今日は寒い日になりそうですね。ガレット・デ・ロアのご予約を頂きまして久しぶりに作りました😆新年をお祝いするお菓子で「王様の菓子」という意味です。中にアーモンドクリームとフェーブという陶器の人形が入っています。フランスでは1月6日に家族でこのお菓子を切って、フェーブが入っていた人がその日1日王様になれる❗️という何とも微笑ましいお菓子なんです😊たいてい紙の王冠が付いているのですが、日本では王冠が見つからず…お菓子のみのお渡しです。(金の折り紙で作ろうかと思いましたが💦)1月のみですがご予約できます