ポルチーニ

先週の日曜に娘ムームーと一緒にポルチーニ祭りに行ってきた。ポルチーニ茸は松茸に匹敵する茸で、イタリアでは秋の始まりに食べる。場所はローマの北部にある村、オリオーロ・ロマーノ。メイン通りにはハチミツやチーズ、小物などが売られているブースが並んでいた。奥の広場にポルチーニ祭りの会場があった。料理を待つ人たちの列。ここで食べた。すぐそばでアコーディオン、タンバリン

朝から映画を三本、もうすでにお腹がヤバかったので、車で数分のいつものジョリパ…はやめて四本目の映画に確実に間に合うよう、イオンの敷地内にあるお久し振りのポムの樹に行ってきました！前回、季節商品が食べられなくて残念だったけれど、今回は大丈夫でしてお芋メインのセットを、選んでみました先ずは、りんごとさつまいものミニサラダりんごとさつまいもがゴロゴロしてて、ちょっと甘みのあるヨーグルト和えでしたオムライスは、スライスされた茄子が寝そべっている、さつまいもと茄子のカレ

さて、頑張る宣言をした私。なんとか人並みレベルには頑張った２日間だったハリポタも無事全部観だ記念のご褒美はフレッシュネスバーガー久しぶりしかも季節限定のポルチーニクリームソースバーガー🍔私的評価は…イマイチ。笑わたしだけかもだけど、ソースが全く出てこなくて最後にドカンと、そしてくどい感じキノコ（ポルチーニ？マッシュルーム？）が結構大きく、もう少しスライスして欲しかった…ソースが出てこないの図食の研究は続くよどこまでも…

アグー豚のしゃぶしゃぶ、松茸とポルチーニのポワレ(*^^*)沖縄のアグー豚のロースカナダ産松茸イタリア産ポルチーニ大根おろしと赤ワインビネガー、コロンビーノオリーブオイルのドレッシング美味しゅうございました❗️輸入食材マルシェでポルチーニ、赤ワインビネガー、オリーブオイルなど販売しております♥https://www.rakuten.co.jp/marche-france/https://store.shopping.yahoo.co.jp/marche-france/https

こんにちは今週はフレッシュポルチーニが入荷しませんでしたが、来週は入荷する予定です「１２０００円コース」×２名様・前菜６品・フレッシュポルチーニパスタ・エゾ鹿∔フレッシュポルチーニ・自家製ドルチェ２品・コーヒー等・冷前菜３品・群馬県産赤城牛ロースト伊産ランゲリーノチーズと枝豆のムース添え・ハンガリー産合鴨の自家製ハムとフレッシュイチジクとカラートマト自家製ローズマリー入りタラッリ添え・北海道産水ダコのマリネ・温前菜３品・千葉県産ハ

・・フレッシュポルチーニ🍄‍🟫Freshporcini🍄‍🟫今週は潤沢に入荷できました！贅沢にゴロゴロといっぱい！芳醇な香りを楽しむポルチーニのクリームパスタ天然物なので入荷が不安定ですご希望の方は入荷できている間にお早めにどうぞ☺︎☺︎ポルチーニのご予約はこちらから🍄‍🟫食材の個性を楽しむイタリアンilcorazziere-TableCheck(テーブルチェック)人気店の24時間無料オンライン予約www.tablecheck.comTomo&Iku

こんにちは。matupanです。本日もご来店ありがとうございました。涼しくなったとは言えエアコンは必須です。さて、明日9/26(土)で「栗のデニッシュ」「栗のチーズケーキ」が今期最後の販売です。「栗のデニッシュ」…9月土曜限定デニッシュパンに渋皮栗・栗の甘露煮・オーガニックくるみ入り。648円「栗のチーズケーキ」…９月土曜限定渋皮栗・栗の甘露煮を入れて、コーヒー風味。648円

こんにちは本日は「８８００円コース」をご紹介します。・前菜３品・フレッシュポルチーニパスタ・国産牛肉・自家製ドルチェ２品・前菜３品（１皿２名様分）・愛媛県産みかん猪の焼きテリーヌ伊産スカモルツァチーズのせウズラの目玉焼き添え・宮城県産ムール貝と北海道産アサリの香草パン粉焼き・長崎県産穴子の青さのりフリット・欧州産フレッシュポルチーニと和栗のガーリックバターソーススパゲッティ（１皿２名様分）・栃木県産牛ロースとランプ肉のタリア

おはようございます、今日はポルチーニが来たりと色々食材来ます、ポレヤマデス。9月24日木曜日まだまだお席空きあります。今年初フレッシュポルチーニ入荷予定です。フライにして生ハムと合わせたりパスタにしたりソテーして和牛にのせたりと秋の味覚をお楽しみください。25金〜29火迄もまだまだお席空きありますので、プロフィールのリンクから便利なweb予約ご利用くださいませ。web予約はHPやインスタやGoogleマップからだと最大8名様迄予約できます。9名様以上は電話もしくは石川迄直接SNS等でお問い合

先日興味深いラーメンを食べてきました！茨城県笠間市にある麺飯熊猫（メン・ハン・パンダ）納豆つけそば（ライス付き）つけ汁は醤油ベースの納豆の風味感じるクリーミーな感じで麺によく絡むつけ汁でした！私は普段から納豆もよく食べる事もあり、納豆臭さはあまり感じなく美味しく食べれました！麺を食べ終えると、つけ汁にご飯を入れてくれて、リゾット風で召し上がる事ができるのですが、それもまた美味しくて気付いたらスープを飲み干してました値段も確か1,000円程度で食べれて満足感あるラーメンでした！イタリ

令和8年9月23日(水)金木犀の香る時期！キノコが本格的に発生するさてさて、キノコハンティングだ‼️久しぶりにハタケシメジに遭遇↓ちょこちょことゲット↓崖には、ミョウガが自生↓get‼️↓本日の成果‼️↓また、チャレンジだな番外編。午後2時過ぎに2回戦目ポルチーニを発見‼️しかし、既に遅し😭老菌でした↓では、またっ！(^｡^)北毛Zの推しのグッズ🙆|Amebaブロガーズショップボンゴトラックベース車のキャンピングカーに乗ってます。これを装備したら良かったと感

20代前半までしか許されない髪型…ツインテールで昨日は出かけてしまいすみません🙇‍♀️25歳だけど許してください🙇‍♀️すんごいボサボサ🤣横の髪が邪魔でいつもは後ろで止めてるけど昨日はツインテールにしましたごめんなさい🙇‍♀️加工アプリ使って撮っても口の横のポニョっとしたお肉が気になるヒアルロン酸かボトックスかなんかわからないけど打ちに行きたい鼻から下のたるみに悩まされる25歳ババアですごめんなさい🙇‍♀️昨日は久々に五右衛門パスタを食べに行ってきました

今日は友人の結婚式にて久しぶりに再開した友人の友人は友人であるその子と二人でランチ会と相成ったそんな友人だが、実は中、高が同じただ、同じクラスになることも、同じ部活に入ることもなくじゃあ何故友達になったのかと言うと共通の友達が沢山いたから、なのだがそもそも類は友を呼ぶのだそんな友人達がこぞってその子と仲良いということはその子も自分の類、ということにほかならない人は人を繋ぎますな、などと思いつつ話をランチの内容に戻します最近、YouTubeのショート動画にてイタリアン

令和8年9月19日(土)本日、ポルチーニ🍄を探しに行ってみたが、しかし見つかりませんでしたウラベニホテイシメジと思われるキノコを見つけたけど。↓指で、押しような跡があるのが特徴ですが、特徴が出ているような感じがします↓今回はスルーですまた、チャレンジだなでは、またっ！(^｡^)北毛Zの推しのグッズ🙆|Amebaブロガーズショップボンゴトラックベース車のキャンピングカーに乗ってます。これを装備したら良かったと感じた物やキャンプ類で良かった物や興味ある物、ブログに掲載した物です

もはや毎年恒例となったポルチーニ祭りへ今年も行ってきました今年で4回目になりますが、去年からは場所を変えたのでこの場所は2回目OrioloRomano(オリオーロロマーノ)という小さな街でローマからは車で1時間くらいです去年の記事はコチラ『今年もポルチーニ祭へ行きました』まだまだ残暑が厳しいですが、そんな中今年も秋の味覚を味わいにポルチーニ祭へ行ってきました今年で3回目なんですが、過去2回行ったお祭りは商業化されすぎて好みじゃ…ameblo.jpさて、去年は到着時間が遅れたせいで

昨日採取したキノコを下処理&調理。ポルチーニ。良く洗い、土や落ち葉を削ぎ落とします。ザ、キノコの形で見た目も美味しそうです。半分に切断し、肉厚の傘には縦に包丁を入れ、切れ目を入れます。タマゴダケ、ハナイグチ、アカモミタケ、ツガタケ、アイシメジは味噌汁に。ツガマツタケ。泥は流水で丁寧に落とします。長時間水に浸したり水でゴシゴシ洗うと風味が落ちるため、最小限に抑えます。洗浄後の松茸。食感が失われないよう、松茸は包丁で切断せず、繊維に沿って手で裂きます。傘は肉厚なので内部にも熱が通るよ

こんにちはよう～やくフレッシュポルチーニが入荷したので、本日はご紹介します「８０００円コース」×２名様・前菜６品・パスタ１品フレッシュポルチーニ・メイン肉（１名様分）・自家製ドルチェ２品・珈琲等（１名様）/・チーズ盛り合わせ３品（+１００円）（１名様）・冷前菜３品・北海道産活水ダコのマリネ・ハンガリー産合鴨胸肉の自家製ハムフレッシュイチジクとグラナチーズ添えザクロソース・伊産ランゲリーノチーズと枝豆のムース枝豆ピューレとスペックハム添え

連休前に抜け駆け採取。明日から天気が崩れるので、行くなら今でしょ。途中のコンビニでカブトムシを見つける奇跡✨9月も中旬ですが、カブトムシと会えました。小型で愛らしい為、キープ。自宅で昆虫ゼリーを与えよう。目的地に着くとポルチーニことヤマドリタケを発見。このずっしり感が良い。傘はレンガ色で軸の上部に網目模様があります。こちらにもありました。序盤からテンションバク上がり。デカいタマゴダケ！ど迫力です。木に隠れるように鎮座していました。そしていきなり松様が姿を現しました。予想外な場

こんばんはよ～～～～やくフレッシュポルチーニ入って来ました！今週末からのシルバーウィークはお天気も心配ですが・・・是非、秋の味覚を味わいにいらして下さいね～皆様のご予約・ご来店をお待ちしております。

Coucou,こんにちは。ベルギーはすっかり秋めいてきて、紅葉になりつつあります。そんな中、毎年恒例の鹿の鳴き声を聞きに。モンキーバナナも張り切って望遠鏡を持って出かけました。右手に持っている黒いのは鹿(メス)の鳴き声がでるもの。でも音を立てると逃げちゃうので、鳴らせない。この日は1匹のオスの鹿に50匹前後のメスの鹿を見た。残念ながら、このオスに立ち向かってくる他のオスが現れず鳴き声は聞けなかった。そして、今年初のポルチーニを森で採取。旦那さん曰く、まだ湿気(雨が少なく地面が乾いて

こんにちは。matupanです。本日もご来店ありがとうございました。昨日今日久しぶりに晴れましたねやはり晴れは気持ちいいです(^_^)来週の中秋の名月（9/25）も晴れて欲しいですでは、明日9/12(土)のオススメは、中秋の名月と言うことで、「お月見フォカッチャ」販売します。卵のせ玉ねぎフォカッチャです。324円そして、人気の「栗のチーズケーキ」…９月土曜限定渋皮栗・栗の甘露煮を入れて、コーヒー風味。648

雨の合間をぬって小梅(1歳5ヶ月)と近くの公園を散歩してきました。この長雨と気温のおかげでたくさんのキノコが出ていてとても楽しかったです膝ぐらいまで高さがある大きなキノコ。カラカサタケのなかまかな？傘だけでなく、軸の真ん中にもトゲトゲポチポチがあるなんだか不思議なキノコ。ファンタジーの世界の偽物のキノコみたいポルチーニっぽいきのこも発見眺めるだけで採りはしませんがクリームパスタが食べたくなりましたこれも綺麗で面白いこれを見てしまったら…今日のお昼ご飯は麺類で

前々から行きたかったランチに行きましたよhttps://share.google/NalfZqC5Een76ein8ポルチーニ公式ウェブサイト|PORCINIOFFICIALWEBSITE|大阪福島全国独自のルートで仕入れる、産地直送の食材を活かした料理をリーズナブルなお値段でご賞味いただける宴会にもぴったりな大阪福島の陽気なイタリアン食堂「タヴェルナ・ポルチーニ」をはじめとするポルチーニグループのオフィシャルサイトです。酒場「バール・ポルチーニ」焼き立てパン「パネ・ポルチ

こんばんは今週はポルチーニの入荷がありそうです。（まだわかりませんが・・・）本日は冷凍ポルチーニを使ったコースのご紹介です。８５００円コース・前菜３品・パスタ１品・メイン肉ポルチーニソース・自家製ドルチェ２品・珈琲等・前菜３品・赤城黒毛和牛のタリアータ伊産グラナチーズとソルダム添えザクロソース・山口県産ハモの青さのり入りフリット・宮城県産ムール貝と北海道産アサリの香草パン粉焼き・宮城県産メカジキと静岡県産シラスのガーリックバターソーストウ

:lunchEXCELSIORCAFFÉポルチーニ香る海老とアボカドのクリーミードリア467kcal9/10発売「EXCELSIORCAFFÉ」でランチお目当ては9/10発売の新メニュー『EXCELSIORCAFFÉ"スモークチキンとマスカルポーネのトマトパスタ"「実は父が」＊』:lunchEXCELSIORCAFFÉスモークチキンとマスカルポーネのトマトパスタ580kcal「EXCELSIORCAFFÉ」でランチ『EXCELSI…ameblo.jp『EXCEL

気温安定＆連日の雨で降水量たっぷりの中…。両会場とも期待を膨らませ前週に続いての出走も…。『きのこ散策'26.09.04&09.05』9月に突入…、今年から完全週休3日体制となり…。満を持し秋の一大イベント本格参戦も…週末の天候がでイマイチモチベーションは・9/4(金)宝のお山今年…ameblo.jp・9/12(土)宝のお山当初、前日のweekdayを予定も…、連日の雨で…。ひとまず当日は雨も上がり…。まずは、こちらのきのこがお出迎え・

旭川市神居にあるやまもと整骨院のつぶやきまた早朝きのこ採り病気なんですよ～生ってますね～おっと、この赤いのタマゴタケですね～落葉と一緒に生ってるとはどこでも生えるきのこなのですかね？で、ポルチーニ1個タマゴタケ１個シロヌメリイグチ１個ハナイグチ多数これをスライスしソテー四毒抜いてるので水でソテー塩コショウで味を調えます。で、タマゴタケを食す。お味は・・・なんか、薬っぽ

大阪駅前第四ビルの地下。そこは梅田ダンジョンの先にあるディープゾーン。お向かいの店はたこ焼きで酒を飲める何ともナニワの雰囲気全開の店だ（笑）カルパッチョサーモンのような華やかさはないけど、滋味。カプレーゼトマト7切れに対してモッツァレラ6切れ。1切れ足りないじゃないの〜（笑）トリッパ柔らかくて優しいポルチーニのパスタ万博からのセルビア推しらしい。ピタサメソムひき肉をパイで包んだ料理かな？一口食べて「？」になった。美味しくない訳じゃないけど、何かの味が足りない。

しゃぶしゃぶ好きな人へ新作は・・・「船木の音沙汰」から

イベントの初日と金曜日は雨！木曜日はお食事会で、土曜日に、午前中の用事を済ませて午後やっと＜イタリア展＞へ。会場は混んでいてイートインも行列の店もあきらめて、購入したのは冷凍の「チーズケーキ」と「パスタソース」ジェイアール京都伊勢丹10階催物場イタリア展2026/9/9(水)〜9/14(月)最終日：午後6時終了◆輸入食材の店【Rapportiラポルティ】東京目黒区でイタリア食材をメインにエスニックなど輸入食材をネット販売する会社。店舗はなく通販