フレンチ料理

今回の季節のコース料理は、量も沢山で、この後のお仕事も楽しくできました

オプションのオムライスもつけてみます♪

そしてこちらのサラダとっても美味しいんです♪一口ごとに違う味を楽しめるサラダボル見た目もカラフルなのに味もカラフルメレンゲをパリンと割っていただきます♡「ヴァシュラン」(Vacherin)ショートコースですが、大満足でした。

千里山にあるフレンチ料理屋Réconforter(レコンフォルテ）に再訪（４月の内容です）。今回のディナーコースのメニュー。スープとデザート以外は食材記載のみ。どんな料理が来るのかお楽しみ。まずは「新じゃが芋のポタージュ」。パンとドリンク、今回は割愛します。北海道産ボタン愛媛産桜鯛。珍しい野菜とのコンビ。三河産鰻。フレンチで食べても鰻って美味しいわ。ハンガリー産フォアグラ。次女がとても美味しいと。島根産甘鯛。白身魚とからす

お盆休みに入りました〰️ご家族皆さんで、どんなお盆休みをお過ごしですか〰️前回。。🛩️空港までの道のりで事故渋滞に巻き込まれ危うい思いをしてしまい今回は前日から○○入りしようよとパパさんの提案それならば！萌えとれでお友達になった大好きなお二人に会いたいなぁって❣️図々しく、お声掛けしましたらお忙しいところ時間を作ってくださいました👏夢のように楽しい時間を過ごすことができました水泳🏊‍♀️談義やら、日常のことやら、話ネタが尽きませんでした😂初対面のうちのパパさんにも

1か月位前かな？妹から突然電話がありました「お姉ちゃん、7月24日空けておいて！」ガチャン！！いっいったい何事？理由はわからないけれど大事な用事らしい既にある用事をキャンセルして妹からの連絡を待つ！「赤坂プリンスホテルのクラシックハウスを予約したから」赤坂プリンス？クラシックハウス？とりあえず、24日行ってみればわかるでしょう！！https://akasakaprince.com/考

一年３ヵ月ぶりに「洋食レストランVeloute～ブルーテ～」（岸和田市作才町）さんを再訪しました。本日のおすすめ！にします。こんにちは、岸和田博陽会クリニックの院長です。まずはポタージュスープが配膳。サラダ→メインの順で登場。期間限定、数量限定のビーフシチュー、とろとろでウマウマです。お昼はお得なデザートセット（５５０円）があります。今回は洋梨のタルトとアイスコーヒーを選択。デザートも外れなし、どうも御馳走様でした。

山梨の旅シリーズ、１泊なのに長くなってすみませんホテルの夕食はレストランでハローも一緒カート持参しなかったのでホテルの貸し出し用でビールでカンパーイ！ワインも日本酒も飲めなくなってきてビールが飲めるようになったママ（不思議）フレンチのコースでしたハローには牛肉のスープ煮をわんこ用ゴハンはホテルからのサービスでそういうプランを選びました一気に食べるとずっとクレクレしちゃうから少しずつだよお隣りの席のルビー君が

上信越ローズガーデンめぐりイングリッシュガーデンホテルレアント新潟県見附市（写真はHPからお借りしました）イングリッシュガーデンホテルレアントはみつけイングリッシュガーデンに隣接するホテルですクラシカルな雰囲気の館内でくつろぎながら四季折々の庭園風景や新潟の食材を生かした料理を楽しむことができますフロントロビーおみやげ屋さんはありませんがオシャレなブティックがありましたお部屋は3階のシングルルーム

銀座にあるホテルモントレのエスカーレのフレンチ料理を食べに行きました雰囲気も落ち着いていてゆっくりお食事が出来ます。Wメインにしました盛り付けも楽しめるし味も美味しいしフレンチ食べたいな〜と思ったときはこちらのお店に行ってます料理の説明も丁寧にしてくれてスタッフの方々も優しいかったです

北摂の千里山にある隠家的フレンチレストラン「レコンフォルテ」を訪問しました。予約して季節の厳選コース（税込７２６０円）を昼に頂きました。まずは「バターナッツのスープ」。追加ドリンクの写真は省略します。サーモンのコンフィ。「仔牛のタン」。こんにちは、岸和田博陽会クリニックの院長です。魚料理は「静岡産金目鯛」。フランスパン（お代わり可）の写真は省略します。肉料理は信州峯村牛ハバキの赤ワイン煮込み。そして〆のデザート

"Ilpleut."(イルプル/雨が降っている)今朝はこの曲が頭に流れるフランス🇫🇷この曲でフレンチ料理人になりたいと中学のガキはフランス語の本を買ったとさ英語すらわからないのにw☔️ですね濡れて風邪引かないようにヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

ムッシュの偲ぶ会に参加しましたみんなからはムッシュと敬意を持って呼ばれていた勝又登私だけはノボチン〜と呼んでいたのですが日本で初めてビストロをオープンさせたのも彼初めてのオーベルジュを箱根に開いたのも彼まさに日本におけるフレンチのパイオニアでした彼の生み出す美しくて美味しいフレンチ料理をもう食べられないと思うと寂しいです私生活でも楽しい事一杯ありました私の人生彼のおかげでより彩り豊かになリました辛気臭い事は嫌いな人でしたからみんなで明るく送りました

夫が平日休みの日予約必須のむくの実亭でランチしてきました🍽️口コミでは見てたけどこんな素敵な竹藪の中に突如あらわれる洋館！マイナスイオン〜✨この道を走るのも楽しかった🚲辿り着くのが大変なのでタクシーがおすすめって口コミに書いてあったのがわかる🤭車で来てる人もたくさん🚗でも縦列駐車で、係の人が移動させてました🚗ここに来るまでのワクワク感がよかった☺️晴れててよかったな☀️お箸で食べるスタイルのフレンチ🐟🍖ネット予約して現金払いだとドリンク一杯サービスだった🍷テー

おはようございます昨日の投稿記事フレンチ料理の後は沢山のお友達が集合して徒歩圏内の2次会場へこの3倍の方々が2次会から参加ワイワイ楽しく盛り上がり全力で騒いだので。。。。ふと時計を見たら『まだこんな時間？』というくらい走り過ぎた夜でした（笑）お誕生日おめでとう前回は息子さんの受験もあり誕生日会を遠慮した分今年は大盛況のまま、みんな笑顔で解散きっ

2026/02/01今日から２月ですね今月もよろしくお願いしますm(__)mm(__)m週末は念願のリッツ・カールトン京都へ来ましたとても素晴らしいホテルさんですねお値段もとても素晴らしいですねぇ※例6月の平日の値段あポイント泊にしました二日目はウェスティン都ホテル京都さんへ大陸の方は殆どお見掛けしませんで欧米の方はちらほら美味しい朝ごはんを食べてホッコリしております🇯🇵(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ2025/12/25〜26🎹🍹インペリアルラウンジ🍸️

今日は待ちに待った妹と姪っ子たちと楽しいランチ会でした私がご馳走するよぉ～しかし財布を自宅に忘れてきたおまぬけな私内弁慶の末っ子ララは・・・「知らないおばちゃんたちが沢山来て私は隠れてたの・・・」ジャムちんは上の姪っ子と遊んでもらって楽しそう何やら２人で内緒話中かな・・ブルー君も下の姪っ子と遊んでもらってこのお顔ですランチ会はこのお店で・・真ん中が妹で両脇が妹の子供たち私からすれば手

今月７日に７８歳の誕生日を迎えましたそこで下野市の「フレンチレストランレザンヌ」において子や孫達に祝ってもらいました小生の誕生日祝いは何時もこのレストランで祝ってもらってます夕方6時からレストランの個室に集いレザンヌの壁飾り先ずは乾杯からワインでも飲みたかったですが正月に食べ過ぎ胃の調子が良くなかったのでホットウーロン茶でこの「レザンヌ」は安価で本格的なフレンチ料理の美味しいレストランです先ずは海老ヒラメ赤貝等の海鮮マリネアワビ肝ソース

先日、ヴァリエに行ってきました。姪と久しぶりにあった。義母と妻と姪の4人での食事。いつもよりも安いプランでしたが、まずまず。相変わらずの味でした。最近行けていなかったので、１年ぶりぐらいか？？女子会の人が多かった。

東京新丸ビルランス・ヤナギダテのランチに娘夫婦と行って来ましたタスマニアサーモンのマリネパリパリで美味しい焼き加減デザートもパリとフワで飽きない食感今回はショートコースを頂きました大阪今宮戎神社1月9日から３日間は混み混みの(えべっさん)商売繁盛で笹持ってこい！の賑やかな十日戎です本殿裏に周ります本殿裏の銅鑼まで周り(念押し）の意味を込めて再度お祈りします今宮戎神社は商売繁盛と福徳円満の守り神と言われてますコメダのシロノワールと

1年ぶりに、や〜っと再観賞出来る！。日本人初のフレンチ三ツ星獲得への挑戦…。1月11日(日)に地上波発放送〜！。ちょうど1週間を切った今日に、録画予約を完了〜。では再び目に焼き付けよう！。みんなと力を合わせ、この先100年語り継がれるフレンチ料理コースを完成させる…。

先日、『リバーリトリート雅樂倶』へ行ってきました。時間がゆっくりと流れ、ロビーに流れる音楽、館内の芸術作品を楽しんできました。【おすすめポイント】HPより抜粋神通峡の畔に位置するスモールラグジュアリーホテル地産地消の旬の食材を使用したフレンチ料理神通峡の景色を望む天然温泉の露天風呂建築家・内藤廣氏による建築デザイン館内では現代アートを中心とした様々な作品を鑑賞可能1年の感謝を込めて､､､良いお年をお迎えください。

今日は職場の忘年会🍷少しオシャレしてフレンチ料理です🇫🇷『一目惚れのお出かけ服』来年から仕事を控えめにする私服なんてそんなに買ったらダメ？なんだろうけど…今度お誘いいただいた忘年会🍷なんかとてもおしゃれなフレンチらしくて可愛い服でも買いた…ameblo.jpタラバガニの口はじめエビのエスプーマメロンなどが入っていてキャビアがのってますフランスパンも出てきてました🥖雲丹入りオマール海老のジュレ生の海老、ウニが美味しい白子入りスープのトリュフ乗せヒラメと菜の花のソースかけ鴨の

居酒屋苦楽の冬の定番メニュー、チキンペンネグラタンを再現した。プロの味。プロの品。店主は私のようなメーカー育ちかと思うくらいに、生産効率を重んじる。自ら仕入れ、仕込み、調理し、提供し、永続的な顧客との関係を構築する。これぞ、製造業そのものである。そして高い値段は決して設定しない。本人に水を向けると「いやぁ、そんなに、取れませんよ」と白髪をポリポリやって照れる。飲食店と製造業が酷似している見方をする経済学者も少なかろう。近視眼的になるばかりの大方の学者らは、異種の存在と類似性を見ようと

本日のランチソフトドリンクのペアリングにしました。3杯か4杯かなと思ったらお皿ごとにつきました💦お腹ポチャポチャになるか心配でしたが、特に気にならなかったお魚づくしのフレンチ料理🐟️『本日のフレンチランチの巻』『フレンチランチの巻』本日のランチソフトドリンクのペアリングにしました。3杯か4杯かなと思ったらお皿事につきました💦お腹ポチャポチャになるか心配でしたが、特…ameblo.jp

ある有名なフレンチ料理のオーナーシェフの言葉です。「・・料理はすべて段取り次第。そして同時に私たちの人生もまた段取り力によって仕上がりが異なってくると思うのです。最近の若い人たちをみているとこの自分の人生の段取りを整えていく、という部分が非常に弱いように感じることがあります。いやなことがあったり、つらくなるとそのときの感情ですぐにやめてしまう。もちろん私も下積み時代は辛い、やめたいと思うことは日常茶飯でした。しかし、数か月で尻尾を巻いて逃げては恰好が悪い。何より調理学校へ行かせてくれた

周防大島初めて聞く名前だったそして初めて上陸ご招待いただいたホテルで乾杯アミューズもきれいあわび、新鮮でおいしいからのこのお肉めっちゃ柔らかくてしかも、トリュフソースの美味しいことデザートお腹いっぱいいただいて食後ちょっとお部屋で休憩素敵なお部屋広いです‼️ゆったり眠れそうアミューズもロキシタンの好きなやつだった❤️お部屋にももちろんバスルームはあるんだけどせっかくなので、広い大浴場へ風呂

本日は、ランチにお出かけしました♡朝余裕を持って起きて支度するんだけど💦いつもドタバタしてしまう。栗のスープサラダが鮮やかでとっても可愛かった♡勿論おいしいですよ♪鯛のポアレ「前、飲みたいって言ってた日本酒飾ってあるね」どれどれ？私「あぁ、これこれ、こんな感じだったんだ。」「前、一万だったのに今三万くらいだよ。」と。。。。美味しゅうございましたCamera:GooglePixel9a

こんばんは🌃今日は、雷⚡は、なっていましたが、雨は降りませんでした暑さは続いてますね☀️😵さて、私の大好きなドラマ「晩酌の流儀４夏編」第9話🍺🎶のレシピを載せます(Instagramから)【作り方】①ホタテを粗みじん切りにして、わさびと醤油で和える。②お皿にセルクルを置き、刻んだアボカド🥑を詰める。その上にホタテをのせてセルクルをはずす。③海苔の佃煮とと万能ねぎをのせ、黒胡椒をかけて完成🙌簡単おしゃれなフレンチ料理が出来ましたフランスに海苔の佃煮があるのかわからないけど🤷

こんばんは今日も異常過ぎる暑さでした🥵買い物に出掛けてたのですが、暑さが痛く感じました😵💥家事をしていても、サウナ🧖‍♀️みたいに汗だく👕💦で、まあ、老廃物が出てると思うことにしようさて、私の大好きなドラマ「晩酌の流儀４夏編」第9話🍺🎶のレシピを載せます(Instagramから)今週は、とってもおしゃれな晩酌ごはんです【作り方】①らっきょうを、粗みじん切りにする。②①に、マヨネーズ、食べるラー油、ライム汁を入れて混ぜ、ソースを作る。③サーモンの両面に塩コショウをし、小麦粉