フキノトウ

食べている野菜が無くなったので畑に行き凍った白菜とキャベツにブロッコリーを収穫に行きました白菜はノウサギにでも齧られたのか上の軟い葉が食われてた蕗の枯れ木を蹴飛ばすとフキノトウは来年雪解け時に出す芽を準備してました凍結野菜の収穫せっかく家内のお友達から頂いた野菜です物価高騰の折りなので食べられる物は採って食べましょうカリフラワーやキャベツは青虫に食われて穴だらけだ白菜も恐らく野ウサギでしょう食われてます食えない外葉を千切ってから持ち帰りますフキノトウ小

アボガドが安くなってきたこともあり、（98円）スーパーで未熟なのを買って常温で食べごろにしています。（熟したのは、中が変色していることが多々あったので）頑固に糖質制限をしているので、「今日は、うどんだけ」ってわけにいかなくていちおう、野菜、たんぱく質を摂ったあとに満を持して、うどんをいただきます。私が好きなトッピングは、１位フキノトウ２位アオサノリなのですが、どちらもなかったので、常備しているアボガドを使ってみました。彩は

2023-03-0821:22:24|日記7:50起きるオムツパッドズボンまで昨夜おしっこしなかったからね。〜8:30「タコ🐙島」繰り返す。なんのことだろうか？烏賊🦑でも蟹🦀でも無い。三角茶ヨーグルト甘酒各一杯庭の隅にフキノトウが咲いてる。9:25Dr.Sみえるよく食べます→問題ないですね。食べたいだけ食べてください。先月息子が生まれました。名前はサンスクリット語で「幸あれ、祝福あれ」というか意味。おネイちゃんはハワイ語で家族と

2023-03-0821:22:24|日記7:50起きるオムツパッドズボンまで昨夜おしっこしなかったからね。〜8:30「タコ🐙島」繰り返す。なんのことだろうか？烏賊🦑でも蟹🦀でも無い。三角茶ヨーグルト甘酒各一杯庭の隅にフキノトウが咲いてる。9:25Dr.Sみえるよく食べます→問題ないですね。食べたいだけ食べてください。先月息子が生まれました。名前はサンスクリット語で「幸あれ、祝福あれ」というか意味。おネイちゃんはハワイ語で

いつもお土産を買い損ねることがあるので、今回は行きしなから買っていました。でもたびたび道の駅に寄ったので、いろいろ買いました栗が大きくておいしそうやったけど、高かったので手間いらずのご飯を買うという、、、カボスやと思ったら青ゆずやった実家にいっぱい成ってるのに、、、ふきみそは、フキノトウの味噌多分今の季節しか出ないから買った。きなこらくがんは、黒豆きなこのらくがん珍しいから買いました。板かりんとうと、大き

春の訪れを最も強く感じるのは、鳥海山ろくの森を歩くときである。冬の雪がようやく解け始め、大地から水蒸気が立ちのぼる頃、森は一斉に目覚める。枝先には若葉が芽吹き、沢には雪解け水が音を立てて流れ、林床には山菜が顔を出す。私は毎年、この季節を心待ちにしている。なぜなら「山菜採り」は単なる食材探しではなく、自然との対話そのものだからだ。初めて山菜採りに出かけたのは、ビーンブーツを履いて春の森を歩いた年のことだった。地元の知人に誘われ、鳥海山の麓のブナ林へと足を運んだ。出発したのは早朝。まだ空気が冷

春の訪れを最も強く感じるのは、鳥海山ろくの森を歩くときである。冬の雪がようやく解け始め、大地から水蒸気が立ちのぼる頃、森は一斉に目覚める。枝先には若葉が芽吹き、沢には雪解け水が音を立てて流れ、林床には山菜が顔を出す。私は毎年、この季節を心待ちにしている。なぜなら「山菜採り」は単なる食材探しではなく、自然との対話そのものだからだ。初めて山菜採りに出かけたのは、ビーンブーツを履いて春の森を歩いた年のことだった。地元の知人に誘われ、鳥海山の麓のブナ林へと足を運んだ。出発したのは早朝。まだ空気が冷た

春の間はあまり天ぷら屋さんに行きません。なぜなら春の山菜とかが、あまり好きじゃないんですね。フキノトウとか、「何でわざわざ苦いものを❓」と子供のような舌を持っているので…近所の天ぷら屋さんは以前ランチもやっていたのですが、お得な値段のランチタイムは忙しい上に儲けが少なくて大変だったらしく、ディナータイムオンリーになっていました。ところがまたランチを復活するとのことで大将に聞いてみたら、「昼はうどん屋になります」どうやらランチは天ぷらうどん専門になるらしい。前はディナーよりお得な天ぷ

この約2年間の、「がん医療の飛躍的進歩」が実感できる、「月刊がんでも生きる」バックナンバーをお勧めします。「乳がんは神経細胞を利用して増悪する（2024年11月号）」、「フキノトウ（がん細胞全般を消滅させる）、ミツバチ毒トリプルネガティブ乳がんを退治する）（2024年8月号）」など、関心が高く興味深い記事をご確認できます。「月刊がんでも生きる」バックナンバーのご検討、お申し込みは下記小社HPまで（アクセスしずらい場合は、アメブロアプリを最新版に更新してください）。月刊がんでも

懐中温泉です、あなたは、あなたがまだ胎児であった頃の記憶はあるでしょうか。まれにある、と言う人もいるようですが、ほとんどの場合はないでしょう。しかし、なんらかの形で再生する、蘇生する経験をした場合、その記憶は鮮明に残ります。秋田八幡平の春。雪解けの道を、小野小町と結（ゆい）は肩を並べて進みます。同行二人（どうぎょうににん）だからです。二人が目指すのは「ふけの湯温泉」です。日本秘湯20選にも数えられる山奥の湯治場です。そこには「三

懐中温泉です、あなたも経験があると思います。なにか新しい習慣を身につけるというとき、1ヶ月くらいたつと自然にそうなっている。実際には3週間ほどで十分とされています。そして、日本の湯治では、しばしば、この3週間というタイムカプセルが活用されているようです。小野小町と結（ゆい）の同行二人は、この3週間湯治を求めて旅を続けています。東北・鳴子温泉郷に移動した二人。ここは種類豊富な泉質と長期滞在者の多さで知られる地です。列車を降りた瞬間、立ち

懐中温泉です、「お二人は、貝原益軒先生がお書き残しになった名湯をずいぶん回っておいでだとか。有馬の次は“荒湯の草津”でこそ、命の循環と土地の知恵の真髄に出会えるでしょう。」結は灯火の傍で『養生訓』の一節をめくります。「草津の湯こそ、病を退ける天地の烈しい湯。益軒翁は“荒湯の刺激を恐れるな、これ本当に効き目あり”と綴っていますね。」小町は湯上がりの頬をそっと撫で、「旅の物語も曲がり角を迎えましたね」と静かにほほ笑みます。ふたりは朝もやの耶馬溪温泉を

懐中温泉です、貝原益軒（かいばらえきけん）は江戸時代を代表する本草学者・儒者にして、温泉と養生にきわめて深い関心を抱いていました。彼の旅の足跡には、各地の温泉地での観察・記録と、薬草や土地の自然との対話、そして「湯治者のための正しい養生の道」を見い出そうとする一貫した姿勢がありました。元禄の頃、益軒は病を理由に一時江戸の公務を離れ、各地の温泉場を巡る決意を固めます。「湯のみならず、草木もまた天の与えし良薬なり。身をもってその効験を味わうべし」

ゴーヤチャンプルーを作った（画像はイメージです。本文と関係ありません。©松岡明芳）。もやしを入れたので、ゴーヤだけよりはだいぶマイルドな味になった。もやしを入れる場合には胡麻油を入れると風味が良くなると思う。さて、料理の中で「苦味」を楽しむことのできるものは、案外少ない。飲み物はお茶やコーヒーやココアなど苦味を楽しむものはあるが、苦い料理となると、夏のゴーヤや鮎の内臓、春のフキノトウやクレソンやルッコラ、秋のサンマの内臓などである。日本の料理は、苦味や酸味のある料理が減って、甘味と

中八石（なかはちこく）山標高518ｍ【所要時間】約3時間20分（山菜採り＆花撮影を満喫しすぎた結果…！）中八石「刈羽三山」のひとつ、中八石に登ってきました！八石山には上・中・下と三つのピークがありますが、今回はその“真ん中”、中八石が主役。林道の終点、駐車場から倒木の道スタートは林道の終点、駐車場から。序盤の登山道は「これが道？」と思うほどちょっと荒れてます。でも、そんなの気にしない！つくし

皆さま、お早うございます。食道がんサバイバーな旅するコピーライターのふじやんです。何度か触れていると思いますが、がんになって改めて知ったのは、笑っちゃうような民間療法が、世の中に溢れていること。万策尽きて藁にもすがるという気持ちなら理解できますよ。が、しかし。抗がん剤などの現代医療を完全に否定して、科学的根拠が全くない民間療法や代替療法とやらを真に受けるアホな奴らが、かなりの割合でいるんですよね。あの界隈って本当に義務教育を受けてんのか？未開の

がんの治療は、一にも二にも標準治療、科学的根拠が強く、治療費も３割負担、さらには高額療養費制度も利用できる。もちろん自由診療や民間の免疫療法や光療法は論外。一方で、経済的負担が軽い非薬物療法にも視野を広げたいものです。王道は適度な運動です（少し速足のお散歩がお勧め）。そして近年、「真顔」で唱えられた非薬物療法の「その後」はどうなっているのか。「ミツバチ毒がトリプルネガティブ乳がん細胞を殺害してしまう」「フキノトウでがんが消滅する」。海外、そして国内の権威ある研究所や大学で数年前に発

栂池山荘長野県小谷村栂池自然園の前にある栂池山荘栂池自然園の開園期間に合わせて宿泊できる村営の宿泊施設です（真ん中の建物です）ひとりで泊まるとかなりのお値段になってしまいますがロケーションは唯一無二の絶景が広がりますお部屋は6畳バストイレなし窓を開けると後立山連峰が一望できます（写真はお借りしました）お風呂はこじんまりとした家族風呂（写真はお借りしました）2階の展望室では栂池自然園の写真が展示

夏日夏日が続いています・・・２６℃…２７℃・・・僕は、うれしくなり…最高の季節とうつる‼少し汗ばみ…颯爽と歩く（V）熱い味噌ラーメンを注文すると、皆「エッ」という（笑）校庭に66歳女性散歩で小学校のそばを通ると、校庭の梅の木に、つややかな実がびっしりと実っています。毎年、誰も採らずに落下してしまいます。別の小学校の校庭では初春になるとたくさんのフキノトウが顔を出しますが、誰も手を出しません。梅の実はジュースや梅干しに、フキノトウは天ぷらにすると美味しいですが、勝手

水ヶ塚公園地面梅雨の晴れ間で湿っぽい。展望台は雲の中。ついさっきまで宝永が見えてたのに。展望台の裏側奥に窪みがあり沼。ここ、いつも沼になる。左側が道になってる。ギリギリまで沼。鹿は出る。熊は大丈夫かな？ここの沼は、いつもより小さい。苔生した岩獣道この辺で鹿を見る時がある。森林浴右が展望台真っ直ぐが駐車場これ、フキノトウ？手前に切り口がある。

４月２２日、最後に訪れたのは松本市の美鈴湖です。周辺を散策しました。美鈴湖ヤマザクラフキノトウイブキスミレシロバナイブキスミレアケボノスミレアカネスミレヒナスミレジンヨウイチヤクソウの葉ミヤマウズラの葉ヒトツボクロの葉この日の記録は以上になります。nemophyphoto-blog

2025.04.04ご近所さんからフキノトウを頂きました。スーパーの袋いっぱいです。春の香りを楽しむ二人ボンボンが大きいから苦味が強いかもね。田んぼで見つけたセリも採ってきたよ。食べるのが待ち遠しいね。フキノトウとセリの天ぷらの完成セリはめんつゆに付けて食べると美味しい。フキノトウはちょっぴり苦味と香りが鼻に抜ける。季節に寄り添う、食の楽しみ方を味わうことが出来ました。おわり

最近身体の調子がすこぶる良い、血糖値・ＨｂＡ１ｃも過去最少の数値。原因は、各種山菜を食べることと、遠征釣行で早朝から汗を流していること。フキノトウ、ワラビ、コゴミ、ウド、コシアブラ、ワサビの葉等。釣友に頂いたり、最近は自分で採集もするようになった。。コゴミなど美味しい料理法も教えてもらったので、料理は自分でやっている。以前の自分なら、遠くまで釣りに来て山菜採る暇があれば、キャストせんか！って(笑)原因は、釣れなくなったホームのダム湖、全然釣れないんだから、山菜でも・・・さて、今

手稲山1023.1ｍ多分、位置が獅子だと思うけど、口はモルタルで・・・？ちらっと残雪。海にこんなものつくりやがって、メンテやら後始末どうする？再エネって欺瞞ばかり。電気代が上がる一方。ナオミチめ・・・・シラネアオイ。フキノトウ。ミツバツツジ。ネマガリダケ。（今日は山菜採りが目的じゃなくって・・・）エゾノコリンゴ。ヒカゲスミレ？ヒナタジンギスカン。（笑）普段の行いのせいでしょうか、羊蹄山は霞んで見える程度（いやいや、湿度が高いせいなんだけれど）。好天だから小さな庭

旅行のつづきです。新潟県から山形県に入りました。ドライブしながらの旅行、好きな場所へ行けるので好きです！雪山を見つけたので、寄ってみました。道の駅って後で知りました。お蕎麦が有名みたい。朝早くに出発したので、開店前でした。森のめぐみ直売所｜観光スポット（小国町・置賜地方）｜やまがたへの旅-山形県の公式観光・旅行情報サイト新潟から米沢に向かう途中、国道１１３号線沿いにあり、地元で採れたキノコや山菜、木の実などさまざまな山の幸を販売。店内では地元産そば粉を使った打ちたてのそばが味わ

後で見ると綿毛ばっかり写していましたフキノトウタンポポこっちあっちピントの位置も大事かも？人も同じ風景を見ていてもピントの位置が・・・。

6日日曜日はわが集落の春祭りでした。五穀豊穣を願っての毎年の行事ですが、海抜900メートル近くの春は例年いなく遅く、当日の早朝も雪が降るほどの寒さでした。フキノトウやツクシは芽を出しましたが、桜はもとより梅の花もまだ開花していません。とりわけ鶯の鳴き声がしないのが気にかかります。そんな中、先週と今週の休み明け、美術館の仕事の合間をぬって、田んぼの整備をしました。溜池と用水路、それに水溜、排水溝の整備です。今年は例年になく大雪が降ったため、田んぼの乾きも遅く足がぬかって少し難儀しました。でも

問題です。この白いものはなんでしょう。山開きされたばかりの上高地に行ってきました！！！ずっと行きたかったんですよね、上高地もともと山は好きなんだけど、山登りがそこまで好きというわけでもない私にとって、限りなく観光地化され、バスで行ける上高地は大変ありがたい存在なのです。ただ上高地は山の中でもそこまで涼しい場所ではないらしく、真夏でもそこそこ暑いんだそうです。「それなら平地と同じ格好でもいいよね！」なーーーんて甘っちょろく考えていた私。話がようやく冒頭

広域道続きます路傍の花、スイバに葛が絡みフキノトウも早いものは飛び立っています暑くなりました、もう夏です

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