちは茅野市の桜もあちこち満開になってきましたので曇り空の日近くの古御堂に垂れ桜を見に行きました映画のロケ場所になりそうな古い御堂夜見たら怖いだろうなぁーこちらはまだ樹齢浅い垂れ桜木の向こうに八ヶ岳が見えましたなんか雰囲気ある御堂ですわ茅野市に住んで５年まだまだ知らない所がたくさんありますこちらが樹齢２００年と言われている垂れ桜幹は太く迫力ありました帰宅後豚バラ肉塊とニンニクと玉ねぎにローリエとタイムとレモン汁を入れて２時間煮込みリエットを作りまし

金曜レッスンの写真をLINEで送っていただきました皆さんカワイイAIでアニメ風に加工されてますが実際・・・ほぼほぼこんな感じです，多分ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー昨日は禁酒したので今夜は・・・気合を入れて当然飲みましたやっぱり🍸カクテル「バカルディ」ラムベースですバカルディのラムを使わなければ「バカルディ」にはなりませんやっぱり赤色系のカクテルは気分アゲアゲ「サバ缶のリエット風」最近マイブームのリエットですが今夜はサバ缶

**💫焼きサバの本格リエット****GrilledMackerelRillettes**

3月27日、土曜日のお話です。新卒で入社した会社の同期達今はみんな転職していますが仲良く付き合っています。結婚して、子供がいたり孫ができたり独身貴族も数名いますがみんなで楽しく付き合っています。当然のこと、会う回数は減っていますがこの日は東京競馬場で花見となりました。メンバーは5人ちょい少なめですが、決行となりました。おじさんはコンビーフのリエットやホタルイカとスナップエンドウのサラダウドのきんぴら、ローストビーフを仕込みました。ギリギリまで仕込みやら荷物の用

城南宮の観光を終えたら、まずはホテルにチェックインからの夕食を食べに行きましたこの日の夕食はAnnée（アネ）さんと決めてましたAnnée（アネ）さんは開店が遅いし、最近はランチは混むらしいので夜狙いにしました（ランチはしたこともありますしね）夜パンカフェできるところは少ないし、この日以外に行ける日がないのでこの日逃すまじって感じです入店した時はテーブルがほぼ埋まってました私はサングリア相棒は一番絞りで乾杯一日良く歩きました（ちょっと歩きすぎでした）

フレンチのディナーというか少し物足らない感じかな。リエットがついているのでビストロかなあ？もう１品欲しいか、魚料理が欲しいか、デザートをもう少しって感じです。バターとリエットが両方ついているのがうれしい限り。前菜はアスパラガスです。エスプーマ仔羊ですね、いい色だなあ。デザートはプリンとカプチーノ

「これ食べて、また体重増えたらどうしよう」「これ食べたら太りそう」これ！！！痩せない思考😢！！！今なら増えた分は「食べた物＋便＋むくみ」だと理解できるのですが痩せなかった当時は「食べる＝太る、体重増える」と思ってたんです。しかも、そこから行き着くのは「また、食べるものを減らせばいい」「置き換え再開しようかな」「運動！運動！運動！」というなんとも短絡的な考え。でも、リエットを通してわたしの思考は変わりました！「少し食べすぎても太らない」「体重が増えたとしてもそれは、食

こんばんは今日は職場の同僚たちが私の家に遊びにきてくれました❗みんな「のこんさんのご飯」を食べたいとのことで集まってくれましたホームパーティーは一昨年も開催していました。詳しくはこちらから↓『ホームパーティー開催です！！』おはようございますまたまた変な時間に寝落ちまして早朝更新です昨夜はのこんの家でホームパーティーでした❗コロナ禍真っ盛りのときに今の職場に異動したので今の職場…ameblo.jp今回はね牛すじおでん🍢をリクエストされていました。他のおつまみはねサ

2月19日東京にいれば月イチ来ている大好きなイタリアンまずはビールで気道洗浄左側：本日のスペシャリテ右側：前菜のグランドメニュープリモ・セコンティのグランドメニューカジキの燻製カルパッチョ600円塩鱈とじゃがいものリエットバッカラマンラカート600円バッカラマンラカートはベネチアの郷土料理です最初のワインレ・コステリトロッツォロザートロゼワインですラツィオ州アレアーティコ

きのこのリエット白いしめじが可愛い今夜はこのしめじや黒マイタケをフープロにかけてバターとチーズを加えてリエットを作りますこれがまたワインのお供に絶品

ご訪問ありがとうございます。平日ほぼ外食で-10kg痩せた56歳主婦会社員です。どうぞよろしくお願いします。体重64.9kg→54.9kg体脂肪31.3%→23.0%身長164.5cmプロの方の力を借りてダイエットに成功しました。ダイエットコーチ吉田理江さんブログ今日は外食でも“ちょっと意識する”ランチのお話です。あいにくのお天気だったので近くの韓国焼肉のお店へ。選んだのは石焼

今回のマルセイユの友人宅に手土産に持ってきたのが、パリ7区になるパテ専門店『ArnaudNicolas』（アルノー・ニコラ）のパテ＆リエット。関連記事↓パリ7区☆ArnaudNicolasでデジュネ｜Commed'habitude〜パリ・東京行ったり来たりblog〜｜Paris｜madameFIGARO.jp（フィガロジャポン）続く外出自粛生活ですが、今週もこちらではアップしそびれ＆お蔵入りネタなど織り交ぜながら綴っていこうと思います。度々アップしている大好きフレンチグルメな

食べないダイエットをしていた頃肌の治安が！！！本当に悪かった😭！！！ダイエットを始めたのがコロナ禍だった事もあり、四六時中マスクをしていました。わたしの「にきび」も「乾燥」も全てマスクのせいだと思ってたんです😇ちなみに生理前もちゃんと肌の治安が悪かった。スキンケアは何回変えたか分かりません😭しかしリエット始めて、ふと気づいたことが！「肌のトラブル感じなくなった✨」やったことは、きちんと3食食べる。それだけ。それだけなのに、悩んでた肌荒れから開放された😭本当に肌荒れに悩んでる人

今朝のダイエット食は・・・「タマネギとキムチとギョニソー焼き蕎麦」生焼けのタマネギの辛さが・・・体に沁みます表面の黒い粒々はすり胡麻ですーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーそして昨晩は・・・前日禁酒したので気合が入りましたまず飲み物は・・・カクテル「バカラ」ジンベースでマラスキーノが効いている美味いやつ大好きなカクテルの一つですねそして，気合を入れてつまむ物も作りました「コンビーフのリエット」コンビーフとクリームチーズを合わせ

天皇誕生日の23日、KOMOPANはalbumKamakuraさんとのPOPUPイベントでハンバーガーとサンドイッチが販売されました開店15分前から並びましたが、それでも6番目くらいだったかな。開店5分前くらいには長蛇の列でしたスパイシーチキンバーガー思っていたよりも辛くなく、とっても美味しかったです農家野菜とリエットのサンドイッチ野菜の美味しさが詰まった１品です。ハード系のパンも美味しいその他、定番の商品も購入して美味しいランチタイムとなりました。

ご訪問ありがとうございます。平日ほぼ外食で-10kg痩せた56歳主婦会社員です。どうぞよろしくお願いします。体重64.9kg→54.9kg体脂肪31.3%→23.0%身長164.5cm「食べなければ痩せる」確かに体重は減りますでも最初に大きく減るのは水分や筋肉であることが多いです。食べない食事が続くと体は”飢餓状態かもしれない”と判断し基礎代謝を下げてしまいます。そして目標

2月15日（日）春らしい日曜日でしたが明日は寒さが逆戻り気温のアップダウンで疲れもあって少々体調がイマイチの低空飛行低空飛行の時は自分の取り扱い説明書を開いてみる大好きなパン他にもあるけど木曜日に外出したときに東京メトロの１日乗車券を購入してた700円でメトロ乗り放題24時間使えるの金曜日は自宅でお仕事ですがちょっとの時間ならとずっと行きたかったパン屋さんへ１日乗車券を使って行ってきました原田浩二氏が手がける小竹向原のベーカリーカフェ「まちのパーラー」

ご訪問ありがとうございます。平日ほぼ外食で-10kg痩せた56歳主婦会社員です。どうぞよろしくお願いします。体重64.9kg→54.9kg体脂肪31.3%→23.0%身長164.5cm１日の食事の割合は朝：昼：夜＝３：４：３が理想平日は、ほぼ毎日お昼が外食なので自然と昼がいちばんボリューム多め結果的に「４」になっていてわりと理想どおりにできていますでも...土日は崩れがち今朝は

晩ごはんは珊瑚テーブルシークワーサービールと白ワインで乾杯ニース風サラダ自家製ソーセージこれめちゃうまでしたライスコロッケこれまためちゃめちゃうまうま中にはリゾットインチーズ夫の〆はカツカレースープとサラダから私の〆はアグー豚のリエット三杯目の白ワインもカツカレーお味見させてもらったらカレーがかなり美味しい〜すごく美味しい〜やっぱりこのお店のお料理が好きだわ〜

だいぶ暖かくなってきた金曜日17:00〜オープンしてます♪🍄‍🟫きのこのリエット少しコクのある白ワインと◎#リエット#笹塚ワイン#幡ヶ谷ワイン#笹塚グルメ#幡ヶ谷グルメ