プーリア

●プーリア州発祥の人気伝統文化ルミナリエ博物館見学こんにちは。内山奈美です。先日、両親のイタリア海外旅行についてお便りしました。ご希望を１００％とりいれた、イタリア海外旅行のお手伝いをするのは、お客様の場合も両親の場合も同じ。ですが前々回ご紹介のエンリーコ・デ・カーニャさんのルミナリエ工房は一般公開されてませんので、特別プランです。そして、今回ご紹介のルミナリエ博物館は閉館日だったのですが、私達のために館長さんが開けて下さいました。日本でも毎年開催されている神戸ルミナリエは人気です

●イタリア、プーリア州アルタムーラで中世のお祭♪３こんにちは。内山奈美です。イタリア、プーリア州アルタムーラで開催の中世のお祭「フェデリクス（Federicus）」観光、前々回の続きです。「フェデリクス」はナポリやシチリアまで含む南イタリア全体を治めた、神聖ローマ皇帝フリードリヒ２世を指します。世界遺産カステル・デル・モンテ城建造を命じたことでも有名なこの皇帝は、アルタムーラの街作りにも貢献しました。日暮れ後の街並みもキレイで魅力的♪この日は昼と夜、２つのショーを予約していました。

ブルーは年上の男子、そう言われればそう見えるような見えないような。。。人の家でくつろぎ過ぎさて、ホテルをチェックアウトしてマテラを歩き納め。今日はホテルから対岸に見えた斜面を歩きました。はっ！黒はかっこいいねー。地下の貯水場そして、マテラで軽い昼食を取り、車で1時間15分のアルベロベッロへ。本日の宿夕飯はなんとイタリア3夜目にして初めてのイタリアンディナー(昼はBariで食べたけど)。アルベロベッロ郊外。座るとすぐに、ホッカチャ、パン、オリーブ、豆のスナックがサーブされ。注文をし

●プーリア州発祥の人気伝統文化ルミナリエ工房見学こんにちは。内山奈美です。前々回、両親のイタリア海外旅行についてお便りしました。ご希望を１００％とりいれた、イタリア海外旅行のお手伝いをするのは、お客様の場合も両親の場合も同じ。ですが、今回ご紹介のエンリーコ・デ・カーニャさんのルミナリエ工房は一般公開されてませんので、特別プランです。日本でも毎年開催されている神戸ルミナリエは有名ですが。ルミナリエが南イタリア、プーリア州レッチェ県スコッラーノ発祥の、伝統文化であることはご存知ですか？

Ciaobelle!食欲の秋ですねー！今日も料理研究家ベリッシモのブログに来てくれてありがとうございます！イタリア出張ということで、プーリア州グロッターリエにある「IZZICAdiAntonioTurrisi」で、素晴らしいランチをいただきましたよ！アントニオ・トゥルリージシェフのお料理を心ゆくまで味わうことができ、とても貴重な時間になりました。シチリア出身のアントニオシェフが、プーリアという土地で表現する料理。その背景を考えたら、イタリアの食文化の奥深さを改めて感じました！

イタリアの白ワインテッレ・デッラ・コスタオーガニックプーリアビアンコ今日のランチのしじみラーメンと合わせました。特徴について調べたらこのようなことが書かれてあります。•産地:イタリア・プーリア州（IGTプーリア）•タイプ:白ワイン/辛口/オーガニック•使用品種:フィアーノ種、ヴェルメンティーノ種•特徴:マンゴーやピーチ、セージのような華やかでトロピカルな香り、爽やかで調和のとれた味わいが特徴のオーガニック白ワイン合わせたのは塩味のしじみラーメン

●イタリア、プーリア州アルタムーラで中世のお祭♪２こんにちは。内山奈美です。イタリア、プーリア州アルタムーラで開催の中世のお祭「フェデリクス（Federicus）」観光、前々回の続きです。「フェデリクス」はナポリやシチリアまで含む南イタリア全体を治めた、神聖ローマ皇帝フリードリヒ２世を指します。世界遺産カステル・デル・モンテ城建造を命じたことでも有名なこの皇帝は、アルタムーラの街作りにも貢献しました。お次はメインイベントの１つ、中世のショーを見学します。歴史的街区に設置された舞台は

●後期高齢者夫婦（両親）の３週間イタリア海外旅行「たくさんの魅力を体験できた」その４こんにちは。内山奈美です。前々回の続き。両親のイタリア旅行についてお便りします。最も暑い時期である７〜８月、３週間しかも今年のヨーロッパは記録的猛暑おまけに父も母も後期高齢者という中々チャレンジングなイタリア海外旅行でしたが^^;至れり尽くせりのガイドと、行く先々で紹介してもらった多くの親切な方々のおかげで、たくさんの魅力を体験できたと喜んでもらえました^^たくさんの魅力を体験する旅、あなた

Ciaobelle!食欲の秋を楽しんでますか？今日も、料理研究家ベリッシモのブログに遊びに来てくれてありがとうございます。南イタリア出張ということで、今回はなんと！プーリアの海を眺めながら、船の上で美味しいオレッキエッテを頂きました！イタリア南部、プーリア州のポルト・チェザーレオから船で出発！美しい海を眺めながら、船の上で美味しいオレッキエッテをいただきました！オレッキエッテは、イタリア語で「小さな耳」という意味。耳のような形をした、プーリア州を代表する伝統的なパスタです。プーリ

10/9/26（木）Rosso￥2,578ワイズマートワインフェスタ／アプレヴ・トレーディングこの日の夕食のメインは豚ロース生姜焼き。こちらのレシピで作りました。【シェフ解説】豚肉の生姜焼きレシピ。豚ロース、豚バラの使い分け、玉ねぎのタレに注目！|三越伊勢丹の食メディア|FOODIE（フーディー）おかず人気1位ともいえる、豚肉の生姜焼き（しょうが焼き）の作り方をプロが紹介します。粉をふって作る厚みのある「豚ロース肉」と、粉をふらずに作る「豚バラ薄切り肉」の2つ

Ciaoamiche!今日も料理研究家ベリッシモのブログに来てくれてありがとうございます！皆さんのお陰で、今回はプーリア州の美しい海辺の町、ポリニャーノ・ア・マーレでランチを楽しみました！訪れたのはあの「MorusRistorante」っす！この日いただいた魚介料理は、本当に素晴らしかったです！特に印象に残ったのは、新鮮なスカンピ、牡蠣、そして生のイカ。どれも素晴らしい味わいで、ワインを飲みながら海の幸そのものの美味しさを存分に楽しむことができました。魚介類は、素材の質が何よりも大

●イタリア、プーリア州アルタムーラで中世のお祭♪１こんにちは。内山奈美です。先週末はアルタムーラで開催の中世のお祭見学にお出かけ。ヨーロッパ初のベーカリー製品DOP（原産地保護呼称）認定されたグルメ垂涎のパンが人気のプーリア州アルタムーラ。アルタムーラに近づくにつれ、両側に小麦畑が広がります。アルタムーラパンは小麦の品種や産地、伝統的製法等、様々な規定を遵守した上で作られる唯一無二のパン。でも今回の目的はパンではありません。フェデリクス（Federicus）という中世のお祭の観光で

●後期高齢者夫婦（両親）の３週間イタリア海外旅行「たくさんの魅力を体験できた」その３こんにちは。内山奈美です。前々回の続き。両親のイタリア旅行についてお便りします。最も暑い時期である７〜８月、３週間しかも今年のヨーロッパは記録的猛暑おまけに父も母も後期高齢者という中々チャレンジングなイタリア海外旅行でしたが^^;至れり尽くせりのガイドと、行く先々で紹介してもらった多くの親切な方々のおかげで、たくさんの魅力を体験できたと喜んでもらえました^^たくさんの魅力を体験する旅、あなた

●今年も！イタリアを代表する人気グルメの季節♪こんにちは。内山奈美です。今年もイタリアを代表する人気グルメの季節となりました♪イタリアの秋の味覚として有名なポルチーニ茸！冷凍やドライポルチーニも出回っていますので、いつでも食べられるには食べられますが。やはり旬の味わいは最高！９月下旬、そろそろかな〜と隣町ロコロトンドの行きつけ郷土料理レストランに確認。キノコ業者に太いパイプを持つこちらのお店で、毎年キノコのフルコースを堪能しています。入荷してまっせ〜とお返事がきたので即予約しました

いつもご覧いただきありがとうございます。１０月３日（土）４日（日）はエスポアかまたやワイン試飲即売会！でした(#^^#)今回のワイン試飲会で「お客様の選んだ銀賞ワイン」をご紹介させて頂きます！【銀賞ワイン】ワイン名：プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア２０２３年生産国：イタリアプーリア州生産者：ゾーニン品種：プリミティーヴォ種１００％味わい：赤／コクあり価格：３，１８０円＋税お客様のコメント●高級ワインのような味わい。ワイン単独で楽しめます

●後期高齢者夫婦（両親）の３週間イタリア海外旅行「たくさんの魅力を体験できた」その２こんにちは。内山奈美です。前々回の続き。両親のイタリア旅行についてお便りします。最も暑い時期である７〜８月、３週間しかも今年のヨーロッパは記録的猛暑おまけに父も母も後期高齢者という中々チャレンジングなイタリア海外旅行でしたが^^;至れり尽くせりのガイドと、行く先々で紹介してもらった多くの親切な方々のおかげで、たくさんの魅力を体験できたと喜んでもらえました^^たくさんの魅力を体験する旅、あなた

Monticchio-athella."ilsegretodelcantorisiedetralavirazionedellavocedichicantaeilbattitodelcuoredichiascolta"p.44"Viviqueiluoghi,percorriognisentiero,prega.Iotifaròaveretuttoquellodicuihaibisogno.S

●後期高齢者夫婦（両親）の３週間イタリア海外旅行「たくさんの魅力を体験できた」その１こんにちは。内山奈美です。一時帰国の日本ではイタリアの友人を、帰宅後のプーリアでは日本の両親を連れて、無料ガイドに明け暮れた今年の夏。先日、両親が滞在中に楽しんだホームパーティーやグルメ、イベント等についてお便りしましたが。今回は具体的に毎日どのように過ごしたかを徹底公開（大げさ）！相手がお客様でも両親でも旅行プラン作成や、ご案内方法は同じですので、ご参考になる点があれば幸いです。最も暑い時期である

●イタリア、プーリア州で食べるべきおすすめグルメ２こんにちは。内山奈美です。前々回の続き。３週間の南イタリア、プーリア州でのバカンス中、両親が楽しんだイタリアグルメを紹介します。プーリアはおいしいものばかりだなあ、と喜ばれました♪おいしいものばかり堪能する旅、あなたも楽しめますよ^^今回は主菜とデザート編。キレイなアドリア海とイオニア海に囲まれたプーリア州。シーフードのイメージが強いかたが多いようで、もちろんそのイメージも正しいのですが。同時にお肉もおいしいですよ！前菜、パスタ、

お待たせしました！本日は、新ブランド「LYTHA（リサ）」のヘンプオイルの「中身」についてご紹介します。LYTHAのオイルは、厳選されたイタリア・プーリア産の原材料を使用し、一切の添加物を加えず、成分を壊さないよう39℃以下の低温圧搾（未精製）で丁寧に仕上げています。自信を持っておすすめできる、「100％エキストラ・ヴァージン・ヘンプオイル」です。最大の特徴は、必須脂肪酸（Omega-3とOmega-6）を理想的な「約1:3」のバランスで含み、特有成分の「GLA」もビタミ

●イタリア、プーリア州で食べるべきおすすめグルメ１こんにちは。内山奈美です。前々回の続き〜今回は３週間の南イタリア、プーリア州でのバカンス中、両親が楽しんだイタリアグルメをご紹介。プーリアはおいしいものばかりだなあ、と喜ばれました♪おいしいものばかり堪能する旅、あなたも楽しめますよ^^まずは前菜。プーリアで人気の食文化といえばミックス前菜です。次から次に出てくる色々な前菜をとりわけ、少しづつ味わうスタイル。日本の居酒屋に似ていますね。キレイなアドリア海とイオニア海に囲まれたプーリア

最近、うちの最寄り駅に行ったら、刻印機に、新しいサービスがあることに気づきました。うちの駅は、無人駅で、自動券売機もなく、町に唯一、切符を販売していたお店が、閉店になり、今までは、オンラインで切符を買うというのが、普通でした。でも、今は、前もって買う必要がなくなりました。クレジットカード（Visa、Mastercard、AmericanExpress）で、刻印機にピッとさせればいいのです。TAP&TAPというようです。TAP&TAPConTap&Tapv

「チンクアンタ＋８」—50の正体は、たった一本の中に三つある。「チンクアンタ」。イタリア語で50。数字なのに、なぜかロマンがある——このワインには三つの“50”の意味が詰まっています。まず一つ目。イタリア・プーリアにあるサンマルツァーノ社の50周年を記念して生まれた特別なワイン。二つ目。サンマルツァーノ自慢のブドウ、ネグロアマーロとプリミティーボをそれぞれ50％ずつ。濃厚なのに重くない、奥行きがしっかり出る、芯のある味わいです。そして三つ目。創業当時から50年以上も続く古樹——

●おもてなし上手なイタリア人のホームパーティーこんにちは。内山奈美です。ヨーロッパで人気のホームパーティー。両親が滞在していた今夏、ありがたいことにたくさんのステキなホームパーティーに、お招きいただきました。おもてなし上手なイタリア人のホームパーティーを、一部ご紹介♪まず義妹家。義妹のご主人はめちゃくちゃお料理上手です。色々な前菜を少しづついただくのが南イタリア、プーリア州の食文化。写真上は前菜の一部と、プーリアの有名な郷土料理であるムール貝＆ジャガイモの焼きリゾットです。お次は友

●【ご感想】楽しい時間を過ごすことができましたこんにちは。内山奈美です。今回は先月ご利用の渡部様のイタリア海外旅行をご紹介。楽しい時間を過ごすことができましたとご感想いただいた渡部様の個人旅行プランはこちら。南イタリア、プーリア州の特産チーズ工房＆オリーブ搾油所、見学＆テイスティングのイタリア語同行通訳ガイド現地の専門家と共にあなたも楽しい時間を過ごせますよ^^楽しい時間を過ごすことができました。間近で詳しくご案内いただき、質問にもそのつど丁寧にお答えいただけて、とても良い体験

●アドリア海とイオニア海、プーリアの海沿いの街こんにちは。内山奈美です。アドリア海とイオニア海、２つの海に囲まれたプーリア州。名所観光中もあちこちから絶景が目に飛びこんできます。今回は今夏に訪れたプーリアの海沿いの街々をご案内します。あなたも世界有数の美しい海を満喫する旅を楽しめますよ^^（市街地に面した海もこんなにキレイ＠オートラント）まずは州都バーリです。歴史的街区に残る要塞からアドリア海を臨む景色がこちら。クルーザーが並んでいる港の奥に漁港があり、朝は新鮮なシーフードが並びま

皆さん、こんにちは！Eatalyのセールですがお菓子以外にも買いましたよ白トリュフのソース↓31%offで$12.99→$8.99黒トリュフも白トリュフも同じ値段だったのでもちろん白一択でパスタを和えて楽しみたいと思っていますトリュフのリゾットとタラッリーニトリュフ好きなのでトリュフと聞くと手が出ちゃいますタラッリーニは南イタリアでできたスナックで昔プーリアに行った時に食べた懐かしのお菓子です関連記事『Eatalyでの爆買い【その1】』皆さん、こんにちは

●プーリア州マルティーナ・フランカ野外音楽祭「美しい街での伝統的な音楽祭は本当に素晴らしいです！」こんにちは。内山奈美です。前回の続き。イタリア、プーリア州マルティーナ・フランカで開催されたイトリア谷野外音楽祭が、先月閉幕しました。美しい街での伝統的な音楽祭、あなたも楽しめますよ！本日も公式FBよりお借りした写真を交え、お便りします。クラシックやオペラ、有名な音楽祭、というと「敷居が高い」とお感じになるかたも多いと思います。でも、これまでご案内したお客様のほとんどが初オペラでしたが

●今夏もプーリアで野外音楽祭イベントを楽しみましたこんにちは。内山奈美です。プーリア州マルティーナ・フランカにて、２０日間に渡って開催されたイトリア谷音楽祭が、８／２、閉幕しました。以下、公式FBよりお借りした写真を交え、お便りします。歌声とオーケストラ、ストーリー、衣装や舞台・・・全て生で堪能する魅力的な舞台をあなたも体験できますよ！今夏、イタリアでバカンスを過ごした日本の両親、特に母がとても楽しみにしており、４公演を一緒に鑑賞しました。母は超絶技巧、かつ情感たっぷりに弾きこなす

2026年5月の家飲みワイン備忘録その2。相方が出かけ先のスーパー（オオゼキ）でイタリアワインが安くなってたから買ってきたと言ったのが「レジェーロ・アパッシメント・バスティオーニ・デッラ・ロッカ」。調べたら通常の販売価格は1000円台前半～2000円台前半。購入価格は900円台だった模様。LEGGERMENTEAPPASSITEBASTIONIDELLAROCCA2025南イタリアはプーリアの赤ワイン。IGTプーリアは安くても濃くて元気なワイン産