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おはよねえねだいじょぶ？ボクそばにいるよそんなお顔しないのボクがぎゅーしてあげるふわふわのぎゅーーおやくそくしたでしょつないだお手手ははなさないことしのけさもいっしょにあわあわ買いにきたあの朝もオープン時間をまっていちばんに買いにきた駆けつけてくれた友達が付き添ってくれた青い空に朝の光がきらきらしてたその帰り、ツーショット予約してた、カメラマンさんにご連絡キャンセルお詫びと、そしてその朝の撮影依頼いまこのときしかもうないさいごのツー
GWの真ん中、1日だけだが飲食店でアルバイトをしてきた。須崎市中央商店街にある”須崎のサカナ本舗”が、GWのアルバイトを探しているということを市役所職員のAさんのSNSで知った。2年前にアップしたこのブログにある、フィールドワーク：トライアル逆参勤交代須崎市初日このフィールドワークの須崎市側の担当者がAさんだったことから、SNSで交流が続いていた。あのときお世話になった須崎市とAさんのために、人手不足であれば手伝いたいと思ったもの。高知駅から朝イチの特急しまんと1号で須崎
昨日は母の日ということで、お夕飯には自分の好きなものを作って食べました。お弁当はその残りのブイヤベースと生ハムとチーズを挟んだサンドイッチを作りました昨夜はラム肉も焼きましたがこちらは残らなかった昨日はバゲット🥖一本薄くスライスしたのをみんなで食べ切ったのですが学校にいるフランス人の友達はお弁当にバゲット一本持ってくるんだよ、この間すこしもらったよと子どもが話してました
爽やかなフラ日和になりました～～今日も楽しくフラレッスンに行って来ました。「NaPuaLeiIlima/ナプアレイイリマ」前回のレッスンでお休みの方がいらしたので～今日も1番をレッスンしました。レッスンを少し早めに済ませてからスタジオのHPを新しくするそうで、その写真撮影をしました。皆美しい笑顔が出来たかしら・・・心地よいフラの時間でした。来週はお休みで、再来週はレッスン前に多摩川台公園へアジサイを見に行く予定です。
尾道倶楽部にチェックインしました。千光寺近く、見晴らしのいい山の上にあります。部屋はテレビもなく、必要なものはフロントから持っていきます。はみがきや、館内着、お茶等をもらい、部屋で過ごします。お夕飯の時間になり、ダイニングへ。グラスシャンパンをいただきました。最初は尾道倶楽部スープ。干し椎茸他の和出汁に生姜が効いた優しい味。前菜は、瀬戸たこの柔らか煮、鶏むね肉のスモークグリーンマスタードソースキウイの白和え、広島レモンサーモンのリエット鯛のマリネバルサミコソース瀬
Bonsoiràtous！初めまして。平野久美子です。こちらのブログはほぼ毎日21時ごろににアップします。兵庫県芦屋市からお届け！はじめまして。自分のお皿に恋するドレッセ主宰しております。平野久美子です。お料理が好き。もっと美しく盛りたい。自分を表現できる一皿を作れるようになりたい。そんな大人女性のために、盛り付けで自信と美意識を育てるフレンチ×ドレッセのレッスンを行っています。憧れのフレンチをおうちの食卓で自慢の一皿にそんなワク
みなさまこんにちは。毎年１月から４月まではお仕事が繁忙期。今年度は暫定予算になった関係で余計に忙しかった。高市政権には株価をあげてくれているから文句は言わないけど😄しばらくブログを書くこともみなさまのブログに訪問する事もできませんでした。やっと繁忙期が終わり、打ち上げに自宅でお食事会を開催したので久しぶりにupします！お食事にさきがけていつもピアノを弾いてくれるヒロミンさん！そして乾杯！まずは魚介類のサラダゼリー寄せ冷たい前菜はアスパラのテリーヌ。温かい前菜にキッシュロレーヌ。
本日のmenu↓↓【ミニチュアブイヤベース風スープ】たっぷり海鮮のブイヤベース風スープ作りました♡海老、ホタテ、イカ、ムール貝！こんなの食べたいなぁって思いながら作った(*´∀｀)さぁ次は何を作ろうかなぁ♪参加中イベント※この投稿内容はイベント展開品ではありません。Instagram←ﾌｫﾛｰ歓迎USOKKO'SGALLERY←ミンネｺﾒﾝﾄやｲｲﾈとっても嬉しいですありがとうございます(*´∇｀*)お気軽に読者登録して下さい作品掲載本ことなのうそっこ食堂
この日は少し寒かったので、市販のブイヤベース鍋のもとで鍋。タラ買ってきて入れて、一応それらしく。まぁ、土鍋使ってるからオシャレになるべくもなく(笑)ウエッジウッドに取り分ければなんとなく「っぽく」見えなくもない(笑)。でも、お味はしっかりお魚だし出てました。鍋が多いから、サラダは少な目ミモザサラダ。レシピはこちら『ミモザサラダトリュフマヨで』トリュフマヨがお値打ちだったので、つい。葉っぱに掛けるだけでサラダ〜。じゃ、あまりにも芸がないので、ゆでたまご散らしてみました。春ってこと
世界遺産港町エッサウィラⅥランチエッサウィでのランチは、SAM'SRESTAURANTにて大きなパンとルイユrouilleは、ニンニク・卵黄・トウガラシ・オリーブオイルなどを混ぜてソースで、ブイヤベースに入れるんだけどワタシはルイユが大好きなので、パンに付けて食べちゃう♡ブイヤベースモロッコに来てから、スープと言えばハリラだったで、濃厚でコクのあるスープが美味しすぎました！ここでのランチは、この旅行で1番美味しかったかも(笑)パンを入れたり、ルイユを
今日は久しぶりに映画を見に行った。ゴールデンウィークということもあり、すごい行列。チケットも完売寸前だった。sakamotodaysの人気ぶりに期待が高まった。映画の前に長女が誕生日なのでお祝いにフレンチに行った。まず、前菜。サーモンとホタテがとても美味しかった。トマトのスープ淡路島産もみじ鯛のブイヤベース（南仏風魚介のスープ仕立て）スープが最高に美味しかった。和牛スネ肉の赤ワイン煮。お肉がほろほろですごく柔らかい。最後にデザート誕生日にフレンチに行くのが何年かぶり
東京から奥さんと二人で伊豆に移住したオジサンです。お料理のお仕事をして生活してます。そんな訳で世間様が愉しむゴールデンウィークは大忙しでお料理を作り続けます。『ブイヤーベース』響きが素敵です。イタリアンのシェフには怒られてしまうでしょうが個人的には『ずっぱでぺしぇ』よりは凄そうな感じがします。何にせよオジサンが作るのは本格派の人なら絶対に許してもらえない『◯◯風』的な料理です。お魚の骨で作ったお味噌汁をすり潰してソースっぽいソースにしてオマールを軽く炒めて
帰省中、lunchへお出かけ古民家カフェレストラン前菜プレートがこれまた素敵な‼︎これをいちばんのたのしみにしていましたカプチーノスープは、飲みやすくてふわふわのやさしいお味おしゃれな配置の前菜たちは、どれも彩りの良いラペやマリネやキッシュに、空豆のポテサラのお味もなかなかに新感覚で良きでしたメインは、ハンバーグ・お魚料理・パスタ・カレーの４種よりチョイス私はこちらに💁♀️真鯛と春キャベツのハーモニーオリーブオイルで乳化したブイヤベースソース春キャベツがすごい量😍ぷりぷり
冷凍庫にずっと入っていたムール貝、早く使わないと…と思いつつ、なかなかできなかったのですが、今日やっと。パエリアにしようかブイヤベースにしようか…と迷って、ブイヤベースにしました。パエリアにすると、ご飯をたっぷり食べてしまいそうだから…。作り方は適当だったけど、おいしかった。やっと冷凍庫の場所取りだったものがなくなって良かった。アマゾンで買うと、けっこう量があるので、なかなか使い切らないのですね。ムール貝は好きなので、フランスに旅行した時にムール貝のワイン蒸しを注文したら、どんぶ
こんばんは^_^先週日曜日は神保町に朝ラーメン🍜に行ってきた^_^7時に着いたら、15人ぐらい並んでる^_^日曜日は弟子の日！お弟子の神田さんは今日が最後らしい^_^最後の神田さん^_^もうすぐやなぁ〜はよ食べたいなあー^_^ブイヤベース冷やしまぜそばいただき^_^これ、めちゃくちゃうまい😋うまいんですよ❗️なかなかの衝撃やわ^_^エビソース、やばいなぁ〜、うまいな〜これまぜそばに入れたら、また、違う味に^_^最高かよ^_^からの、帰りに色々あり、新大久保へついでに
こんばんは！今日の午前午後、合計6時間の授業終えて一息ついています。これから、明日の7人分の料理の下ごしらえをします。メニューは、自家製野菜をふんだんに使ったボリュームのあるサラダ採れたてのサニーレタスとキュウリとトマトはさっぱりとイタリアンドレッシングでスパークリングワインと共に採れたてのスナップエンドウとブロッコリーは粒マスタードとマヨネーズであえてコクを出したいなと思っています。メインは、あさり、海老、イカ、タラ等のシーフードのブイヤベースに（ワインはオ
まず、レイさんブログに書いてくれてありがとうございますm(__)mレイさんのお母さんは、認知症じゃなくて、身体は不自由になってしまったけど、それ以外は健康な人と何も変わらないことを考えると、確かに、施設は退屈だし、嫌だと言うのはすごく分かります・・・糖尿病で普通の人工透析している方は、仕事をしてる人もいますし、確か、腹膜透析じゃない方は車椅子の人でも、自分で病院の送迎か何かの車に乗って、人工透析に行ったりしてる方も聞いたことがあります母親のいる特別養護老人ホームも、
マルタの青の洞窟、ブルーグロットに興味があって行ってみた。HPけど、おやすみだった🤣🤣🤣ので、景色を見ながら昼食をとることに。まずは白ワインで乾杯。雀がいる〜。シーフードプレートを注文🦐帆立、海老3種、ムール貝、アサリが入ってました。ブイヤベースみたいなスープで煮てあって美味しかった。パンを置いたら雀さんが食べにきてくれた。可愛かった〜🧚
お料理自慢のパパが作ってくれた料理は愛情たっぷり、幸せいっぱいの美味しい味孫の大好きな「ブイヤベース」はほっぺが落ちそうな美味でした！
今回のランチは「祇園ビストロ丸橋」3人とも、甘鯛とあさりのブイヤベース。中にマッシュポテトと筍、生麩が入ってました。前菜など、どれも美味しかったです。うなぎの寝床の京町家で間口は狭く、中は奥まで広くてステキな空間でした。すぐ近くの「カカオマーケット」久しぶりです。秘密の番号で地下室に入ります。私はフォンダンショコラ。お二人はティラミス。ステキな空間ですが、しばらく来ない内にシステムというか、メニューというか、値段というか、色々変わってた💧その後5月に閉店するという、北欧生地
20日までの結構重い仕事を急いでやっているところなんです。なのに、実家から生魚が届いてしまったのです…！普段ならありがたい…いや今だってありがたいんですが、合う食材を買いに買い物に出るとかはやりとうない…しかし、無駄にするのはもっと嫌なので、眠い目をこすりながら深夜に玉ねぎを炒めております。届いたのは白身のノイトヨリ。３枚におろしてあり骨は同梱されていません。いわゆるフィレ状態ですね。鍋あとのリゾットを期待してブイヤベース風のスープにしてみましょう。にんにく
好きなコーヒーの飲み方は？ソイラテ▼本日限定！ブログスタンプあっと言う間に4月🌸になったと思っていたら、もう半ば気が付いたら新しい週が始まってる。4月が終わったら今年も三分の一が終わったってか？！早すぎる…腸の調子、ちょっと良いかな～と油断したら…↑↓を繰り返し、おかゆ、おうどん食べたり、食べたいものが食べれないのは、本当に悲しい先日、だいぶ落ち着いてるので、久しぶりにランチ。フムスとピタパンツナのトマトソース煮、魚介の美味しいソース、ブイヤ
先日行った広尾にある広尾プラザは毎回立ち寄る大好きな場所。プラザ内には高級スーパーマーケットの明治屋を始め、ブテックやギャラリー、レストラン、甘味のお店、お花屋さんもありオシャレで一息出来る憩いの場所になってます。お花屋さんの前には色とりどりの厳選した薔薇の花がありました。日本の物価はハワイに比べお安く感じますが毎回旦那様が購入してくれる薔薇の花は日本の方が断然お高いです。スペシャルのハートのマークに入った薔薇の花こんなの贈られたら胸キュンしち
備蓄しているものの在庫管理として、棚卸しをしました。（まぁ、引っ越しの際に、そろそろ食べた方がいいものを、ひとまとめにしていたのですが）結果海老のビスク風ラーメンミーゴレンブイヤベースの素鴨南蛮つゆ一風堂まぜそばの素タッカルビの素（これらは、旦那のストックから出てきた）鍋キューブ鶏だしコク醤油（これは、母のご飯対策で買ってたもの）ねりごまただでさえ見切り品だった～これらは、早急に
先週末我が家でブイヤベースの会を楽しみました年に何度か集まる”いつメン”にてにんじんラペをご用意くださったのは個別指導塾MANA-beの森本先生ですいつもRIE塾のお隣の部屋で授業をなさっている算数・国語、任せて安心！な森本先生元々はウチの娘が中学受験の際にお世話になった塾の先生でありました（懐かしい〜w）出身高校が私と同じだったりするご縁もあり今ではすっかり”飲み友”としてw交友頂いておりますお料理男子というだけでなく
美味しかったなぁ〜😋少し前にテレビで見て、｢行きたい！｣と思ったお店へここはブイヤベースが名物！なので、ブイヤベースコース頂きました😋無水鍋で作られているようです！大きなエビ🦐ムール貝、イカ🦑アサリなどたーくさん入っていましたよ😋人気のメニューが少しづつ味わえてとても満足😋今は、味覚障害はなりほとんどのものが美味しく感じますお酒も美味しくいただけます🥃幸せな時間でした🥰ほんとに楽しかったお胸の傷はかなり良くなっています！寝返りを打つ時は少し痛みありますが、それ以外は全く感じません
4月というのに、雪❄️彼岸じゃらくが過ぎ、安心してタイヤを交換した方もいらっしゃるのでは？私も、つい先日交換したばかり💦皆様、安全な1日を過ごされましたでしょうか？さてさて、大分前になりますが2月、毎年開催される八戸ブイヤベースフェスタに行ってきました！今回は、ポルトガル料理のお店へ。白ワインと共にパクチー入りのブイヤベース🌿残ったスープでリゾットに。たらキク、大好き❤最後はデザート。デザートワインと共に。このワイン、10年もので、アルコール度数19.5なかなかの
