ミョウガ

5月4日（月）前日は一日雨でしたから、この日から2泊3日の宮迫暮らしです。午後２時、到着白いツツジが終わり、ピンクのツツジになっていました。オオデマリの花がようやく白っぽくなってきて・・・まだ雑草の伸びきっていない畑を一回りすると、こんなものが採れました。右からウドの新芽の柔らかいところ。京山椒ミョウガの若芽ニンニクの幼苗蕗その後ウドは、甘辛いきんぴらに。ニンニクは、野蒜と一緒にゆでて酢味噌に。蕗とミョウガの茎は、ちくわと一緒にめんつ

5月7日の入荷案内です【アジサイ「衣純千織」】【バーベナ「ドラムス」】【ミニバラ「ワンダーファイブ」】【八重咲きベゴニア】【八重咲きインパチェンス】【イングリッシュラベンダー】【ペンタス】【ケイトウ「キモノ」】【ランタナ】【ミョウガ苗】【カレンソウ】他にも多数入荷中皆様のご来店を心よりお待ちしております※水曜定休日※１０時開店

山椒の葉牛しゃぶしゃぶ材料しゃぶしゃぶ用牛肉出汁昆布豆苗山椒の葉ミョウガ鷹の爪輪切りタレ味ぽん作り方①お鍋に出汁昆布とお水を入れ沸かし、山椒の葉を入れさっと火を通したら、山椒の葉だけ取り出し、次に豆苗もさっとお湯に入れ取り出し、ミョウガも同じくさっとお湯に入れて、網ですくい、すべてザルの上で湯切りしておく。②お肉もさっとしゃぶしゃぶしてお皿に盛り付けて、①も盛り付けて、鷹の爪輪切りも乗せて完成です。③お好みの味ぽんでどうぞ。山椒の葉と一緒に食べるのが美味しいです。

日蔭になる場所に移したミョウガ・・・ようやく発芽してきました。今までは一日中日が当たる場所だったのであまり出来が良くありませんでしたが今年はお隣のおうちの日陰になる場所なので期待できる模様・・・

ブログにお越しいただきありがとうございます＾＾昨年11月に移植して冬越ししたはずのミョウガ、そろそろ芽が出てきてもいい頃だけど？と思いつつ、よく見てみたら、芽が出ていました防寒のために土の上に落ち葉をかけていましたが、風でふきとばされてほぼいつも土がむき出しになっていて^^;どうかな～？と少し心配だったのでよかった草がたくさんでミョウガわかりにくい^^;ここにいます一番右が一番大きい。こんな

ミョウガのプランター栽培は前々からやってみたかったんですよね～培養土や肥料を買い出しに行ってきました。培養土8袋、赤玉土3袋、とんぷん1袋、牛糞堆肥2袋、鶏糞1袋購入してきました。ついでにミョウガ植付け用のプランター2個買い出しの帰りに実家の様子を見に行ってミョウガが生えていたので採取してきました。もう1週間くらい早いと良かったのかな？プランター2つに植えてみました。今年収穫は無理なのかな～？テーマ『家庭菜園「鉢・プランター栽培」』に4月

いつも応援してくださる方、初めましての方、お立ち寄りくださいまして☀️ありがとうございます🌥️👇✨初めましての方はこちらを✨👇『♪＊*自己紹介*＊♪』のご訪問ありがとうございます​【♿️自己紹介】主人公は次男のポンタ🐯現在19歳です。16歳（高校1年）の10月に『脊髄梗塞』を発症。部位は、頸髄（C-6）その後…くameblo.jp今日はとても爽やかでいいお天気でした☺️客布団を干して、久しぶりに自分達の布団も干しました✨太陽の匂い大好きです✨最近のポンタは、太ももに血腫が出来て

ナスに支柱を立てました３本仕立てにします一番花の実を切り取りました今日新たに育苗していたナス苗を鉢に植え付けましたミニトマトも大きくなって２本仕立てでツルをぐるぐる巻きつけていきます実が次々と生っています実つきを良くする植物成長調整剤トマトトーン花に掛けていますこちらは小さかった

老後のたしなみの第一弾として以前、3月初に庭の北側の手前(陽当たりのいい)斜面にジャガイモ(キタアカリ)を植えました。昨日、奥側の斜面にもミョウガが群生していたので雑草取りをしました。そこでミョウガのような地下茎があると根が混み合っているため(奥の林の木で日陰で土壌もよくないという事もありますが)雑草があまり元気に生えていない事を感じました。そしてたまたま見たこのYoutube早速、里芋(土垂)を植えてまずは地下茎を這わせて理想を現実に近づかせて行きたいと思います。まさにこんな風に老後を

いつもの生蕎麦がなくよその生蕎麦を試してみましたー温かい蕎麦も良いけど今回はもりそばを作ってみましたーさっそくスタッフみんなでいただきましたーおッ！いつもの生蕎麦じゃないけどコチラの生蕎麦も悪くないー売ってない？材料費がかかるから辞めちゃった？とにかく時代に合わせて移行するしかない！そんなこんなで初めての生蕎麦を試してみたある日の話だったとさッ！

BOSSが物置、色塗るって！？どうするの？サビ落とすのどうすんの？さび止め剤は？ミッチャクロンは？（なんでミッチャクロンだけ知っとんの？）とBOSSのこまづかいでやんす・・・刷毛塗り地獄・・・塗り始めて気に入らなかったようで刷毛をあきらめてローラーは？って（なんでローラー知ってるん？）、買いに行かされそうになりましたがわたくしも作業中だったので自分で買いに行ったみたいです・・・今度は納得したみたいです。初めての大物塗りです、うまくいったんじゃないですか。わたしの作業はウッド

小松菜の煮浸しを、皿に移しました。小鉢に取って、家内に、お水とナッツに、小鉢の煮浸しを、供えました。冷凍コロッケを電子レンジで、チンして、ガスグリルで、温めて、朝食で家内から下ろした苺にブロッコリーを添えて、ミョウガを載せた冷や奴で、月曜日の晩御飯でした。では、また。

この時期になると芽吹いてきます。ちょっと撮影しました。見て時期を感じるもの。食べて時期を感じるもの。育てるのがたのしみなもの。それぞれに春を感じます。なお、同じような花である「アマドコロ」と「ナルコユリ」の違いを調べた結果、「アマドコロ」としましたが、合っているかは定かではないです。見て時期を感じるもの。アマドコロ見て時期を感じるもの。梅食べて時期を感じるもの。冥加（ミョウガ）育てるのが楽しみなもの。ブルーベリー食べて時期を感じるもの。木の芽（サンショウ）惣菜コーナーか

メニューを考えるのが面倒なときはパスタです本日の夜ごはん椎茸と鶏そぼろの和風パスタ茄子も入れてアクセントにミョウガも使ってみましたいただきま～すバターを結構入れたつもりなんだけどそんなにバター感がないなーもっと入れるべきだったのかな今日も明日もお仕事ですがんばりまーすごちそうさまでした

前回はこちら『4月下旬から5月上旬の菜園』4/20あ大木が↓数日後4/25収穫この日、きゅうりやゴーヤ、ナス、ブロッコリーの苗が手に入ったので植え付け。数日後ゴーヤきゅうりきゅうりの向こうにブロッコ…ameblo.jpミツバにミョウガイヌビワにフキ風に煽られて桑の実が露わ別の桑の木コリアンダーの花アシタバにミョウガ、アスパラの花もちらりキャベツ空豆いちご収穫

こんにちはさちの自然菜園へようこそ​陣田早生雨上がりミョウガが青々として美しいです今日も土と野菜に感謝♪

やっと普段の土日のやりたい事ができます。まずシーズンは終わってるが、コゴミの根を昨年持ってきた場所。今年も無事に成長しました。2箇所で育ててます。来年あたりは丁度良いかな。昨日柑橘の新芽にアゲハの幼虫が出だした。またエカキムシが出る前に薬を。粒状で根から浸透するタイプ。草が増えたが薬を草に与えたら意味がない。根本の草を刈り、薬を撒きます。苗木を早く育ててしまわないといかん。お次はミョウガ畑。植えて2年目。枯れてしまった場所にプルーンシュガーを植えます。畑の玉ねぎは早生はそろそろ食

カルガモのパンを小さく小さく切りました。４枚切りました。ハナは、西窓でした。家内から下ろしたお茶と、黒豆しぼりで、一休み。朝散歩で買ってきた大根と、大根の頭の葉に、ミョウガを使って、塩揉みしました。茄子とミョウガも軽く塩揉みして、タッパーに詰めました。後は、冷蔵庫です。箸休め、添え物、常備菜？桜耳のぶちが、来ました。ぶちに、キャットフード。洗濯物を取り込みにベランダに。あら、ぶちが、ザクロの木に。降りました。これでは、すずめたち、なかなか来られません。では

ざる蕎麦はざるに乗っているからざる蕎麦。とすると、これは〜…冷や汁蕎麦？かな。お店で見つけたこの冷や汁。見つけた瞬間に蕎麦で食べてみたかったので即買いです。(^^)薬味として、ネギ、ミョウガ、きゅうり、海苔、すり胡麻、大葉、柚子を用意。食べてみるとあっさり夏味。家族にも評判で気に入りました。👍鯖の缶詰を入れるとコクが出そうです。そして今日、蕎麦を切っている時に新たな発見💡が。今まで蕎麦を切る際に包丁をまっすぐ上からを意識していたんだけど、少し斜めにすることでこま板がうまい具合にズレて

【旬のタケノコ&家庭菜園】山と竹の生命力。タケノコを採取(^o^)旬のものは、どれも美味しい。四季の移ろいを、食べ物で感じる。こうやって全ては変わりゆき移ろいでゆく。宇宙や自然は片時も一瞬も止まってない。川の流れと同じく変わり続けている。変わることを自然に当たり前に🍀受け取り楽しんでいこうと思うこの頃です。家庭菜園のミョウガも新芽をだしジャガイモを植えたらこちらも芽がでました。ところで昨日は蠍座の満月でしたね🌕️蠍座は生まれ変わりも司ります。最近、内面

みなさん。ごきげんよう～今日もいくぴーサロンにようこそ～私のお誕生日を終えて、４月２９日愛犬ラクが虹の橋を渡ってまる１０年。お参りに行って来ました。やはり今年もクレマチスが美しく咲いてくれましたまだコロコロしていたラク。愛してるよ～新浦安に住んでた時の海の公園のお散歩も流山に来てのんびりお散歩も楽しかったね～今はお空で一昨年そちらに行ったピットと仲良く遊んでいるよね。ピットをよろしくね～そんな四月を終えて、五月に～ゴールデンウィークに～。あ～！その前に美味しいも

ＧＷ〜二日目は……去年に引き続き、みょうが植え替えました！↓↑このように、いっぱいみょうがなることを願うばかり♥去年は、2、3個ほどしか取れなかったから😥ミョウガ苗根っこ５本Amazon（アマゾン）2,560円ミョウガの根っこ100本今植えて３月発芽夏、爽やかな香りいっぱいを食卓へAmazon（アマゾン）3,980円ミョウガの根っこ３００本春３月に発芽Amazon（アマゾン）7,980円ミョウガの根っこ３００本春

今朝も朝一から畑🧑‍🌾自家菜園の作物が活性化ジャガイモはもう霜の心配も無くなったので不織布トンネルの中で窮屈だったので外すといつもより茂っている感じ👀人参🥕とカブ🫜も茂ってカブはもう少ししたらたっぷり間引いて漬物に植えたのも忘れていたミョウガも今年も猛暑予の夏収穫物は果たしてどうなるか？

曇り空～～畑作業には最高のお天気よtakaも寝てるし寝てる間に植えつけたい孫男にtakaを観ててもらいたい＝起きたら知らせてもらう（パパ忙しい、ママ仕事、孫だけが頼みの綱）チャチャと植え付け終わらせたいスイカ３種紫ポット・・・大魔神黒ポット・・・金のたまご黄色ポット・・・金色羅王この幻の「金色羅王」お初です楽しみです～それと～今年はトマトを育てるつもりはなかったが友達の娘さんが「これ美味しいですオススメです」って進められ

プランターのミョウガさん達順調に育っております。生姜達も数日前にターメリックも芽が出て来ました去年株分したのと今年に入ってから数日間の凍結でどうなるか心配だったのでとっても嬉しいです。ターメリックは葉が大きくとても綺麗なので観葉植物としても優秀です。南国っぽい雰囲気作ってくれます。1ヶ月経てば良い感じになってくれるかな。楽しみです。凍結する少し前に鉢植えだったパイナップルを地植えに。そのパイナップル達は驚きなんですが無事でした。大きく育ってた今年実がなりそうだったパイナップルが全滅。

我が家の猫の額ほどもない庭には、ミョウガが植っている。この家に住み始めたときに植えたミョウガだ。毎年そこそこの収穫を得ていたが、一昨年、根の植え替えを行ってから、その収穫量がガクッと減ってしまった。ただ、今年は芽の出具合がいいので、少しは期待できそうだ。庭には以前、このミョウガの他にも葉わさびを植えたが、これは毛虫に全て食べ尽くされてしまった。毛虫は辛さを感じないらしい。また、小さな菜園を作り、トマト、きゅうり、ゴーヤ、ナス、大根、唐辛子など、毎年わずかばかりの収穫を得ていた。このうちトマトと唐

今日のお家居酒屋🏮開店🍻お品書⚫︎ズッキーニのキムチ、チーズ肉巻き👍ズッキーニが129円だったから、チャッピーにビールに合うズッキーニレシピ聞いて作った⚫︎ビンマグロ、ミョウガのごま油醤油和えこれ、うますぎ⚫︎はんぺん醤油バター焼き旦那がはんぺん好きだからね⚫︎叩ききゅうりの、梅白だし和えしらす乗せさっぱり系は必須なかなか良いつまみで、いい気分です♪

ミョウガが出てくるのは夏だけど、ミョウガ竹、出て来ました♪9時くらいにホップが物凄く私を呼びます。えーこんな時間にパトロールしたいの？用事を終わらせてほな、少しだけパトロールしよか？と話しかけると、階段上がって2階に私を誘導しようとします一緒に寝ようよーの合図なんです。我が猫ながら可愛すぎるっっっっ

住んでいる市から物価高高騰対応の支援金給付のお知らせが届きました～一人4000円たった4000円って感じもありますが・・我が家は3人、2月時点での住民登録に基づくようで息子の分もです。息子には振り込んどきます。雨が上がったので畑へ～じゃがいもの花もかわいいです花を見ると茄子の花に似てるのでじゃがいもがナス科なのも納得！トマトの苗も大きくなってました～茄子の苗も順調です。こちらは、あれ・・・まだ芽が出てないで

▼1