ラーメンブログ

支那そばや🍜石巻エリアでは人気店ラーメンの鬼👹佐野実さんのお弟子さんが開いたお店ですセットも出来たんだね食券乱用🎟️ポチッとなトッピングもいいねペッパーミル【天然木の香り】ペッパーミル2本セット粗さ調節できる手動ミル胡椒岩塩スパイスソルトミルギフトAmazon（アマゾン）2,680円[EinBlau]多目的ミル14.5cm/22cm2カラー粗さ調節可天然オーク製セラミックグラインダー調味料ケースプロ料理人監修(ブラウン,2

好きすぎて「冷やし系ラーメン」複数回食べました編①これは同日の連食では無いです笑。仕掛けろ！！さぁ、やってやろうぜ！行こうゼ！拉麺ブログ！！俺は浦和レッズのサポーター！住所は埼玉スタジアムの北ゴール裏210自称＊東武スカイツリーライン沿線にて絶賛活躍中のラーメンが大好き！！ビールが主食です！拉麺男！2026年8月分6回目の更新です！【１８７発目！】【１８８発目！】草加市（高砂）つけめんさなだNNS＊冷やしとろろ玉子まぜそば１１００円【評価】☆☆☆☆☆

冷やし巡り2026～Vol.17～約11ヶ月ぶり「オールドラーメンショップ逆流」に再訪問しました。「いわい製麺」を出た後に今年17杯目の冷やし麺を食べに向かった店は約280mの距離にあるオールドラーメンショップ逆流。十条駅池袋方面ホーム裏手の路地裏にひっそりとある東京を代表する煮干しそば専門店「煮干そば流。」の2号店となるオールドラーメンショップ逆流も流。同様に逆流も毎年夏季限定の冷やし麺を提供し、私は2023年から「冷やし中華」と「夏たぬき」を食べに2度行きどちらも食べに再訪し

冷やし巡り2026～Vol.16～2019年5月12日オープン「いわい製麺」に行きました。今年16杯目の冷やし麺は、うどん屋いわい製麺。十条駅北口から徒歩5分ほどの十条仲通り商店街に2012年オープン東京を代表する人気うどん屋「讃岐うどんいわい」の2号店いわい製麺に初訪問。いわい製麺は讃岐うどんいわいで修行した方と奥様で切り盛りしてるっぽく昼のみ営業。讃岐うどんいわいは毎週金曜夜の部のみ週末限定ラーメンを提供し、いわい製麺はレギュラーメニューに中華そばがあり初夏頃から？冷やしラ

冷やし巡り2026～Vol.15～約1年3ヶ月ぶり「蒙古タンメン中本新宿店」に再訪問しました。「支那蕎麦澤田」を出た後は新宿西口小滝橋通りに移動し、今年15杯目の冷やし麺を食べに向かった店は蒙古タンメン中本新宿店。全店ではありませんが中本も毎年6月～9月中旬位まで冷やし麺を月限定で提供する店舗もあり、やはり本格的に冷やしを食べるようになってから中本の冷たいメニューも毎年食べてます。今年は中本新宿店7月限定で冷やし巡り202411杯目に食べた「冷し麺ショウガ醤油」を販売し、約

冷やし巡り2026～Vol.14～約1年1ヶ月ぶり「支那蕎麦澤田」に再訪問しました。今年14杯目の冷やし麺はラーメン激戦区密集エリア新宿御苑前の人気店支那蕎麦澤田。冷やし巡り20245杯目で「昆布水冷やしらーめん白」、去年冷やし巡り15杯目「冷やし昆布水らーめん・黒」を食べましたが今年も昆布水冷やしらーめん黒を4月21日から提供開始。黒の販売を終了してから6月4日より昆布水冷やしらーめん白を提供開始し、一昨年以来の白を今年は食べようと。平日13時50分頃に入店すると先客

冷やし巡り2026～Vol.13～約9ヶ月ぶり「自家製麺ほうきぼし赤羽駅前店」に再訪問しました。「煮干そば流。」を出た後は赤羽駅で下車し、今年13杯目の冷やし麺を食べに向かった店は自家製麺ほうきぼし赤羽駅前店。去年秋に約6年ぶりの再訪をした自家製麺ほうきぼし赤羽駅前店や神田駅南口から徒歩30秒ほどの場所にある直営店「自家製麺ほうきぼし＋神田店」などで毎年提供してる冷し豆乳担々麺を今年は食べてみたいと。去年9月下旬頃に神田店の前を通ったら冷し豆乳担々麺とまだ掲示されてたの

今年7月に3周年を迎えた『喜多方ラーメン新じま』本格的な喜多方ラーメン店として人気のお店ですが２年ぶりの訪問いつもの通りワンオペのスタイルなので提供にはやや時間がかかります店内はキチンと整理されていて、厨房内もキレイいで店主の人柄がわかります醤油ラーメン950円チャーシューとメンマと刻みネギは典型的な喜多方ラーメンの丼顔某喜多方チェーン店のようなパンチはありませんが、カエシを抑えているので煮干し風味と旨味はしっかり感じられます

夏のコンビニ麺シリーズ！最終章。今回は『ファミリーマート』④偶然にも…共に札幌の名店！仕掛けろ！！さぁ、やってやろうぜ！行こうゼ！拉麺ブログ！！俺は浦和レッズのサポーター！住所は埼玉スタジアムの北ゴール裏210自称＊東武スカイツリーライン沿線にて絶賛活躍中のラーメンが大好き！！ビールが主食です！拉麺男！2026年8月分5回目の更新です！【１８５発目！】〇ファミリーマートで購入。さっぽろ純連監修「冷し味噌まぜそば」コンビニ麺の為に評価なし。【１８６発目！】〇

冷やし巡り2026～Vol.12～約11ヶ月ぶり「煮干そば流。」に再訪問しました。今年12杯目の冷やし麺は十条駅池袋方面ホーム裏道にひっそりとある煮干そばの人気店煮干そば流。煮干そば流。も数種類の冷やし麺を毎年提供してますが流。の限定は期間を決めて販売するので杯数は決まってますが狙いやすく今年も食べると決めてたけどレギュラーメニューを食べにまたまた再訪でかなかった…流。の冷やしで毎年提供しながらタイミング合わず食べれなかった流。のヒヤチュウが6月29日〜7月12日まで販売し、今年

冷やし巡り2026～Vol.11～約1ヶ月ぶり「麺屋武蔵武仁」に再訪問しました。今年11杯目の冷やし麺は秋葉原の人気店麺屋武蔵武仁。西新宿に総本店を構える名店中の名店「創始麺屋武蔵」グループ当時8店舗目の直営店として開店。今年約3年ぶりに武仁へ行きましたが「冷やし巡り2022」、「冷やし巡り2023」と2年連続で冷やし麺を食べに行って以降武仁の冷やしは未食で今年は冷やし巡りでも行こうと決めていた。13時55分頃に入店すると先客17と14時近くでもほぼ満席人気ですね。厨房に男

らーめん善谷🍜石巻は渡波🌊国道沿いにあるお店です朝ラーやってる人気店冷やしザバだしラーメンも気になる🐟️お得な朝ラーセット🌅朝限定冷やし担々麺も夏にはいいねランチめしも嬉しいね🍚食券乱用🎫ポチッとな卓上はこんな感じコショウ2種類が嬉しいね朝から元気を‼️チェック✔️着麺🍜だし中華そばの醤油味玉トッピングで🥚トッピングはチャーシューネギワカメメンマ追加で味玉メンマはシャキシャキで美味しいチャーシューは柔らかくて美味しい🐖🐖朝にぴったり

今年6月に葛西でオープンした『濃厚中華そばつる縁』私は知りませんでしたが、千葉県白井市で間借り営業を経てからの移転オープンだったようですかなり濃厚な豚骨魚介系と聞いていたので、口の中の準備は完了済卓上には刻みニンニクや煮干酢などが置かれています以前は何も入れない主義だったのですが、最近は結構入れちゃったりしてますｗ歳と共に頑固なこだわりが抜け落ちてきている今日この頃。。。。濃厚中華そば1050円見るからに濃厚そうなスープの上には大

夏のコンビニ麺シリーズ！今回はローソンに行きました！！仕掛けろ！！さぁ、やってやろうぜ！行こうゼ！拉麺ブログ！！俺は浦和レッズのサポーター！住所は埼玉スタジアムの北ゴール裏210自称＊東武スカイツリーライン沿線にて絶賛活躍中のラーメンが大好き！！ビールが主食です！拉麺男！2026年8月分3回目の更新です！【１８１発目！】〇ローソンにて購入。国産小麦粉使用「冷し中華」コンビニ麺の為に評価なし。【１８２発目！】〇ローソンにて購入。麺屋一澄監修「冷しニンニク豚ま

冷やし巡り2026～Vol.10～約1年10ヶ月ぶり「舎鈴横濱ゲートタワー店」に再訪問しました。今年9杯目の冷やし麺は全国区の超有名店「六厘舎」など多数のブランドを手掛ける「株式会社松富士食品」が運営し、首都圏を中心に最多店舗出店してる「舎鈴」の横濱ゲートタワー店。毎年六厘舎グループでも冷やし麺を提供していますが舎鈴では「冷やかけ」を販売し、2024年から毎年食べ去年冷やし巡り6杯目「舎鈴ゲートシティ大崎店」、149杯目「舎鈴横浜ポルタ店」の2軒行きました。毎年店舗を変えて食べ

今日はホームランの日だそうです。詳しくはホームラン王の王選手のお友達の故長嶋選手のホームラン数の少なかった息子の長嶋一茂さんに聞いてもらうとして・・・夜中の徘徊は楽しいものです。明るいネオン、暗い道、対照的な街並みが好きです。そんな街を歩いていると、どこからか美味しそうなラーメンのにおいがしてきました。えっ！こんなところにラーメン屋さんが・・・まったく分かりませんでした。そういえば昔、黒崎に住んでいた頃、

冷やし巡り2026～Vol.9～約12年ぶり「中華麺店喜楽」に再訪問しました。「鶏舎」を出た後は渋谷に移動し、今年9杯目の冷やし麺を食べに向かった店は中華麺店喜楽。今でこそ数えるのも大変なほどラーメン専門店が渋谷にもありますが、渋谷に古くからある有名老舗店が中華麺店喜楽。古くからのラーメンフリークなら現代でも渋谷のラーメンと言えば名を挙げる方はいるはずの喜楽は台湾出身の方が昭和27年1月10日創業。1952年から2020年代に入っても変わらず営業してますが、2013年7月2

冷やし巡り2026～Vol.8～約1年ぶり「鶏舎」に再訪問しました。今年7杯目の冷やし麺は東京の町中華店ではトップクラスの行列店鶏舎（チィシャ）。「2021年」に初訪問してから今年で6年連続夏に訪問となり、もちろん本年も鶏舎夏の風物詩「冷やし葱そば」狙い。毎年書いてますが鶏舎は冷やし葱そばを提供する6月中旬～提供終了する9月中旬頃まで凄まじい大行列ができることで知られ「2年前」は梅雨の大雨が降ってる中でも10人位の並びができるなど天候関係なく並ばないと食べることはできないと再確認しまし

米沢ラーメン🍜石巻では隠れた名店着麺🍜米沢ラーメンシンプルてすが最高のビジュアルトッピングはチャーシューメンマネギナルト飾り気の無いトッピングもまたいいねチャーシューは柔らくて美味しい🐖🐖味の入りもちょうどいいメンマはシャキシャキで美味しいやつ麺は細麺🌀手もみの縮れ麺が美味しいスープとの相性もいいね旨みたっぷりのしょう油スープはどんどん飲めちゃう美味しいやつシンプルなスープですが間違いない美味しさ満足の一杯でした🍜ご馳走様でした

昭和41年（1966年）創業の『伊峡』今年で60周年を迎える老舗大御所早いもので2019年に現地に移転新装オープンしてから7年目となります※私が最初に伊峡に訪れたのは2010年です※ちなみに↑の画像が移転前の伊峡（2014年撮影）いまだにラーメン５００円は感動ものです半チャンラーメンも７5０円と破格の設定家族経営のなせる業なのでしょうが、それでもこの物価高。。。大変だと思うまずは、モンベルの折り畳みの財布の上に750円を置い

暦の上では今日から９月ですが…今日からスタートです。８月分のスタート！！まずはコンビニ麺から今回はセブンイレブン①仕掛けろ！！さぁ、やってやろうぜ！行こうゼ！拉麺ブログ！！俺は浦和レッズのサポーター！住所は埼玉スタジアムの北ゴール裏210自称＊東武スカイツリーライン沿線にて絶賛活躍中のラーメンが大好き！！ビールが主食です！拉麺男！2026年8月分1回目の更新です！【１７９発目！】〇セブンイレブンにて購入。「ツルっとのど越し冷し中華」コンビニ麺の為に評価なし。

冷やし巡り2026～Vol.7～約7ヶ月ぶり「ラーメン大至」に再訪問しました。今年6杯目の冷やし麺は人気店ラーメン大至。2007年7月30日文京区湯島にオープンし、オープン当初からファンが多いラーメン大至のコンセプトは普通のラーメンの最高峰を目指してます。大至も毎年夏季限定の冷やし麺を何種類か提供し、2週間感覚で切り替え6月中旬〜9月中旬位まで何種類も販売。去年冷やし巡り53杯目「冷やし中華」、105杯目「冷麺」を実食済みなど2023年から夏に2回位再訪して冷やしを食べに行ってます。

冷やし巡り2026～Vol.6～約4ヶ月半ぶり「麺屋武蔵武骨相傅」に再訪問しました。今年6杯目の冷やし麺は西新宿に総本店を構える名店中の名店「創始麺屋武蔵」グループの麺屋武蔵武骨相傅。毎年麺屋武蔵グループも気温が温かくなってきた初夏頃から多くの直営店で冷やし麺を期間は短い店舗もありますが提供開始し、2020年から本格的に冷やし麺を食べ歩くようになってから武蔵グループの冷やしも結構食べてます。2026年武蔵グループ1杯目の冷やし麺は今年約3年半ぶりに再訪した武骨相傅となり、恐らく武

７月分のブログ最終記事になります！約１ヶ月、、遅れていますが…なるはや、追いつく様に心掛けます！東武スカイツリーライン沿線でラーメンが大好き！【自称】絶賛に活躍中なゴール裏浦和レッズサポーター北210の『ビールが主食です拉麺男』です！今回は2026年7月分の月間統計記録です！！７月は３１アレス！！（杯）拉麺を正面からマッチアップ！常に仕掛けて！仕掛けろ！！さぁ、やってやろうぜ！行こうゼ！拉麺！！【アレスした地域】越谷市（３）春日部市（３）草加市（６）三

冷やし巡り2026～Vol.5～約2ヶ月半ぶり「くじら食堂nonowa東小金井店」に再訪問しました。今年5杯目の冷やし麺は東京を代表する名店くじら食堂nonowa東小金井店。くじら食堂も毎年複数回夏に再訪して冷やし麺を食べに行き、去年冷やし巡りでは19杯目「冷やしラーメン（醤油）」、24杯目「にぼしおひやし」、97杯目「スタミナ冷やしラーメン」を実食済み。くじら食堂は夏問わず1年中積極的に限定メニューを提供し、今年も様々な限定が登場してる。今年くじら食堂1杯目に食べた冷やし

冷やし巡り2026～Vol.4～約9ヶ月ぶり「麺や七彩」に再訪問しました。今年4杯目の冷やし麺は東京を代表する名店麺や七彩。麺や七彩は春頃から早い時期に提供開始することもあり、去年冷やし巡り5杯目「山菜の冷やし麺大盛」、94杯目「トウキビの冷やし麺中盛」を食べるなど近年は複数回冷やし麺を食べに行ってます。今年も2回は最低でも食べに行こうと決めていたので初夏再訪してきたが、またまたレギュラーメニューを食べに再訪できなかった…マジ1年経つの早い…ちなみに七彩の前に約95mの距離にある

冷やし巡り2026～Vol.3～約5ヶ月ぶり「G麺7」に再訪問しました。今年3杯目の冷やし麺は横浜市を代表する名店G麺7。G麺7グループも毎年割と早い時期から冷やし麺の提供を開始し、G麺7では毎年提供してる冷やしらーめん塩が5月下旬から販売。今回で3度目位と思っていたら冷やし巡り20229杯目で「冷やしらーめん塩大盛」を食べて以来になります。ちなみに去年冷やし巡り57杯目はG麺7にて「冷やしジャージャー麺」を実食済み。閉店近い22時40分頃に到着すると先客6人後客0人

冷やし巡り2026～Vol.2～約10ヶ月ぶり「らーめん七彩飯店」に再訪問しました。今年2杯目の冷やし麺は東京駅八重洲地下街「ヤエチカ」八重洲地下2番通り沿いに2021年8月27日オープンらーめん七彩飯店。株式会社ビートと東京を代表する名店中の名店「麺や七彩」を運営する株式会社アールエーアールが全面プロデュースという形でタッグを組んだ新業態となるらーめん七彩飯店でも他の七彩グループ同様毎年気温が高くなってきた時期から冷やし麺の提供を開始。去年は4月から冷やし麺を販売開始しましたが

７月分、３１杯アレス！仕掛けろ！！さぁ、やってやろうぜ！行こうゼ！拉麺ブログ！！俺は浦和レッズのサポーター！住所は埼玉スタジアムの北ゴール裏210自称＊東武スカイツリーライン沿線にて絶賛活躍中のラーメンが大好き！！ビールが主食です！拉麺男！2026年7月分15回目の更新です！【１７７発目！】越谷市（袋山）中華そば十目一八食堂＊冷やし鶏そば（大盛）９９０円【評価】☆☆☆☆☆胚芽入り自家製細麺。薬味は海老醤or刻みワサビが選べて刻みワサビ。コールで注文前に刻みワサビ

今年も例年通り酷暑・猛暑が多い夏ですね…先週など涼しい日もありましたがまた暑さがぶり返し恐らく来月も再来月下旬位まで暑い日は多いのではないかと予想します。こうも暑い日ばかりだと流石に熱いラーメンよりも冷たい冷やしラーメンや冷やし中華などが食べたくなりますね。今年も当ブログ毎年恒例の冷やし巡りの記事を2026と題し本日から投稿していきます。「去年」は1年間掛けて最多155杯の冷やし麺を食べ歩きましたが今年は春頃から食べ始め杯数は控えるつもりですが現在も食べ歩いてます。毎年書いてますが既に