メレンゲ

おはようございます！パールサーティーンです♪本日の賞品は・・・コチラ！！【松の雪】を入荷致します♪大黒堂さんの『松の雪』『松の雪』は松の枝に残る淡雪をイメージしたお菓子のようで中にはあんこの代わりに「淡雪かん」が入ってます♪淡雪かんとは寒天とメレンゲを混ぜ合わせて雪のように仕上げた和風のムースがさっぱり美味しいんです(*´▽｀*)この機会に是非ご賞味ください(^O^)／そして入場方法はコチラ！！↓↓↓パールサーティーンDMM

京都でお気に入りのほっこりカフェぽたぽたさんへ。週替わり、日替わりでケーキがいただけます。苺とレアチーズクリームのヴァシュランヴァシュランとは苺とクリームとアイスクリームのデザートだそうです。イートンメスやパブロヴァとはアイスクリームがトッピングされるのでちょっと違いますね。もう少し近づけてこの大きめのメレンゲがいい感じです。レアチーズクリームが程よく濃厚で、いちごのメレンゲやいちごのソースとよく合います。添えられたキウイの甘酸っぱさがちょっ

冬頃の表参道帰り、久々青山通りを歩いて渋谷駅まで。スクランブルスクエア内ミシャラクさんで｢いつか｣と思っていた、、、モンブランを購入！ククッとクリアーに詰まった栗味わいに、すっきり&ほんのりサワーさも感じる芳醇広がりなモンブランクリームが贅沢味わい。こちらには洋酒も使用されているとのこと。下段は半卵型のミルクチョコ。薄めではあるけれど、存分まろやか、かつ後味〆で、上質&満足な味わい。お口の内でなめらかにとろける質感♪内部は、、、サラほわっとクリームの乳味旨み◎時折、ほんのりとコ

本日長野県に竜巻・突風の恐れありとTVでやってましたが私の山歩きは午前中で終了しています今朝霧ヶ峰から暴風雨の車山に登頂した後(後ろは霧霧霧)衣服の防水機能が効かず身体の震えが止まらなくなったので白い蓼科山や双子池には行かず山歩きは午前中で切り上げ茅野駅にバスで移動しましたホテルイン後南方の八ケ岳は美しかったですが(送電線が邪魔ですがw)北方の蓼科山方面はこんなでした明日は北横岳から山歩きをワープ継続しようと考えてますが夕方八ケ岳も

妻と二人暮らし子供は二人います独立していま～す退職しまして家にいます社交ダンスを２０年ほどやっています健康第一を考え、楽しく続けています節約に思いをはせ発信していきますこんにちは！あおいです(*^^*)最近ダイソーですごいもの見つけちゃったんだよね✨泡立て器なんだけどこれがもう便利すぎて😊実はね、妻が料理してる時に「泡立て器が使いにくい」ってぼやいてたんだ💦早速妻に渡したら「これいいじゃん！」ってす

先週、箱崎の9wecafeさんに行った際、カフェでいただいたスイーツがあまりに美味しかったので、テイクアウトで買って帰りましたいちごのタルト、キィウィのダックワーズ、いちごのメレンゲハチミツの紅茶と一緒にふ〜、美味しい至福のおやつタイム、ありがたや〜

こんにちは、さやです。ブログをご覧頂きございます。また、いいねありがとうございます。ブログ更新しました。途中だった親子クッキングの続きです。前回の話『親子クッキング③』こんにちは、さやです。ブログをご覧頂きありがとうございます。また、いいねありがとうございます。ブログ更新しました。先日のお菓子作りの続きです。前回はメレンゲ作…ameblo.jp焼けるのが気になって仕方ないちょこでしたが、ついに完成しました!20分もすると、膨らんできて甘いいい香りがしてきました。そして完成

GW始まり〜⁈私は関係ないいつも通り庭の花の手入れ猫の世話キルト家事ですがちょっとだけ行動範囲を広げてみます食べてみたかった古民家食堂お釜で炊いたご飯に炭火焼きの厚切り鮭定食で遅めの朝食ご飯コシヒカリ1.2合分厚い鮭にししゃもを添えて！小鉢も嬉しい味噌汁は今までいただいた味噌汁でもNo.1くらい美味しい感動物です2杯目は茶漬けかメレンゲ卵かけご飯卵かけ選んで自分でメレンゲをシャカシャカ、これも楽しいどれも美味しいけど食べきれないです隣のお客様80代の方でした

​グルテンフリー、ベーキングパウダー不使用体に優しい美味しいシフォンを届けたいシフォンケーキのお店Towatowa新潟県柏崎市にて毎週土曜11:00〜16:00のみ営業久しぶりの更新となりました💦ありがたいことにイベントや納品のお仕事を頂いてバタバタしておりました🙇‍♀️さて、以前書いたこの記事。『シフォンケーキの下火について①』米粉使用、ベーキングパウダー不使用体に優しいおやつを届けたいシフォンケーキのお店Towatowa新潟県柏崎市にて毎週土曜11:00〜16:

ご訪問いただきありがとうございます♡天本まさよです🍀(私の自己紹介は→こちら):・.♡:・.・♡:・.♡:・.ガトーショコラの腰折はメレンゲの立て過ぎが原因？以前私が投稿したガトーショコラフォロワーさんからの質問で…私が作るといつも腰折れ、縮みが酷いメレンゲでそんなに変わるんですか？そんなご質問を頂きました確かにその時私の投稿には【メレンゲ立て過ぎて失敗…】と。。これね！よく覚えてる😅確かにこの時はメレンゲの立て過ぎだったんです💧この時ガトーショコラ作るのも

GWなので昨夜義兄が帰ってきましたいつも帰ってくる時は必ずといっていいほどお土産を買ってきてくれたのにここんとこ忘れてるのかw前回はとうとうもらわなかったんですよねそれが昨日うちの旦那が駅に迎えに行った時に久々にお土産をもらってきましたマミーズ・アン・スリールの『雲の上のレモンパイ』これが2箱www😆1個がデカ過ぎ笑笑しかも消費期限が今日というね1個を旦那と半分こして食べたけどこの上のメレンゲ？みたいなのが甘過ぎて旦那は軽くてペロッと食べ

舞鶴湾を吹き抜ける風が気持ちいい、爽やかな季節ですね。そんな初夏の風に誘われて・・・嶋七では、笹の香り爽やかなふんわり季節限定のかまぼこ作りが始まります。★「笹巻きしんじょう生姜入」★厳選された白身魚の上質すり身に、天然塩を加え、昔ながらの石臼で丹精込めて練り上げて、卵白をきめ細かく泡立てたメレンゲを加え、ふんわり混ぜあわせ、ほのかな爽やかさを出すために、刻み生姜を少しだけ加え、丸く成型したあと、ゆであげて、ひとつひとつ笹の葉で巻き、さらに、丁寧に蒸し上げま

独特のとろ～りとした掛け心地で中毒者が続出中の春・夏・秋に大人気の肌掛けケットシリーズから敷きパッドが登場！思わず抱きしめたくなり、ずっと肌に触れていたくなるような柔らかなとろ～り感！まるでメレンゲに包まれているかのような寝心地！中わたにマイクロ長繊維を使用。極細繊維で独特のヌメリ感と抜群の肌沿い感があり、ホコリも出にくく、ご家庭で洗えていつも清潔に使えます。木材から作られる天然由来の高級繊維レーヨンを使った生地で吸湿性も優れます。とろ～りケットシリーズに類似した商品が出回っていまが、

LIVEの前だったり、普段生活していて突然、食べたくなるお菓子があります。それは三菱食品のチューイングキャンディー「かむかむレモン」です。甘酸っぱくて爽やかレモン味、食感も幼稚園の頃に大好きだった肝油みたいで凄く好き。食べてると少しヨダレが出てくるというか、口の中に水分が広がります。何故か、LIVE前に食べたくなります。昔、ガムをいつも持っていたように、最近ではいつもこの「かむかむレモン」を持っています。先日ももらいましたが、またまた頂いてしまいました。カルビーの堅あげポテト。

皆さんこんにちは♪岡山県倉敷市玉島のお菓子教室ライラックケーキスタジオです土曜日は一日中のレッスンしかも、かなり詳しくご説明をしてからのレッスンで、少々疲れてしまいました歳ですかね〜ここのところ股関節を痛めていたので立ちっぱなし、休憩ほぼ無しのレッスンは辛かった💦💦😵愚痴に聞こえたらごめんなさいだけども、皆さんの頑張って下さいます姿にいつも助けられてはいますそして今日で今月レッスンは無事終了致しました皆さんおつかれ様でしたどうでしたか？シフォン生地別立ての手

習いたての、まだ慣れない「コメロールケーキ」を焼いた。2回目なので、1回目のデータを元に前回以上の生地の膨らみをめざす。順調に進んでいたはずが、あれ？メレンゲ立たない。１分ほどで角が立つはずなのに３分経っても変化なし。ここで先ず、焦りが起こる。新しく買った泡だて器、コードレスなのでそう長くは使えない。で、調べてみると、メレンゲ泡立て時、油や卵黄が容器等に付いていると泡立たない。えーーー、付いてます。っていうか、知らないから卵黄＆油のついたヘラを卵白の

横浜市営地下鉄・岸根公園駅隣りにあるハワイアンパンケーキ＆カフェのお店【Ｍｅｒｅｎｇｕｅ】お目当てはコレ※画像はお借りしました。瀬戸内レモンパンケーキ上からも４月１日～６月１日までは「お肉フェア」中ですレモンのシロップ漬けに２種のレモンソース、レモンピール、レモンアイス、レモンゼリーが乗っていて、レモン尽くしレモンのシロップ漬けが当たり前だけど酸っぱいどこもかしこもレモンだらけで酸っぱさMAX酸味が強い分、甘さ控えめ

昨日は少し頭痛があったので、ランチに外へ出ることはせずにいたのですが、薬のおかげで良くなったのでティータイムにお出かけしました。スターバックスに行くつもりだったのに、途中にあるアミッシュカントリー＠名東区に寄ってしまった。なんと、お客さんゼロ(午後2時)で静かな店内小さなお店なのでお話をするお客さんがいると響いちゃうので。レモンマレンパイ(４月限定)とダージリンティー一番下のオレンジの部分は、レモンカス

朝から良いお天気・・しかし夕方から、また雨の予報の静岡です週間予報を見ても晴れの日が続きませんお茶農家さんヤキモキしていると思います畑の様子を少し・・サクサク王子は最初に種を蒔いたところは何かに喰われて出来損ないがたくさん出来ています昨日３回目を蒔いたので雨が降ればちょうど良いです写真はジャガイモのキタアカリ・・まだ採るには早いです孫のリクエストで作っているホイップコーンと言う白いトウモロコシこちらも何回かに分けて種を蒔いています最後のひと袋

📱公式インスタグラムはこちらをクリックするとご覧いただけます。4/25オープン😋のAdelelamerで、お薦めという😋、🌰モンブラン-纏-850円と🍯ミエル・カレ680円を買って帰りました🚲。＜😋ジョルジュの味見舌感＞ココ逸品あり↓🌰モンブラン-纏-クリームからメレンゲまでマロンの風味濃厚🌰生クリームは優しい甘味、フレッシュ〜😋🍯ミエル・カレグルテンフリーホワイトチョコレート🍫、優しい甘味😋オレンジの強い酸味がアクセントに🍊

私の大好きな💕💕林与一さんのXに載ってた“マミーズ・アン・スリール”の｢雲の上のレモンパイ｣🧁🍋☁️お陰様で、お揃いを食べられましたっ!!!💖💖このビジュアルを見た瞬間テンションが上がるっ！すごいっ😍🤩❣️❣️雲のようにふわふわ柔らかい少しブリュレされたメレンゲ🧁☁️酸味の効いたレモンクリーム🍋💛バターの良い香りがふんわり香るサクッとしたパイ生地✨✨まろやかなメレンゲと酸味の効いたレモンクリームを一緒に口に含むと最高に美味しいっ!!!💘💘私は小ホールを半分にカットし

はいはーい！今回は卵の白身が、3個分あったので…泡立て器でシャカシャカ角が立つくらいにメレンゲを作る別のボウルに、小麦粉と片栗粉をいれ、それに水を加え…メレンゲの泡を潰さないように、まじぇまじぇ…（笑）これに、エビのような形にカットした鶏胸肉を準備して…フワフワの衣を通して、フリッターを作る…（笑）ちょっとエビにみえなくもないでしょ！ちなみに、コレを2回分揚げて…期限切れのチリソース！ちなみに、一袋30円…でも、タレが足りないので…酢、砂糖、みりんを追加して…チョイと

CAGEMANch.さんです。※実家のブルーベリーの花です（4月14日に撮影）。今回はこちらを、仕方なく。。。購入しました。後述します。シルコッテカーディナルシュニッテンそもそも、CAGEMANch.さんはカーディナルシュニッテンってなんぞや？という感じでした。調べてみましたら、カーディナルシュニッテンとはメレンゲと卵黄生地を使ったオーストリアのお菓子のようですね。コーヒークリームをサンドするそうです。かわいらしい見た

一月の宝塚凱旋以来のクボくんだ♡しかもバンドセット♡なのでこたさん(夫)と共に弾き語りでの御婦人達の集いの風情もいいけど、わーんやっぱり…バンドっていいね！！！泣僕らについて、holeなんてアレンジ盛り沢山で最初なんの曲か分からなかったくらいで驚いた練習したんだね〜！！て思った(誰の何の目線)Julyとかレア曲すぎてポカンなってる人多数午後の海も嬉しかったしライカも久々だったし彼女に似合う服めっちゃ良くて泣きかけてたら、最後の最後で歌詞飛ぶクボくん嘘でしょ笑笑笑

バレンタインに作ろう！と思っていたもう２か月も前ですけど（笑）↓山本ゆりさんの半熟ガトーショコラ生クリームと板チョコを買ったけれど結局違うものを作りました『家族へのバレンタインの贈り物』昨日は仕事から帰って来てからガトーショコラ風ケーキと大量のクッキーを作りました手前の型抜きはいいけど奥の２色のは適当なので形がいびつガトーショコラ風ケーキは山…ameblo.jp冷蔵庫に期限が迫った生クリームがあったので日曜日の午後から娘と一緒に作りました前に作るのを辞めた理由は卵白を泡立て

💜たまごご飯食べに、来ましたワンコも、一緒にok👌山中渓駅から、直ぐよ💙メレンゲが最高だよふわふわでーす💕💙デザートはフワフワワッフル美味しかったわ💕💜入り口が犬席桜が、有名です駅からの、眺めが最高😀来年は行きたいな

パンケーキ祭りこちらが自作。こちらがお店（山中湖THEPARK）キャラメルバナナ山中湖に行ってきました。お馴染みの場所ですがお昼に何か食べたいなぁ。と検索したらここが出てきた。あー、ここのお店いつも並んでいてしかも駐車場もいっぱいで入りにくいのよねー。って。前を通ったら案の定凄い並んでるそうしたらどうしてもパンケーキ食べたくなって近所のスーパーでホットケーキミックス（米粉）と生クリーム買ってきて宿に戻って（コンドミニアム）作りました♪ちょうどパンにつけようと

横浜でフットサルの帰り。ちょっと足を延ばしてみなとみらいで高級バーガーハンティング。マリン＆ウォーク横浜の２階にある、ハワイアンカフェにて。表看板のハンバーガーが目に留まり来店。M&Wオリジナルバーガー\2,068具材が盛大にはみ出ております。アボカド、チェダーチーズを筆頭に、目玉焼き、トマト、ピクルス、紫たまねぎ、などなど、いわば「バーガー版の全部乗せ」。食べ応え十分の逸品です。パティは柔らかめですが、やはりサイズ重要。御覧の通りたっぷりボリュームあります。また、休日のランチはこ

今日も来てくださってありがとうございます。いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。ほんとにありがとうございますm(__)mしゃなママのベストレシピおかわり!（TJMOOK）[前田美智子]楽天市場↑新刊発売しています♪しゃなママのベストレシピ（TJMOOK）[前田美智子]楽天市場↑こちらも合わせてどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

新学期になり、子供達の進級に伴い、連日保護者会や説明会でバタバタ。。1週間が本当に早く過ぎていきます。少し前のことになりますが…この度、ルプティマカロン認定講座のディプロマ試験に合格しました♡約1年前から「マカロンをちゃんと作れるようになりたい」と思い、単発レッスンを受けたりしていましたが、やっぱり基礎からしっかり学びたいという気持ちが強くなり…色々と調べた末に、稲村先生のもとで約3ヶ月学びました。この講座、実はすべてオンライン。動画とレジュメを見ながら自分で進めて、質問はLINEで