ブログ記事1,518件
ミルーナロッソこんにちは。イタリアンレストランでソムリエをしている私ですが、今日は「毎日のグラスに本当にちょうどいい」一本をご紹介します。今回の主役は“ミルーナロッソ（MilunaRosso）”。南イタリアらしい太陽の果実味と、優しいタンニンが魅力の赤ワインです。🍇造り手：カンティーネ・パオロレオ（Paololeo）についてミルーナを手がけるパオロレオは、プーリア州サレント地区で家族経営のワイナリーとして成長してきた造り手。伝統的な土着品種を大切にしながら、“日常
イタリアへの秋の出張の仕事を終え、たまには新しい都市も行ってみようと思い、仕事を紹介されがてらプーリア州に行ってきました。イタリアをよくブーツの形でたとえられますが、ブーツでいうアキレス腱のところです。まず訪れたのはプーリア最大の街バーリ。思っていたより、意外と大きい街でした。人口は34万人とフィレンツエが35-36万人なので結構大きな都市です。イタリアでは人口9番目の都市です。バーリは新しい街(Cittanuova)と旧市街(Cittavecchia)とあります。
●イタリア、プーリア州、オリーブオイルとチーズ工房見学＆試食「大変楽しく過ごさせていただきました」こんにちは。内山奈美です。前々回の続き。昨年１０月、南イタリア個人旅行で、旅行会社プーリアインカミングご利用の、桐山様の家族旅行です。（桐山様よりいただいたお写真です）大変楽しく過ごさせていただきましたとお声下さった桐山様のイタリア海外旅行プランはこちら。・世界遺産アルベロベッロ、マルティーナ・フランカ、ロコロトンド、オストゥーニ、レッチェ名所観光ガイド・人気オリーブ油、ワイン、チー
●世界一美しいカステッラーナ鍾乳洞の変更点と注意点こんにちは。内山奈美です。「世界で１番美しい」と言われる白の洞窟で有名なプーリア州の観光名所グロッテ・ディ・カステッラーナ鍾乳洞。洞内は通年１６度前後ですので今の時期は自然のクーラー！涼しく快適に体験できる夏休みバカンス時期は特に人気♪以前は鍾乳洞ツアーの出発地点以外は撮影禁止でしたが。現在は全行程、撮影オッケーです。神秘的な絶景を記憶だけでなく記録にも残せるのは魅力！ただ、鍾乳洞専門ガイドと一緒の見学が義務づけられています。撮
「ミルーナ・ビアンコ」～南イタリアのやさしい風を感じて～こんにちは。今日は、イタリア南部プーリア州から届いた、とっても親しみやすい白ワイン「ミルーナ・ビアンコ（MilunaBianco）」をご紹介します🍋名前の「Miluna」は、「月（Luna）」の光のように優しく、「私の月」という意味合いを持つ、ロマンチックな名前。その名の通り、ふんわりと包み込むようなやわらかさが魅力の一本です。🍇造り手紹介：カンティーネ・サン・マルツァーノ造り手は、南イタリアを代表する人気ワイナ
二村高史氏は、日伊教会の常任理事であり、鉄道オタクのようで、列車旅の著作が多々ある。この本は、イタリアを公共交通機関を用いてボヘミアンな個人旅をした記録である。ツアーに乗っかる旅は面白みに欠けるから、言葉が通じるところはできるだけ個人で旅行するに限る。二村氏の冒険旅行を覗いている。メモる。「はじめに」にかえて:「公共交通機関を使うと、地元の人と同じ空間を共有することで、その土地土地の空気を味わうことができるのがいい」「統一されたのは明治維新とほぼ同時代だから、イタリアを北から南までま
イタリアの白ワインテッレ・デッラ・コスタオーガニックプーリアビアンコ今日のランチのしじみラーメンと合わせました。特徴について調べたらこのようなことが書かれてあります。•産地:イタリア・プーリア州（IGTプーリア）•タイプ:白ワイン/辛口/オーガニック•使用品種:フィアーノ種、ヴェルメンティーノ種•特徴:マンゴーやピーチ、セージのような華やかでトロピカルな香り、爽やかで調和のとれた味わいが特徴のオーガニック白ワイン合わせたのは塩味のしじみラーメン
●イタリア、プーリア州、洞窟レストランでラテンな夜こんにちは。内山奈美です。先日の花金（古っ！）、友人とラテンミュージックを聴きながらディナーしました♪場所はここマルティーナ・フランカの隣町イタリア、プーリア州マッサーフラです。南イタリアの世界遺産マテーラは洞窟住居サッシで有名。数多の洞窟が住居として使われ始めたのは何と新石器時代！マッサーフラは規模が小さい、小マテーラ、みたいな街。他にもグラヴィーナ・イン・プーリア、カステッラネータ、モットラ等「ムルジェ」と呼ばれるこの辺りの高
●イタリア世界遺産ドロミテ家族旅行から帰宅しましたこんにちは。内山奈美です。先週末、北イタリア、アルト・アディジェ州ドロミテでのスキー旅行を終え、南イタリアのプーリア州に戻りました。ドロミテ（ドロミーティ）は２００９年に世界遺産に認定。アルト・アディジェ、ヴェネト、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアの３州に渡り、キレイな自然が広がるステキな山塊です。来月のオリンピック開催地コルティーナもその一部。世界遺産でスキーを楽しめるとは何とも魅力的な体験です！今回も私の強力な晴れ女ぶりは健在。
