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【パン屋再開】長いおやすみをいただきましてありがとうございました。家族で旅行(石垣島、竹富島)、次男の新学期の準備、大掃除、機械設備のメンテ、人間と動物のメンテ(笑)など、させていただきメドがついたので、パン屋再開とさせていただきます。皆様のご予約御来店お待ちしております。【営業カレンダー】【10周年マンスリーイベントstart】2015年1月9日当店は10周年を迎えます。そこでお客様と一緒に、一年かけてカレンダーを作り2014年12月にお客様にプレゼントしたいと思います。詳しくは
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HPレーズン酵母で食パンを焼きました。クラストがさくさくとした食パン。クラストは、耳の部分の事です。さくっとしてて美味しいんです。私が子供の頃、パンの耳って、そのままではあんまり美味しくなくて。ミロに浸して食べてたな~。え~・・??わかりますか?うん
この慈雨で植物が育ってきました🎵シャインマスカット二週間前昨日デラウェア二週間前昨日無花果二週間前昨日激落ちくん激落ち黒カビくんカビとりジェル大増量200g(ヘラ付き)Amazon(アマゾン)ファブリーズお風呂用防カビ剤シトラス4個パック7mLx4Amazon(アマゾン)らくハピエアコンの防カビ貼るタイプ[1個]貼るだけで防カビ・消臭・抗菌見えないところの菌の増殖を防ぐ(アース製薬)Amazon(アマゾン)フ
こんばんは!今朝のカイちゃん。午前中は雨風がものすごかった!カイちゃん、怖がってましたね。大雨だし、今日は予定が何もない日だったので、手芸をいつもより少し長めに。犬服は試作で作っていたやつ、ミニピンのが完成。同時にやっていたイタグレ向けのは…まぁいいっちゃいいけど。1カ所ミスってた。ココ。首のフライスがちゃんと噛めてなかった。着用に差し支えないから値段下げて出品しようかとも思ったけどクオリティは下げたくないから、スナップボタンはつけないで廃
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HP毎月の私のパン時間。もうどれぐらいご一緒して頂いたかわからない~。最長の方で4年?短い方でも2年?もうしばらくご一緒出来る事になって♩嬉しいです。レーズン酵母の学びの日。胚芽と白ごまが入った香ばしい生地で。
ライ麦パンあれこれ絶賛試作中です!4種作りました。それぞれ配合変えたり、酵母、微量イースト…と、様々です。こちら側は、低温長時間で微量イースト。配合で伸び方が違ったりします。今日、明日と日を変えての食べ比べもしてみます。また焼いてみよう!
南草津☆天然酵母おうちパン教室OHANAパンづくり初心者の方を対象に、ホシノ天然酵母を使って、ひとつひとつ丁寧にお伝えしていきます。パンづくりを通して、笑顔と笑顔がつながる場所になりますように桜が満開こんなに開花が遅れるのは久しぶりです入学式を迎えられた方は、素敵なお写真が撮れたのではないでしょうか?海外の観光客の方も、あちこちでCherryBlossom感激されていました今日はゆかり先生のパンレッスン京都駅は大賑わいです湯種全粒粉のくるみ食パン全粒粉の湯種を使い、もっち
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HP大阪マラソンが終わって、(途中リタイア…。)3月初旬はしばらく休息していましたが、足の痛みもなくなったきたので、また走り初めています。リカバリーに時間がかかる、50代です(苦笑)今週末から神戸マラソンの募集が始まるそうで。早いですね~。去年の今頃はマラソンに出るなんて
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HP毎月のbreadカレンダー、4月はキャロットケーキでした。年中スーパーに並ぶ、にんじんですが、春夏にんじんと秋冬にんじんがあるんですって。にんじんにも旬があるのですね^^にんじんといえば、農園をお持ちのお蕎麦屋菜乃杏さんの
こんばんは!今朝のカイちゃん。シュッとしてかわいい。今日もバイト。カイちゃんはだんなが散歩に連れて行ってくれました。よかったね。昨日散歩行かなかったしね。バイト後、そのまま待ち合わせていつものお蕎麦屋さん。結構暑かったから、今日もやっぱり冷たいお蕎麦で。だんなはかつ丼にしてた、本当に好きだな。とかいう自分も天ざるばかりじゃないか。今日も本当に美味しかった、また行きたいし、おうどんも食べたい。午後は買い物で外出てた。帰ってきてからベーグルを。一
レッスン第8回目は、肉まん&ベーグル。面白い組み合わせじゃないですか?わたしが関西人の娘だからか...?なんというか、お得感?が好きなんですよね🤭同じ生地で、こんな2種類が作れるなんてお得じゃない?!面白くない?!とついついワクワク、パン作り楽しんでもらえたら嬉しいです。肉まんの餡は色々試してみて、コレだ!というものをご用意しました。ベーグルは上手に焼くコツ的なものをお伝えできればと思います。先日レッスンに来てくれたのは、春休み中の小2の男の子上手に肉まんを包んでくれ
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HPレーズン酵母でクッペを焼きました^^シンプルで美味しいパンですよー。相変わらず、メープルシロップ&きなこブームが続いていましてー。食パンでもクッペでも、この組み合わせで食べています。パンの今の流行りはもっとふわふ
おいしく素敵にかっこよくちょっと、こだわったパン作りで充実したライフスタイルを♡ホシノ天然酵母オンラインパン教室NAVY(ネイビー)のななです講師ななはこんな人♡|パン教室NAVYななのブログ(ameblo.jp)ホシノ天然酵母ふんわりお食事パン講座新クラスがスタートしました!参加してくださったメンバーさんに何で参加してくださったんですか?と伺ったら「前回のお食事パン講座を受講していたメンバ
こんばんは。launaのjunkoです。明日より4月のレッスンが始まります。お花見にピクニックにとイベントにもぴったりなフォカッチャです!今回は大きく焼いて切り分けるタイプお料理に添えたり、サンドイッチにしたり粉やオリーブオイルの風味に塩味が引き立つフォカッチャなのでお酒のお供にも進むと思いますよ〜♪ほとんど捏ねずに時間とパンチで繋げる生地作りをするので「初めての仕込みかた」を経験される方もいらっしゃるかな。時間は必要ですが気軽に仕込んで焼けるのも今回のフォカッチャ
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HPパンは生きている、という事を耳にした事ありますか?そうなんです、パンを膨らます酵母はぷくぷくと息をしているみたいなんです。酵母がぷくぷくと発酵しやすい温度と、適度な湿度のある季節がやってきましたー。酵母だけでなく、パン生地の状態も扱いやすい季節到来^^一緒にパン作りを初めませ
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HP春なので、(どんな言い訳…。)ケーキ多め。店内のこんな雰囲気ドンピシャ好きです。数年前に頂いて、美味しかった苺のタルトを。このシーズンだけっていうものに惹かれますね~。お邪魔したお店はこちらです。我が家から8キロ。走っ
最近焼いた惣菜パンいろいろ。たまごサラダパン大葉入りソーセージドッグスイートブール同じ生地でもアレンジ次第で、色々楽しめますね〜自宅にて、少人数制のパン教室を開催しています。HPはこちら。教室について○単発・コースレッスン・単発レッスン1回5,000円試食(講師の焼いたパン+軽食+飲み物)、持ち帰り生地、自身が焼いたパンのお土産付・単発レッスン3回分14,400円・基本コース(10回)45,000円まとめてお申し込みいただくと、単発1回分×回数分よりお得にご利用いた
今日を笑って過ごそう^^そんな気持ちになれるようにあなたに寄り添いたい伊勢で育った保育士・幼児心理アドバイザーのRママです♡(子育てを頑張っているあなただけでなく、ご家族のことでお悩みのあなたのことも応援しています)春休みラストの今日はやっぱり…食パンを焼きました!この季節…うまい具合に発酵してくれます。成形する時の生地のふわふわさが丁度良いのです。冬場のように固くもなく、夏場のようにゆる過ぎず、まるで赤ちゃんの肌のようなんです!こうやってホシノ天然酵母でパンを焼くように
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HPレーズン酵母はこれからスタートしますよ。レーズン、水、お砂糖を瓶に入れて。これだけで、パンが焼ける酵母が出来るって不思議ですよね。ホシノ天然酵母よりも、酒種酵母よりも、自分で育てている感があるレーズン酵母です。これで3日目。冬場だともっともっと
ちょっと久々にオートミールの#酵母スコーン🌸🌸🌸#katakagopan#カタカゴパン#scones
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HP長いご縁が続いて、酒種酵母も上級コース2回目となりました。ご近所の仲良し3名様。皆さんそれぞれ得意な事があって、皆さんとても楽しそうで。素晴らしいですね。この日はおしどり夫婦のお話しをお聞きして。いやぁ~!私も見習わなれば‼ですよ~。
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HP急に!本当に急に!暖かくなってきたけど、桜の満開までは、もう一息な明石です。娘の誕生日を1日前倒しで。産科に入院して、看護師さんに、今日生まれてきたら、学年どうなるんですか⁇と聞いていたっけ笑予定日より、1ヵ月ほど早かった
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HPレーズン酵母でショコラエスを焼きました。ショコラエスのエスはSでーす。わかりますかーー?クープがSに入っております^^美味しいチョコレートが入っております^^ナッツも2種類。一手間かけたドライフルーツも^^実は、、くるみアレルギーの娘、大会に向けて身体を絞っている夫がおり
思い立ったその日にできるスコーン◎#ベーキングパウダー#カタカゴパン#今日はセリアハシゴ#コウモリランお届け
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HPすっごい可愛いお店が出来ていましたよ。オープン前にお店の前を通ったら、店主さんのお子さん(たぶん・・)がチラシどうぞ!レッスンもします!お店の前を掃き掃除をしている姿も。なんてしっかりしてるの~^^オープンを心待ちにしていて、やっとお邪魔出
長ネギとブルーチーズのスコーンたまたまあったものでたまたま作ってみたらたまたま美味しくできたのが、うれし。スコーンはおそらく1番沢山レッスンしてる気がします。#宣伝部長Yさんのおかげスコーンリクエストもたまに頂けるのですが、受けて下さった方が多いから次やるなら甘くないのがいいのかも?#savoryscones#savouryscones#カタカゴパン#katakagopan
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HP小麦胚芽を少し入れた食パンを焼きました。捏ね上がった生地は香ばしい♩これは、ずいぶん前に作った胚芽パンでサンドウィッチ。小さいサイズのサンドウィッチを並べて、紙袋に入れて。今回焼いた胚芽パンはマイブームの「メ
徳島の美味しいさつま芋で昨日はことことと久しぶりにさつまいも甘露煮を明日の為に準備しました。明日のラインナップ★●ごまとお芋の食パン●ココアとチョコの生クリーム食パン●香川県産はるみずきのもちもち湯種食パン●はちみつ生地の餡食パン(粒あん)●定番こだわり角食パン●定番黒糖レーズン食パンハード系ナッツのベリーのパン以上の予定です★10時開店パン工房アトリエ新居浜市大生院1038-1
酵母クッキー#多分5日目仕込んで休ませてその日のうちに焼いたのも美味しいけど、時間を置いたのもなかなか好評デス◎#katakagopan#酵母クッキー#cookies
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HPレーズン酵母でオートミールが入ったパンを焼きました。オートミールはひと手間かけたものをパン生地の中に入れます。すっごく可愛く焼きあがりましたよ。オートミール効果で、しっとり、柔らかく焼きあがるのですよ。はぁ、可愛い。何枚も載せるー笑