マコガレイ

9月11日のNHK『首都圏情報ネタドリ！』という番組で、様変わりする東京湾の様子が紹介されていた。観音崎と富津を結んだ線の外側が『外湾』、湾奥側を『内湾』と呼ぶわけですが、特に内湾での海水温の上昇が著しいと。千葉港前、水深10m付近での年間海水温が年平均で2011年に17.38度だったのが、2025年には18.79度にまで上昇している、と。海水温の1.5度は大きいですね。東京湾でマコガレイが釣れにくくなったのはやはり明確な理由があるのかもしれませんね。©NHK外湾では、特に千葉の館山や

サラダの葉物を買いに、スーパーをのぞくと半額になっていたマコガレイ妹ちゃんが好きなので、煮付けにしようと買って帰りましたそうそう！今、レタスがめちゃくちゃ高い‼️この前、398円には目を疑った…今日は売り切れていて、天然水のサラダ菜など、少量の葉っぱが残っているだけでした毎日のサラダがピンチだなぁ…そんな中、もう1.0月になるというのに108円〜130円台で頑張っているのが愛しのオクラ今日もオクラを手に入れたので食べ頃のアボカド🥑と合わせてみましたなんと、かなりの美味

この日は夫と近所にできた金沢まいもん寿司行ってみたよ。この店舗は確か去年の7月くらいにオープンしたんだけど、Google口コミが同じ店の他の店舗に比べて、ちょっとあまりよくなくて様子見してたの。金沢のお寿司というと埼玉では、もりもり寿司がイオン美園とイオン春日部に入っているけど他はないかな？もりもり寿司はまあまあかな、その時々で良かったりそうでもなかったり。いつも混んでるから当たり外れがある気がするの。この日行った金沢まいもん寿司は、時間帯がみんながおやつ食べ終わる頃だったから、食事の

北海道より〜活つぶ貝それを、、、やわらか〜く炊いてそれを入れてサワラ焼き霜造り舞阪港直送〜真アジ☎️ご予約ご注文おまかせ盛り黒ムツ脂ノリッノリその炙りも🔥南まぐろ🍣入れて☎️ご予約ご注文お客様からのご希望盛り北海道〜新物生秋刀魚舞阪港〜とれたて真アジでなめろう☎️ご予約ご注文お客様からのご希望盛り脂ノッテ舞阪港直送〜天然物真鯛その炙りも🔥南まぐろ🍣と、、、剣先イカも入れて☎️ご予約ご注文お客様からのご希望盛り日戻り物の方の🐟かつを☎️ご

😗😗😗・「箱ウニ」🌟どちらも1箱¥4600-(税別)・夏が旬の美味しい白身魚「活け締めマコガレイ」。こんなに綺麗な白身魚を是非、お刺身で召し上がれ😉・今日も美味しそうな「磯野くん」🎣・丼で美味しい「鮪の中落ち」。・お刺身OK🙆‍♂️の「スルメイカ」🦑🌟1杯¥850-🌟1杯¥650-※サンプルに切った🦑は¥650-・お刺身で美味しい😋「鰯ちゃん」✨🌟1尾¥300-(税別)・キムチと和えると美味しい「蒸しホタテ」・北海道知内の「生食用の牡蠣」🌟１個¥450-(税別)

ようやくタイミング合いましたぁー。ついに入荷の生ウニです♡今季初で、たぶん今季ラスト、かもね。それにしても粒がデカい。さすがは重茂物です!!お早めにどうぞ。ナイスサイズで鮮度抜群のマアジも大量入荷です!!これまたお早めに。ちょいと珍しくマコガレイも仕入れました。釣り物の良型ドンコもドーンと仕入れてきました。ワタリガニもどーだどーだというぐらい、買いつけました。ホタテ貝も２サイズ仕入れ。画像上は12センチもの。下は10センチものです。30杯入りサイ

らいむ『今年は油子がなかった...』その分生でホッケ食えたしマコガレイも美味かったし(^-^)りおな『生のホッケは美味しかったね❗️』らいむ『わたしサーモン好きで（笑）生サーモンが半分くらい食べてた(*^^*)』あいら『これで全然太らないのは反則ですよ（笑）（笑）』悪友『うーん(^-^)...』ん❓まぁらいむは少し大人になりあっちゃんにそっくりになったなぁ...らいむ『りおたんSwitch2やろうよ❗️』りおな『うん(o^^o)』こうしてゲームしたりしてるのをみてると

13時2回目のお昼ごはんへ笑寿司いさりびさんへ前から気になっていたお寿司屋さん宮城県田林本日も昼呑み特別純米一回火入れチェイサーも持ってきてくださったチェイサーもかちわりこれはお寿司も期待できるオーダー悩んでたから先にお茶もきた笑14時までやから、パパッといただきましょうにぎりの上をオーダーカウンターだけのお店ですきたぁお醤油はつけなくてよい江戸前スタイルですね中とろ、マコガレイ車海老、かんぱち本まぐろ赤身、白いか〆鯖いくらマコガレイは千葉本

🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️⚠️本日「鯵のなめろう」ありません🙇‍♂️・暑い日は、「カツオくん」食べたくなるよね。・夏が旬の美味しい白身魚お刺身用の「活け締めマコガレイ」。捌いた身はこんなに綺麗🤩・手作り自家製無添加の「鮎の干物」🌟1枚¥600-(税別)・北海道厚岸の「生食用の牡蠣」🌟1個¥450-(税別)・食べやすい「毛蟹の甲羅盛り」🦀🌟1杯¥3500-(税別)・「塩水ウニ」🌟1パック¥3000-(税別)・「うなぎの肝」🌟1串¥250-(税別)・「鰻のくりから焼き

※画像はイメージですしまなみ海道で料理が美味しい宿を探している方へしまなみ海道を訪れるなら、美しい島々の景色とともに、地元の新鮮な食材を使った料理を心ゆくまで味わいたいと考える方は多いのではないでしょうか。瀬戸内海に囲まれたこのエリアは、一年を通して多彩な魚介類が水揚げされる海の幸の宝庫です。特に、アコウやオコゼ、マコガレイといった高級魚から、名物であるタコまで、その土地ならではの味覚を楽しむことができます。しかし、宿泊施設がたくさんあるため、どこを選べば自分の好みに合

夏ですねぇ〜🌻☀️毎日が暑いですねぇ〜🍉夏を代表する白身『真子鰈（マコガレイ）』夏が旬でクセのない白身で非常に美味しい魚🐟夏でも食が進みます

安田釣具の店長から声をかけていただいた日釣振の放流事業に参加。場所は渋川海水浴場。Mさんとチヌ釣りをして以来十数年振りです。砂をかなり入れたかな？昔の覚えとは砂浜の景色が違います。放流する魚は「マコガレイ」3000匹半年かけてここまで育ってます。3〜4センチなんと、山口県から運んできてくれてた感謝です。長男が同じ種苗生産の仕事をしていることから職員さんとの話しが弾みました。子供達はバケツに入ったマコガレイを波打ち際で海に放流します。日釣振のスタッフで参加者にワタナベ釣具さん、

釣りもののマコガレイを姿造りにしてみました。ヒラメやカレイの薄造りは、当店人気メニューの一つです続きは動画をご覧くださいまだ身が生きていたので、ヒラメのようなプリプリとした食感が楽しめました当研究所の無添加料理教室コースや無添加料理体験＋宿泊コースでは、ご希望のお客様にヒラメやカレイのおろし方やお造りをお教えしております自然食研究所OrganicCentreマイスターシェフ佐藤一弘(厚生労働大臣認定日本料理/すし料理専門調理師・調理技能士)

【釣行日】2026年6月21日（日）〈天気〉晴れ〈風〉北東4～1ｍ〈釣り場〉近場～中ノ瀬〈潮回り〉小潮〈潮汐〉満潮08：51→干潮15：28「潮位差94cm」〈潮色〉薄濁り〈海面水温〉22.0℃〈釣り座〉右トモ2番「乗船者17人、左舷9人」〈釣果〉シロギス70尾「13～21cm」この日は恒例の和竿で釣る５尾重量大会が進丸で開催されました。横浜竿「汐よし」の早坂さんとお弟子さん、村越正海さんも毎年ご参加いただいています。結果は17人中ブービー賞でござました。皆

🍳👨‍🍳🍳・夏が旬の「真子鰈(マコガレイ)」。とっても美味しい「真子鰈」の細かいヒレの小骨を、取ってもっと美味しくしちゃいます🔪。小骨が無くなって食べやすくなった「真子鰈」は、煮ても焼いてもソテーでもアクアパッツァでも美味しい素晴らしいお魚に変身しました✨🌟100g/¥300-※だいたい1尾¥750-(税別)くらいです

こんにちは！常連のお客様から「日本一やる気のない釣具屋」と言われている大曲浜つりえさ店の店員Ⅰです。今日の東松島市は最高気温26℃、晴れ、風は４ｍ前後の日となりました。店の前今日も最高気温が25℃超えの“夏日”になっています外でお仕事をされている方は暑いでしょうね～。私は日に当たることがない生活を送っているので、あまり暑さは感じませんが、その分、「不健康」じゃないかと思っています。（長生きしないね。でも憎まれっ子だからな…。）たまには外に出て紫外線に当た

☀️😛☀️・宮城県北上川で獲れた「特大蜆」は出汁も美味しいし身も食べれてバッチグー👌・岩手県の大きな「生食用の牡蠣」🌟1個¥450-(税別)・お刺身でOK🙆‍♂️の「鰯ちゃん」✨🌟1尾¥350-(税別)・甘くて美味しい「帆立ちゃん」🌟1個¥500-(税別)・今日の「初ガツオ」もいい感じです♪・お刺身も美味しいけど、煮たり焼いたりしても美味しい「白イカ」🌟1杯¥850-(税別・「笛鯛(フエダイ)」の切り身は皮が美味しいので塩焼きやソテーが向いてるよ。🌟1切れ¥500-(

カレイで出船6名様マコガレイ、ヒガレイ、ナメタガレイアイナメ型良いマコガレイ増えてきました。今日はヒガレイよりマコガレイ多かった様に思います。お疲れさまでした！ありがとうございます！

😋😝😋・夏が旬の綺麗な白身の「真子鰈(マコガレイ)」は、薄造りで召し上がって下さい🙌。・「鰆」は、焼いてもいいけど蒸して料理すると失敗が少ないよ😉🌟1切れ¥650-(税別)・生食OK🙆‍♂️「鯵のなめろう」🌟1パック¥600-(税別)・「小肌」の仕込み完了しました🎉・岩手県大船渡の「生食用の牡蠣」🌟1個¥380-(税別)・お刺身でOK🙆‍♂️の「鰯ちゃん」✨🌟1尾¥350-(税別)・お刺身で食べると甘くて美味しい「白イカ」。ゲソは塩茹でしたり炒めたりしてね🍳🌟1杯¥86

昨日の居酒屋のブログで・・・メニューを見たお友達からコメントがありばばがれいって何？同じ日本に生まれてるけど所違えば食べる物も獲れる物も違い海なし県だったり海ありでも違うしへぇ～～～っと思う事が多々ありますがこれもこうしてブログやＳＮＳが発展して日本のみならず世界各国の情報や食べ物など今まで知らなかったことを知るいいきっかけにもなりますねーカレイの種類何がどうとかは専門家ではないので詳しく説明はできませんが大雑把にその種類を私が

カレイ出船5名様マコガレイ、ヒガレイ、イシガレイ船中83匹最大イシガレイ61㎝釣ったお客様で22匹今日のカレイっこは食い渋りが酷い。釣れて来るマコガレイ型良かったが全て腹ドロツキ。お疲れさまでした！ありがとうございました！

先週朝４時から1人で軽トラに苗を積み込んで無事田植えが終わった風も無く腕と首が日焼けして焦げました手伝いに帰って来たブラザーが送ってくれたコレシーラカンスモナカ昨年社員からお土産で貰って美味かったヤツごちそうさまです今日は青森市で会議に参加して会議終了後飲み会に誘われたがガマンして帰って来た明日は北に向かい今年初のローションプレイして来ます釣果は如何にそれでは風呂入って寝ます

マコガレイの透明感のある白身は、旨みと弾力があり、大分県では城下ガレイとして知られています。鍋に鹿児島醤油、泡盛、黒糖、ショウガ入れを煮立て、東京湾のマコガレイ、ショウガを入れ、落とし蓋をして10分煮込みました〰️😋美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。