フレンチ料理

ムッシュの偲ぶ会に参加しましたみんなからはムッシュと敬意を持って呼ばれていた勝又登私だけはノボチン〜と呼んでいたのですが日本で初めてビストロをオープンさせたのも彼初めてのオーベルジュを箱根に開いたのも彼まさに日本におけるフレンチのパイオニアでした彼の生み出す美しくて美味しいフレンチ料理をもう食べられないと思うと寂しいです私生活でも楽しい事一杯ありました私の人生彼のおかげでより彩り豊かになリました辛気臭い事は嫌いな人でしたからみんなで明るく送りました

こんばんは🌃今日は、雷⚡は、なっていましたが、雨は降りませんでした暑さは続いてますね☀️😵さて、私の大好きなドラマ「晩酌の流儀４夏編」第9話🍺🎶のレシピを載せます(Instagramから)【作り方】①ホタテを粗みじん切りにして、わさびと醤油で和える。②お皿にセルクルを置き、刻んだアボカド🥑を詰める。その上にホタテをのせてセルクルをはずす。③海苔の佃煮とと万能ねぎをのせ、黒胡椒をかけて完成🙌簡単おしゃれなフレンチ料理が出来ましたフランスに海苔の佃煮があるのかわからないけど🤷