ムラサキウニ

ぐ174)お取り寄せキタムラサキウニ塩水ウニ2回めの塩水ウニ前回買った塩水ウニがとても素晴らしかったのでまた買った注文はこれ商品名：【第5期予約販売】北海道利尻島産最高級キタムラサキウニ300グラム塩水ウニ水揚げ後の発送になることを了承する前回どこで買ったかな？Amazonの履歴を探しても無いということでメールを遡って調べたら買った店を発見したAmazonに出ているウニよりも値段はお高めだがAmazonはたまに期待ハズレの品物が届く

昨日は海外からのお客様が多く普段からこんなに来るの〜？って今日はたまたま〜って伝えましたが引っ切り無しに来店され説得力０wまぁ誰も居ない店内より笑顔で寿司を楽しむ方が多い方がいいよねぇ〜握りっぱなしでギリ大ブレイク〜体感は激ブレイクだったのに〜って思った２代目です。因みに９月は前年比クリアならず〜１０月気持ちを切り替えて頑張りましょ〜。。。さてさて、今回入荷して今季は終了〜礼文島直送のバフンウニ〜イスラエルの方もウニを食べ

ふるさと納税でもらえるウニの賞味・消費期限は、冷蔵の塩水ウニなら発送から4～6日程度、冷凍ウニなら30日・180日・540日など、返礼品によって大きく異なります。特に塩水ウニは期限が短いため、「何日持つか」だけでなく、発送日から数えるのか、いつ受け取れるのかまで確認することが重要です。一方、冷凍ウニは長期保存できる商品がありますが、冷凍状態の賞味期限と解凍後の日持ちは別に確認しましょう。※返礼品の内容量・賞味期限・消費期限・保存条件などは2026年9月27日時点で確認してい

こんにちは〜昨日から幼なじみのひぃこの用事に付き合って山形に来ています。今日から2泊3日で山形→仙台を楽しむつもりです山形や仙台の美味しいものを食べて来たいと思いますでは、北のリベンジ旅の続きです『2026年9月☆北のリベンジ旅③』こんばんは〜あたしにとってシルバーウィーク初日です。午前中は美容院、夕方からは歯医者さんに行ってきました。歯🦷は前に治療したところが磨耗＆劣化して『いけてない…ameblo.jp羅臼に到着し、向かったのは道の駅です🚙今回はここで昼ごはんを食べます↓↓あた

スマホライフ〜ブログを拝見していたら、ウニ丼の紹介？あ〜もう😋YouTubeではクリスさんが一人で大阪から北海道の利尻島に向かったYouTube配信。日本人と話す時は日本語で話されています。で、ameblo配信でもこちらに同じ店が近所に有るので行ってみたら〜あったあった〜おやつも食べたいから、小にしました。ん、クリスさんが仰る〜自分も幼児期は生の採れたてを岩手の町で食べていたからね〜😋やっぱ海🌊スプーン１杯冷たくて、直ぐに口の中でとけちゃった😅美味かった😋ご馳走様でした😋帰り

〜〜〜おしらせ〜〜〜SW連休のおしらせ浜松市場カレンダーよく見ると、、、１年あっという間に💦💦💦SWこのように連休となってますそれにあわせて、、、当店も連休をいただきます😌まっ台風🌀もあるし😢お魚の入荷も💦😓地元の舞阪港も、、、連休だし🥲２３日の水曜日は、、、市場がやっているのでお店は営業しますよ😊さて〜連日のお天道様☀️😊😊😊市場は、、、明日の土曜日をやって連休に入ります😌浜名湖旬の海老赤足えび🦐から揚げ仕上がってますよ〜頭の美味しいところは

📣9月14日お席ご案内出来ます。『活きむらさき雲丹』門:棘皮動物門綱:ウニ綱目:ホンウニ目科:ナガウニ科属:ムラサキウニ属ーーーーーーーーーーーーーーーー月曜日だって平日だって食べたい方はいるはず！って事で仕入れてます👍お客様の目の前で捌く雲丹の味を是非お楽しみ下さい。本日入荷の『ちびき』と合わせて食べても美味いんです👍ゆずかぜでは色んな食べ方もできる様にお刺身の量多めです。お醤油だけで無く色んな食べ方で魚の美味しさを噛み締めて下さい😋

夏の気配と共に始まる大好きなうにの旬、サラリーマンの私には贅沢と思いながらも、一回でも多く行きたいのです。さすがに毎日は難しい、飽きるだろうし金銭的にも厳しい。永遠に贅沢メシです新鮮でとろける美味しさを大切に楽しみたい🩷1回目、6月上旬もちろん日頃お世話になっている東積丹のお寿司屋さんです。残念ながらアカ（蝦夷バフンうに）は入荷していませんでした。なのでシロ（ムラサキウニ）➕アワビをチョイス、なぜか待っている間緊張するんですよね☺️ムラサキウニ美味しいです。副菜のタコの刺身プリプリで

ぐ167)うに塩水ウニ美味かったー塩水ウニ300グラム届きました北ムラサキウニです(無念.写真撮り忘れた)注文したのはだいぶ前海に潜って取れた時に発送されます二女宅に100グラムあげました我が家3人で200グラムをたべます炊きたての御飯の上に三等分1人70グラムぐらいですね塩水ウニをザルに移し水を切り御飯の上に乗せます御飯の熱でほぼ瞬間にウニが溶けました妻がワサビいるね？私いらない何もかけずにまず一口おー物凄く甘いでもちょいと

9月6日（日）今日の札幌25℃/15℃毎年、友人と余市町豊浜に海水浴へ行きます。今年でかれこれ8年目です。去年2025年『毎年恒例余市で海水浴『民宿豊浜』へ』8月27日（水）今日の札幌29℃/24℃毎年、友人と小樽のお隣の余市町に海水浴へ行きます。去年は友人が入院のため行けず、2年ぶり。常宿「民宿豊浜…ameblo.jp詳しくはこちらをどうぞいつものオーシャンフロントの部屋笑玄関から30秒でこの景色おばさん2人で設営慣れたもの

北海道離島旅の続きです姫沼一周散歩を終えて、今回の目玉のひとつウニ丼のお昼ご飯を食べに移動名取本店さん本日は貸切って書いてあるよどーん！どんぶりとお味噌汁と佃煮と漬物本当は8月でバフンウニ終わるそうで今日がバフンウニ最終日です！だって間に合ったー！たっぷりのムラサキウニと貴重なバフンウニ！美味すぎる青い海を見ながら食べるウニは最高だった全く臭みのないウニ、生涯最高のウニゲット！セコマで酔い止めを購入したよリボビタンと酔い止めは、入ってる成分がほぼ同じだとガイドさんが言

こんにちは。蒸し暑い一日になりましたね。気温はさほどでも無いのでしょうが、湿度が😵‍💫サロンスタートの明日からは、気温も下がりそう。ですが雨予報、、ムシムシしなければ良いのですが。夏の間に必ずやりたいお料理✨色々ありますが雲丹の冷製パスタは、何としてでも作りたい一品です。前に札幌でいただいて、美味しさに夢中になってしまった。フルーツトマトの冷製桃の冷製どちらも冷製パスタとしては美味しいけれど、この雲丹はもう。。❤️折しも、丸集さんからご案内来たから、喜んでいただきます😍

お気に入りのくつ教えて！スニーカーが一番！転ばぬ先のスニーカー👟▼本日限定！ブログスタンプ私の誕生日（9/1）とM子の手術（白内障）の成功を祝って、R子と3人でチョット高級な寿司屋に行ってきたカウンターだけの店で、６名から8名で満席という小さなお店だ1週間前のキャンセルで30％のキャンセル料金が取られるので一度予定が流れていた蟹入茶碗蒸しの後は新イカ、平目、ホタテのクリームコロッケ＆パセリクリーム、芽ねぎとコチの紅葉おろし添新イカって今しか食べられないものなんだって！これで一杯

さぁ今週も無事にフル潜りしてからの、昨日は事業計画書を持って県の水産課に行ってきた🎵何をやるかはまだ言えないが、色々と本当にめんどくさいその１つが書類関係、パソコンとプリンターが無いので書類作りも何かと手間がかかる。そんなにパソコンの需要も無いので買うのも考えてしまう。安い物ではないからな・・・まぁ様子を見て考えようかな❔今日は朝から外敵駆除～⤴国からの補助で磯焼け対策でムラサキウニを獲って沖合いで捨てる。磯焼け対策も出来てお小遣いにもなる明日は朝から山口で漁業フェア～⤴去年

今日、浦安のハイアットリージェンシー東京ベイをチェックアウトして帰ってきました最安値の料金で予約してるけど、またクラブアクセストリプルルームにアップグレードしていただけました😅ハイアットリージェンシー東京ベイ楽天トラベル夏休みだからか、かつてないくらいに朝食レストランが混んでいて、30人？くらい並んでたんですだから、ラウンジで食べよ～って思って入室したら「ご予約されてますか？」って、見たことない日本人スタッフに言われて。。。えっ、なに

本を読むと、その人の思考や感覚の世界に、少しだけ触れたように感じることがあります。『さかなクンの一魚一会』を読んだとき、私は、さかなクンの思考の海に潜ったような新鮮な感覚が残りました。その文章の海には、好きなことに触れ続けられる喜びや、いろいろな驚きや悲しみ、周囲の人たちへの感謝の魚群が泳いでいて。一方で、自分らしく生きることに向けられる、世の中の少し棘のある現実も、黒いムラサキウニみたいに転がっていました。それが、自然の世界。キラキラと光が差し込む浅瀬と、静かで深い深海。そこを自由に

(写真)冷凍生ウニとハガツオの漬け丼。昼ごはんの食卓です。じぶんで採ってきて身を剥いて冷凍保存しているムラサキウニを溶かして、きのうの晩ごはんの残りのハガツオの漬けと、生卵、長芋のととろといっしょにどんぶり飯に盛りつけていただきました。けっか、冷凍生ウニの解凍状況は上々で、ウニの風味も問題なくうまいです。「宮原食堂」ではこの冷凍生ウニを看板商品として出していきたいと思っています。

(写真)ムラサキウニの塩ウニパスタ。昼ごはんの食卓です。じぶんで採ってきて塩ウニにしたムラサキウニをたっぷり使って、パスタをつくりました。けっか、濃厚なウニのうまみが全体に広がっていて、ウニ好きにはたまらない味わいです。

大人になってから、GWやお盆に旅行に行くことはなかった。必ずちょっと時期をずらし有給を駆使して少しでも安く空いている時期を狙って行っていた。そんな私が初めて、お盆の真っ只中に、高いわ混むわの地獄のような時期（言い過ぎ）にツアー予約をした。なぜなら利尻島のウニを食べてみたかったから。お盆を過ぎるとウニ漁も終わってしまい、行っても食べれる保証がなかったから。国内旅行で10万超えしたのは初めての経験である。

ニセコから小樽に移動しましたが、せっかくなので岩内から日本海側の海岸通りを通って積丹に向かうことにしました。ずっと海岸線を左に見ながら走れる素晴らしいドライブルートです。道路も空いていて、制限速度＋で走れますが、私は制限速度をしっかり守って走りましたが、追い越されることもなく、追いつくことも少なく、非常に快適なルートでした。積丹に来たらウニは食べないわけにいかないでしょう。食い意地が張って居たので、着丼と共に食べてしまったので、写真もないものもありますが、、、、はじめにとまりというとこ

ウニ「パンパンリュック」で紹介した北海道にある『世壱屋』の海鮮。☆福雲丹濃厚な甘みが特徴のバフンウニを使用。生うに熟成製法により、うにが持つ風味旨味、食感を極限まで残したまま冷凍保存。ミョウバンは一切使用していない。北海道産福雲丹バフンウニ80g冷凍うに生ウニ生雲丹ギフトお取り寄せ高級グルメ1個80g/2個160g/3個240g楽天市場9,160円～☆幸雲丹北海道産幸雲丹ムラサキウニ80g冷凍うに生ウニ

今年も積丹へウニ丼を食べに行ってきました今年もまたしけ続きで目的の店舗は営業しておらず･･･昨年行った「みさき」は営業していたのですが完全なウニ丼は売り切れで2色丼のみの提供だったので値段は高いがウニ丼の提供をしている「食堂うしお」へ行きました3組待ちでしたが11時前には着席出来て私達はウニ丼を食べることが出来ましたがこの店舗も11時過ぎには2色丼のみの提供になっていましたムラサキウニ丼6800円

８月８日「パンパンリュック」で紹介された北海道産幸雲丹ムラサキウニ80g冷凍うに生ウニ生雲丹ギフトお取り寄せ高級グルメ1個80g/2個160g/3個240g北海道産幸雲丹ムラサキウニ80g冷凍うに生ウニ生雲丹ギフトお取り寄せ高級グルメ1個80g/2個160g/3個240g楽天市場【ふるさと納税】福雲丹(バフン北海道産)【内容量をお選び下さい】40g120g200g北海道産バフンウニ無添加ミョウ

登別で行こうと決めていたお店はまるひらである。このお店はうに専門直営店だ。訪れたその日は、白老町の前浜のムラサキウニがあった。バフンウニもあったので、ムラサキウニとバフンウニの食べ比べ丼と蟹汁をお願いすることにした。バフンウニは普通だが、前浜白老産のムラサキウニが抜群に美味しい。ムラサキウニの方は臭みえぐみがないのは勿論のこと、甘みと深み、口の中で広がる香りが素晴らしい。蟹汁は食べるところはあまりなかったが、蟹の出汁がよく出ていて悪くなかった。季節にもよるだろうが、ここに来たら、

D2朝７時１５分のフェリーで利尻島へせっかくここまで来たんだからとフェリーは一等席を予約一番前の席でオーシャンビューがよろしいんですが♪乗船の二時間近く、水平線ばかりのビューでしたけどぉ笑やはりここでも海外からのお客さんがよく見られお隣は中国からのファミリー少し騒がしかったけれどまあ許容範囲船の揺れが心配だったけ

厚田港朝市に行ってきました。まず、土曜日の朝の8時少し前に到着で、駐車場前に車の行列。はじめて訪れましたが、すごい人気のようです。今回は、朝採れウニを購入するために8時から並び、約1時間で手に入れることができました。運が良かったと思います。ウニ販売のお店や到着時間、購入のコツなど、実際に行ってわかったことをお伝えしますね！厚田港朝市で朝採れウニを購入石狩市の厚田港朝市には、漁師さんが朝採れの魚介類を直接販売するお店が並びます。朝市は7:00から始まりますが、カニやタコ、ホタテは

北海道の夏グルメといえば、やっぱり新鮮なウニ！中でも積丹は、透明度の高い海と美しい景色で知られるだけでなく、新鮮なウニを味わえる場所としても人気のエリアです。せっかく積丹まで行くなら、できるだけおいしい時期に、評判のお店で味わいたいですよね。今回は、積丹でウニを楽しむなら知っておきたいおすすめの時期と、ぜひ立ち寄りたいお店を紹介します！積丹のウニを食べるなら「6月〜8月」がおすすめ！積丹のウニ漁は、例年6月から8月にかけて行われます。そのため、積丹で生ウニを楽しむなら、6月〜8月

こんにちは、千葉県市川市の社会保険労務士渡辺巖（いわお）です。先日、北海道の知床に行ってきました。地名はよく聞きますが、どんなところなのか興味があり。あまり天気はよくなく、知床から羅臼に向かう途中に見えるはずの知床峠は霧の中。しかし、あちらこちらでキタキツネに出会いました。道路の真ん中に座っていることが多く。車が来ると逃げますが、写真のようにお座りしていたり、近寄ってくるのもいました。道端では鹿が草を食べているのも当たり前のような感じで。これだけ動物と出会うとなると、

朝の散歩に出かけていた女房殿から送られてきた画像がこちら。港でしょうか？賽の河原的な。こちらは防潮堤でしょう。女房殿が戻るのを待って、朝飯。喰った後は、宿の主が話をつけてきてあるからと、行って来いと。出向いた先は、先ほど女房殿が散歩に出かけたこちらの浜。実はですなぁ、ウニの殻剥き体験をしてきたのだよ。先ほど、漁から戻ってきたばかりだという。ムラサキウニの殻を割り、身を穿り出す。不味いわけがない！いやぁ～、朝から結構なものをいただきまし

市電新川駅至近の自由市場内わっしょい！このお店がグランドオープン記念🎉で、こちら↓↓↓イクラ＆タラバ蟹丼が500円‼️それと、こちら↓↓↓↑↑↑生えぞ紫生うに丼が3500円そして訳あり生うに丼は2800円‼️という事で早速食べに行ってみたら5組待ちメニューを開くと↓↓↓確かに500円‼️イクラ＆タラバ蟹丼有りました🙆‍♀️それとこちら↓↓↓訳あり奥尻島産のうに丼2800円！頼んでみますねそれ以外にも↓↓↓気になる定食類もあって中々センスが有るメニュー設