ホンビノス貝

今日はちょっと食材を探しに行ったんだけど・・・・なんか何時もと変わりなし・・・で・・本当はダメなんだけど・・冷凍のエビフライを買っちゃいました大きめのエビが高かったもんで・・だったら冷凍でも・・・となっちゃいましたそれで・・ホンビノスが二日前よりちょっとは安くなってたので・・・２６個買っちゃいました１個あたり約５００円・・・どうしても欲しかったので奇麗に洗ってからスチームへ・・・・久しぶりだよねぇぇぇぇこれでパスタだとかグラタンだとかに使えるそしてもう一つ買って来たのは・・牛

ソルトがどうしても行ってみたいというので、私にとっては３回目の訪問です。まずは私が食べた貝出汁醤油ラーメンです。開店30分前から並んでの2番乗りになりましたが、正直期待したほどの出汁の旨味を感じませんでした。こちらはソルトが食べた貝出汁塩ラーメン大盛りです。私も前回はこちらをいただきましたが、貝と鶏のダブルスープになります。どちらも大きなホンビノス貝がインパクトを与えてくれます。続いてこちらは有名ブロガーさんがぜひミニ丼セットで食べてほしいという豚丼です。過去2回はスルーしていまし

こんばんはバーベキュー＆キャンプ竹の筒で炊飯まわりは牡蠣ホタテに似ていてホタテじゃない身がぎっしり月夜も美しく朝も気持ちよいパンを焼いたりホンビノスのお味噌を竹筒で非日常な空間で贅沢なごはん今日も読んでいただいてありがとうございます。

食いしん坊あいこです˙ᵕ˙*ﾟいちご狩り行ってきてん。いちごって可愛いよなぁ♡︎赤くて甘酸っぱくて気持ちがきゅんとするな¨̮♡︎で、バーベキューもした。ミスジステーキ焼いたりアヒージョしたりホタテ焼いたりエビとかホンビノス貝とかあ！ズリも焼いたし…大好きなタンは無限に食べれそうやったわ。夢中で食べて、写真無し꜆꜄たけのこも焼いたよ✧︎*。食べ過ぎて体重がやばい。平日でちょっと調整します٥٥٥今週も素敵な１週間になります様に¨̮

今日の夕飯は新鮮な貝達を頂きました浅利と蛤とホンビノス貝の酒蒸し潮干狩りで獲った貝を酒で蒸して少量のバターで香り付けするのが私流です。キャベツと白エビと豆腐の味噌汁冷蔵庫に残ってた白エビ、二人では食べるには物足りないので食べるスープ風にしました。ブロッコリーの出汁煮るブロッコリーを茹でる時に粉末出汁を加えるだけで出汁の味が付いて何もかけなくても食べれます！マヨネーズやドレシッングかけても邪魔しません。全体的にシンプルで優しい味付娘が団子を食べたいと言うので白玉だんごも作

今日は良いお天気☀️母がお散歩がてら道の駅いちかわに寄りましたところ美味しそうなホンビノス貝を見つけ購入してきました。１袋500円とのことで２袋を購入してきました。２袋合わせて18個入っていました。今夜は思いきり酒蒸しを楽しみたいと思いましたが…パスタを加えてボンゴレ風にしてみました🍝お皿が貝でてんこ盛りでした💦美味しかった〜😋潮干狩りフェア|道の駅いちかわ潮干狩りフェア|都心に一番近い道の駅道の駅いちかわ公式サイトです。www.michinoeki

こんばんは。今朝は、雷鳴で目が覚めました雷、怖い(泣)。金曜に、妹家族と牡蠣小屋へ行きました熊本・長洲町『海物の里』久々に行って来ましたが、注文方法がLINEになってた…妹が居て、よかった私はまったく、QRコードの読み込みとか苦手で、出来るなら、やりたくない(泣)。ちなみに、牡蠣フライにせせり焼き、味噌豚、ベビーホタテ、サザエとホンビノス貝なんかも、頼んでました！。私は、生っぽいのが苦手で…別に当たりはしないんだけど、魚介類の生が…ねぇ。だもんで、ポテトフライをひた

2024年3月13日（水）日記2「ホンビノスの妄想」こんばんは。ホンビノス蛤と申します。《ホンビノスか蛤かどっちかにーせーよ》もちろん本名ではなーい。《分かっとるわ》ペンのネームです。《ペンネームって言えや》なんでこのペンネームにしたのかは、あとで分かります。《嫌な予感しかせんな…》さて…チミたちのスィースィーの水曜日はどんなスィーになったかね？ん？《ほっといてくれや》ぜひ聞いてみたいもんですが、世界中のチミたち一人一人に聞くわけにもいかないので遠慮しときます。《いや誰もおらん

開運編令和6(2024)年2月19(月)に南の吉方位に日帰り旅行をしました後天定位盤で9(九紫火星)年盤で7(七赤金星)月盤で9(九紫火星)日盤で9(九紫火星)の日でした大吉方位と云う訳ではないので今回はお水取りもお砂取りも無く散策と温泉の旅でした千葉県君津市にあるロマンの森共和国へ向かい昼食はそこのレストランやまももでいただき共和国内を散策露天風呂の白壁の湯に浸かり帰りは海ほたるによってオーシャンキッチンで夕食

こんばんは😊今朝は市川港のイベント🎪へ行ってきました（＾ν＾）👆大漁旗👆市川港🌊👆ホンビノス貝の詰め放題して来ました👆こちらのお船🛥でやってました👆ミズクラゲ🪼がゆらゆらと泳いでいるのが見えたので動画撮影しました📸なんとなくアタチ🦍映り込んでしまってました(；・∀・)帽子👒被ってマスク😷して怪しい影👤がアタチ🦍🤣👆船🛥の甲板にホンビノス貝がザラザラ〜って撒かれててここで自分の気に入ったホンビノス貝を渡されたビニール袋(伸びない袋でホンビノス貝の大きさに対して小さい💧)に入れる

おはようございます従業員の小太郎です開口一番。足が痛いんです・・・。涙原因はわかっているんですそれは・・・先日の定休日に・・・楽しさのあまり・・・思いっきり歩いて・・・歩きすぎて・・・一日遅れの筋肉痛・・・。涙↑ここポイント・・・。老い・・・今日も気分は元気に働きますそんな初老感を感じている小太郎がいる当店の本日の仕入れはこちらッホンビノス貝からのコチちなみに・・・店長は・・いつも

かなり前に自転車仲間と若洲海浜公園でBBQをしたのですが、それが伝説のBBQで、いろいろ最高だったんです。でも、準備が大変すぎて、もう二度としない！って思ってたんですが…コロナ禍で、人と会うことを制限されたことにより、またやりたい気持ちがフツフツ湧いてきて、重い腰をあげて2月の3連休の日曜に予定してたんです。悲しいことに、予報は雨。参加者が16名もいたので、前日の9時に最終判断すると告知して、どうかなぁどうかなぁって心配し続けましたが…めっちゃ微妙それでも、金曜日の夕方ぐらいまでは

皆さん、こんにちは。千葉県議会議員（船橋市選出）の石川りょうです。現在開会中の令和６年２月定例県議会にて、私が所属する会派（千葉政策議員団）は代表質問を行いました（登壇者は会派を代表して谷田川光丈議員）。我が会派では、所属する４人の議員がそれぞれに質問項目を出し合い、全員で考えて作り上げていくスタイルをとっています。その中で、今回私が考えた質問をいくつか紹介していきたいと思います。今日は「三番瀬におけるカキの養殖試験について」です。【石川の質問】三番瀬では、1

潮干狩り調査報告今回も結構捕れた砂抜きには濾過装置付きエアレーションを採用する事にした。水が循環するとあさりの動きがいつも以上に活発になり砂抜き効果は抜群だ！！

潮干狩り報告まぁまぁ捕れた捕れたてのあさりって場所によるけど汚れてるんだよね。そんでいつもの工程を終えて一応、あさりとホンビノス貝を同じ容器に分けて入れたけど翌朝には大移動でごちゃ混ぜになってしまった……あんなに黒かったあさりがこんなに綺麗になりました。砂抜き済みのあさりをご近所に配ると大変喜ぶんだぁ～御歳１５のエコちゃん腹水を抜きました。辛いけど頑張ろうね

今回も穴場で一人潮干狩り寂しい男の潮干狩りです(笑)今日は胴長を着用して膝を付きながら熊手でホリホリある程度広範囲に掘ったらバケツ🪣に近くの海水を汲んで掘った所にぶっ掛ける。そうするとあさりが見えやすく捕りやすい。掘る場所が若干傾斜だとなお良い。小さいあさりは逃がそう。ホンビノス貝も少しだが捕った。あさりとホンビノス貝は別の入れ物を用意して、捕れた時から分ける。一緒にするとホンビノス貝の重みであさりが割れてしまうのだ。捕れた貝を水の抜いたバケツ🪣に入れ

JR南船橋駅より歩いて5分ほどのところにある、ItalianKitchenBUONO（ヴォーノ）へ行ってきました。「ららぽーとTOKYOBAY」の1階にあるイタリアンです。まずはビールで乾杯。本場船橋直送のホンビノス貝の白ワイン蒸しです。別名「白ハマグリ」とも呼ばれるホンビノス貝の旨味がたっぷり詰まっています。プレミアムマルゲリータです。モッツァレラチーズがたっぷり使われています。トロトロモッツァレラチーズ入りトマトソースです。千葉県いすみ市のチーズ工房「よじゅえもん」のチーズを

こんにちは小学２年生の繊細女子の育児に奮闘中ママでセラピスト【癒しのスー】ですうちの娘ちゃんは本をよく読んでくれますこれも本が好きになったのは保育園の先生のおかげ学校に行きたくないって言っていた期間も週1ある学校での図書の日は学校に行く気満々になってくれたので私にとっても【本】が救いの神でもあります実は私、図書館とは無縁の子供で娘ちゃんとは真逆で図書の時間が嫌いだったんです(私が図書館にいかなかった理由はコチラ)でも娘ちゃんと一緒に本を読むようになって自分が活用し

５月とは言えまだまだ肌寒い海なんてもの凄く冷たい……。そして太陽も出ていない曇り空そんな日だがよっちを誘ってホンビノス貝掘りに行ってきた。潮干狩りと言っても海に浸かる大潮でだいぶ潮が引いているがそれでも身長175cmで首まで浸かる。足で砂地を掘ってホンビノスを探る。午前９時頃、入水。死ぬほど冷たい…後悔する程寒い少しづつ身体を冷たさに慣らしながら先へ進む。進みながら足を使って砂地を探る……居ない何も居ない。足で10cm掘れば何かしら出てくる筈なのに…

おはよ～ございます今は曇りだけど午後から雪マークが寒そう。。。外レジあったかな・・・月初なのでお水だけを買いにコストコへ日曜の昼間は混んでます水売り場に行く途中でリンドールミルク味１個試食配ってたのですかさずGET２月４日木更津倉庫カークランドナチュラルミネラルウォーター500ｍｌ×３５本１本あたり約２６円いままで買っていた箱ケースからビニールタイプへ変った本数が増え１本あたりがちょっとだけ安くなりました。。１本あたり約２８円安くなったの

今日も海が荒れている。釣りには行けないそして今日は大潮だ…。なら潮干狩りでしょいつもの穴場に車で向かう今回は胴長を装着して潮干狩り。装備は……①持ち帰り用のバケツ②100均の長方形のカゴ③手持のスコップ④海水持ち帰り用のペットボトル①は必ず必要だよね。②は③で掘り上げた砂や泥などを入れてザルの様に水の中で左右上下に揺らしてカゴの穴から出す。大潮と言っても膝下くらいまでしか引かないので中腰の姿勢で揺する。結果、腰が逝く。④は結局のところ現地の水が砂抜きには

潮干狩り2023年スタート去年から見つけた穴場でホンビノス貝をメインターゲットにホリホリ、ホリホリ。昔は大きいホンビノス貝が捕れてたけど今では中くらいのサイズだ…。まぁ〜大きいのは固いからいいか。捕ってきた貝は必ず砂抜き、泥抜きを行なう。ホンビノス貝は必要無いと言われるけど必ずやってめっちゃ吐くからそんでもって出来る限りエアレーションを入れて欲しい。入れると入れないとではあさりもホンビノスも砂抜きが段違いだから。あさりはこんだけ。あさりメインにすればも

昨日TVみていたらホンビノス貝のラーメンやってて美味しそうだったから麺があまっているから牡蠣いれて牡蠣ラーメンにしてみよう味噌と魚介醤油とスープあるからどちらにしようかなってレシピみていたら牡蠣バター味噌ラーメンてのがあったけどここは醤油ためしてみようこれ絶対うまいやつ〜♪早く帰りたいなぁ

羽田空港に着いたら、雪が降ってました。そんな冷える夜は、虎玲りやでおでん。初場所を控えた親方と床山さんがいました。下仁田ネギきのミモレットチーズかけ。甘いです。マグロ頰肉のオーブン焼き。締めはホンビノス貝のおでん。ごちそうさま。

二度目の自己採血🩸今回は機械がエラーになるというトラブルで途中でパックを破棄され（初期の段階で）再度採血という事態にその後鉄剤点滴。我が家のクリスマスケーキ🎂予想通りシャトレーゼが激混みだったので地元のベーカリー「マロンド」さんで。女二人なのでカットされたケーキ🍰2つ。湯呑みのコがサンタっぽい🎅お食事は二人ともそんなにお腹空いてなかったので仕込んでいた唐揚げは翌日に回し…グラタンにしました。下にはマカロニと埼玉産の里芋を入れました。お歳暮で毎年頂く里芋がネチネチで美味しいんで

久しぶりに魚豊さんのちょい呑みセット呑みですちょい呑みセットとは3品＆1杯が1280円でいただけてしまうという素晴らしきセットなのだこの日の三品は刺身盛り合わせ美味しいお刺身でしたかますの開きめひかりの唐揚げどれも美味しかったなぁちょい飲みセットの料理が終わったので、ここからは追加オーダーアン肝やっぱり冬はアン肝だよなぁアン肝は外れると目も当てられないというのが結構あるからドキドキしていたんだけど、ここのはしっかりと美味しかったです赤ウインナー魚屋さんなんだ

こんにちは午前中アップしたと思ってたら、忘れてました。さて、お寿司ランチ。鮨処藤寿司さん。札幌市手稲区稲穂2条4丁目2‐5２択です。生寿司。生ちらし。具が、大きくて暑いので食べ応えあります。両方お吸い物付き。そして、夕方。隠れ酒場かっぺさん。札幌市手稲区手稲本町2条4丁目花ゑ会館1Fお通しが、蝦夷アワビの煮つけ。ホンビノス買い焼き。普通５ｃｍくらいですよ

12月5日（火）旬鮮華なか家②行徳タンメンなんと2日Blog連投です！今日はとっても寒いです。こんな日に同僚と「ランチは外食しよう。」と約束してました。お父ちゃんの心は既に決まってました。先日マグロを堪能した「なか家」さんです。天ぷらの予約を受け付けています。年越しそば用ですね。看板を横目に見て、そそくさと店内に入りました。先ほど書いたように、今日の注文は「行徳タンメン」です。寒い日にはなかなか良い選択だと、自画自賛します。タンメンと行徳タン

鍋で食べるなら蛤のほうが美味い。蛸は思ってたほどではなかった。

〔パーティークッカー〕ホムパ！たこ焼き器でまんまるサルシッチャなど⁡ご訪問ありがとうございます⁡こんにちは😊mutsumiです⁡⁡レコルト様のパーティークッカーをお試しさせていただき、いつもと違うおうちイタリアンパーティーをしました。⁡こちらは、グリルプレート、タコヤキプレート、蒸し料理アミ、ココット、ミニパンのついている、ホームパーティーがワクワクするようなクッカーです！⁡焼く、煮る、蒸すもできて、チーズフォンデュなと、楽しみ方がた