ラタトゥユ

嬉しい誤算、美味しいパスタが爆誕！先日に引き続き、ラタトゥーユ（夏野菜の煮込み）のリメイクレシピです。今度は、ひき肉と合わせて、少し味付けを足してパスタソースに。…ソースのつもりが、具が多すぎてパスタソースではなく「パスタの具」状態。でも、すごく美味しかったので大成功！ということで。リピートしたい美味しさに大満足です。↓ラタトゥーユの作り方はこちら『ラタトゥーユ：夏野菜の煮込み〈ズッキーニ使い切り③〉』ズッキーニと聞いて、1番に思い浮かぶ料理です。夏野菜たっぷりのラタトゥ

チキンステーキのソースにアレンジしました。ラタトゥーユ（夏野菜煮込んだの）は、ある程度まとまった量をつくることも。あるいは、少し残ってしまったとき。何日かかけて食べても良いですが、せっかくなので、ほかの料理にリメイク。おたま1杯分を使ってステーキソースに。今回は鶏肉を焼いてのせてみました。豚肉を焼いて、ポークステーキに使っても美味しくいただけます。↓ラタトゥーユの作り方はこちら『ラタトゥーユ：夏野菜の煮込み〈ズッキーニ使い切り③〉』ズッキーニと聞いて、1番に思い浮かぶ料理

イングリッシュマフィンを2つに割き、一つはマーガリンをぬって、もう一つはそのままでトースターに。マーガリンをぬったほうに、コロッケをのせてとんかつソースをかけました。もうひとつはたまごサラダをぬり、ラタトゥユを。そして今日のコーヒーは、穣珈琲さんの「星山」美味しくいただきました。ブログ訪問ありがとうございます😊

ズッキーニと聞いて、1番に思い浮かぶ料理です。冷蔵庫で4日くらい待つので、夏の常備菜にも。夏野菜たっぷりのラタトゥーユ。ラタトゥユ？ラタトゥイユ？うちでの別名「夏野菜煮込んだの」私の中では、ズッキーニで一番最初に思い浮かぶ料理です。（一番最初に作らなかったのは、パプリカを買い忘れていたから。入れなくてもいいけど、やっぱり入れたいんですよね。）材料の種類は多めですが、要は、夏野菜と玉ねぎを切って煮込むだけ。水は加えずに、野菜の水分だけで仕上げます。シンプルなので、余ったらカ

イングリッシュマフィンにモッツァレラチーズをのせて焼き、ラタトゥユをのせてみました。いただき物の梨。ラタトゥユはしっかり胡椒を振りかけて。実は、主人が自転車の転倒事故で入院。1ヶ月と10日で退院。今は自宅でリモート。なのでお弁当は作らないのですが、朝食メニューが豪華になりました。笑笑パン食メインですが、特にイングリッシュマフィンを使うことが増えました。タンパク質、カルシウムと手っ取り早く摂取できそうかなと思って。これにひきたてコーヒー。前は週2ぐらいでしたが、毎日飲んでますわ。業務スー

金曜日お墓参り新盆まわり掃除頑張った近所からお野菜沢山もらって夕飯サラダ、ラタトゥユ、トマトツナグラタン沢山お野菜使わせていただきました❣️その頃お留守番組は仲をよくしていたみたい私がいなくても大丈夫‼️

こんにちは♪台風🌀が心配なお盆休み我が家は7月中にお墓参りも済ませジムもお休みだったりで、夫婦でのんびり過ごしていますラタトゥユ大好きな我が家夏は大鍋にたっぷり作って常備しています今回はゴーヤにカボチャ入りゴロゴロ大きめ、少し歯応えありが好みですHOTでもCOLDでもラタトゥユって本当に美味しいですね熱々ラタトゥユ！朝食の記録８／9卵を落としてチーズをのせて、トースターで焼きます。卵をからめて…トマトジュースにマザー入りりんご酢グリーンサラダにササミのボイル自家

今日はキチンのラタトゥユ煮込み〜パンダに見られてランチ！トマトとプラッタータチーズのサラダ！とびっきりのオイルと岩塩て🤭お豆腐湯葉ブロッコリーある物をベ全部同食べましょ（笑）煮詰めすぎたか😅鶏はほろほろに解けます。

今日は？キチンをラタトゥンで煮込むよ！先ずはチキンを掃除して油をこそげ落とす！そして解凍しておいたラタトゥユで煮込む。放っておけばチキンのトマト煮込みができる🤭この脂をペーパーで拭き取る。後は蓋をして弱火！ほらね…だんだん煮えてきたチキンがほろほろになるくらい煮込むよ！

こんにちは♪８月7日の暦の立秋が過ぎたこの時期が実は一番暑い時期と言われますね皆さまお元気でしょうか何だか最近葉物野菜がお高いイメージちょっと安定価格の夏野菜でラタトゥユ我が家のラタトゥユはゴーヤとカボチャ入り旬なお野菜だから？美味しさ倍増な気がします８月９日のタコス🌮の朝食・ラタトゥユタコスササミ、ラタトゥユ、レタス、アボカド、チーズ、スプラウト・ゴーヤと小松菜のスムージー・ギリシャヨーグルト、ブルーベリー、イヌリン、シナモン・ゆで卵・白桃🍑カルディで買える、コー

忍者猫。笑ご飯だと、上から降りてきます。可愛い\(//∇//)\カラーバリエーションが豊富。キャットルームも賑やかに。可愛い\(//∇//)\チャペル君。サマーカット。お昼休みに。久しぶりに真剣に。ラタトゥユ。狭い台所カオス。作業台が。(￣▽￣;)トマト、玉葱、ズッキーニ、茄子、パプリカ。コツは、夏野菜。一種ずつ。炒め焼き。（グリーンカレーこしらえたから。野菜種類沢山有。）パプリカ、茄子、残りを使いました！トマト🍅は湯むきして。塩して。大蒜ふたつ、微塵切り。玉葱炒め

実家から帰宅後、頑張ってラタトゥユとポテサラ作りましたラタトゥユ。トマト2個皮剥いて入れてます💖やはり本物のトマトの方が美味しいハンバーグは、冷凍の完成品ですISETANDOORで購入しました。少しチンしたかぼちゃと一緒にCOSORIに入れて解凍調理します野菜たっぷりですシャインマスカット入り湯田ヨーグルトアカシア蜂蜜がけ。後は麦茶です実家のおやつ・今日は、シガールでした💖ちょいブレました💦父のお薬カレンダー詰めてきました。妹が懐かしい写真が出て来たよって持って来ま

沖縄旅行記を投稿中ですが一休みしてパンのお話去年の10月から月一でパンラボに参加しています♪毎月テーマがあり、油脂の違い・粉の違い・卵の有無。。。etc少しずつお勉強してきました7月の最終回は今までのお勉強したことの集大成で自分でレシピを作り好きなパンを焼く私は大好きなパン屋の中でも1番好きなパンRinascimentoCafeのロデブのようなパンを焼いてみたいとずっと言っていましたがRinasciment

荷物移動の整理で肉体労働中の風祭先生！少しお腹減ったよね？マフィンあるよ〜豚肉の残り頂き物のロースハムラタトゥユ掛けて食べよう。

暑い…暑い…けど夏野菜煮込んでラタトゥユ作ってます。ひよこ豆も入れる？タンパク質だからイイんじゃない？ズッキーニ黄色とグリーン！茄子二本紫玉葱二個黄色いパプリカ一個ミニトマトトマト缶詰四缶ニンニク🧄ひよこ豆一缶食べる時にピーマン🫑足そうかな。こんなにどーするの？豚肉や鶏肉に掛けても添えても美味い🤭このままでも美味いよ🥰

暑さが少しマシになった江東区森下。ビストロアンカシェットへ行ってきました。アミューズはパプリカのムース。ほんのり苦味があります。前菜は、シェフの提案で盛って頂きました。ラムの生ハム、冷えたラタトゥユ、根セロリとりんごのレムラートサラダ、トマトのババロアです。メインはオーストラリア産仔羊ランプ肉のロティ調理している手際からうまそうです。自家製パンと共に。お酒はハイネケン、ソービニオンプランの白、ピノロワールの赤でした。ごちそうさま。

こんにちは♪昨日いつものようにコーヒーを飲みながら、アメブロをブラウジングしていましたら、突然、"母から電話"と、みどり色🟢の着信の画面えっ？何⁉️どういうこと❓驚きましたが、広告だった？この日は2年前に亡くなった母の月命日スマホのスケジュールに入れているのですがそれを利用されたものなのでしょうか？或いはたまたまなのか？ドキドキ！慌てましたゲームの広告が減った気はしていましたが、最近おかしな広告があり気になります朝食の記録7／12自家製玄米粉のバゲットでローストビー

こんばんは♪買ってあったヤオコーのあんこと米粉でグルテンフリーのおやつを作りましたあんこには栗を混ぜ込んでいます35年ほど前、アメリカ在住時にお茶の集まりや持ち寄りパーティ🎈にこの京観世もどきや桜もちをよく作りました当時のニューヨーク近郊、たまに大福が買える日本食料品店がありましたが、和菓子は貴重こんなレベルでも皆満足していました(笑)帰国する頃に「とらや」が進出しましたが、びっくりするお値段でした懐かしいレシピと思い出です今の日本は美味しいお菓子が溢れていてずいぶん

7月になりました。1日には「朔日詣り」に。夏越の祓いの輪っかもあってくぐって。昨日からしっかり雨が降ってて今日も15時ごろまで雨が降ってました。最近の雨、極端です。九州地方は毎週のように「線状降水帯」の影響を受けてるような。大変なことと思います。お見舞い申し上げます。私の住む地域は比較的お天気に恵まれています。台風が来ると言っても案外去れて行くことが多いかも。今年も庭に植えた夏野菜がひと雨ごとに育っていて食べごろを迎えています。と言ってもきゅうり、茄子、トマト、ピーマンなんだ

最近切り絵がちょっと気になってて丁度、スーパーの出張店で本が半額で売られていたので買ってきました。さて今度はどこまで続くかな？私の入院中に娘が作っておいてくれたラタトゥユ一品作り置きがあると大変助かる^^毎回味わっていただいてます♪

堺、鳳のビストロ、ダンケへ。アミューズにラタトゥユ、これに似た料理はなんだっけ？で盛り上がり、答えはカポナータでした。明太子入りポテサラの風味がいいです。新玉ねぎのポタージュ優しい。スープといえばバゲット。オリジナルサラダのハーフ鶏肉のソテー、トマトとあぼかどのソース締めは水なすのマリネ旅行好きの常連さんと盛り上がりました。

こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市在住の岐阜好きフードスペシャリストsakiです【本物を使いシンプルに】をモットーに旬のレシピやお手軽レシピ、おやつやパン体に良い情報や岐阜の美味しいお店情報美容のこと、忖度なしドラマ感想、日常個性的な子どもの事など日々記録として残します🩵当日まだ席空いてるとストーリーで見て🥹スケジュール見直したら今年初のイチリンでした🧡ランチメニュー🍽️こちらは要予約だと思われるコースメニュー🍽️こちらはディナーメニュー🍽️今回

先日、牡丹園の無料チケットがあったので母と一緒に出かけてきたのですが、既に時期が終わって無料開放だったので、どのみち無料でした（笑）見頃は終えても心地いい季節、自然を感じながら広い園内を散歩するだけでもリフレッシュできますほぼ葉だけになった牡丹園の中に孤高に咲き誇る晩生種の牡丹が幾つかありました。終わりの方は来たことがなかったので、逆に見たことのない品種が見れて嬉しかったです元気いっぱいに咲き誇る可愛らしいピンクのシャクヤク牡丹かと思ったらこちらもシャクヤクでした～惹きこまれ

おはようございますご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市在住の岐阜好きフードスペシャリストsakiです【本物を使いシンプルに】をモットーに旬のレシピやお手軽レシピ、おやつやパン体に良い情報や岐阜の美味しいお店情報美容のこと、忖度なしドラマ感想、日常個性的な子どもの事など日々記録として残します🩵只今、全日程満席です🙏キャンセル待ちは受付しておりますSaKi『初夏のショールームレッスンのご案内♡心がけていること。』こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市在住の岐阜好

朝まで起きていた息子ま、起きるの15時くらいかなぁ〜って思っていたのだけれど‥13時前に起きて恐怖の一言「飯は？」「え？」そう。いつもは寝起きで、飯は？なんて言わないのだ。「10分位待って」「分かった」って事で2分で茹る救世主カッペリーニちゃんを使ってラタトゥユをパスタにしました💖ポテサラ同様あると便利です最初に作った時は『厚切りポークステーキ＆野菜たっぷしプレート♡デザート付き。』仕事帰り豚肉買ってきましたラタトゥユの材料は生協で来たので帰宅後に作りましたポークス

何しろランチがガッツリだったから💦コレね。『ランチはガッツリ焼き肉丼(*≧▽≦)ﾉｼ))』帰って来ました〜💦ヘロヘロです。帰宅する時に（ガッツリ焼き肉弁当食べたい）って思ったのですが焼き肉屋さんのお弁当高いのね💦帰りにスーパーに寄ったらお肉フェアや…ameblo.jpオマケに寝落ちちゃって(*≧▽≦)ﾉｼ))2人共全然お腹空かず💦本当はサルシッチャ使って洋風ミートボールを作る予定だったのだけどいや、スパイシーな方が食べやすいかもってテキトーにスパイス混ぜて作りました合挽き肉＆黒

本日も快晴なりがしかし夜中に何度か目が覚めてよく寝られず朝から不調今日は一日中在宅できまりラタトゥユを作るこの時期ズッキーニが手に入るとラタトゥユが作りたくなるさてこの夏は何度食卓に上るだろう今日は缶詰のトマトではなく生のトマトで作ったいつもは入れる茄子がなかったので茄子なしであとは冷凍のハンバーグで夕食にするU-NEXTで『アンナチュラル』を視聴昨日今日で全１０話観終わった面白かった８年前のTBSドラマ最近誰か芸人が「アンナチュラルは面白かった」と

フットケアdayランチ！どどんと盛り付けた😅カリカリチキントマトソースを掛けたかったけど…別盛りに🤭小野君がくれた玉葱で作ったオニオンスライス最高ね！

新橋のミカーサさん新橋駅前ビル1号館のエスカレーター上がってすぐです天井の低さよ！昭和なビルにちょいと感激ミカーサさんはお通しがトリッパのトマト煮しかもたっぷりスープ皿になみなみ入っていますおーこれは嬉しいねしかもこのお通し、しっかり美味しくておかわり自由なのだパラダイスじゃんこの日はサク飲みのつもりだったので前菜盛り合わせ左から生ハムポテサラキノコのマリネラタトゥユかなり量がたっぷりですその上4つのお料理の味の傾向がそれぞれ違って、どれも美味しくて飽きなく

4月16日のごはん朝はお茶碗のごはん、珍しい昼はロカボパスタでちゃんぽん風に残り唐揚げを乗せてアテはカルパッチョとラタトゥユと残りの唐揚げあわあわ2本、鏡月の緑茶割り1杯おやつはプチチョコパイふたつとヨーグルト前回の買い出し分で1本残った茄子を何にしようか悩み、久々にラタトゥユ作ってみた久々すぎて、なんか忘れてるなぁと思ったそうか、にんにくが入っていないやｗまぁ、美味しかったからヨシ麻婆茄子と麻婆豆腐どっちが好き？どっちも好きなのよでも作るのは