ラッキョウ

今日のカレーは甘かっただからラッキョウが欲しかったけどカレーにはいつも福神漬けラッキョウは甘酢漬けではなく塩漬け一択でも市販のほとんどが甘酢漬け常に塩漬けを販売して欲しいな。ノビルを塩漬けにしたら近い味になるだろうか？昨日は寝るまでラファエル前派の本を読んでいたけど彼らはラファエロに完成形を見てしまったのでは無いだろうか？そして究極の到達点、そこに至るまでを再考察する事で新たな枝葉を模索する作業に取りかかったのだろうと思う。それだけラファエロは素晴らしい。

こんにちは(^^)そうこそお梅の小さな小さな菜園へ去年の秋に定植したやっきょうエシャロットとして収穫です只今気温18℃予報より厚くなりそうです💦3月に試し掘りをしたときは細くて味噌汁にしました『ラッキョウさん試し掘り』らっきょうさん少しだけ掘ってみました春の香り～～(*´▽｀*)ネギとも違うしアサツキとも違うちょっとラッキョウの香りが♪12/2プランタ…ameblo.jp5月そろそろ太ってるかも～～

主人は食べませんが、私は風邪気味の時や夏期講習でへばった時などに食べるので毎年1キロだけ漬けます。イオンには高知産の高い品しかなく、マックスバリューまで偵察に。いつもの中国産がちゃんとありました。同じ系列でもイオンとは品揃えがだいぶん違っていて、そもそもターゲット異なるのをいつも実感します。過日は白玉粉と上新粉がありませんでした。缶チューハイや韓国産焼酎などがずらりと並んでいて、「安酒でも飲んどけ」ということかなと思えてきたり。明日塩抜きして漬けてしまいます。梅

今日は久々におうちランチにしました庵主は時々食べたくなる「Lee」の３０倍カレー奥は、山椒の効いた「四万十カレー」でした何方も結構からかったのでご飯とカレーソースの間に溶けるチーズを入れて福神漬けとラッキョウを添えて美味しくいただきましたカレーというとご飯にかけるソースを「ルウ」という方が沢山いますがそれは間違いです「ルウ」はカレーを造るときに使う固形やフレーク状の素の事を言います元カレールウのメーカー「S＆B」系列の青山のレストランで「フォンドボウビーフカレー」を作っていた料

夜勤から帰ってきたら妻がいない。そうだわ、友達とモーニング行くからいないよって言ってたわ。年収1000万円で元モデルの妻には友達が多い。身分は私の妻でしかないくせに。私もモーニングとか行きたいけど、友達が一人もいないぜ。朝はセルフモーニングでトーストと牛乳を食したけど、昼は一緒に食べられるのかなあ。そこに妻が帰ってきてキスもせずに圧力鍋に作り置きのカレーを食べ始める。ああ、キスがないのは今日だけではない。うちは中6日でカレーが出る。妻は福神漬け、私はラッキョウでカレーを食べ

昨日と同じ晩ご飯今日はピザ生地の残りを焼いてオリーブ油振りましたラッキョウはさっき校正をして6粒何グラムかを見たものですあわなくないけどま楽しさはない美味しくはあるって感じです大豆を添えると植物性のたんぱく質がプラスされヘルシーになり甘味も出ますよ

昼ご飯冷蔵庫整理を今日もバナナ一本10円すごい安いきゅうりとミニトマトのラッキョウ酢和えシーフードミックスは冷凍してある玉ねぎと一緒に炒めてこちらも冷凍庫整理

｢どんべいの週末菜園日記」にご訪問いただきありがとうございます週末に行なっている郊外の露地菜園や自宅でのベランダ菜園の様子を中心に、家庭菜園の楽しさをお伝え出来ればと思います～今回のブログは4/25(土)での第三菜園から、ニンニクの芽が出て来たので収穫した様子について、アップしたいと思います～第三菜園で言うところの３号畝半分でニンニク､ラッキョウ､ワケギを育てています育てているのは、昨年６月に収穫したラッキョウ、島ラッキョウ、ワケギの種球と、産直店で購入し

◇今日もほんわかと暖かい昨日のソーイングの余韻が残っていて今度は何を作ろうかなぁ…なんて笑ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◇で、先日の事ですが“ラッキョウ”を漬けました一握り程ですが。生前、叔父が「あびちゃんの漬けたラッキョウは美味しいね」と誉めてくれたので「来年は叔父ちゃんの分まで漬けるから待ってて」と約束をしていました。実は私、ラッキョウ漬けは苦手ですただ、オットが好きなので漬けていましたそれでも毎年余ってしまうので今回は叔父との約束の分だけに

最近冷えて疲労感が半端ない今日は適当に済ませようと牛肉野菜炒めにそしてこの時期よく食べるのが一年前につけたラッキョウ美味しい元気出る一年前の私ありがとう〜

ネギのようなもの、これはラッキョウ。まだラッキョウになりきっていない、いわば学童期のような成長途上のもの。早い話、間引きです。畑のラッキョウはこれ。突風のあとみたいに暴れまくってます。以前「島らっきょう」を買って天ぷらにしたことがあったのを思い出し、まずこれだけの量でやってみました。葉もおいしい天ぷらになりました。この菜「アスパラッチェ」です。アブラナ科であるいうのは花を見れば一目瞭然。中国原産の紅菜苔と菜心を交配して作られた

今日の南伊豆は晴れで作業すると、汗をかく様な陽気でした。敷地入口辺りのツツジはもう沢山の花が散っています。今日のお仕事は、スイカ🍉畑に稲藁を敷く事です。苗もホットキャップの中で、大きくなってきましたからね〜🥵薪小屋に置いてある稲藁を取り出して、下のスイカ畑に投げ落とします。全部で大きな束5個を下に落としました。これからスイカ🍉畑に藁を敷いて行きますよ〜このスイカ畑には、手前のニンニクの畝と、上のラッキョウの畝がありますが、ニンニクは5月中旬頃までには収穫しますし、ラ

つくばエクスプレスの守谷駅の下にある「もりこれ」という産直のお店に出ていました。エシャレットというのは、根元が丸くなる前のラッキョウのことだそうです。谷中生姜を食べるのと同じ感じで、季節の変わり目のこの時期、ピリリとした刺激が身体に良い感じがします。この「もりこれ」には他ではあまり出ていない野菜が出ている時があって、行くのが楽しみです。エシャレット|いばらきの農林水産物|茨城をたべよう食と農のポータルサイト良学舎/豊四季駅前学習塾小学・中

ジャガイモの芽の高さが10センチくらいになったので夫が芽かきをしました。が、一昨日芽が出たばかりのが２本あります。ネットによると芽かきをするのは植えてから１か月くらいだと書かれていました。我が家のジャガイモの芽が早く出て早く伸びたのは私の植え方が浅かったのが原因のようです。芽かきをしたらジャガイモが出てきたぞと夫に言われました。申し訳ない夫が芽かきをしている間に私は川土手の草刈りをしました。斜面はきついですね。

仕事に行く前、覗いてみたらやっぱ、まだいた白鳥さん鴨やほかの渡り鳥も少なくなってきたでも・・・右側の白鳥の羽、おかしいでしょ折れてんのかなーこの時は食べてくれたよ、パンこの家族は帰らないんだね今の日本、夏の気温が高すぎる繁殖地のシベリアと比べたらさてとラッキョウなんか好きなんだよねでも・・・ラッキョウ食べるとラッキョウ臭い屁が出るプ～ッししゃも醤油と七味もかけて混ぜ混ぜたまりませんうなぎママ君、俺にウナギ食

昼も夜もカレー。トマトにシーザーサラダ。アリバイはこれだけです。あ、ラッキョウもアリバイに加えてください。あんまり寝てないけど、この後外出して夜勤です。無職なのになんで夜勤があるんでしょう。お風呂で雨音。トントントントントントントン♬

ネギ、好きです😊でも、ネギって主役には··(^_^;)なので薬味用以外はお退け願うことに(^_^;)２畳プラス数個のプランターだと、仕方ないんです(^_^;)泣く泣く抜きました(^_^;)洗ってみると、まさかラッキョウだった?と言うことで、自作のラッキョウ酢で漬けてみましたがな(^_^;)イラチ(すぐに結果を求めたがる)のアテクシ、漬けて数時間後試し食いしようとしたら家人には見つかり、ひどくたしなめられましたがな、早すぎるって(^_^;)ピーマンのニューエース二苗、定植しました☺

今朝撮ったスイセン。これまでイトスイセンとカミさんが言っていましたが...先日ブログ友の記事で＂ペチコートスイセン＂と紹介されていました。調べたらその通りで、別名・笛吹きスイセンとも言われていることがわかりました～(^^♪ネモフィラも良く咲いてくれてます～==今日の農作業==第3菜園西側のラッキョウ3畝。昨日２畝草取りをし、今日もカミさんが残りの１畝を草取り～<m(__)m>・・・・・・・根がグルグルに回ってきたカボチャ・くりまさる(種蒔3/17)の苗第5菜園

この前から物置の整理をしていて物がうず高く積まれた裏に納戸があるのは知っていたが自分が開けたことは一度もなかったので存在を忘れていたけど、やっとのことで荷物を片づけ開けることができたので中身も整理することに…年寄りが貰ったものなど大事大事ととにかく詰め込んでいった魔境のダンジョンと化した納戸の中を出していくと、出てくる出てくる数十年物の何かが(;´･ω･)何か酸っぱい臭いがする箱を開けてみると、たぶん婆ちゃんが生きてる頃に漬けたであろう３０年以上昔のラッキョウ漬けの瓶(;´･ω･)

おはようございます🪨今のところ曇りですが雨降る予報、御来店予定の方は足もと気をつけてお越し下さい😊本日はチキン南蛮です🎶宮城産森林鶏もも肉使用、唐揚げにし甘酢醤油タレにくぐらせます。ラッキョウ入り手作りタルタルソースで😊サイドは小松菜のゴマサラダです🥰

夕飯ですカレーライスです久し振りに食べましたが美味しかったですよ蒸し海老や野菜等のドレッシング和えです美味しいですよスープ風のお汁です具材も多く使って作って有って美味しいですよ美味しく頂きましたごちそうさまでした食後は梨としらぬいを食べましたしらぬいが甘くて美味しかったです

仕事終わりに誘われて学芸大学にあるもんじゃ焼き『らくらく』へオーナーはなぎら健壱さん普段はお店は息子さんに任せてますが本日は特別にオーナー自らもんじゃ焼きを焼いてくれました奥さんの自家製ラッキョウがこりゃまた最高！何しろ楽しい店なのです♪是非皆さん行ってみてください来店前に下記から連絡入れてみて学芸大学前の駅から徒歩2分です下町もんじゃ焼らくらく(学芸大学/もんじゃ焼き)★★★☆☆3.13■予算(夜):￥3,000～￥3,999tabelog.com

｢どんべいの週末菜園日記」にご訪問いただきありがとうございます週末に行なっている郊外の露地菜園や自宅でのベランダ菜園の様子を中心に、家庭菜園の楽しさをお伝え出来ればと思います～今回のブログは3/29(日)での第三菜園から、この週末も早採りのラッキョウをエシャレットとしてたっぷり収穫した様子を、アップしたいと思います～第三菜園で言うところの３号畝半分でニンニク､ラッキョウ､ワケギを育てています育てているのは、昨年６月に収穫したラッキョウ、島ラッキョウ、ワケギ

今朝見つけたのは昨日植えたばかりのラッキョウを蹴散らかして歩いた動物の足跡です。今回の足跡は二股ではないのでイノシシではない。かわいいネコちゃんの足跡でもない。としたら・・・ヌートリアか？力強い足跡は川土手に向かっていました。ここにはネットは張らないつもりでしたがさすがにねぇ。ということでラッキョウの畑にもネットを張りました。防草のために両側に古いマルチを置いて風で飛ばないように太い竹で押さえています。

昨日の続きで今日もラッキョウの植え替えをしました。小さいラッキョウを株分けして耕したところに、3列に植え付けていきました。来年には収穫できるでしょう。夫が急に明日ジャガイモの植え付けをしたいと言うので慌てて準備をしました。まず、芽に気を付けながら縦に4個ずつにカットしました。そしてジャガイモの切り口に昨日作った草木灰を付けて干しておきました。上手く育たなかったら私の責任らしいです。お願

敏さん、種蒔き前の培養土を入れるそうで朝からローラーの台を借りに来ました家も準備しないとハウスの中の片付け暑いので寒冷紗掛けました同級生のお母さんが通りかかり話をしながら、芝桜の中を草取り手伝うわと、草取り手伝って帰りました道端のムスカリが気に入ったようでラッキョウ持っていく頃に球根届けますねと言ったらちょっと認知症になってきたのかラッキョウ大好きなのよ漬けるのよって、毎年ラッキョウ買ってくれてるのに忘れた様です💦まぁ、ヤツガシラもありがとう貰っていいの？って、

｢どんべいの週末菜園日記」にご訪問いただきありがとうございます週末に行なっている郊外の露地菜園や自宅でのベランダ菜園の様子を中心に、家庭菜園の楽しさをお伝え出来ればと思います～今回のブログは3/22(日)での第三菜園から、早採りのラッキョウをエシャレットとして初収穫した様子について、アップしたいと思います～第三菜園で言うところの３号畝半分でニンニク､ラッキョウ､ワケギを育てています育てているのは、昨年６月に収穫したラッキョウ、島ラッキョウ、ワケギの種球と、

今日は色々な作業をしました。まず去年の白菜畑の真ん中で雑木林から木の枝や枯れた杉の枝や落ち葉を集めてきて草木灰を作りました。ジャガイモの種芋を植え付ける時にカットした切り口に付ける予定です。そして数年の間放置していたラッキョウを掘り起こして新しくラッキョウ畑を耕してもらって植え替えをしました。そうそう、昨日アマリリスの花壇の端っこに植えたいただき物のネギが少し起きてきていましたよ。そし

３月の焼け畑講習中に「シマラッキョウをお土産にもってけ」と声がかかると葉が大きくて、群生しているものをみな必死でさがす、さがす...スコップでヨイショと掘って数株ほどいただくランチにはむーさんお手製のラッキョウ漬けが登場美味しくて自分でも作りたくなっちゃった毎回、講習後のお土産で何かつくるのが恒例のお楽しみもちろん、シマラッキョウを漬けることにした土を払い、根をおとしたものを水洗いし軽く日干し薄皮をむき茎もおとしラッキョウ酢に漬ける漬け

162才リコさん＆エッサくんちっぽけな庭岡山県浅口市Asakuchi26/03/26（木）10℃→16℃本降りは夜明けで上がりました雨→晴を待って午後近くの天草公園で春の行事でしたGoogleマップリコさん庭きょうの花1時間のアルバイトで”ひとかたけ”×２のツクシをゲットしました花＆食しりとりシリーズ熨斗アワビから続く瓶詰びんづめ蜂蜜Wikipediahttps://commons.wikimedia