ムサカ

イスタンブールに飛んでしまった銀座にあるトルコ料理屋さんだけれどもチューリップの陶器とトルコガラスのシャンデリア看板をみて驚いた世界三大料理のひとつがトルコ料理だなんて美味しいわけだよねイスタンブールが入りこむ東京ジャーミイで食べたイスタンブール出身のシェフのカレーそこから始まったなんて優しい味素材全てに愛情を感じるでも家庭の味とは少し違うラム肉と野菜と豆カレー、豆スープ、コールスロー洗練された細やかさ抜け目ない材料の選別一流であることを当然とし

最後の夜に食べたもの。ビールは、ギリシャならマモスと言われてそちらを🍺娘は白ワイン🍾↑向かって右中にチーズが入ったビーフパテ←チーズインハンバーグみたいなもん€13ムサカ€9.5ムサカはギリシャ料理の中でもポピュラーなもので、お茄子やじゃがいもとミートソースを層にして焼いたものですが、家庭やお店によって違ったりします。私たちが食べたのの感想は、ミンチとじゃがいもにチーズ上のふわっとは、メレンゲみたいな感じの食感で、チーズチーズしてないのでもったりしません食べてる時、

現在お得なプロモーション中！本日ご紹介するのはコチラ！＜地上波＞テレビ東京10/2(月)18:25〜20:00「ＹＯＵは何しに日本へ？」北関東の肝っ玉ギリシャ母＆プロポーズにバナナマン参戦北関東・茨城に住んで４５年…ギリシャの毒舌な肝っ玉ばあちゃん不幸続きの祖母のため招き猫を探すドイツ女子高生おっちょこちょいのプロポーズにバナナマンも協力【北関東在住４５年！肝っ玉ばあちゃん】空港で会ったギリシャ出身で４５年前に茨城県に嫁いできたというＹＯＵ。日本での生活は「朝から掃除

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ギリシャ家庭料理🇬🇷のお店「フィリ」💖別投稿のお料理編です❤️やっと投稿〜😆笑(💖最後にミラクルなお話あり💖笑)お店は、ギリシャ🇬🇷の青と白で統一されていてとてもお洒落で素敵な空間です✨お料理は、どれもめちゃめちゃ美味しい💓😋💓特にムサカが美味しい〜💓💓💓ミートソースに、茄子🍆、ポテト🥔、そして、その上にベシャメルソース💓💓💓いくらでも食べられそう💓😆💓笑(本番のギリシャ🇬🇷で食べたのより美味しい❤️笑)ディップ盛り合わせ🍴定番のジャジキ(ヨーグルト、きゅうり🥒、ニンニ

昨日はびっくりするくらい涼しくて朝の約束に歩いてお出かけ。気温を確かめたら、なんと２０℃でした。ウォーキングが可能な季節到来ですね～。用事が済んで、さっさと帰宅したらランチ兼、昼飲み前日のホームパーティーをやったのでその残りがアテです。こちらはムサカ↓ゲスト飯ではこんな感じ↓以前にもお作りして好評だったのですが今回は一工夫して猪肉でやってみました。ムサカはギリシャ料理。ジャガイモや茄子を敷いてミートソースとベシャメルで

旅行10日目の朝です🇬🇷さて、ギリシアの食べ物と聞いてなにを思い浮かべますか？カタカナ語が覚えられない私はムサカとフェタチーズとギリシアヨーグルトくらいかな。羊🐏好きなので、それにも期待。アテネでの最初の晩ごはんは10時すぎてしまいました。こんな時間でも普通に賑わってます。首都だから？メニューの写真見て軽めに頼んだつもりが、目いっぱい来ましたよ。ハンバーグ3個、ナス、ズッキーニ、ピーマンのグリルと厚切りポテチ。これ、私がよく作るお弁当メニューですわ（笑）頑張って食べました。チ

フェターチーズとほうれん草を入れた蟹のパイ包揚げである「カニのスパナコピタ」（￥1500）はあまりにチーズとほうれん草率が高く、蟹の風味をあまり感じられませんでしたが（苦笑）、パイ好きにはたまらない食感。そしてメインは一番人気の茄子と牛肉ミンチ、じゃがいも、ホワイトソースをオーブン焼きしたギリシャ風グラタン「ムサカ」（￥1500）と迷いましたが、野菜やチキン、ヨーグルト、フライドポテトをピタパンで包んだラップサンド「チキンのギロピタ」（￥1300）に初トライ!!

世界三大料理の１つ、トルコ料理。写真は『トルコ風ムサカ』豚肉以外の挽き肉と茄子など１０種類以上の野菜を煮込み、オーブンで焼きます🍆これがトルコ風ムサカです。ギリシャ風ムサカと違うのはホワイトソースを使わない点です。本日のランチで食べられます🍴御予約もテイクアウトも承り中❗『フロイトミヒ』の本日のランチ･メニュー及びディナー･メニュー、本日のアラカルト等の内容をご希望の方は、LINE、インスタグラム、Facebookメッセンジャーより御連絡ください😀※コメント欄からです

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『ムサカ』リクエスト多数！世界の料理シリーズ・ギリシャ｜ChefKiyomiMIKUNIオテル・ドゥ・ミクニInstagramでレシピ配信を始めた頃からリクエストが多かった「ムサカ」！ギリシャの代表的な家庭料理です。ギリシャのムサカは、ギリシャ料理にフランス料理を取り入れたものが紹介されたんだとか！今回は三國流でシンプルに組み立てます！▼レシピはこちら！▼世界の料理シリーズ・ギリシャムサカMoussaka【材料】テリーヌ型18cmボロネーズ300gベシャ

1人でふらりとギリシャへギリシャ料理です。先週は日曜夜から木曜まで超激務だったので、解放された木曜夜はダウンタウンをぶらり歩き。偶然見つけたギリシャ料理屋に入ってみました。確かにギリシャっぽいちょっと白々しい感じもするが、ギリシャっぽいことはギリシヤっぽい。とりあえずギリシャワインの白。ムサカタコのグリルを期待していたのですが、メニューにない悲しみ。では、ということでギリシャの代表的な料理、ムサカを注文。ひき肉と茄子のグラタンをイメージいただければ。底に輪切りのポテ

夜のうちに雨が降ったようで物干しざおに雨粒がお天気アプリでは今日は午後から豪雨予報にでは昨日の夕飯です8月22日の夕飯我が家流ムサカ先日のカレーリメイクミートソースの代わりにカレーソースで我が家のカレーの煮込み野菜は玉ねぎのみソースとして使いやすいカレーソースとホワイトソースでオリーブオイルでソテーした茄子をサンドして我が家流ムサカ夫に好評でした素麺でチヂミ米粉と湯がいて冷凍保存していた素麺でタコ刺しおろしわさびで

昨日は麹町郵便局の裏通りにあるトルコレストラン「ボスボラス・ハサン」で約半年ぶりのランチ。日替わりセットを注文。ぱん、サラダ、スープが付く。ムサカ（なすと挽肉のトマト煮込み）。酸味が効いてます。食後にチャイが付く。おいしくいただきました（）。●千代田区九段南4-4-5榊原ビル1Ｆにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村プロレスランキング

一年で一番暇な時期に突入した300BONEです。なんでなのかはわかりませんがこれはお店を始めた20年前からずっと同じでお盆が終わり夏の暑さがひと段落するとお店のお客様も波のように引けていきます。何度も何度もあがくのですがこの時期は無理理由は定かではありませんただ需要が落ちた時はスタッフさんにもゆっくり過ごしてもらい、、ますがそんなことばかり言ってもいられない自分はただひたすら、無駄に考えます。お客様に受ける料理は？コースは？値段は？なに、どれ？？？？そんな

みなさん、読んでいただき、ありがとうございます。昨日はお盆の送り火でした。迎え火のようにマッチで点けようとしても、風が強くてなかなか点きません。危険なことは止め、できる範囲での送り火を付けました。また、来年のお盆も来てねと願います。夕飯は、ごく普通にムサカ今日は仲良しの同僚３人で昼食を食べに行きました。うな丼ですが、ウナギがすごく軟らかくておいしいなあーだって、ウナギの専門店だからまた、いつか食べにいこうね！

先日の指の件では皆様ご心配おかけしました。どうにか傷は安定し、削いだ部分がかさぶた状になってきました。どうやら指が腐れ落ちることはなさそうです…。さて、週末。どうということはしませんでした。次男Aさんは今シーズン初の親善試合があり、土曜の朝はダディーと一緒に試合会場に。長男Aさんは同じ時間帯に、マクドナルド（あのファストフードチェーンのマックね）が主催しているキッズサッカーの無料トレーニングセッションというのがあったのでそれに私が連れて行って、その後は一緒

朝ごはんを買いに。ん？ここって日曜日は閉まってたの？？YIASSOO。日曜日も営業を始めたここは、ギリシャレストラン。お店の前は、こんな感じで。テラス席も完備。ブルーと白で涼しそうだけど、暑いですからねー、誰も外では食べてません。では、みなさん、お食事中〜。カウンターで、注文します。出来上がりを待つ間、暑いけど、同じ通りにあるこちらを偵察。HINODEYA。サンフランシスコにある、ラーメン屋さんがオープン。テキサスにもオープンしているみたいだし、もちろん日

何種類かナスが売られていたので、悪気なく「色が違うだけで味は同じですか」と聞いたら、Absolumentpas!（ぜんぜん違うわよ！）とのお返事。親切なお姉さんで、丁寧に教えてくれた。明るいむらさき色のナス、お姉さんはauberginetigrée（虎柄ナス）と呼んでいた。虎っていうか、色味からして私はゼブラな印象ですけど。食感がしっかりしていてローストに向いているのですって。それに対して、ふつうの黒いほうは、グラタンやムサカのような柔らかいお料理向き。知らなかった！黒いナス

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」先日、夏に是非作っていただきたい美味しい料理として、茄子入りのボロネーゼを紹介しました。昨日作ったお料理も、茄子が旬の夏の内に是非作ってみていただきたい、とっても美味しいエキゾチックな料理です。ラザニアにそっくりな料理。旦那はラザニア派ですが、私はこちらの方が断然好き。ムサカギリシャ版ラザニアとで

•ムサカ•ブロッコリーサラダ•きのことベーコンのスープ朝のうちに下準備を済ませ焼くだけ、温めるだけに。●〈551蓬莱〉豚まん・焼売・エビ焼売詰合せ【送料込み直送便】_豚まん焼売エビ焼売詰合せ定番セット人気セットお土産大阪土産おみやげ楽天市場4,210円●〈551蓬莱〉アイスキャンデー30本【送料込み直送便】アイスアイスキャンデーほうらい詰め合わせ大阪大阪名物お取り寄せ楽天市場5,550円

いつも美味しそうな(いや絶対美味しいやろ)料理を作ってるAmyさんの、茄子でラザニア見てこれっすムサカ作ろうと思って。Boss好きやから。ただ、買ってきたやつを食べた事あるけど、作った事はないAmyさんも言うてたけど、ムサカにはシナモンとかナツメグ入れるみたいで。買ってきたやつはシナモンの味かせんかったんよナツメグは大丈夫やけど、料理にシナモンはあたしは好きじゃないから、結局はポテト入りムサカ風Amyさんの茄子のラザニアみたいになったどないやねんミートソースと、ホワイトソース

5月にお出ししたフェタチーズが少し残っていたのでギリシャ料理のスパナコピタを作ってみた♪春巻変形版みたいな😅ホントはフィロという薄い生地を使うんやけどお手軽に春巻きの皮で…中身はほうれん草・長ネギ・ディル・卵・フェタチーズ🧀ディルの爽やかさとフェタの塩気で美味しくできた✨この日はせっかくなのでギリシャ料理をもう一つ…真ん中のんがムサカ🇬🇷スパイスが効いたパスタを使わない野菜のラザーニャみたいな感じ？サラダはお家にあったものでテキトーに😅ワインはイタリアの赤🇮🇹を合わせてみた

２０２３．７．7レストランでのお食事我々にしては珍しく、前もって計画してレストランで食事をしました。お店は、以前家内がトイレを借りに駆け込んだレストランです。その時、老夫婦が食べていた料理が旨そうだったので行ってみようということになったのです。ウエイターのエプロンを着てみた注文したのは、エビのソテーをチーズとトマトのクリームソースで煮たもの。エビの濃厚なミソが旨かった！それとギリシャ料理の定番「ムサカ」。（ラザニアのパスタをマッシュドポテトに変えたよう

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：先日ご紹介した『パスティチオ』（ギリシャ風パスタグラタン）のパスタを、茄子に変えたギリシャ風茄子のグラタン＝ムサカ。以前ご紹介したムサカは、市販のボロネーゼソースを使用して茄子はレンチンしてからフライパンで焼いたお手軽ムサカ風に作っ

今日は、ギリシャのじゃがいも料理「ムサカ」を作ってみます（←じゃがいもブーム中）「ムサカ」は、ミートソース、ホワイトソース、なす、じゃがいもなどを重ね、チーズをかけて焼いたお料理ミートソースを作ってじゃがいも（蒸してスライス）、なす（スライスしてオイルで焼く）、ホワイトソースの上にミートソースを広げますチーズを振ってオーブンで焼けば、完成断面はこんな感じいただきま～すラザニアのじゃがいもバージョンですねパスタよりも柔らかくとろける口当たりで、食べやすくて美味しいあっちゃ

こんにちは、あるいははじめまして。日々の献立を綴っています。よろしければ立ち寄っていってください。私の部屋には霧吹きを常備しています。紙モップや植木、寝ぐせ直しなどに使用するためです。昨日そのボトルの水が尽きたので満水にしました。ところが今朝手に取るとまったくの空だったのです。漏れた形跡もありません。妻には「寝ぼけて飲んだんじゃないw」と言われる始末。謎は深まるばかりです。ごく稀に寝起きの喉の渇きが酷い時など、実家の次弟に「仏壇と神棚に水供えてるか？」と連絡する

昨夜は、同い年の友人の誕生日祝にかこつけて、アラビア料理、再訪です。(長い付き合いだけれど、今迄誰の誕生日も集まって祝ったことはない)『アラビアン』昨夜は１年ぶりの友人３人での食事会。人生初のアラビア料理店撮り忘れて食べてしまったものもあるので、冷静に撮影できたものだけ載せまする。アラビアパンとピュレ。フ…ameblo.jp今回は、ほぼ画像がございませぬ。声のボリュームこそ抑えたものの、喋ることはテーブルの上のトルネード旋風(野茂、古い〜)のようで、もうお話が止まりませぬ〜撮影しな

しばらくのお休みがまだ続いていますが、時々ブログを書きたくなりますこれって、充電の効果かなさて、梅雨入りして天気はピリッとしませんが・・・爺のクッキングは気合入ってます気合い入れて作った今夜のメインディッシュは、ムサカです爺がムサカを知ったのは琴欧洲が初優勝したあとのテレビ番組だったから、もう随分前になりますねその時琴欧洲が紹介したのは、ブルガリア風のムサカだったからホワイトソースではなくヨーグルトベースのソースでしたね今夜のムサカはギ

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